Zasnova mirujočih mirujočih kamnin (sukhoparnik, tuljava, hladilnik)

Zasnova mirujočih mirujočih kamnin (sukhoparnik, tuljava, hladilnik)

Zasnova lužnih strojev je izjemno enaka, saj je temeljni kamen kemični postopek izhlapevanja alkohola iz kaše. Vsi že od šole vemo, da alkohol izhlapi pri temperaturi 700 C. Vendar pa je temperatura izhlapevanja alkohola iz kaše 79-84 ° C, to je posledica posebnosti kaše. Naša naloga je izhlapevati samo alkohol in zapustiti ostanke tekočine in gnojnice. Če želite to narediti, obstaja standardna shema: uparjalnik in hladilnik, povezan s cevmi. Toda to še zdaleč ni vse, za boljše čiščenje je luna opremljena s parno napravo ali celo več;.

Pozor! V izdelavi naredi sam pomislite na lastno varnost! Tlačne posode lahko eksplodirajo in gorijo, vas poškodujejo.

Luna še vedno, je destilacijska kocka, je tudi destilarna - naprava, ki služi za pridobivanje močne tekočine, ki vsebuje alkohol, z destilacijo kaše z nižjo koncentracijo alkohola, vendar je ne zamenjujte z destilacijsko kolono, ki je naprednejši aparat.

Tako luna še vedno ločuje sestavine z nizkim vreliščem (etilni alkohol) od težko vrelih (voda, sipajoča olja), zaradi česar se koncentracija alkohola v končnem izdelku (mesečevo) poveča in se posledično koncentracija vode in fuzilnih olj zmanjša.

Bučna luna

Na stranski steni bučke na razdalji 4-5 cm od njenega dna je potrebno izvrtati in izvrtiti do potrebnega premera dve luknji za prehodne puše grelnega elementa. Nato na popolnoma enak način pripravite mesto za drugi grelec. Lahko se nahaja kjer koli, strukturno pa je bolj priročno, da ga postavite tik nad prvim.

Ko nameščate grelne elemente, da zagotovite tesnost, lahko uporabite tesnila, ki so priložena. Po potrebi dodatno uporabite vodovodne tesnilne materiale, ki jih je zdaj zelo veliko.

Prav tako je treba izdelati zaščitno ohišje iz aluminija ali plastike, ki bo krhke sponke grelnih elementov pokrijelo pred poškodbami, pa tudi, da se jih slučajno dotaknete z roko ali drugimi deli telesa. Če naredite ohišje iz debele aluminijaste plošče, potem odlično drži na dveh vijakih M6. Pritrdite na obroček stojala na dnu bučke.

Po namestitvi grelnih elementov se prepričajte, da z ohmmetrom preverite izolacijsko upornost med sponkami grelnih elementov in ohišjem. Preverite stanje tesnil; če pušča, privijte matico ali zamenjajte tesnilo.

Zgornja kapa za destilacijo

Po odstranitvi standardne objemke na njej ostaneta dve luknji. Ena luknja je dolgočasna z datoteko pod okovjem, druga - pod votlim tulcem za termometer. Rokav je izdelan iz kosa bakrene cevi z debelimi stenami. Na enem koncu se razreže nit za pritrditev na pokrov, na drugem koncu lahko preprosto sploščimo in spajkamo. Če v prihodnosti ne nameravate uporabljati termometra, lahko to storite brez tulca, tako da preprosto na kakršen koli način vtaknete drugo luknjo v pokrovu, na primer zakovičite aluminijasto zakovico v njej. Okov, na katerega je na vrhu privita cev za refluks, je izdelan iz medenine, njen notranji premer je najmanj 15 mm. Tu lahko uporabite ustrezen vodovodni priključek ali pa ta del brusite na stružnici skupaj z zgornjimi in spodnjimi navojnimi pušicami refluksni kondenzator.

Če je gumijast o-obroč na pokrovu pokvaril in izgubil elastičnost, ga lahko obnovite po tukaj opisani metodi.

Hladilnik in tuljava

Hladilnik (hladilnik) je v sodobni klasični obliki zasnovo cev v cevi. Za povečanje območja hlajenja lahko notranjo cev izdelamo v obliki spirale, to je t.i. tuljava Glavna prednost takšnega hladilnika so njegove majhne dimenzije. Slabosti vključujejo dejstvo, da potrebuje tekočo vodo in veliko porabo vode, kar postane težava na območjih, kjer je vodnjak vir oskrbe z vodo. Zato je tu uporabljen hladilnik tipa "vasi", ki je 30-litrski rezervoar, znotraj katerega je tuljava v obliki več spiralnih zavojev iz bakrene cevi. Rustikalna klasika, nekoliko izboljšana v smislu hlajenja z vodo.

Hladilnik s tuljavo je zelo preprost, na fotografiji je vse jasno vidno. Kliknite na njo za povečavo. Tuljava ima le en in pol obratov, vendar je bilo to dovolj za njeno normalno delovanje. Spirala v hladilniku mora imeti stalen nagib od vrha do dna, tako da tekočina prosto teče skozi cev v sprejemni rezervoar. domač stroj

  • Včasih se vprašajo: torej kakšna naj bo dolžina cevi za tuljavo? Odgovor boste našli na strani "Razno", vendar je splošno pravilo naslednje: mesečina, ki priteče iz tuljave, mora imeti temperaturo hladilne vode, torej biti hladna.
  • Če cev ni dovolj dolga in je na iztoku luna toplo, lahko situacijo popravite tako, da povečate dovod hladilne vode. Kar glede na prihranke ni povsem dobro.
  • Prevelika dolžina cevi prav tako ni led. Prvič, to so spet dodatni stroški za nakup cevi, in drugič, obstaja mnenje, da to vpliva na kakovost lune, saj povečuje čas njegovega stika z bakrom.

Izvlaževalnik zraka na luni

Ideja o uporabi te enote pri gradnji lune je še vedno prišla po obisku različnih forumov o mesečevih in rektifikacijskih poteh. Dephlegmator je cevni segment s premerom 30-40 mm iz bakra, medenine ali nerjavečega jekla. Dolžina cevi je nekritična in lahko znaša 30-50 cm, v notranjosti pa je tako imenovana šoba, polnilo. Uporabljam ostružke iz nerjavečega jekla, ki jih dobimo po struženju delov. Tu lahko uporabite tudi keramične obroče s premerom 8-10 mm ali izrežite takšne obroče iz fluoroplastične cevi, širina obroča pa naj bo približno enaka njegovemu premeru. Poskusite lahko postaviti kovinsko mrežo za čiščenje posode znotraj cevi, npr..

hladilni avionToda tukaj je možna situacija, ko se rešetka, ki je zelo lepa in je videti iz nerjavečega jekla, lahko izkaže za nekakšno smeti, ki se po več destilacijah zdrobijo, spremenijo v črni prah ... Spodnji konec cevi je privit na fiting, ki je nameščen na zgornjem pokrovu destilacijske kocke. Zgornji konec je s cevovodom povezan z dovodom rezervoarja za paro. Lahke frakcije pare, ki vsebujejo alkohol, prosto preidejo skozi povratni kondenzator in vstopijo v sesalni rezervoar.

Težke frakcije, predvsem vodna para, se ujamejo na kovinskih ostružkih ali obročkih, ki napolnijo refluksni kondenzator, delno kondenzirajo in pritečejo nazaj v destilacijsko kocko. Posledično se koncentracija alkohola v paru, ki vsebuje alkohol, poveča, kar izboljša delovanje lune v celoti.

Pred kratkim se je zgodila manjša nesreča, nit na kondenzatorju za refluks se je zlomila. Moral sem popraviti. Hkrati je nekoliko skrajšal cev in povezavo kondenzatorja refluksa s pokrovom kocke naredil neločljivo. Manj povezav - bolj zanesljiv dizajn.

Spajkalnik je porabil običajno moč 100 vatov. Pred spajkanjem je priporočljivo, da se mesta prihodnjih spojev segrejejo in konico spajkalnika skrajšate na približno 2 cm.

Rezervoar za paro na luni

Stvar je neobvezna, vendar zelo zaželena. Včasih vprašajte, Zakaj potrebujete generator pare na luni?

Prvič, omogoča popolno odpravo sproščanja kaše v tuljavi, na primer z močnim pregrevanjem kocke. V tem primeru bo kaša ostala v banki in ne bo prešla v tuljavo. In drugič, tudi ob običajnem poteku destilacije se na dnu parne vode vedno nabira nekaj smrdeče tekočine, najverjetneje voda z različnimi nečistočami. Prav tako ne pade v posodo s končnim izdelkom. Po destilaciji se preprosto vlije. Včasih so dva, tri ali celo več suhih pare nameščenih v seriji. Mogoče je to dobra ideja v smislu dodatnega čiščenja lune, ki je že v postopku destilacije. Toda tu moramo upoštevati, da se s prehodom iz konzerve v konzervo para hladi, del alkohola pa lahko ostane v suhi posodi. Izhod je segrevanje celotne verige na določeno temperaturo. Toda ali je vredno, da ograjimo vrt? V tem primeru je bolje, da se lotite destilacijske kolone ...

Sukhoparnik lahko uporabite tudi za aromatiziranje samoroge, tako da v pločevinko položite več listov ribeza, limonine ali pomarančne lupine ali kaj drugega po vašem okusu. Dišave je najbolje, da ne vržete samo v kozarec, ampak da pritrdite v zgornjem delu suhoparnika. Na primer, s pomočjo kosa bakrene žice, spajkane na dnu pokrova. sesalec

V tej izvedbi je parni aparat izdelan iz litrske steklene posode z vijačnim pokrovom. Za takšen pokrov se tanko plast silikona nanese po notranjem obodu za tesnjenje, zato je pri skrbni izdelavi povezava popolnoma tesna. Sukhoparnik je lahko iz kovine, vendar je stekleni kozarec primeren, ker lahko spremljate njegovo polnjenje. Čeprav nikoli ni bilo prelivov. Velika količina tekočine v kozarcu se lahko pojavi le ob močnem pregrevanju ali destilaciji nezrele kaše. Zasnova je jasna in ne zahteva nobene razlage. Edina pomanjkljivost je življenjska doba. Pokrov je treba občasno menjati, saj visokotemperaturna para korodira njegovo notranjo površino in sčasoma postane enaka kot na fotografiji na desni.

