Učinkovite metode in vrste dresirne kaše
Oblivanje kaše je postopek, ki ga je priporočljivo izvesti, če želite kvasu dati dodatno prehrano in ga premakniti na hitro delo.
Za hranjenje se uporabljajo različne spojine, kemične in naravne. V destilarni je v tem primeru najpomembnejša sposobnost, da se kvas nasiči z dušikom in fosforjem..
Kemikalije
Katere snovi se lahko uporabljajo za to vrsto preliva?
- Amoniak - kljub ostremu vonju dodamo ta alkohol v kašo v razmerju 1 gram na 2 litra izdelka. Za vonj se ni treba bati, saj bo po destilaciji izginil, kakovost končnega izdelka pa se ne bo razlikovala od navadne lune.
- Ker je kvas glivični mikroorganizem rastlinskega izvora, jih lahko hranite dušikova in fosforjeva gnojila, vendar le v majhnih količinah. Da bo postopek hitrejši, samo dodajte 1 čajno žličko in premešajte.
- Amonijev sulfat in superfosfat - 2 kemični komponenti, ki pomagata kvasu delovati hitreje. Dodajo le 2-3 grama.
- Nekatere destilarne uporabljajo gnili piščančji iztrebki, vendar je marsikoga zmedla miselnost uporabe te sestavine. Toda kljub temu, če gnojilo razredčite v vodi in ga dodate v kašo, ne bo samo delovalo hitreje, ampak tudi ne bo poslabšalo končnega izdelka.
V trgovinah za hranjenje kaše se prodaja posebna mešanica, vendar mnogi lunaši menijo, da je škodljiva za zdravje.
V resnici, če je kaša dvojno destilirana, v nobenem dodanem izdelku ni nič škodljivega.
Dodajanje slada
Slad je kaljeno seme rži, ječmena ali prosa, ki se prodaja suho..
Lahko pa pripravite pivino sami. Za štirideset litrov kaše je treba vzeti štirideset kilogramov slada.
Algoritem dejanj:
- voda v ponvi mora biti segreta na 63 ° C;
- postopoma dodajajte slad in sladkor v posodo z vodo, ob stalnem mešanju;
- Vsebino ponve kuhamo 5 minut, nato jo ohladimo na 30 ° C;
- takoj ko se sestava ohladi, jo lahko dodamo kaši.
Ko dodate preliv, zaprite pokrov in po nekaj dneh lahko nadaljujete z destilacijo.
Dodajanje izdelka, kot je slad, je najboljši način za hitrejše delovanje kvasovk, hkrati pa je okolju prijazen..
Edina pomanjkljivost je, da morate semena bodisi kupiti ali kaliti.
Turbo
Številni proizvajalci prodajajo domači kvas označen Turbo, katerim so bila že dodana vsa potrebna hranila.
V vodo jih je treba dodati v skladu z navodili. Ta možnost je za tiste vinokourove, ki ne prizanašajo denarju, pridobiti kvaliteten izdelek.
Video primerja delovanje navadnega kvasa z opombo "Turbo" v sladkorni bragi:
Uporaba ljudskih zdravil doma
Na vsakem domu najdete živila, ki so odlična za hranjenje kvasovk..
Razmislite o najbolj učinkovitih in najpogostejših:
- Rženi kruh. Razrežemo ga na kose in dodamo v kašo s hitrostjo pol kilograma za 50 litrov piva. Da bo kaša hitreje začela delovati, lahko kruh za en dan predhodno namočite v topli vodi.
- Jagodni ali sadni sok. V prostornino 50 litrov dodajte 1 liter naravne pijače. Če ni soka, lahko samo raztegnete jagode in dodate.
- Vsaka marmelada, ki 1 liter prelijemo v 50 litrov kaše. Vredno je takoj opozoriti, da če je v banki plesen, potem je bolje, da takšnega izdelka ne dodate.
- Preprost in cenovno dostopen izdelek za hranjenje - rozine. Dovolj je, da dodate 15-20 jagod nepranih rozin, da se kaša začne maščevati. Za hitrejši začetek akcije lahko jagode nasekljate v mešalniku. Ta preliv se opravi, če se namerava iz destilata narediti elitna pijača..
- Grah - izdelek, ki aktivira proces fermentacije, hkrati pa naraven. Samo vrzite majhno peščico, da se aktivirate. Prav tako je treba razumeti, da ta izdelek daje veliko penjenje, ki ga lahko utopite z dodajanjem mleka ali kefirja v kašo. Poleg tega stročnice dajejo destilatu posebno aromo, ki jo je mogoče odpraviti le z dvojno destilacijo..
Je pomembno! Prijavite se za hranjenje, kar potrebujete eno. Dodajte naravne izdelke ali kemična gnojila.
Če želite dodati vitamine ali olje, jih lahko vseeno nanesete..
Video navodila
Ni treba bati, da bi kaši dodali kemijo, saj se te komponente uporabljajo pri proizvodnji industrijskega alkohola, zelenjava pa se goji na kompleksnih gnojilih.
Oglejte si video, v katerem izkušeni moonshiner pove, kako bolje nahraniti kašo:
Omeniti velja tudi, da med destilacijo soli, dodane kaši, ne bodo izhlapile v luno, ampak bodo ostale na dnu kocke za destilacijo.
Če pa vas mineralna gnojila še vedno prestrašijo, potem uporabite izdelke, ki so vam vedno pri roki: kruh, rozine, grah, jagode, vreli, še posebej ta, ki je že fermentiral. Ti izdelki so primerni za tiste, ki se držijo vseh naravnih.