Konjak a. De fussigny praznovanje (izbor a. De fussini): vrste in značilnosti pijače
Menu
- Konjak
- Pregled rakije a. de fussigny selection (a. de fussigny seleksion)
- Degustacijske značilnosti žganja "izbor" iz zbirke a. de fussigny
- Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
- Kako postreči
- Nastavitev tabele
- V kakšnih kozarcih
- Pravila etiket
- S katerimi izdelki se kombinira
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Creation series
- Zbirka v. s. o. o. p serija
- Serija millesimes
- L`heritage
- Pijače tega razreda in po okusu
- Konjak a de fussigny izbor 0,7 l
- Konjak a. de fussigny | konjak vse o francoskem konjaku
- Francoski konjaki postanejo ruski
- Konjak a. de fussigny izbira: pregledi, proizvajalec
Zgodovina destilarne A. de Fussigny sega v dvajseta leta 20. stoletja na območju konjaka. Majhna tovarna se nahaja na bregu reke Charente. Izdelke podjetja dobavljajo v številne države po svetu, vodja blagovne znamke pa skrivanje takšnega uspeha imenuje uporaba tradicionalnih metod pridelave konjaka..
Tehnologija ustvarjanja pijače ostaja nespremenjena, vendar ima obrat zmogljivejšo in sodobno opremo, ki pomaga doseči želeno temperaturo in druge parametre. Osnova so klasične destilacijske kocke bakra, skozi katere alkoholi prehajajo postopek destilacije.
Konjak
Pri ustvarjanju žganja je pomembno tudi mesto skladiščenja končnega izdelka. Kleti, ki se nahajajo v neposredni bližini reke, ustvarjajo najprimernejše pogoje za staranje konjaka. Alkoholne pijače zorijo, razkrivajo cel bogat šopek.
Eden izmed presenetljivih primerov visokokakovostnega konjaka je A. de Fussigny Selection, ki spada v serijo Creation.
Ta pijača omogoča ne le uživanje v neverjetni mešanici, ampak tudi ocenjevanje posebnosti mešanic iz različnih vinogradov. Najmanjše obdobje izpostavljenosti alkoholu konjaku je 5 let.
V tem obdobju pridobijo same note, ki so srce končnega žganja.
Konjak ima svetel, eleganten in dobro uravnotežen okus. Razkriva intonacije belega popra, muškatnih oreščkov in citrusov. Zaloga pijače je mehka, rahlo žametna. V njem so prevladujoči vaniljevi toni in odtenki začimb..
Aroma alkohola se razkriva postopoma. Šopek sestavljajo cvetne note, črni čaj. Po tem postanejo opazne začimbe in vanilija..
Konjak ima svetlo zlato barvo. Vlije se v steklenice z podolgovato podlago in ozkim vratom iz prozornega stekla. Ta embalaža ugodno poudarja odtenek alkohola.
Konjak je treba zaužiti v čisti obliki, v kombinaciji s tonikom in soda. Dober je tudi v koktajlih ali močno ohlajenih. Zato je vredno kupiti konjak A. de Fussigny.
Cena konjaka A. de Fussygny Selection ne presega 4000 rubljev, kar ga razlikuje od drugih proizvajalcev s svojo visoko kakovostjo. Če želite poskusiti ta francoski konjak, potem pridite v našo prodajalno žganih pijač, imamo brezplačne vzorčne degustacije.
Pregled rakije A. de Fussigny Selection (A. de Fussigny Seleksion)
Znana destilarna "A. de Fussigny, ki se nahaja v francoskem konjaškem območju, se je začela zgodovino leta 1814. Od takrat je žganje te blagovne znamke doživelo številne tehnološke izboljšave in je danes predstavljeno v več serijah, vendar je ena stvar ostala nespremenjena - to je zvestoba tradiciji in vrhunska kakovost.
Vsaka pijača je edinstvena in neponovljiva, in sicer od okusnih lastnosti in konča z zasnovo steklenice in embalaže, ki lahko preseneti tudi najbolj prefinjenega gurmana. Ena najbolj priljubljenih pijač francoske blagovne znamke A. de Fussigny "je konjak" Izbor "iz serije CREATION.