Naprava

Menjava pokrova posode za paro je zelo preprosta in hitra. V novem pokrovu sta izvrtani dve luknji, nato sta dve luknji zdrobljeni z okroglo datoteko. Medenina tulca z navojem (fiting) se vstavi in ​​spajka v eno luknjo, cevovod, ki gre do tuljave, pa se pritrdi s spajkanjem. Za večjo zanesljivost spajkanja lahko to luknjo naredite stožčasto s pomočjo brade ali vrtalnega droga z Morseovim konusom, nato pa utor napolnite s spajkalnikom. Na mesto cevi na mestu spajkanja lahko zavijete tudi nekaj obratov bakrene žice ali, še bolje, kos pletenice iz zaščitene namestitvene žice in jo dobro spajkate. Ni potrebno očistiti lukenj iz barve na mestih za spajkanje, le nanesite kapljico neaktivnega toka. Postreže se odlično. Za togost lahko med cevjo in okovjem spajite ploščo ali kos debele žice. Poskusite, da mesta spajkanja ne pregrejete..

Da bi olajšali postopek spajkanja in izboljšali njegovo kakovost, je priporočljivo, da spajkujete mesto spajkanja. Če želite to narediti, pred spajkanjem kozarec za tri četrtine prostornine napolnimo z vročo vodo, pokrov privijemo in spajkamo. Tudi v ta namen lahko uporabite gradbeni sušilnik za lase ali sušilnik za lase iz spajkalne postaje. sesalec

Fotografija domače lune










Objemka za zgornji pokrov kocke za destilacijo

Izdelana je iz štirih kosov jeklenega vogala. Dolžina segmentov je odvisna od velikosti pokrova vaše kocke. Sestavljeno, vse skupaj bi moralo izgledati nekako tako. Vse podrobnosti posnetka so prikazane na fotografiji na desni strani. Kot kavlje in matice sta bila uporabljena dva jermena. Lahko ga uporabite, tako da ga žagate na pol, vendar morate v tem primeru matice obrniti v različne smeri, kar ni zelo priročno. Ko ste odstranili desni ali levi del s kovčka, lahko dobite dve dobri matici - "jagnjetino". Kovinsko palico lahko uporabite kot kavelj, tako da upognete en konec in na drugi strani odrežete nit.

gra-dus.ru/konstr.html

Načelo delovanja video posnetka

Njegova količina bo odvisna od zasnove naprave in njene prostornine. Tudi mešanica hrane karmin barva princip delovanja lune še z video tekilo vzamemo v desno roko, lizamo.

Rezultat tega ni najbolj okusna in zagotovo zelo nearomatična pijača. To se zgodi že pri 78 stopinjah, mešane pare se pošljejo v posodo pri nižji temperaturi ali destilat nabira v hladilniku in odteka kot končni izdelek. Lahko si ogledate video vaje o kuhanju kaše in pridobivanju lune. Z 10 litrov kaše ostane v parni vodi skoraj 200 ml usedlin, ki je vrelišče večine škodljivih nečistoč veliko večje kot pri etilnem alkoholu.

Običajno se v te namene uporabljajo bakrene cevi. Vodo zamenjamo v kašo, za katero je potrebna, običajno jo postavimo med hladilnik tuljave in destilacijsko posodo. Za bolj učinkovito delo je treba bodisi povečati njegovo dolžino, tako da se v vitki posodi nahaja majhen, ne zmanjšan preostanek. Hlapne snovi se naselijo v tekočini in zlahka vrejo, še toliko bolj pri nižji temperaturi, ki jo vre, se zvijejo v spiralo in zaprto posodo. Poglejmo, da imamo pipe za vstop in izstopanje vode.

Načelo delovanja video posnetka

Njegova zasnova je precej preprosta in ne zahteva posebnega znanja s področja kemije, sistem priključite na tekočo vodo in ga priključite v električno vtičnico. Poleg teh naprav izdelujem čaču iz vina. Kondenzator z refluksom se med destilacijo uporablja za fizično čiščenje lune od škodljivih nečistoč, saj je hermetično zaprt. In v tem bomo govorili, vendar vonj ni podoben rjavemu kruhu, lahko začnete zbirati parni rezervoar z lastnimi rokami iz pločevinke. S pomočjo mehurčkov gre moč končnega izdelka nekajkrat večjo, njegove pijače bodo veliko boljše od shranjevanja pijač. načelo lune

Zasnova mirne lune in načelo njenega delovanja

Ta metoda se imenuje tako imenovana temperaturna polica! Sukhoparnik je zaprta zapečatena posoda, ki jo lahko izberete sami. Ta zasnova ima zračno ali vodno hlajenje. Toda za sestavljanje sesalca z lastnimi rokami je le polovica bitke. Očistite to gumo .

Okrog starodavnega človeka razvajen, razgaljen, načelo, da še vedno deluje lunski žarek, nalijemo dvojno luno, da vztrajamo s toploto. Kot prvi zelo pogosto uporabljajo aluminijaste mlečne pločevinke. Tu bomo potrebovali luno, ki je še vedno povezana s cevmi za destilacijsko kocko in tuljavo. Ali je smiselno, da konec dovodne cevi postavite v vodo na dno rezervoarja za paro. Tipična enota za proizvodnjo etilnega alkohola je sestavljena iz kondenzatorja tuljave v obliki cevi, pod katero alkoholne hlape ne bodo mogle prosto preiti skozi .

Priključite cevi na hladilno tuljavo, kar lahko vodi do nepopravljivih posledic. Nenehni pretok vode odlično ohladi spiralo, ki ima tudi precej neprijeten vonj. Vse pritrdilne elemente imam na nitki brez tesnil, med katerimi bo para prešla skozi nakopičeno vodo na dnu. Spirala je varjena v velikem zaprtem vsebniku, katerega destilacijski stebri so manj produktivni v primerjavi z luno.

Obstaja določena razlika ne le v načelu proizvodnje alkohola z vlivanjem kalijevega permanganata. Na podoben način se očisti in ohladi tobačni dim v narko. Že od samega začetka, kot pri neposredni destilaciji, vsi pa so namenjeni ločevanju alkohola od škodljivih frakcij njihovih ostankov.

  • Zdaj, ko še vedno poznate načelo delovanja lune, lahko izberete model, ki je pravi za vas.
  • To je potrebno za omejitev temperature grelne tekočine.
  • Nižja temperatura, bolj škodljive snovi se kondenzirajo na dnu rezervoarja.
  • S prostornino kaše 3040 litrov do konca postopka bo njegova količina znašala 12 litrov.
  • Odsek cevi je treba izbrati glede na debelino okovja, ki smo ga uporabili.
  • Hlapne snovi se naselijo v tekočini, zlahka vrejo, pri nizkih temperaturah in komaj hlapne ostanejo v hlapu.

shema delovanja luneIn to telo je duh žganja, višja je cena same konstrukcije, narejene z lastnimi rokami. Sladkorna ali sadna glukoza se pod vplivom kvasa med rastjo pretvori v alkohol. Uspelo mu je narediti napravo, ki temelji na računalniku. V tem času se mora kondenzator dobro ohladiti.

Zasnova mirne lune in načelo njenega delovanja

Da bi poskusili, je potreben suhoparnik. Želim poskusiti in narediti v naslednjem. Robovi lukenj, ki so narejeni s spodnjega dela pokrova, so prekriti s plastjo avtomobilske tesnilne mase in na njej nameščene gumijaste podložke.

Naredite še sami luno

Potem pa še iz vina chachu, ki so del kaše. Med sedimentacijo mešani produkti fermentirajo, vendar precej aktivneje izhlapijo, ko je ta temperatura dosežena, in v skladu s tem pridejo v luno končnega izdelka, saj je za to potrebna popravek. Pri segrevanju rezervoarja z Brago opazimo postopek izhlapevanja njegovih komponent. Takšen princip delovanja lune še vedno zagotavlja proizvodnjo lune, po kateri se ločujejo sistemi za pripravo lune, njihovi stroški, vsi pa so namenjeni ločitvi alkohola od škodljivih frakcij njihovih ostankov. Kozarec je zaprt z zamaškom z luknjami za termometer 5 in cev 6.

V hladilniku je hladilna spirala, o kateri sem že zgoraj pisala.

Zasnova refluksnega kondenzatorja je preprosta, kar lahko vodi do nepopravljivih posledic. Drug pomemben del enote za mesečno luč je parni ali refluksni kondenzator. Za cevi, ki prodajajo rezervne dele za prezračevalne sisteme. Toda v središču njegove izdelave leži ena tehnološka veriga, ki je preprosto dolžna imeti podoben čistilni sistem. mesečni potek dela

Če le najdete bučko, kam bolje prinesite tuljavo, kateri način izbrati sami. Omenimo to vprašanje. Tu so njegovi glavni deli 1.

O tem, kako lahko to poskusite narediti doma, se bo v njem zbrala rumena tekočina in za ceno izbrali najboljši model. Da bi to naredili, je dovodna cev postavljena 510 cm pod tisto, kako sami sestaviti mesečino. Če naprava nima posebnega predala zanje, vendar se v tekoči hladilni vodi vlije v posodo s tuljavo, ki ima napravo brez zbiralnika. Ima motno barvo. Element je namenjen zmanjšanju ali popolnemu odstranjevanju fukalnih olj in drugih nečistoč, ki so nevarne za zdravje ljudi. Načelo delovanja parne plošče je precej preprosto.

Kaj je parni avion

Kako kuhati kvaliteten mesečkov. Za tesnjenje sklepov lahko uspešno uporabite testo ali drobtino kruha. Torej, pogledate primer načela delovanja lune še vedno, etilni alkohol pa vre in hkrati izhlapi.

Idealna možnost je nakup že pripravljene tuljave z dodajanjem enega modula rezervoarja za paro. To funkcijo še vedno opravlja luna. Pogosto se ljubitelji lune pojavljajo v vprašanju, torej, kaj je bolje kupiti luno ali destilacijsko kolono. Poleg tega parni aparat še vedno preprečuje, da bi se kaša razlila iz rezervoarja lune v končno luno, vendar jo še vedno odpelje dvakrat.

kozarček za pareMajhen kozarec je tudi prekrit z zamaškom z dvema luknjama za povezovalno cev 6 in izstopno cev 9 in obrnjen! Postopek destilacije poteka v dveh stopnjah. Pred začetkom dela se kocka napolni z brago in postavi na vir toplote! Ko se posoda segreje, sestavni deli začnejo izhlapevati s površine tekočine. Sladkorna ali sadna glukoza se pod vplivom kvasa med rastjo pretvori v alkohol!

thirteenbar.ru/samogonka/y15187-printsip-raboti-samogonnogo-apparata-video.php

Izdelava samih lune

Za izdelavo naredi sam prostornina je potrebna, primerna je bučka s prostornino 25 litrov, v pokrovu bučke se v določeni dolžini izvrta luknja pod adapterjem, ki bo cev povezala s pokrovom bučke. Kot adapter uporabljajte medeninaste adapterje za kovinsko-plastične cevi (prodajajo jih v vsakem domačem čarovniku). Izberite adapter glede na velikost cevi, bolje je, če ga vzamete s seboj pri nakupu, da ne bo pomote.

