Koktel sidecar
Glavne sestavine:
Saydkarjev koktajl je tradicionalno izdelan iz konjaka, citrusov in limoninega soka. Kdaj in kdo je izumil to pijačo, zagotovo ni znano - obstaja več različic njenega nastanka. Edino kar je znano je, da je omenjena v knjigi iz leta 1922, v kateri so bili zbrani vsi takrat znani koktajli. Dobesedni prevod pijače pomeni "voziček z motornimi kolesi" in splošno je sprejeto, da je prav ta prevoz navdihnil avtorja, da je ustvaril presenetljivo okusno in izvirno pijačo.
Sestavine
- Konjak - 50 ml
- Pomarančni ali mandarinski liker - 20 ml
- Limona - 1/2 kos.
- Led - nekaj kock
Izdelava koktajla "Sidecar"
Za pripravo koktajla Sidecar morate v stresalnik dati nekaj kosov ledu.
Vanj nalijte potrebno količino konjaka in tekočine.
Iz polovice sveže limone iztisnite sok in ga vlijte v stresalnik.
Shaker je treba večkrat dobro pretresati in pijačo vliti v kozarec skozi cedilo.
Saydkarja običajno zaužijemo v eni gutljaji, kot večina pijač, ki so posnete. Močna pijača se vlije v kozarce Martini in postreže hladna.