Degustacijske značilnosti žganja "Izbor" iz zbirke A. de Fussigny
- Barva
- Konjak "Seleksion" znamke "A. de Fussigny Collecion "ima temno jantarno zlato barvo z odtenki mahagonija.
- Vonj
- Eleganten, skladen in prefinjen. Prvi val predstavljajo nohte kandirane lupine pomaranče in slive, kokošji svež muffin, sladko sladko telo in rancio, ki se gladko prelivajo v note začimb in vanilije, ki se končajo z lahkim odtenkom hrasta in kokosa.
- Okus
- Neverjetno harmoničen, bogat in hkrati mehak, z dolgim in svetlim zaključkom. Na samem začetku lahko ujamete note kandiranega sadja iz sliv in hrušk, pa tudi začimbe, ki jih dopolni rahel pookus mandljev, vanilije in kokosa.
- Pookus
- Dolg in bogat zaključek z žametnimi odtenki se izraža s svetlimi odtenki vanilije in rancio..
- Kombinacije
- "Izbor" avtorja "A. de Fussigny "je treba piti v najčistejši obliki, da uživate v njegovi bogati aromi in okusu. Njegova uporaba z ledom in v kombinaciji s tonikom ali soda je povsem sprejemljiva. Prav tako je dobra osnova za vse vrste koktajlov..
Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
- Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je embalaža. Konjak "Seleksion" z 8 let izpostavljenosti blagovne znamke "A. de Fussigny Collegion "mora biti pakirano v cev.
- Na steklenici, tako kot na sami cevi, mora biti srebrno vtiskanje z logotipom blagovne znamke - ognjeni dih lev z glavo obrnjeno v desno.
- Srebrna etiketa steklenice in oranžno zlata cev naj bi navajala, da gre za izdelek, narejen v Franciji.
- Predpogoj za nakup tako drage pijače mora biti prisotnost trošarinskega žiga.
- To pijačo lahko kupite samo v specializiranih prodajalnah z velikim asortimanom alkoholnih pijač..
Kako postreči
Nastavitev tabele
Kateri koli - francoski konjak - ponuja asketsko nastavitev mize in „Izbor“ s strani „A. de Fussigny "ni izjema.
Poleg steklenice in samih kozarcev lahko postrežete vedro zdrobljenega ledu, steklenico sode in tonika, da bodo vaši gostje lahko sami določili svoje želje.
Na mizi so lahko cigare, če lastnik hiše ali kdo od gostov raje ravno tak dodatek k - dragemu konjaku
V kakšnih kozarcih
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "ponavadi postrežemo v posebnih kozarcih z masivno kratko nogo, širokim dnom in rahlo zoženim vratom, ki se imenujejo" konjak ".
Ta oblika vam omogoča, da cenite barvo, aromo in okus pijače. Običajno žganje držimo na dlani, če nogo kozarca zatičemo med prsti.
Zato se v posebni - kozarcu za konjak - pijača segreje s toploto rok in še bolje odda svojo aromo in se osvobodi hlapov alkohola.
Pravila etiket
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "je kot katera koli močna pijača 40-43 stopinj primernejša za pitje po večerji, povedano drugače, je klasičen" digestif ". Običajno se pije popoldne ali pozno zvečer, uživa v sproščenem vzdušju ob mehki, prijetni glasbi in slabih lučeh. Ta pijača ne mara vrveža.
Omeniti velja tudi, da bo - dobro žganje kot darilo moškemu - primerno v vsaki situaciji in primerno za osebo s kakršnim koli socialnim statusom in rangom.
S katerimi izdelki se kombinira
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "je najbolje piti v čisti obliki, če pa je predjed še vedno potreben, so potem najboljši čokolada, sladice in krem brule. Če ne marate sladkarij, lahko dodajte pookus pijače s skodelico močne kave. Pomembno je tudi vedeti, da se žganje te stopnje, kot katerokoli drugo, ne postreže z glavnimi jedmi.