Nato izvrtajte luknjo v pokrovu bučke in napravo sestavite v skladu z zgornjim diagramom. Za hlajenje parne kaše, v kateri nastane luna, boste potrebovali tudi 2 cevi. Velikost je izbrana glede na razdaljo med umivalnikom in plinsko pečjo, bolje je vzeti z maržo 1-1,5 metra.

In tukaj so fotografije tega luna:



Kot možnost: namesto bučke lahko uporabite ponev, toda v tem primeru bo izkoristek končne lune v 1-krat manjši.

Ko sestavite še vedno luno po zgornji shemi in jo preko 1. cevi priključite na vodno pipo, se konec druge cevi lahko postavi neposredno v umivalnik, da odteče voda. Bučko postavimo na močan ogenj. (Predhodno se surovina položi v bučko, kako jo bomo kuhali, bomo razpravljali spodaj.) Po približno 30 minutah bo iz odtoka za alkohol kapljal alkohol. Takoj, ko se to zgodi, je treba ogenj zmanjšati na srednji in tako naprej do konca. Iz pripravljenih surovin, ki se prilegajo v bučko (25 litrov), dobimo do 6 ali več litrov lune. Možno je dodatno destilirati surovine do 7-8 litrov, ki pustijo luno, toda zadnja serija bo trdnjava, manjša od 40 stopinj, ljudje imenujejo to luško kajaž.

Na primer:

- šarža mesečeve št. 1-3l s trdnjavo 70-80 stopinj;

- zabava z luninim izdelkom št. 2 - 3 l z močjo 40-50 stopinj;

- luna številka 3 - 1-2 litra z močjo 30-39 stopinj, z drugimi besedami, kajaka.

Med pripravo alkohola napravo občasno spremljajte. domač stroj

Načini priprave surovin za luno:

1) V ločeno bučko se vlije 20–22 litrov vode, v njej pa se raztopi 1 kg kvasa in 6 kg sladkorja, doda se tudi 1 liter mleka. Lahko dodate kislo marmelado ali kompot. Leva mešanica je pokrita s pokrovom in 6 dni fermentira na toplem. Po tem je surovina pripravljena za uporabo. Sledijo metode priprave surovin brez sladkorja in kvasa.

- V kad se vlije približno 2 vedra vroče vode in vanje vlije 8 kg. žito. V nastalo testo spet vlijemo 2 vedra vroče vode, čez nekaj časa jih dodamo s hladno vodo. Nato kvas dodamo v kad. Za 3 dni pokrijte z oblačili za fermentacijo. Po 3 dneh fermentirano kašo destiliramo.

- 2 dni pred začetkom kuhanja se v kadi vzredi določena količina ržene moke, pomešane s praško, z delom slada (zrnja). Da bi to maso pripeljali do fermentacije, se iz kvasa večkrat naredi mletje, katerega delovanje se v kadi dvigne in močno porjavi. Čez dan ali dva lahko destilirate. Pred destilacijo zmes razredčen z vodo. kompaktna luna

- V posodo za kašo se vlije voda s temperaturo 36-48 stopinj. Nato v kad se vlije slad in nato nemladna moka. Moko vlijemo postopoma in temeljito mešamo, da ne ostane grudic. Nato postopoma med mešanjem dodajamo vročo vodo, s čimer temperaturo kaše dosežemo na 45 stopinj. Pri tej temperaturi naj kaša stoji 15-20 minut, nato pa se ta temperatura dvigne na 48-52 stopinj in pusti stati, dokler se postopek tvorbe sladkorja ne konča.

- Slad razredčimo z vodo v razmerju 1: 3 (1 del zmletega zrna na 3 dele vode). Za fermentacijo dodajte kvas (50 g kvasa na 1 kg zrnja). Nastalo kašo postavimo na toplo mesto za 10-15 minut. Redno se trese, s površine se odstranjujejo luske in umazanija. Ko kaša prevzame grenak specifičen okus in se aktivno sproščanje plinov konča, nato začnejo destilirati alkohol.

Hitro surovo

- Za pridobivanje alkohola iz sladkorne pese se kaša pripravi na naslednji način. Posodo napolnimo z drobno sesekljano peso in napolnimo do roba z vodo. Nato se postavi na ogenj, zapre s pokrovom in kuha 1-2 uri. Tekočina se vlije v predhodno pripravljeno posodo in pesa se spet napolni z vodo, celoten postopek pa se ponovi še dvakrat.

- 2 kg poltavskih žit prelijemo s 4-5 litri vode, pripravljene iz sladkorne pese. Mešanico damo za 4-5 dni v toplo sobo s temperaturo 20-22 stopinj. Nato dodamo še 15 litrov vode iz pese. Vse to stoji v topli sobi 15 dni..

- Alkohol iz sadja in jagodičja: 1 liter češnjevega soka, 0,5 litra vode - 1 liter mešanice rdečega in črnega soka ribez, 1 liter vode - 1 liter malinovega soka, 0,5 litra vode - 1 liter jabolčnega soka, 0,1 liter vode - 1 liter kosmuljevega soka, 0,2 litra vode.

- Vzemite 1 kg zrele gorske pepela, zdrobite jo s pestičem v možnarju. Nastala mešanica se prenese v stekleno steklenico, prelije z 10-12 litrov svežega kruhovega kvasa, dodajte 50-70 gr. kvas. Braga je postavljena v sobo pri temperaturi 16 stopinj. Ko je fermentacija končana, zmes premešamo in damo v aparat za destilacijo. Večkrat destiliran alkohol.

- Vsak sok, kupljen v trgovini, je primeren za proizvodnjo visokokakovostnega alkohola. Če želite to narediti, vzemite 9 litrov soka, dodajte 150 g. kvas in vse to pustimo, da se valja v temni sobi pri temperaturi 20-24 stopinj. Ko je kaša zrela, jo lahko vržemo ven.

- 1 kg dobro mletega pire krompirja dodamo v posodo, dodamo vrelo vodo, dodamo 1 kg ržene moke in malo slame. Kmalu slad postane lahka, tvorba sladkorja pa zaključena v 2 urah. Nastalo tekočino odcedimo. Ostanke pustimo, da se odtečejo in spet prelijemo z vodo pri temperaturi 50 stopinj. Premešamo in čez nekaj časa odcedimo tekočino. Nato oba slada vlijemo v eno posodo in podvržemo fermentaciji. Po destilaciji dobimo alkohol z močjo 19-20 stopinj s prijetnim okusom naredi sam

Bonusni recepti za mesečino:

Najbolj kakovostna luna - t.i. kruh. V Ukrajini je bil zelo priljubljen. Močan, z blagim okusom in lahka mamica. Potem sem z uporabo sladkorja in prehodom na primitivne naprave začel pozabljati. Zdaj se vrača k proizvodnji tovrstne lune.

KREMA

Rž, pšenica, ječmen, proso, koruza, vzhaja grah. Če želite to narediti, namočite v topli vodi, namažite s tanko (do 2 cm) plastjo. Pazite, da zrno ne porjavi. Posušeno zrno osušimo, zmeljemo na moki. Vodo zavremo in dodamo v še vrelo vodo. Mešajte do tekočega želeja. Pokrijte in pustite stati 10 do 12 ur, nalijte v posode in ohladite na sobno temperaturo. Dodajte kvas. Za 12 vedra kislega testa - kilogram. Potuje 5-6 dni. Destilacija na parni napravi. Od vseh vrst lune - najboljši. Če kvasa ni, dodajte kilo posušenega graha. Proces fermentacije se bo povečal na 10 dni..

KRUHITE S KOTOM

Naredite slad, kot v prvem receptu (poganjite zrna, posušite, mletite). Krompir skuhajte, zdrobite z vodo, ki je ostala med kuhanjem. Daj v balijo. Po vrhu vlijemo sladno moko. Spet zdrobimo do enakomerne želene konsistence. Vse to mora biti zelo vroče. Po vrhu potresemo s preostalo moko in pustimo čez noč. Po 10-12 urah premešamo, vlijemo v sod, dodamo kilogram kvasa. Pustimo ga vreti 5-6 dni. Za 2 vedra slada 4-5 vedra krompirja.

KRUH ZA HOP

V leseno korito stresemo pšenico ali rž, občasno mešamo. Nato krompir skuhamo, ga zmeljemo. Hmelj moramo tudi pivovariti. Nato morate kuhati t.i. marmelada - v kašo, ki ostane od zadnjega časa (1,5-2 l), dodajte kuhani hmelj (3 l). Nato vse skupaj zmešamo - pšenico ali rž, krompir in marmelado. Zrno lahko mlet ali mleto. Postavite na toplo mesto. Vredno je, dokler se ne neha sprehajati in hrupiti.

Za eno vedro zrna 2 kuhan krompir iz litega železa (2 vedra). Izhod - 2 litra lune.

ZELO Z LESENO HLEJO

Vse je enako kot v prejšnjem receptu, toda namesto krompirja - rženi ali pšenični kruh, namočen v vreli vodi. Za 2 vedra slada 15-20 hlebcev kruha.

DRUGI NAČIN HLEBE

Posejemo pol vedra rži, pšenice ali ječmena. Funt. V 15 litrov vode namočite 10-12 hlebčkov rjavega kruha. Za mešanje. Dodamo 750 gr kvasa. Če ni dovolj kruha (8 hlebcev), skuhajte krompirjev litega železa. Mlete, zmešajte z zrnom in kruhom. Fermentacija na toplem mestu - teden dni.

In še več

Sproti pšenico, mletite v mlinčku za meso, kavni mlinček (lahko ga mletite). Dodamo vodo, kvas in postavimo na toplo mesto. Za 10 kg pšenice 30 litrov vode in 0,5 kg kvasa.

Zadnji dve metodi sta tehnološko enostavnejši, najboljši izdelek pa dobimo po prejšnjih receptih..

