Konjak a. De fussigny izbor (selekcija a. De fussigny) in njegove značilnosti
Znana destilarna "A. de Fussigny, ki se nahaja v francoskem konjaškem območju, se je začela zgodovino leta 1814. Od takrat je žganje te blagovne znamke doživelo številne tehnološke izboljšave in je danes predstavljeno v več serijah, vendar je ena stvar ostala nespremenjena - to je zvestoba tradiciji in vrhunska kakovost.
Menu
Vsaka pijača je edinstvena in neponovljiva, in sicer od okusnih lastnosti in konča z zasnovo steklenice in embalaže, ki lahko preseneti tudi najbolj prefinjenega gurmana. Ena najbolj priljubljenih pijač francoske blagovne znamke A. de Fussigny "je konjak" Izbor "iz serije CREATION.
Vonj
Eleganten, skladen in prefinjen. Prvi val predstavljajo nohte kandirane lupine pomaranče in slive, kokošji svež muffin, sladko sladko telo in rancio, ki se gladko prelivajo v note začimb in vanilije, ki se končajo z lahkim odtenkom hrasta in kokosa.
Okus
Neverjetno harmoničen, bogat in hkrati mehak, z dolgim in svetlim zaključkom. Na samem začetku lahko ujamete note kandiranega sadja iz sliv in hrušk, pa tudi začimbe, ki jih dopolni rahel pookus mandljev, vanilije in kokosa.
Pookus
Dolg in bogat zaključek z žametnimi odtenki se izraža s svetlimi odtenki vanilije in rancio..
Kombinacije
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "je treba piti v najčistejši obliki, da uživate v njegovi bogati aromi in okusu. Njegova uporaba z ledom in v kombinaciji s tonikom ali soda je povsem sprejemljiva. Prav tako je dobra osnova za vse vrste koktajlov..
Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
- Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je embalaža. Konjak "Seleksion" z 8 let izpostavljenosti blagovne znamke "A. de Fussigny Collegion "mora biti pakirano v cev.
- Na steklenici, tako kot na sami cevi, mora biti srebrno vtiskanje z logotipom blagovne znamke - ognjeni dih lev z glavo obrnjeno v desno.
- Srebrna etiketa steklenice in oranžno zlata cev naj bi navajala, da gre za izdelek, narejen v Franciji.
- Predpogoj za nakup tako drage pijače mora biti prisotnost trošarinskega žiga.
Prenizka cena pomeni, da ta konjak ne more biti originalen.
- To pijačo lahko kupite samo v specializiranih prodajalnah z velikim asortimanom alkoholnih pijač..
Kako postreči
Nastavitev tabele
Kateri koli - francoski konjak - ponuja asketsko nastavitev mize in „Izbor“ s strani „A. de Fussigny "ni izjema. Poleg steklenice in samih kozarcev lahko postrežete z vedrom zdrobljenega ledu, steklenico sode in tonika, da bodo vaši gostje lahko sami določili svoje želje. Na mizi so lahko cigare, če ima lastnik hiše ali kdo od gostov ravno tak dodatek k - dragemu konjaku -.
V kakšnih kozarcih
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "ponavadi postrežemo v posebnih kozarcih z masivno kratko nogo, širokim dnom in rahlo zoženim vratom, ki jim rečemo" konjak ". Ta oblika vam omogoča, da cenite barvo, aromo in okus pijače. Običajno žganje držimo na dlani, če nogo kozarca zatičemo med prsti. Zato se v posebni - kozarcu za konjak - pijača segreje s toploto rok in še bolje odda svojo aromo in se osvobodi hlapov alkohola.
Pravila etiket
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "je kot katera koli močna pijača 40-43 stopinj primernejša za pitje po večerji, povedano drugače, je klasičen" digestif ". Običajno se pije popoldne ali pozno zvečer, uživa v sproščenem vzdušju ob mehki, prijetni glasbi in slabih lučeh. Ta pijača ne mara vrveža.