Druge uporabe
S konjakom „Izbor“ iz „A. de Fussigny ”lahko pripravite veliko nenavadnih in okusnih koktajlov:
- "Aleksander": konjak, temni liker in smetana;
- Ali Baba: žganje, kavni liker, jajčni rumenjak in limonin sok;
- "Oranžna rapsodija": konjak, „češnjevo žganje“, bela lužina in jajčni beljak;
- "Klepetalnica ": liker iz konjaka, banane in češnje;
- Vanilija: konjak, vaniljev liker in smetana.
In to ni popoln seznam koktajlov, receptov, ki jih je enostavno najti na internetu.
Kakšne so vrste te pijače
CREATION Series
Ta serija je namenjena poznavalcem, ki želijo občutiti razliko med pijačami, pridelanimi v različnih vinskih regijah. Vse predstavljene vrste imajo enako izpostavljenost, kar vam omogoča, da se osredotočite le na lastnosti njihovega okusa in vonja:
- DODATNI
- XO FINE CHAMPAGNE;
- SUPERIEUR FINE CHAMPAGNE;
- IZBIRA
- XO CIGARSKE CEVI.
ZBIRKA V. S. O. O. P serija
Bistvo te serije je, da je bila večina mešanic ustvarjena izključno iz konjaka Petit in Gran Champagne. Te pijače so pridobile spoštovanje in priljubljenost zaradi najvišje kakovosti, harmoničnega in večplastnega okusa in arome. Glavna skrivnost je dolg čas izpostavljenosti. Serijo predstavlja pet vrst:
- GRANDE CHAMPAGNE;
- PETITE ŠAMPAGNE;
- MEJE;
- FINS BOIS;
- ČISTO ORGANSKO.
Serija MILLESIMES
Serija Millesimes je narejena iz najprimernejših letin grozdja, ki so jih pobrali v letih 1970 in 1988 in bili izpostavljeni dolgotrajnemu staranju. Tako dolga izpostavljenost daje pijači popolnoma bogat okus in aromo, ki sta vredna hiše “A. de Fussigny "- elegantno, harmonično, kakovostno in večplastno.
- MILIJESI 1970;
- MILIJESIMI 1988.
L`HERITAGE
Ime "L`Heditage" v prevodu pomeni "dediščina", kar v dobesednem pomenu besede pomeni edinstveno kombinacijo elegance in izraznosti okusa ter rezultat dvesto let proizvodnih izkušenj.
Pijače tega razreda in po okusu
Vsi že vedo, da imajo samo žganje, pridelano v istoimenski regiji v Franciji, pravico imenovati konjak. Vendar pa po stari navadi pravimo tudi to žganje, pridelano v drugih državah..
V Gruziji je seveda nastala potreba po proizvodnji te čudovite pijače. Moramo se pokloniti dejstvu, da številne znamke gruzijskega „konjaka“ v marsičem niso slabše od francoskih.
Prav tako priljubljen je "armenski konjak", ki ga odlikuje poseben edinstven okus in aroma. Najbolj zanimivo pa je, da so Francozi recept in tehnologijo njegove proizvodnje pripeljali v Armenijo, vendar je bilo tako dolgo nazaj, da tudi Armenci sami pijejo to pijačo kot svojo tradicionalno.
Tudi če še nikoli niste preizkusili Selection iz A. de Fussigny, "priporočamo, da začnete svoje poznanstvo z njim. Prepričani smo, da boste po njegovi prvi degustaciji začutili razliko z drugimi znamkami in cenili njen okus. Zanimivo bi bilo vedeti o vaših vtisih..
Konjak A de Fussigny izbor 0,7 L
Dobrega žganja danes ni tako enostavno najti. Če izberete A de Fussigny VSOP Fin Bois, vam zagotovo ne bo žal.
Pijače iz kolekcije tega proizvajalca so že pridobile široko priznanje v številnih državah sveta. Tradicije proizvodnje žganja A de Fussigny VSOP Fins Bois so nespremenjene že več desetletij.
Ta pijača bo všeč tako začetnikom kot priznanim strokovnjakom..
Okus
Okus te pijače bo cenil vsak gurman. Fins Bois de Fussigny ima prefinjen okus, kjer se odlično združujejo muškatni orešček, poper, citrusi in vanilijevi akordi. Tako nenavaden ansambel si bo zapomnil katerikoli degustator.