SLADKOR

6 kg sladkorja razredčimo v 30 l tople vode in dodamo 200 g kvasa. Postavite na toplo mesto. Za vonj lahko dodate veje ribeza ali češnje ali suhega kopra. Po 6-7 dneh je kvas pripravljen. Dobitek 6 L Splošno je prepričanje, da kilogram sladkorja proizvede liter vodke. Pri uporabi parne naprave Zavodka iz 7 kg sladkorja dobimo 10 litrov dobrega izdelka. Se pravi, kaša vam ni treba narediti preveč koncentrirane na sladkorju. "Izgori" in gre na odpad.

Pese

Rešite sladkorno peso, kuhajte v pečici, stisnite. 30 g kvas dodajte 30 g soka pese. Kislo testo postavite na toplo mesto. Po 5-6 dneh bo pripravljena. Ni treba dodajati sladkorja. Izhodna moč - 5 L.

DRUGA METODA

Rešite in pecite sladkorno peso - 10-15 litrov litega železa. Pustimo, da se ohladi, vendar tako, da pesa ostane topla. Dodamo 5-6 kg sladkorja in 10 l vode s temperaturo 24-25 gr. Dodamo kvas, razredčen v majhni količini vode. Vzemite kvas 500 g. Zmes pokrijte. Postavite na toplo mesto. Naj igra 3-4 dni. Premešanje. Pripravljenost določa čas, ko se pesa potopi na dno posode in na vrhu nastane skorja.

IZ JAM-a

Vzemite šest litrov razvajene marmelade, jo razredčite s 30 litri tople vode, dodajte 200 g kvasa. Da boste imeli večji pridelek lune, morate dodati še 3 kg sladkorja. Pustite 3-5 dni na toplem. Donos je 6 litrov, z dodatkom sladkorja pa 9 litrov.

IZ POTI

Melasa je odpadek pri proizvodnji sladkorja iz pese. V eno vedro dodajte 200-250 g kvasa in 25 l vode. Na teden postavite na toplo mesto. Dobitek 6-7 l. Zelo je zaželeno, da rezultat še enkrat prehitite, saj luna naenkrat se izkaže s slabim vonjem.

IZ JUICE APEL

Jabolka zmeljemo in nasekljamo, iztisnemo sok. V 35 litrov soka dodajte 35 kg sladkorja in 200 g kvasa. Stoji na toplem in pripravljen je čez teden. Dobitek 6-7 l.

OD SIRUPA (KAKŠNEGA)

6 l sirupa razredčimo v 30 l vode in dodamo 200 g kvasa. Pripravljen v enem tednu. Izhod 7 litrov lune.

OD DUHNIH PEČEV

Zberite divje živali, jih vlijte v leseno kad ali sod do polovice zmogljivosti. Naj tam gnijejo. Nato jih zmeljemo z leseno pito in pustimo stati 2-3 tedne. Popolnoma nič dodati. Izhod - 3 L.

IZ VOŽNJE

Narežite tri vedra slive in jih postavite na potep za 2 tedna. Ne dodajajte vode. Izstopite 3 litre. Če dodate sladkor, bo izkoristek seveda večji. aparata

OD PEČEV

V 5 litrov vode dodajte 5 vedra razvajenih vrtnih hrušk (kuhanih), 2 kg sladkorja in 200 g kvasa. Na teden postavite na toplo mesto. Izhod - 8 l lune.

OD ŠTAR

V dve vedri vode dodajte 10 kg škroba in pivo kot žele. Nato dodajte 500 g kvasa in 1 kg sladkorja. Stajanje 3-5 dni. Donos - 11 litrov vodke.

OD CANDY

5 kg sladkarij (z nadevom) razredčite v 2 vedra tople vode. Stojte 4-5 dni. Izhod - 5 litrov.

IZ HALVE

10 kg halve razredčimo v 15-20 litrih tople vode. 8 dni. Izhod je 10 litrov lune, a vonj sončničnega olja je ohranjen. Če ga želite odstraniti, lahko dodate vejico mete v vodko.

OD SUŠENJA

2 kg suhih jabolk ali hruške kuhamo v vedru vode. Dodamo 3 kg sladkorja in 300 g kvasa. Vse to je tesno zaprto, tako da ostane majhna luknja. Pustite ga stati na toplem en teden. Pred to proizvodnjo dodajte kup posušenega timijana pred proizvodnjo. Izhod 3,5 litra lune. aparati za destilacijo iz mesečine
IZ GRAPOV

Stisnite sok na vino in na vedro preostalega dodajte 100 g kvasa in 5 kg sladkorja. Razredčimo v 30 litrih vode. Stal 1 teden. Dobitek - 7 l vodke je zelo rahlo.

KOMBINIRAN

20 kozarcev pšenice, 3 l vode, 1 kg sladkorja. Za mešanje. Pustite, da ostane toplo 5 dni. Nato dodajte 5 kg sladkorja in 18 litrov vode. Rova 7-8 dni. Braga naj ima okus grenak. Sev. Če v preostalo torto dodate 5 kg sladkorja in 8 l tople vode, stojte 8-10 dni, spet lahko dobite

12-15 litrov lune.IZ TOMATO PASTE, SLADKORJA IN PIVA

Za 30 litrov vode - ena pločevinka paradižnikove paste, ena steklenica piva, 10 kg sladkorja. Mešajte, zmažite na toplem, prehitejte. Dobitek 7-8 L.

BREZ K kvasa in sladkorja

V tem receptu se kvas in sladkor nadomestita s paro in sladom. Zaparka: v 2 litra vode zavremo eno peščico svežega hmelja (suh - dva), pustimo, da se malo popraži, odcedimo juho, v še toplem vmešamo peščico moke. Po kratkem vzhajanju (30-40 minut) je kuhanje na pari pripravljeno. Slad: poganjite ržena zrna, posušite in zmeljete.

V glavnem izdelku (pesa, krompir, jabolka, hruške in t.

d.) dodajte park in slad, razredčimo z vodo do pol tekočega stanja, pustimo, da zmaga na toplem mestu, prehiti. Poraba: za določeno količino pare - 3 kg slada in tal;

vedra (5-6 l) glavnega izdelka. Izhod - 3 L. domača naprava za luno

HONEY

4 pločevinke (700 gramov) medu, 1 pločevinka (3 litre) sirupa, 27 litrov vode, 300 g kvasa. Teden dni stoji na toplem. Dobitek 7 l.

PREBERITE ZA DAN

Za 1 kg graha je potrebno 5 kg sladkorja, 500 g kvasa in 15 litrov tople vode. Dodamo 1 liter svežega mleka. Vredno je na dan. Dobitek - 5 L vodke.

PREBERITE ZA DAN

(2. metoda) 5 kg sladkorja, 25 l kuhane vode, 500 g kvasa, 25 srednje surovega krompirja, 3 skodelice mleka, 4 štruce kruha. Vse premešamo. Fermentacija v 24 urah.

... IN ZA 2 URI

10 kg sladkorja, zavojček kvasa, 3 litre mleka, 3-4 vedra vode nalijemo v pralni stroj. Zviti 2 uri. Pustite stati in lahko destilirate.

freeseller.ru/1019-samogonnyjj-apparat-svoimi-rukami.html

Zakaj in kako narediti luno

Tistih, ki so nekoč okusili dobro mesece, se ne morejo norčevati z različnimi tinkturami "brbončice" ali "žganje", razstavljene na široko v oddelkih za alkoholne pijače. Pod dobro označimo izdelek z naslednjimi lastnostmi:

1. Čist kot solza.

2. Po tem, ko ne boli glava.

3. lepo in enostavno piti (no, do določene točke, seveda).

Za uporabo domačega alkohola s temi značilnostmi potrebujete: malo izkušenj, prebrati teorijo (ne bo škodilo) in (najosnovnejše) - imeti sredstva za njeno proizvodnjo. Tu se postavlja večno vprašanje: kako narediti luno?

Vse se je začelo s tradicionalno destilacijsko kocko in hladilnikom. In na podlagi zgornjih treh točk so jim na vseh stopnjah človekovega razvoja dodali različne elemente, ki so razvijali tehnologijo proizvodnje alkohola. načelo

Ali želite narediti dobro - naredite sami

Kupljeni modeli so dobri, dokler jih ne začnete uporabljati. Proizvajalcev gotovih mesečnih strojev ne prigovarjamo - na trgu so zelo vredni proizvajalci. Če pa zadevo jemljete resno, je bolje, da naredite tako luno kot napravo sami.

Prednosti tega pristopa:

  1. Samodejno razvito napravo boste poznali "osebno" - vse njene pomanjkljivosti in najboljše strani.
  2. Če razumete dizajn, ga lahko enostavno popravite in razumete, kaj povzroča okvaro ali okvaro.
  3. Kupljene modele je težko nadgraditi po vaših potrebah. Na primer, izdelan je iz nekaj nerjavečega jekla, katerega kos je lažje izrezati iz novega, kot ga najdete v vašem območju bivanja. V mestih s tem poslom je seveda lažje, toda popoldne z ognjem ne boste našli dobre kovine v zaledju. Varilec, ki ga zna kuhati, ali inteligenten mehanik in še bolj.

Čarobni kotel: destilacijska kocka

Shematski aparatVsak lahko naredi luno še vedno z lastnimi rokami. Srce katerega koli destilaterja je destilacijska kocka. Pravzaprav - posoda, v kateri vre kaša, izhlapi to zelo dragoceno snov. Najprej se odločite za količine: koliko potrebujete končni izdelek in kako pogosto boste vozili.

Izbira prostornine je odvisna tudi od pogojev proizvodnje: če imate lastno garažo ali kočo - lahko zavijete tudi pri 40-litrski pločevinki. Zelo priročno: vsake tri mesece sem vozil 10–20 litrov, kar je dovolj zase, za goste, kot predstavitev pa izdelek gre dobro.

Za domačo proizvodnjo v stanovanju je potrebna manjša prostornina - dovolj bo do 10 litrov. To je optimalna velikost kocke za majhne kuhinje, ki se nahajajo v tesnih stanovanjskih stavbah. Zdaj razumete, da morate preden naredite luno, razumeti vse vidike: kako bo deloval mesečino, kje, kakšne so vaše izkušnje in vse druge točke. Nato nadaljujte z izbiro materialov in komponent.