S katerimi izdelki se kombinira
"Izbor" avtorja "A. de Fussigny "je najbolje piti v čisti obliki, če pa je predjed še vedno potreben, so potem najboljši čokolada, sladice in krem brule. Če ne marate sladkarij, lahko dodajte pookus pijače s skodelico močne kave. Pomembno je tudi vedeti, da se žganje te stopnje, kot katerokoli drugo, ne postreže z glavnimi jedmi.
Druge uporabe
S konjakom „Izbor“ iz „A. de Fussigny ”lahko pripravite veliko nenavadnih in okusnih koktajlov:
- "Aleksander": Konjak, temni liker in smetana;
- Ali Baba: Žganje, kavni liker, jajčni rumenjak in limonin sok;
- "Oranžna rapsodija": Konjak, "češnjevo žganje", bela lužina in jajčni beljak;
- "Klepetalnica ": Liker iz konjaka, banane in češnje;
- Vanilija: Konjak, vaniljev liker in smetana.
In to ni popoln seznam koktajlov, receptov, ki jih je enostavno najti na internetu.
Kakšne so vrste te pijače
CREATION Series
Ta serija je namenjena poznavalcem, ki želijo občutiti razliko med pijačami, pridelanimi v različnih vinskih regijah. Vse predstavljene vrste imajo enako izpostavljenost, kar vam omogoča, da se osredotočite le na lastnosti njihovega okusa in vonja:
- DODATNI
- XO FINE CHAMPAGNE;
- SUPERIEUR FINE CHAMPAGNE;
- IZBIRA
- XO CIGARSKE CEVI.
ZBIRKA V. S. O. O. P serija.
Bistvo te serije je, da je bila večina mešanic ustvarjena izključno iz konjaka Petit in Gran Champagne. Te pijače so pridobile spoštovanje in priljubljenost zaradi najvišje kakovosti, harmoničnega in večplastnega okusa in arome. Glavna skrivnost je dolg čas izpostavljenosti. Serijo predstavlja pet vrst:
- GRANDE CHAMPAGNE;
- PETITE ŠAMPAGNE;
- MEJE;
- FINS BOIS;
- ČISTO ORGANSKO.
Serija MILLESIMES
Serija Millesimes je narejena iz najprimernejših letin grozdja, ki so jih pobrali v letih 1970 in 1988 in bili izpostavljeni dolgotrajnemu staranju. Tako dolga izpostavljenost daje pijači popolnoma bogat okus in aromo, ki sta vredna hiše “A. de Fussigny "- elegantno, harmonično, kakovostno in večplastno.
- MILIJESI 1970;
- MILIJESIMI 1988.
L`HERITAGE
Ime "L`Heditage" v prevodu pomeni "dediščina", kar v dobesednem pomenu besede pomeni edinstveno kombinacijo elegance in izraznosti okusa ter rezultat dvesto let proizvodnih izkušenj.
Pijače tega razreda in po okusu
Vsi že vedo, da imajo samo žganje, pridelano v istoimenski regiji v Franciji, pravico imenovati konjak. Vendar pa po stari navadi pravimo tudi to žganje, pridelano v drugih državah..
Na primer, "gruzijsko žganje" je le žganje, narejeno na osnovi grozdne kaše. S toliko vinogradi in kleti v
V Gruziji je seveda nastala potreba po proizvodnji te čudovite pijače. Moramo se pokloniti dejstvu, da številne znamke gruzijskega „konjaka“ v marsičem niso slabše od francoskih.
Prav tako priljubljen je "armenski konjak", ki ga odlikuje poseben edinstven okus in aroma. Najbolj zanimivo pa je, da so Francozi recept in tehnologijo njegove proizvodnje pripeljali v Armenijo, vendar je bilo tako dolgo nazaj, da tudi Armenci sami pijejo to pijačo kot svojo tradicionalno.