Vonj
Aroma pijače je tudi še posebej izvirna in prijetna. Jasno je vonj po cvetu, čaju, različnih začimbah, medu in vaniliji. To mešanico bodo cenili začetniki in pravi poznavalci žganih pijač.
Barva
Barva svetlo rumena, z zlatimi odtenki.
Gastronomske kombinacije
Pijača se pije brezhibno tako v čisti obliki kot del različnih koktajlov, lahko dodate led.
Proizvodnja konjaka A de Fussigny VSOP Fin Bois se je že dolgo začela v Franciji. Tradicija priprave te pijače je precej stara, zato se njen recept drži skrivnosti. Slavni mojster mešanice Alain Rui Royer je skušal zagotoviti, da ima ta konjak resnično individualen okus.
Priljubljenost tega izdelka na trgu je precej visoka, zato se prodaja v različnih državah sveta. Letno se proizvede dokaj velik premik konjaka A de Fussigny VSOP Fin Bois. Za mešanje se uporabljajo različne žgane pijače, katerih čas staranja je najmanj osem let..
Zahvaljujoč temu se doseže odličen okus pijače, ki ga ni mogoče primerjati z ničemer. Resnično izstopa med desetinami drugih. Konjak A de Fussigny VSOP Fin Bois ima standardno trdnjavo 40% za to pijačo, vendar je zelo enostavno in prijetno piti.
Sodi, v katerih se zadržuje alkohol, se najprej shranijo v vlažnih prostorih, nato jih premestijo v skladišča s suhim zrakom. To omogoča, da se konjak A de Fussigny VSOP Fins Bois nasiči z vsemi potrebnimi lastnostmi..
Številni poznavalci ločijo to žganje kot eno najmehkejših. De Fussigny VSOP Fins Bois je žganje z dolgo tradicijo.
V Moskvi mrežo festivala vin predstavljata dve vinarji v različnih delih mesta. V naših trgovinah na Yartsevskaya in Michurinsky konjak A de Fussigny Seleksion se je pojavil v prodaji 0.
7 litrov, ki jih lahko kupite po ceni 2790r. (samo pri oddaji naročila na spletnem mestu). Ta izdelek je iz regije konjak v Franciji. Konjak A de Fussigny Selection ima trdnjavo 40%, staro 8 let.
Konjak A. de Fussigny | Konjak Vse o francoskem konjaku
Elitni francoski konjak “A. de Fussigny "je začel proizvajati ... italijanščino. Trgovec Alfons de Fussini (pozneje je priimek začel pisati na francoski način "Fussigny") in se je odločil, da bo začel razvijati svojo trgovino, naselil se je v provinci Konjak. Z nakupom različnih edinstvenih konjakovih žganih pijač in spreminjanjem recepta je leta 1814 postavil temelje za ustvarjanje konjaka blagovne znamke A.de Fussigny .
Vendar je hiša konja A. De Fussigny pridobila resnično svetovno slavo po zaslugi Alaina Louisa Royeja, ki je izhajal iz družine dednih mojstrov konjaka. Njegovi predniki so ustvarjali in dolga leta imeli v lasti družinsko hišo konjaka - Louis Royer. Toda Royet se je odločil staviti na hišo konjaka A. De Fussigny.
Z večletnimi izkušnjami in nenehnim izpopolnjevanjem svojega znanja, ustvarjanjem svojega edinstvenega konjakovega duha, ustvarja pijače, ki navdušujejo prave poznavalce konjaka. Vsi mojstri mešanja v sodobni proizvodnji uporabljajo izkušnjo Roye.
Ker podjetje nima svojih vinogradov in nenehno izboljšuje okus pijače, si Roye prizadeva razširiti proizvodnjo, sklene pogodbe za dobavo najboljših sort grozdja. Po dolgih preizkušnjah se za svojega otroka odloči, da bo uporabil grozdje provinc Grand Champagne in Petit Champagne, ki sta znani po blagem podnebju..