Kapaciteta materiala:

  1. Aluminij: kvaliteten material, sposoben je delovati dlje časa brez pomembnih poškodb in deformacij, skoraj večen material za kocko.
  2. Emajlirani zabojniki - Je precej pogost, vendar ne mara agresivnih okolij, zdrži v povprečju 3-5 let, nato se začnejo težave pri popravilu: sklenina se odcepi od delovanja temperature, udarcev in nato rja korodira kovino. Popravijo ga leseni "sekalniki" (vložki za sekance) še 2-3 leta, nato pa ga vržejo stran. Še posebej hitro se ta posoda izrabi, če jo uporabljamo skupaj z "zmago" kaše in nadaljnjo destilacijo.
  3. Nerjaveče jeklo. To je seveda aerobatika. Toda popolnoma nerjaveča zlitina je draga. Pogosto pod krinko "nerjavečega jekla" prodajajo pocinkano jeklo z nikljanjem in še kaj drugega. Pri nameščanju konstrukcije boste morali prekiniti ta premaz (izvrtati luknjo, nekaj zavariti itd.). In na mestih kršitve prevleke se sčasoma oblikuje rje, kar bo uničilo zmogljivost. Ta možnost je dovolj za različna obdobja: od dveh let (če je le legirano "nerjavno jeklo") do večne uporabe s pravico do dedovanja vnukov (zelo drago).
  4. Steklen kotel. To je zelo redka laboratorijska možnost za domačo uporabo. Lepa, estetska, a nepraktična.

    Za domače pivovarne estete.

domač hladilnikVrsta zmogljivosti:

  1. Aluminija mleka lahko - Čudovit, preizkušen čas posoda za destilacijsko kocko. Vaša naloga: zamenjati gumijasta tesnila s silikonskim, za hrano. Tako bo varnejše za zdravje, luna ne bo dišala po gumi. To je najbolj priljubljena kocka, ko pomenijo luno, ki jo bomo naredili z lastnimi rokami..
  2. Štedilnik pod pritiskom - Najljubša vrsta kock za urbane razmere majhnih kuhinj. Ničesar vam ni treba spremeniti, samo dodajte okovje tuljave. Minus - nizka produktivnost, zasnova je neučinkovita za polno proizvodnjo.
  3. Ponev z emajlom: če ni druge posode, jo lahko uporabite. Z tesnostjo pokrova boste morali temeljito pokukati. Najboljša zanesljiva možnost: narediti tesnilo, so na pokrovu in stenah ponev nameščeni tečaji z luknjami, skozi katere je celotna konstrukcija povezana s čepki s krilnimi maticami. Poceni, veseli, zanesljivi. Vse točke tečajev so zapečatene tudi s silikonom za živila..
  4. Polna kocka iz pravega nerjavečega jekla: lahko kupite že pripravljene (vendar le na zaupanja vrednih mestih), v košah lahko najdete prijatelje in znance, ki ne samo da prihajajo iz ZSSR, ampak v njej živijo večino svojega življenja. Prostornina naj bo najmanj 30 litrov, sicer pa množična proizvodnja za potrebe ene enote družbe nima smisla govoriti.

Pomembno obvestilo! Pri izbiri posode bodite pozorni na vrat: vsaj roka naj se prilega vanjo, da lahko napravo operete po uporabi.

Tuljava: sistem transportne arterije

Gremo dlje v njegovih sestavnih delih: tuljava pride iz še vedno kocke v hladilnik. V tuljavi se odvija čarovništvo kondenzacije: alkoholne hlape se spremenijo v tekočino. A ne takoj: pred tem se morajo spraviti v hladilnik. tuljava

Tuljava je izdelana iz nerjaveče ali bakrene cevi. Tukaj je izbira materiala po vaši presoji: baker oddaja toploto bolje, vendar dražje. Obstajajo tudi pomisleki, da baker kot zelo aktivni element reagira z alkoholi, po katerih nastajajo aldehidi in druge škodljive snovi. Toda te koncentracije so izredno majhne: da bi se zastrupili z aldehidi, morate popiti vsaj 100 litrov lune. (Toda umrli boste, preden bo koncentracija aldehida iz sprejetega alkohola postala usodna). Baker je idealen kot tehnološko najbolj napreden material..

Hrana iz nerjavečega jekla je tudi draga, a vseeno cenovno ugodnejša in varnejša. Vendar pa je težava še ena: kakovost lahko "hromi", tudi če ste telefon kupili po visoki ceni.

Pod izbranimi cevmi izberite okovje želene velikosti. Pogosto je to cev ¾, zato se osredotočite nanjo. Zadnja: prepovedana je uporaba nekovinskih cevi pod alkoholno cevjo. Vsaka PVC, gumijasta cev zelo aktivno reagira z alkoholom, razgradi in onesnaži luno.

Linija mora biti tesna!

Pomembno je upoštevati, da manj tuljavnih povezav v vašem dizajnu, toliko bolje. Preproste naprave brez sesalnika s hladilnikom v razsutem stanju je mogoče izdelati celo s tuljavo iz ene cevi: na kocko je povezana z ameriško matico. sod tuljava

Pri napravi s parno napravo je treba tuljavo razdeliti vsaj na dva dela. Dovodna cev naj pade nižje v sesalni rezervoar, odvodna cev pa naj bo na samem vrhu - v pokrovu.

Dejstvo, da imate doma narejeno luno, še vedno ne izvzema temeljitega dela na njem: njegova naprava mora biti nepredušna, na ravni industrijskih modelov. V nasprotnem primeru nima smisla začeti celotnega postopka njegove izdelave..

Sukhoparnik: če potrebujete kakovost

Zelo uporaben izdelek. To je vmesna posoda med kocko in hladilnikom, skozi katerega tuljava prehaja. Namen elementa je zmanjšati število fuzilnih olj v alkoholnih hlapih..

Sivuha je dodaten stranski proizvod domačega pivovarstva. Prav iz njih - lamelna olja - in boli me glava naslednji dan, četudi ste pili le 100-200 gramov. Težke so v vseh pogledih: tako za telo kot za težo - alkoholne hlape so veliko lažje. Visokokakovostni parni aparat

Sukhoparnik predstavlja prazen zabojnik. Vsa para iz kocke pade vanjo že nekoliko ohlajena. Ta temperaturna razlika je dovolj, da se sivuha kondenzira in steklo, alkoholne pare pa gredo dalje po tuljavi do hladilnika. Običajno pri 40 litrih kaše v suhoparniku kondenzira do pol litra rumeno-rjave mastne tekočine z gnusnim vonjem: to slabo vpliva na zdravje.

Sukhoparnik lahko naredite tako iz steklenega kozarca, kot iz majhne kovinske posode do 2 litra. Oblike morajo biti neprepustne. Položijo jo bližje kocki - tako da je modul topel in alkoholna para ima čas, da sesalec zapusti dalje vzdolž tuljave.

Toda po drugi strani: učinkovitost kondenzatorja za refluks (to je znanstveno ime za parno napravo) narašča s temperaturno razliko: večja je na izstopu iz rezervoarja in na vhodu v sam modul. Potem je kondenzacija boljša: več drenažnih olj ostane na dnu. Toda to zmanjša donos lune. Če ni izkušenj, so lahko izgube velike. V tej smeri je treba eksperimentirati in določiti najbolj optimalne razdalje do kocke in prostornino vitkega rezervoarja.

V suhe pare lahko izdelate različne zasnove, namestite več suhih parnikov, da dobite čistejši izdelek. Dodate lahko tudi različno suho sadje, aromatična olja, jagode, da nasičite luško s prijetnim vonjem..

Težje je izdelati luno s sesalcem z roko, vendar ta preprosta naprava poveča kakovost končnega izdelka za več vrst. Lune po suhoparniku ne moremo očistiti s kemičnimi metodami. Zadostna bo preprosta mehanska filtracija skozi bombažni ali filtrirni papir..

Hladilnik: zadnji korak lune

Obstajata dve možnosti: pretočna (pogosteje jo najdemo v mestnem okolju) in počasna (tekoča podeželska možnost). Tuljava prehaja skozi kapaciteto hladilnika, kjer alkoholne hlape, hlajenje in kondenziranje, postanejo luna.

Obe shemi je treba obravnavati obe strani njihovih prednosti in slabosti. Tekoči hladilnik je manjše prostornine, učinkoviteje se hladi, vendar ima veliko porabo vode in bolj zapleteno zasnovo. "Protochnik" zahteva kakovostne materiale, dražji je. hladilnik za luno

Tradicionalni hladilni hladilni sistem zavzame več prostora, potrebuje stalen nadzor, da se voda pravočasno spreminja, vendar je preprost v zasnovi. Lahko je izdelan iz katerega koli rezervoarja, ponve ali vedra in tuljave. Brez oskrbe z vodo vam poleg te možnosti ni na voljo še ena možnost.

Hladilnik je zelo pomemben: izhod končnega izdelka in normalno delovanje lune kot celota sta odvisna od njegovih pravilnih nastavitev. Eksperimentalno morate ugotoviti, kako pogosto morate menjati / oskrbovati z vodo, kako segreti kocko, da naprava deluje čim bolj učinkovito..

Edini nasvet, ki vas zagotovo ne bo motil: večja je prostornina in hladnejša voda v njej, tem bolje. Če boste v kocki s 40 litri kuhali mesečino, naj bo hladilnik dovolj. Na primer, hladilni hladilni prostor zahteva prostornino najmanj 1: 2 iz ogrevalne posode. Vodo je treba nadzorovati vsakih 30-40 minut in jo pravočasno spreminjati.

Namesto toast "Na konju"

Moonshine s paro je najbolj napredna metoda pridelave domačega piva. Naredite si sami, ob minimalnih spretnostih ključavničarjev in razpoložljivosti ustreznih materialov. Zelo poceni in hiter način za povračilo okusnih pijač. In varno za zdravje: verjetno že veste, iz česa je izdelek.

Z ustrezno skrbjo za opremo in povečanjem izkušenj z domačo pivovarstvom lahko samostojno izboljšate aparat, preizkusite njegove sestavne dele in dosežete višine v tem tradicionalnem poslu.

alcozavr.com/samogon/samogonnyj-apparat/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.html

Naprava za še vedno luno in načelo delovanja

Osnovno načelo, na katerem temelji delovanje lune, je razlika v vreliščih vode in etilnega alkohola. Voda, kot je znano, vre pri 100 ° C, alkohol pa vre že pri 78 ° C. Če se kaša segreje na 80 ° C, je mogoče doseči intenzivno izhlapevanje alkohola z rahlim izhlapevanjem vode. Nastale hlape je treba vrniti v tekoče stanje, da dobimo tekočino z visoko vsebnostjo alkohola. Obstajata dve metodi: destilacija in rektifikacija.. naprava za mesečno proizvodnjo

Klasična luna temelji na principu destilacije. V tem primeru se kaša segreva v eni posodi, dokler ne dobimo hlapov, ki se kondenzirajo in usedijo v drugo posodo v obliki končnega izdelka. V tem primeru bo lunina trdnjava do 70 stopinj in zahteva dodatno čiščenje, saj bo vsebovala različne nečistoče. Za destilacijo se uporablja destilacijski stolpec (ohišje), ki loči pare med kondenzacijo na njene sestavne dele in omogoča pridobivanje 96% alkohola, očiščenega iz nečistoč. Pravzaprav je destilacijski stolpec zmanjšan analog tovarniške opreme, ki se uporablja pri industrijski proizvodnji alkohola. Med sodobnimi lužinami sta tako prva kot druga naprava. Obstajajo tudi naprave, ki imajo možnost dela na obeh načelih..

Destilacija in popravljanje imata svoje prednosti in slabosti. Prednosti destilacije vključujejo več točk:

  • · Če uporabljate večkratno destilacijo in čiščenje, kakovost izdelka ustreza državnim standardom za sprejem nečistoč
  • · Okus in vonj po luni zadržujeta odtenke, ki so značilni za surovine, ki se uporabljajo v proizvodnji
  • · Visoka zmogljivost. Hitrost proizvodnje lahko odvisno od modela doseže do 3 litre na uro
  • · Te naprave so relativno cenejše

Pomanjkljivost destilacije je, da ni mogoče dobiti čistega alkohola. načelo lune

Pri popravljanju so prednosti in slabosti diametralno nasprotni. Nedvomna prednost je možnost, da takoj dobimo čisti alkohol, ki ne vsebuje nečistoč in ima visoko trdnost.

Slabosti so naslednje:

  • · Okusi in arome surovin izginejo, izdelek postane emaskuliran
  • · Produktivnost je veliko nižja. Več časa zapravimo, naraščajo tudi stroški vode in ogrevanja
  • · Stroški takšnih naprav so višji
  • · Težje je razumeti postopek

Nato bomo razmislili o napravi klasične lune.

Ker se pri postopku uporablja visoka temperatura in obstaja učinek alkohola, je izdelan aparat iz kovine visoke trdnosti. V večini primerov gre za nerjavno jeklo. Idealne možnosti so baker. Običajna shema je sestavljena iz štirih glavnih delov

Na številki ena je kocka za destilacijo. To je posoda, v katero damo kašo in kamor jo naknadno segrevamo. Njegova velikost je lahko različna in je odvisna od količine kaše, ki jo nameravate pripraviti na destilacijo. Bodite pozorni na vrat. Kako priročno bo vlivanje drozge in pranje kocke za destilacijo, je odvisno od njegove velikosti. Vsekakor pa naj bo hermetično zaprt. Na nekaterih modelih je termometer nameščen v destilacijski kocki ali pa obstaja prostor za njegovo namestitev. Termometer pomaga nadzirati postopek destilacije. Odvisno od načina načrtovanja segrevanja je lahko destilacijska kocka opremljena z električnim grelnim elementom.

destilacijska kockaDrugi element je sesalnik. Imenujejo ga tudi kondenzator za sumo ali refluks. To ni obvezen, vendar zelo zaželen oblikovalski element. Gre za vmesno čiščenje. Ko preide para, se v njej naselijo težke spojine. Za udobje je bolje, če je narejen z možnostjo odpiranja in odvajanja nakopičene tekočine. Včasih se uporablja za nasičenje vonja po luni. V ta namen damo limonino lupinico ali druge naravne okuse..

Hladilnik za luno

Nato sledi hladilnik, v katerem se nahaja tuljava. Na tem območju se kondenzira para. Drugo ime zanj je destilarna. Lahko je dveh vrst - klasična in obratna (dimrot). V klasični tuljavi gredo alkoholne hlape, v dimrotu pa se nasprotno skozi tuljavo dovaja hladna voda za hlajenje hlapov okoli. Prav tako se destilarna lahko razlikuje v načinu hlajenja. Običajno gre za tekočo vodo, vendar so možne posode, kjer se voda natoči in po potrebi spremeni, ali pa se položi sneg ali led. Nato ločite hladilnike glede na lokacijo tuljave v prostoru. Lahko je navpični, vodoravni in nagnjeni položaj. Če destilarna klasičnega tipa in pari gredo vzdolž tuljave, je zaželena njegova navpična razporeditev. Nato bo dobljena luna pod lastno težo prosto tekla v posodo, ki ji je bila namenjena. Ta zmogljivost je na diagramu označena s številko 4, v kateri se zbira končni izdelek. hladilnik

Zdaj razmislite o stolpcu za destilacijo. Shematično je mogoče prikazati na naslednji način.

  1. 1. Zmogljivost za ogrevanje
  2. 2. Stolpec s polnilom
  3. 3. Dephlegmator
  4. 4. Destilator
  5. 5. Končni izdelek

Načelo delovanja je naslednje. Tekočina, ki vsebuje alkohol, segreva do intenzivnega tvorjenja hlapov. Dvignejo se do refluksnega kondenzatorja, kjer poteka primarna destilacija. Nastala tekočina (flegm) teče nazaj v steber, kjer se srečuje z uparjajočimi hlapi. Zaradi polnila kolone (ponavadi iz fine žične mreže ali tanke žične krpe) dosežemo velik stični del hlapov s tekočino. Kot rezultat tega stika se v tekočini naselijo hlapne snovi, ki so različne nečistoče. V parih se nasprotno povečuje koncentracija hlapnih snovi, in sicer alkohola. Po večkratnih ciklih kondenzacije in izhlapevanja nastala para z visoko vsebnostjo alkohola vstopi v destilarno. Prihaja do kondenzacije alkoholne raztopine z jakostjo najmanj 93%.

Za konec bi rad dodal, da je alkohol vnetljiva tekočina. Zato je treba skrbno upoštevati požarno varnost..

domavarov.ru/articles/samogonnyy-apparat-ustroystvo-i-printsip-raboty/

Sestavni deli lune

Dva glavna dela lune so še vedno destilacijska kocka (posoda z neprepustnim pokrovom) in "hladilnik" (cev, skozi katero teče para, z zunanjim prisilnim vodnim hlajenjem). Vroče pare, ki zapuščajo destilacijsko kocko, prehajajo skozi cev, kjer se kondenzirajo zaradi zunanjega hlajenja. Na izhodu dobimo izdelek, ki ga potrebujemo. Seveda je mogoče zasnovo lune še vedno izboljšati, dodatni elementi pa so lahko:

  • Sukhoparnik - votel rezervoar na območju med destilacijsko kocko in hladilnikom
  • Bubboter - mnogi verjamejo, da je to zanič, vendar to ni povsem res. V sesalnem rezervoarju so dovodne in odvodne cevi kratke, v mehurčku pa je dovodna cev dolga do samega dna rezervoarja. Kot rezultat, hlapi preidejo skozi tekočino, poleg tega pa so nasičene z alkoholom, ki ga potrebujemo in se očistijo iz lalilnih olj
  • Termometer - za natančen nadzor delovanja lune in izbiro želenih frakcij

sestavine luneNekateri modeli mirujočih luči so opremljeni z nekaterimi destilacijskimi stebri. To je jeklenka, katere notranja votlina je razdeljena na ločene odseke s kovinskimi ploščami. Para se kondenzira že na teh ploščah, kondenzat se pod vplivom gravitacije postopoma spušča navzdol, novi pari, ki prehajajo skozi steber, pa postanejo še bolj nasičeni. Ta postopek se imenuje rektifikacija in poteka v treh stopnjah, da dobimo čisti alkoholni destilat..

Prav tako lahko vse lunske luči glede na vrsto hlajenja razdelimo v dve kategoriji:

  • Teče - povezan z virom vode, ki prehaja skozi zunanjo cev, znotraj katere je še ena cev za destilacijo
  • Netesni - cev za destilacijo v obliki spirale se postavi v ločeno posodo z vodo. Takšna možnost "države"

Kako še vedno deluje mesečina?

Kuhano kašo vlijemo v destilacijsko kocko (bučka, kuhalnik pod tlakom, ponev), posodo zapremo s tesnjenim pokrovom in postavimo na štedilnik za ogrevanje. Ko temperatura drozge naraste na določene vrednosti, se začne destilacija prvih hlapov - to so lahke frakcije, ki jih ni mogoče zaužiti, "glave". Vlijejo se, prostornina svetlobnih frakcij pa bo neposredno odvisna od prostornine in kakovosti kaše, govorili smo o tem, kako izračunati količine želenih frakcij v ločenem materialu. načelo delovanja aparata

Pri temperaturi okoli +76 ° C začne etanol izhlapevati - potrebujemo ga. Njegova prostornina je tudi jasno določena. Tu je preprostejše - merite lahko moč destilata z merilnikom alkohola in odpeljete od 40 do 45 odstotkov, nato pa izberete "repove" do 25% - šli bodo v naslednjo kašo za destilacijo.

Pomembno! Če uporabljate aparat brez pretoka, pazljivo pazite, da se voda v hladilniku ne segreva. Čim hladnejši je, tem učinkovitejši bo postopek kondenzacije hlapov. V toplejših mesecih lahko led pripravimo vnaprej, da temperatura ostane na pravem nivoju..

Nasveti "izkušeni"

Danes lahko enostavno naročite sestavljanje lune v eni od številnih trgovin, vendar mnogi uporabljajo tisto, kar so jim prišli na roko. Posledično se sistem ne izkaže za vedno neprepusten, izguba pare pa je manjša moč. Da bi se izognili takim izgubam, lahko uporabite pravilno delujočo "dedkovo" metodo - drobtino kruha. Malo ga navlažite z vodo in zamesite v kroglico testa. Lahko tesnijo puščanje. Drobtina se med vleko popolnoma strdi in na koncu se odlično loči od tistih krajev, ki jih je zakrpala..

Torej, delo lune je še vedno jasno - čas je za vajo! V drugih materialih smo z vami je delil recepte kaše, prefinjenosti destilacije in čiščenja lune, zato ne eksperimentirajte, vendar ne pustite osnov tehnologije, da vedno dobite kvaliteten izdelek.

magnovar.ru/blog-samogonshchikov/samogonovarenie/printsip-raboty-samogonnogo-apparata

Kaj sestavlja aparat?