Jagode grozdja za kralja pijač nabirajo le popolnoma zrele, kar jim omogoča, da obdržijo nežen okus in aromo. Prav to vrsto jagodičja je treba uporabiti za proizvodnjo elitnega konjak alkohola. Hiša A. de Fussigny uporablja grozdje Uni Blanc, iz enega hektarja vinogradov se nabere približno 15.000 litrov soka.
Destilacija konjakovih žganih pijač se izvaja na starodaven način, dokazano z leti. Izmed stotih konjak-alkoholnih pijač je izbran samo eden. Vsa žganja iz žganja opravijo natančen izbor glede na leto obiranja, kar jim daje idealno koncentracijo. Prav ti alkoholi se uporabljajo za izdelavo edinstvenih različnih zbirk A. de Fussigny.
Alain Louis Roye je bil lastnik metodologije za ustvarjanje in shranjevanje unikatnih konjakov, ki so ji sledili dolga leta. In to, da ga v sodobni proizvodnji ne krši, je svojevrsten know-how podjetja. Zvesti so tradiciji, zaradi staranja pa jih postavljajo v sodčke, narejene samo iz hrasta Limousin..
Skladiščne kleti se nahajajo v osrčju konjaka, na bregu reke Charente. Bližina vode omogoča kletim optimalno temperaturo za »staranje« konjaka.
Podjetje skrbno spremlja absolutno vse faze proizvodnje "kralja pijač", od gojenja grozdja do neposrednega mešanja. Vsa žganja iz žganja je narejena samo iz grozdja, pridelanega brez kemičnih gnojil..
Šopek A de Fussigny se nenehno izboljšuje in danes se seveda zelo razlikuje od predhodnika. Toda današnji blagovni konjak iz vseh zbirk A. de Fussigny je postal bolj eleganten in občutljiv po okusu..
Njegov pookus je približno trideset (!) Minut, njegove arome pa ni mogoče opisati z besedami, božanska je. Hiša vsako leto širi ponudbo konjakov. Zdaj so v kolekciji tako mladi konjaki kot vintirji. To je pravo darilo za zbiratelje..
A. de Fussigny Izbira - podobna barvi jantarne barve, svetle note breskve in marelice, hrasta in vanilije. A. de Fussigny X.O. - aroma tobaka in pridih jasmina, lahek okus čokolade, ingverja in hruške. Pravi sodobni poznavalec ga ne bo nikoli pozabil. A. de Fussigny Mešanica cigar - dobra za drago cigaro, namig vanilije in cedre ji daje nekakšno adstrigatnost, hkrati pa je zelo mehka. To so samo tri vrste iz nenavadno bogatega in jih nenehno dopolnjujejo z novimi okusi, ponudbo konjaka, ki ga proizvaja podjetje. Absolutno je v vsakem od njih vse popolno. In čeprav so vsi edinstveni. Okus, aroma, pookus in barva ... Vse žlahtne pijače hiše A. de Fussigny so napolnjene s steklenimi prozornimi stekleničkami - poznavalec naj občuduje barvo žlahtne pijače. Vsaka steklenica ima nenavadno asimetrično obliko in je ročno izdelana. In vsak sam po sebi je mojstrovina in ima osebni podpis mojstra mešanice!
Patrick Gudicheli in Jean-Dominic Andre že več kot dvajset let ustvarjata elitne francoske konjake te blagovne znamke. Svetovni strokovnjaki in najzahtevnejši kritiki jih vedno pohvalijo..
Celovitost blagovne znamke je tako pomembna, da tudi zaradi hitrega razvoja prometa v drugih podjetjih ohranijo stare metode, preizkušene v preteklih letih. Po njihovi zaslugi, pravi Dom, je konjak A. de Fussigny povpraševanje v najdražjih in najbolj znanih restavracijah. Je podjetje A.
de Fussigny poda žlahtno pijačo na mizo najstarejših francoskih dinastij.
In zdaj je na voljo številnim poznavalcem. Stroški tako mladih kot tudi zbirčnih žganj, ki jih izdeluje A. de Fussigny, so precej visoki, vendar to popolnoma ustreza njihovemu edinstvenemu okusu. Konjak A.
de Fussigny ne pijejo, le uživajo.