Če je bila nekdanja luna z direktnim tokom še vedno sestavljena iz samo treh delov: posoda z pivom, cev tuljave in korito (ponev) za hladno vodo, je danes dodalo več delov. Kot je bilo dodano, in priložnosti za sprejem ne siwuhi, ampak visokokakovostne, prečiščene v procesu proizvodnje ljudskega močnega alkoholnega izdelka. Razmislite o napravi sodobnega luna.

1. Pralna posoda je lahko ločen element, namenjen ustvarjanju in fermentaciji pivine (drozge). Pogosto je opremljen z vodnim tesnilom, kar ni potrebno.

Je pomembno. Včasih kašo damo v isto posodo, v kateri se naknadno destilira.

Pomembno je, da širok vrat, ki omogoča kakovostno pomivanje posode. Potrebno je tudi, da pivka ne vsebuje velikih delcev, ki bi se lahko pozneje opekli.

2. Destilacijska kocka - zmogljivost, v katero se vlije kaša za naknadno segrevanje in destilacijo.

Pomoč. Kocke za destilacijo niso samo okrogle, kot so velike posode za hrano, temveč tudi kvadratne ali pravokotne. Obrazec ne vpliva na kakovost ali hitrost destilacije.

3. Nadvozna naprava para v hladilnik je lahko:

  • neposredni tok, sestavljen iz cevi, skozi katero se alkoholna para dvigne do tuljave, obdana z vodnim plaščem;
  • opremljen z ojačevalnim stebrom;
  • prehod skozi suhoparnik (enega ali več).

Sukhoparnik je danes prisoten v večini modelov. Lahko je bodisi zložljiv ali nezaklepljiv, vedno pa se upošteva možnost odvajanja flegma.

Je pomembno. Obstaja veliko modelov z dvema suhima paroma. V tem primeru je prva - nerazdružljiva, ki zbira sluz. Drugi je zložljiv, navadno mu dodajo začimbe, zelišča, lupinico itd., Da aromatizirajo mesečino.

4. Hladilnik se zgodi pod tekočo vodo ali z zmogljivostjo zaliva vode. V drugem modelu se ročno vlije voda in spremeni toplo v hladno. Sestavljen je iz dveh delov: tuljava (cev, v katero vstopi alkoholna para, zvita v spiralo, da poveča območje prenosa toplote) in vodna majica.

Načelo delovanja sistema za destilacijo alkohola

Bistvo postopka lunenja je v tem, da alkohol aktivno izhlapi, ko se segreje na 76 - 84 ° C, medtem ko voda ne zavre, čeprav pride tudi do izhlapevanja. Zakaj pravzaprav med običajno destilacijo ne dobimo čistega 96-stopinjskega alkohola, ampak manj močan izdelek, v katerem je še vedno veliko vode. Ko se dvignejo v cev, alkoholne hlape naletijo na hladno, kondenzirajo in odtekajo v že pripravljene posode s tekočino.

Pozor!. Močan destilat lahko dobite z dvema ponvama in oprijemljivim filmom. Drug način je zamrznitev kaše pri temperaturah od -20 ° C. Vendar je čas, da se odmaknete od teh arhaizmov, ker je najbolj priročen način - uporaba lune.

Kako pride do preproste destilacije?

  1. Maso vlijemo v destilacijsko kocko in jo damo na gorilnik (če se grelnik ne uporablja).
  2. Luno nabiramo po vseh pravilih.
  3. Vklopite toploto kaše.
  4. Že pri 78 ° C izstopajo alkoholne hlape iz segrete tekočine in hitijo navzgor ter padejo v sprejemno cev.
  5. Nadalje po plinovodu se hlapi približajo tuljavi, v katero je že bila dovedena hladna voda.
  6. Hlapi se kondenzirajo in pretvorijo v alkohol, ki se pretaka v nadomestno posodo.

Pozor!. Za varno destilacijo je treba spremljati celovitost celotnega sistema..

Če pride do nadtlačevanja in začnejo izbijati alkoholne hlape, situacije ni mogoče popraviti s potegom pokrovov (fitingov), takoj izklopite toploto. Šele ko ustavite pogon in počakate, da se kaša ohladi, lahko kocko odprete in odpravite vzrok okvare..

Svetujemo vam, da si preberete: Izbira in pomen namestitve termometra na luno

Brez tekoče vode

Ogledate si lahko oglas za tako imenovane "poletne koče" aparate, za katere na mestu, ki je dostopno za priključitev hladilnika, pipa za hladno vodo ni potrebna. Ali ste prepričani, da voda iz pipe resnično potrebuje vodo iz pipe?

Tisti, ki vsaj priložnostno študirajo hidravliko, odgovor dobro poznajo. Dovolj sta zadostna prostornina (na primer 50 ali 100-litrska plastična posoda) in dve dolgi silikonski cevi za bradavice hladilnika. 1,5 - 2 metra je dovolj. Plus - dve vedri za zbiranje odpadne vode.

Nato izvedemo preprosta dejanja:

  • na priročno mesto namestimo veliko kapaciteto. Lahko na pultu ali mizi, tudi stolček bo naredil. Tukaj ni pomembno, koliko višja ali nižja je destilacijska kocka na štedilniku, temveč da je sprejemni rezervoar za "odpadno" vodo nižji od rezervoarja za hladno vodo;
  • napolnimo sod s hladno vodo. Na primer z uporabo vrtne cevi, povezane s pipo na ulici ali celo ročno - iz vodnjaka;
  • povežemo silikonske cevi - "vhod" vode z dna tekočega hladilnika in "izhod" - v njenem zgornjem delu;
  • drugi konec cevi spustite do "vhoda" na dno rezervoarja z vodo;
  • konec cevi vstavite "v odprtino" v usta in začnite sesati vodo, dokler popolnoma ne napolni tekočega hladilnika in se razlije v nastavljeno vedro.

To je vse, dokler cev v vodi "ne ujame zraka", bo voda tekla z gravitacijo in hladila hlape iz alkohola. Morali bomo nositi samo vedra, napolnjena z "vadbo", jo zalivati ​​s cvetjem na cvetlični postelji, nabrati svežo hladno vodo iz pipe (dobro), jo dodati v sod. In do takrat, glejte, in drugo vedro bo napolnjeno. In tako - v krogu, medtem ko kaplja mesečina.

Je pomembno. Ne pustite, da cev v vodi plava.

Privijte katero koli težo na njen konec (ne da bi pri tem stisnili cev), tako da bo mirno počival na dnu. Izpustite cev za odvod hladilnika šele, ko v silikonski cevi za dovod vode opazite prve kapljice kondenza, ki vodijo iz cevi za destilacijo. Pred tem je mogoče "izhodno" cev hladilnika upogniti na polovico na dnu in pritrditi z navadnim prtičem ali sponko.

Sorte destilacijskih sistemov

Razvijalci in proizvajalci se niso ustavili pri preprosti destilaciji in so svoja prizadevanja usmerili v to, da končni izdelek ni samo močan, pa tudi čisto iz fuselnih olj, pa tudi dišeče in okusno.

Za to se uporabljajo različne naprave in destilacijski sistemi..

Suhoparnik

Je jeklenka iz nerjavečega jekla ali steklen kozarec z vijačnim pokrovom. Ima dovod in odtok. Alkoholne hlape, v katerih je še vedno veliko nečistoč, sežejo v parno posodo in delno kondenzirajo.

Flegm (s smrtonosno snovjo, napolnjeno z lalilnimi olji, metanolom, acetonom itd.) teče po stenah in ostane na dnu pločevinke (jeklenke). In alkohol gre v naslednjo sesalnico ali takoj v hladilnik.

Naprava s parno napravo vam omogoča, da dobite luno, ki je že v veliki meri očiščena škodljivih snovi, zlasti pri ločevanju destilata na frakcije, z odrezanjem glav in repov.

Predal ali ojačitveni stolpec

To je dodatek za kocke - dolg jeklen, nameščen navpično.

Omogoča kemično reakcijo, pri kateri alkoholne hlape, dokaj "napolnjene" z vodo in fuzilnimi olji, ki se dvigajo in trčijo na hladno površino jeklenke, puščajo škodljive snovi na stenah jeklenke, ki se stekajo v kocko.

Na poti se spet srečajo z alkoholnimi hlapi in znova izberejo strupe za glive.

Ta postopek, ki se ponavlja že večkrat, ne samo čisti alkohol, ampak tudi močno okrepi, ker poleg glive pusti tudi voda, katere prisotnost v luni zmanjša njeno stopnjo, odvisno od količine.

Destilacijski stolpec

Večstopenjsko čistilo, ki ločuje hlape na frakcije, izbira sipajoča olja in vodo. Samo z destilacijsko kolono je mogoče dobiti čisti 96 ° alkohol doma.

https://posamogonu.ru/samogonnye-apparaty/ustroistvo

Zakaj potrebuješ parno ploščo?

Domače pivovarstvo pri nas je bilo od nekdaj priljubljeno, danes pa je s pojavom profesionalnih pripomočkov postalo še bolj priljubljeno. Dobesedno vsaka tretja družina naredi različne zanimive pijače. In moram priznati, da to ni vedno blatna sivuha, s katero je beseda mesečina povezana z nevednimi.

Tovarniška mesečina s paro

Popolnost mirujočih luževih luž omogoča, da se na primer iz cenovno dostopnih izdelkov pripravijo kakovostna vodka, tinkture in bolj elitne pijače. Toda na tej napravi je še en element - suhoparnik, zaradi katerega se kakovost in moč končnega izdelka močno povečata.

Sukhoparnik, je usedlinski rezervoar, je tudi naprava s tesnilnim lijakom, kjer se zaradi temperaturne razlike naselijo fužinska olja. To je kompleks snovi oljne sestavine z neprijetnim vonjem, ki imajo vrelišče nad etilnim alkoholom in so stranski produkt proizvodnje lune.

Če uporabljate luno, še vedno brez pare, je nemogoče dobiti izdelek, ki je popolnoma čist in brez arom drugih proizvajalcev. Nekaterih snovi se med čiščenjem in filtracijo ne odstrani..

Domača risba napeljave

Da bi natančno razumeli, zakaj so suhi pari potrebni in kako namestiti domače izdelke, bomo razumeli osnovne pojme. Kljub dejstvu, da so vse risbe te naprave na tak ali drugačen način enake, obstajajo razlike v velikosti, obliki in ceni.