Francoski konjaki postanejo ruski
Ruska trgovska hiša Aroma pridobi Francosko hišo A. de Fussigny
Trgovska hiša Aroma, znana na ruskem trgu z alkoholom po dobavah žganja Nakhimov in žganja Black Stork, je pridobila francosko konjaško hišo A. de Fussigny, ki bo proizvodnjo svojih blagovnih znamk prenesla v svoje zmogljivosti. Po navedbah udeležencev na trgu je nakup Arome stal najmanj 10 milijonov evrov.
CJSC Trading House Aroma je bila ustanovljena leta 1996. Podjetje se ukvarja z uvozom in distribucijo alkohola iz Francije, Čila, Škotske, Mehike, Španije, Italije, Nemčije in držav ZND..
"Aroma" ima v lasti moldavsko tovarno penečih in vintage vin Vismos, pa tudi distribucijski center v Moskvi. Glavni znamki sta Nakhimov konjak in žganje Black Stork..
Podjetje je v Rusiji zasedlo drugo mesto po uvozu francoskih konjakov v Rusijo z deležem 7%.
Nakup konjaka
Francoska hiša konjaka A. de Fussigny je nastala sredi 19. stoletja. Proizvodnja se nahaja v provinci konjak, toda hiša konjaka nima lastnih vinogradov in je na ruskem trgu zelo slabo zastopana.
V Rusiji, odvisno od izpostavljenosti in mešanja, žganje pod blagovno znamko Fussigny stane od 56 do 256 evrov na steklenico (podatki spletnega mesta Old Cognac).
Med francoskimi konjaki v Rusiji so največji tržni delež v januarju in oktobru 2007 zasedle blagovne znamke Hennessy (42,8%), Remy Martin (12,2%) in Martell (10,6%).
Po poročanju časnika RBC daily so se pogajanja o nakupu hiške žganja Fussigny "Aroma" začela lansko poletje, posel je bil 28. decembra sklenjen. Nakup Fussigny bo Aroma omogočil vstop v superpremij segment konjakov, prisotnost lastne proizvodnje v Franciji pa bo podjetju omogočila samostojno oskrbo z zalogami konjaka.
Višine posla v "Aroma" ne kličejo, strokovnjaki pa ga ocenjujejo v razponu od 10 do 30 milijonov evrov.
Kaj se bo spremenilo
S prihodom lastne proizvodnje v Franciji bo Aroma zavrnila sodelovanje s konjaško hišo Cognac Ferrand, ki je pridelala Nakhimovo žganje in žganje Black Stork. Prva serija teh znamk bo izšla v tovarni Fussigny konec januarja 2008..
V prihodnje med letom namerava Aroma razširiti zmogljivosti francoskega podjetja in povečati prodajo. V letu 2008 podjetje načrtuje povečanje prodaje Črne štorkelj za vsaj 30%, Nakhimove pa za vsaj 20%, "je dejal časopis.
V zadnjih nekaj letih so ruski proizvajalci alkohola kupili več hiš konjaka v Franciji. Na primer, v letu 2006 je stroškovno mesto kupilo hišo konjaka Jenssen SAS, v začetku lanskega leta pa je ruski vinski sklad postal lastnik konjak hiše Croizet Eymard et Cie. Strokovnjaki menijo, da je to daljnovidna politika.
V primeru vstopa Rusije v STO bo neizogibno nastalo vprašanje uporabe imen "konjak" in "šampanjec", zato se domača podjetja pri nakupu proizvodnje v Franciji na ta način zavarovajo..
Konjak A. de Fussigny Izbira: pregledi, proizvajalec
Konjak hiša A de. Fussigny Selection je predstavnik klasične šole vinarstva v Franciji, katere zgodovina je zavita v skrivnosti in spletke. Podjetje je preživelo več kriz in je bilo celo na robu bankrota, vendar je preživelo. Zdaj so cene konjaka A de.
Fussigny Selection so na najvišji ravni alkohola. Takšna pijača je odlično darilo, cenjeno neposredno po dejstvu, da ima poleg bogatega okusa in vonja še bogato zgodovino.
Ključna prednost žganja te blagovne znamke je njegova koncentracija na dobro uglašeni mešanici, dvignjeni na status odličnosti, ki si ga je v svojem času prizadeval ustanovitelj podjetja.
Zgodovina blagovne znamke in nekaj besed o ustanovitelju
Kletni mojster - tako se je imenoval ustanovitelj znamke A de. Fussigny izbor Louis Royet. Ta obrtnik je uspel z roko položiti še en francoski konjak, in sicer Louis Royer, ki ga danes imenujejo zaklad Grand Champagne in ena najboljših pijač v kategoriji VSOP.
Louis je ustaljeno proizvodnjo zapustil zaradi lastnega podjetja. Številni so menili, da je ravnanje vinarja vsaj odvračilno, saj je mojstra sprva grozila stečaj. Takrat je bil predstavnik častitljive družine, ki se je sedem generacij ukvarjala z vinarstvom..
Mojster Royer se je specializiral za mešanje, v katerem je dosegel precejšnjo popolnost. Kombinacija nekaterih sort Grand Champagne v Franciji in žganja iz žganja, čemur sledi staranje v hrastovih sodih, je naredil konjak A de.
Fussigny Selection alkohol z lastnim značajem, skrivnosten in svetel, kot Francozi.
Začetni in trenutni položaj znamke
Konjak A de. Izbor Fussigny je "položil" na rodovitna tla in hitro pridobil priljubljenost. Od ustanovitve podjetja leta 1988 mu je ugled hiše Louis Royet omogočil dostop do najboljših vinogradov šampanjca Grand in Petit, kjer so se pozneje pojavila mesta same blagovne znamke.
Uporaba visokokakovostnih surovin je dopolnila lastna mešanica žganih pijač, ki je navdušila tako poznavalce kot vinarske strokovnjake. Pozneje je proizvajalec pridobil tudi lastno tovarno sodov. Posode za staranje destilata so narejene iz hrasta Limousin, ki so ga predhodno poslali na shranjevanje v vlažno klimo Charente.
Shranjevanje pijače poteka tudi po določeni tehnologiji..
Poslanstvo podjetja
V intervjuju je ustanovitelj podjetja Louis Royer dejal, da želi blagovna znamka ustvariti visokokakovostno pijačo v skladu s tradicionalno mešanico, ki jo je neposredno ustanovil sam ustanovitelj. Izdelki so vrhunski in odposlani po vsem svetu..
Konjak A de. Fussigny Selection, katerega pregledi govorijo o visokem stanju alkohola, je eden od hrepenečih gostov v kateri koli zasebni zbirki in ga pogosto najdemo na razstavah. Po mnenju mojstra ne obstaja ena popolna mešanica konjaka..
Vsaka kmetija ima svoje posebnosti, ki jih narekujejo geolokacije, značilnosti receptov. Mnenja o A de.
Fussigny Selection opisujejo čudovito paleto pijače, ki jo narekuje ta zelo mešanica, a pravi poznavalci vedno opazijo najmanjše spremembe v receptu.
Linija izdelkov
Podjetje na trgu oskrbuje z več sortami konjaka, med katerimi ni odkrito »mladih« podvrst. Blagovna znamka je specializirana za razrede konjaka VSOP (Very Superior Old Pale) in XO (Extra Old). V prvo kategorijo spadajo izdelki z minimalno izpostavljenostjo 5 let.
Prvo obdobje 24 mesecev pijača preživi v sodih v kleti z vlažnim zemeljskim dnom, zadnje - v suhi sobi, ki je podvržena posebnemu temperaturnemu režimu. "Izredno stari" konjaki imajo svoj svetel okus in aromo, značilno za alkohol s potencialom. Izvleček takšne pijače ohranja 25-30 let. Cena A de.
Fussigny Selection XO lahko neprijetno preseneti amaterja, a vsak dolar v vrednosti je posledica visoke kakovosti.
Značilnosti proizvodnje
Po mnenju lastnikov blagovne znamke v mešanici konjaka A de. Fussigny Selection, katerega pregledi govorijo o neopisljivem okusu pijače, takoj uporabi več avtorskih žganj, ki jih je razvil ustanovitelj. To je skrivnost identitete blagovne znamke..
Poleg tega posebna tehnologija za ustvarjanje sodov, brez uporabe kovinskih pritrdilnih elementov na splošno, daje lasten poudarek v paleti okusa, s subtilnimi lesnimi notami in aromo tobaka. Po govoricah je ustanovitelj najprej osebno pregledal surovine, dobavljene iz vinogradov Grand Champagne, da bi preveril njegovo kakovost.
Vsi konjaki v Franciji imajo svoj značaj in posebnosti pridelave, a A de. Fussigny Selection jih je vse sprehodila.
Paleta okusa
Blagovna znamka skriva natančen recept in vse posebnosti proizvodnje. Po ocenah konjaka A de. Fussigny Selection, pijača ima izjemno široko paleto okusov. Mojstrov slog je dati pijači izjemno bogastvo odtenkov..
Zna ustvariti neverjetno mojstrovino z mehkimi cvetnimi in sadnimi odtenki, bogato paleto lesa in poudarkom na tobačnih notah v aromi. Alkohol ima začinjen in meden pookus, mehko obdaja jezik.
Moč konjaka je 40 stopinj, a kljub temu ga je izjemno enostavno piti in nima močnega etilnega odtenka. Po ocenah konjaka A de. Fussigny Selection, kot tudi reakcije številnih sommelierov in kritikov, si je mešanica blagovne znamke izposodila, tudi od Louisa Royerja.
Zavrnitve ali potrditve teh informacij ni..
Konjak postrežemo ohlajeno pri temperaturi 14-16 stopinj v širokem kozarcu z ledom. Uporablja se pri pripravi koktajlov, vendar ima svoj svetel okus, ki ga je težko vstaviti v paleto drugih komponent. Najbolj primeren je za pijače, pri katerih dodatek vsebuje muškatni orešček in poper.
Tržni položaj
Blagovna znamka proizvaja dva glavna položaja: A de Fussigny Selection, VSOP in KhO. Obe pijači imata moč 40 stopinj in sta v posebni embalaži z blagovno znamko.
V prvem primeru gre za kovinsko cev s fiksnim voskom podjetja, v drugem - kartonsko škatlo, ki ima tudi potrdilo o kakovosti iz podjetja. Barva tekočine je medeno zlata, z rahlo meglico in usedlino. XO v A de.
Kolekcija Fussigny ima svoj "potni list", ki potrjuje pristnost kupljene pijače in njen izvor. Trenutno žganje blagovne znamke zaseda položaj blizu vodilnega po kakovosti in doslednosti.
Grožnja ponaredkov
Vsak statusni alkohol v takšni ali drugačni stopnji tvega, da bo postal predmet za izdelavo ponaredkov. Nekaj pregledov o konjaku A de. Izbira podjetja Fussigny, ki je negativna, narekuje predvsem dejstvo, da se kupec sooča s ponaredkom.
Resnično blagovno znamko lahko določimo ne samo po celovitosti paketa in prisotnosti trošarine, temveč tudi po zunanjih podatkih same tekočine. Odtenek alkohola je svetlo zlat, manj pogosto meden in z jantarnimi poudarki. Prelivi z alkoholom so enakomerni, z majhno količino zadušljivosti..
Pijača nima izrazite usedline ali "kemične" svetlosti..
Konjak A de. Fussigny Selection ima svojo zgodovino z notami skrivnosti in spletk. Vprašanje, zakaj je ustanovitelj zapustil družinsko podjetje in začel iz nič, še vedno skrbi tiste, ki spremljajo dogajanje v svetu alkohola. Zdaj ta pijača ostaja eden izmed predstavnikov kategorije alkohola s statusom.
Takšen konjak je že sam po sebi pomembna količina in je veliko darilo, a okusiti ga pomeni dotakniti se dolgoročne zgodovine vinarstva v Franciji, nasičene z lastno nepopisno specifičnostjo. Ocene za A de. Izbira Fussigny govori sama zase. Poznavalci poudarjajo nežen okus pijače in njeno aromo.