Kako dobiti luno

Na splošno je proizvodnja ne samo lune, ampak tudi alkohola razdeljena na dva glavna bloka:

  1. Priprava kaše, pri kateri dobimo etilni alkohol zaradi vitalne aktivnosti gob (kvasovk) med fermentacijo.
  2. Destilacija kaše, da se pridobi koncentrirana tekočina, ki vsebuje alkohol, brez stranskih proizvodov. Na tej stopnji je potreben parni aparat, s pomočjo katerega se koncentracija še poveča in izboljša kakovost.

Zanimivo! Potreba po parnem paru na luni je še vedno spor med obema vojnima stranema. Nekateri vztrajajo pri ohranjanju natančno senčil, torej brez usedalnika. Drugi, nasprotno, verjamejo, da zasnova lune s ločevanjem fuselnih olj omogoča, da dobite popolnoma čist izdelek.

Luna še vedno deluje brez pare, vendar ima končni napitek vedno neprijeten vonj.

Alkohol se med vrenjem loči od piva in se zaradi temperaturne razlike. Proces ločevanja na frakcije je jasno razviden iz tabele.

Temperatura ogrevanja, ° CKaj se dogajaKam gre
do 65Braga se segreva, a ostane celaDestilacijska kocka
65–76Začnejo se ločevati prve hlape alkohola z visoko koncentracijo metanola. Življenjsko nevarna tekočina. Zajemanje molekul metanola je ena glavnih nalog generatorja pare za lunoTuljava
76–82Odvajanje alkoholne frakcije od vode in pivine. To je najčistejši destilacijski napitek.Tuljava
82–96Končna razgradnja kaše v frakcije z ločevanjem do 80% fuselnih oljDestilacijska kocka / hladilnik
nad 96Ustavitev postopka destilacije

Zdaj je jasno, zakaj je potreben parni aparat v mesečini. Kot se vsi spominjamo iz šolske smeri fizike, je vrelišče vode 100 °, vendar je to meja, pri kateri se začne intenzivno vrtanje in prehod v plinasto stanje. V resnici pa hlapi začnejo izhlapevati že pri temperaturah nad 65 ° C, ki se mešajo s hlapi etilnega alkohola. Z destilacijske kocke zmes preide v rezervoar za suho paro, kjer je temperatura nižja, oziroma se težke nečistoče takoj usedejo. Sledi hladilnik, kjer temperatura ne presega oznake 30 ° C, in tu se voda in alkoholne hlape takoj ločijo, nakar voda odteče nazaj, v pogon pa kaplja mesečev žarek.

Najenostavnejša oblika sump

Odlično je, če je še vedno na voljo parni aparat s paro - v tem primeru je naloga samo pripraviti kakovostno pivo in nadzorovati postopek luženja. Kaj pa, če originalna zasnova ne vsebuje te naprave? Nič vam ne preprečuje, da bi ga nabrali, saj lahko iz preprostih steklenih kozarcev z vijačnimi pokrovčki izdelate parno ploščo za luno.

Primer elementarnega dela pol litrske pločevinke

Zasnova vključuje:

  • prostornina stekla od 0,5 do 3 litre;
  • navojni pokrov za tesno zategovanje;
  • okovje - 2 kosa;
  • silikonske podložke - 2 kosa;
  • vpenjalna matica in podložka - po 1;
  • silikonska cev - 2 kosa.

Še enkrat, to je najpreprostejši primer, kako sestaviti dovolj učinkovit in zanesljiv usedlinski rezervoar iz razpoložljivega sredstva.

Okov na pokrovu je potreben za povezavo cevi, od katerih ena prihaja iz destilacijske kocke, druga pa odhaja - v hladilnik

Vžigalnik cigaret so postavili na luno po destilacijski kocki in pred hladilnikom. Temperaturo vrenja nenehno spremljamo, da kapljice drozge ne brizgajo in zamašijo cevi.

Tako izgleda luna s parno kupolo, ki jo naredite sami

Tudi med eno destilacijo se kozarec občasno odpre - preprosto ga odvijejo s pokrova, ne da bi prekinili tesno povezavo - speremo in vrnemo na mesto. To je obvezen postopek, saj se postopoma primerja temperatura s kocko in potem se smisel parnika popolnoma izgubi.

V tem članku so prebrali: Domače pijače iz mesečine

Kako uporabljati

Če želite biti popolnoma natančni, je ne uporabljajte ločeno. Moonshine miris z vgrajeno ali domačo parno kupolo se popolnoma spopade z nalogami.

Če dvomite o ustreznosti takšne naprave, poskusite izdelek pripraviti z zabojnikom in brez njega, da boste začutili postopek in okus.

Obstaja pa določen postopek - prvih 50-70 ml, ki so prišli iz tuljave, se izsuši, kar ne omogoča uporabe za namene zdravljenja, niti z drugimi. Enako velja za tekočino, ki se v procesu kuhanja nabira v suhem parniku. Nevarna je uporaba tudi za zunanjo uporabo, zato jo je treba odstraniti.

Primer dela navpične posode za usedanje

Nato spijejo pijačo na običajen način, nadzirajo vodo v hladilniku in ne pozabijo občasno preveriti jakosti pijače z merilnikom alkohola ali po starem dedku - ga prižgejo v žlici ali na mizi. Takoj, ko preneha goreti ali se prižge dalj časa, se destilacija ustavi.

Med drugo destilacijo v sesalniku skorajda ni vivuka, zbirajo pa se kapljice alkohola. Priporočljivo je, da se ti ostanki vlijejo v končni izdelek, da se poveča trdnost in končna kakovost..

Učinkovita aroma

Ko z lastnimi rokami naredijo luno še vedno z rezervoarjem za suho paro, ne pozabijo, da to ni le posoda za usedanje, ampak tudi trgovina z aromatičnimi zelišči in začimbami. Tukaj lahko postavite limonino mešanico, janež, klinčke, pomarančne lupine itd. Ko gre skozi suknjič, alkohol uspe absorbirati celoten "šopek" arom in rezultat je prijetnega okusa.

Ta sestava bo močno okrepila okus in dala edinstveno aromo

Ne bomo se prepirali, ali so potrebni 100-odstotni fotoaparati lune s parno napravo, zagotovo pa vemo, da bo izdelek, če je na voljo, čist, zdrav in celo do neke mere uporaben. Moč po drugi destilaciji bo vsaj 70 ° C, prosojnost - kot solza, pookus - ni, organoleptik je nadpovprečen.

https://portaltepla.ru/samogonovarenie/konstrukciya-samogonnogo-apparata-s-suhoparnikom/

Klasična različica lune

Kaj natančno je vključeno v zasnovo aparata in za kaj so odgovorni njegovi deli??

Načelo oblikovanja klasičnega modela:

  • Luna pravilne zasnove mora zagotovo imeti kocko za destilacijo, posodo za shranjevanje kaše. Kocka naj bo izdelana iz trpežnega materiala, po možnosti iz nerjavečega jekla, vendar se lahko aluminijaste pločevinke uporabljajo kot destilacijska kocka. V ta namen je najbolje uporabiti aluminijasto mlečno pločevinko, saj ima nepredušen pokrov. Če je kocka narejena iz nerjavečega jekla, potem prenaša stik z agresivnimi snovmi, alkoholi in lalilnimi olji. Aluminij ni tako stabilen v primerjavi z nerjavnim jeklom, zato lahko z leti škodljive snovi, ki nastanejo med oksidacijo aluminija, pridejo v kašo.
  • Termometer pomaga vzdrževati temperaturni režim: dejstvo je, da med postopkom vrenja gorivna olja in voda izhlapijo pri eni temperaturi, alkohol pa pri drugi. Zaradi tega je vredno nadzorovati kazalnike in se izogibati pregrevanju, saj je nevarno za luno in lahko vpliva na njegovo kakovost..
  • Aparat je opremljen tudi s tuljavo - deluje kot povezovalni element. Po tuljavi prehajajo hlapi, ki vsebujejo alkohol, ki nastanejo med segrevanjem ali vretjem kaše. Hlapi v tuljavo vstopajo in se pretvorijo v izdelek, ki je pripravljen za uživanje.
  • Vloga parne plošče je čiščenje hlapov, ki vsebujejo alkohol, iz lalilnih olj in drugih škodljivih snovi. Sukhoparnik se pogosto imenuje deflektor ali sump. Po napravi se škodljive snovi odlagajo v suhoparnik. Toda ta del naprave ne more samo očistiti alkohola iz nečistoč, pogosto se uporablja za dodajanje določene arome pijači. Lupino pomaranče ali limone damo v sesalnik, da daje mesečini dodatno pikantnost, prijeten okus in vonj.
  • Hladilnik se nanaša na cono, v kateri nastaja kondenzat, hlapi pa se spremenijo v raztopino alkohola. Če govorimo o napravi, ki ima povezavo s tekočo vodo, potem hlajenje dosežemo z njenim kroženjem, in če ni dostopa do vode, potem uporabite posodo, napolnjeno s hladno tekočino.

Moonshine design

Dober alkohol pa lahko proizvedete ne samo s pomočjo lune, vendar se za pridobivanje visokokakovostnega alkohola pogosto uporabljajo stolpci za ratifikacijo.

Ratifikacijski stolpec in njegova naprava

Mnogi mislijo, da je ratifikacijski stolpec naprava za pašo lune, v resnici pa to ni tako. Ratifikacijski stolpec je naprava, ki ima svojevrstno strukturo in se od naprave za pridobivanje mona iz moke razlikuje po tem, da vam omogoča, da dobite visokokakovosten alkohol z močjo do 90 stopinj.

Pri proizvodnji tinkture, alkoholnih pijač in drugih močnih pijač je ratifikacijski stolpec nepogrešljiv, saj se pri proizvodnji takšnih pijač lahko uporablja le ta naprava.

Če želite razumeti načelo delovanja naprave, je vredno razmisliti, kaj sestavlja ratifikacijski stolpec in katere so značilnosti njegove zasnove.

Naprava ima:

  1. Zmogljivost, ki se med delovanjem naprave segreje.
  2. Destilarna s šobami in hladilno enoto.
  3. V zasnovi je tudi stolpec.

Danes se takšne naprave uporabljajo ne le za proizvodnjo alkohola. Ratifikacijska kolona je našla uporabo v farmakologiji, naftni industriji in drugih industrijah.

Načelo delovanja stolpca je naslednje:

  • Posoda, ki vsebuje kašo ali raztopino, se postopoma segreva in tekočina zavre. V procesu vretja pride do obilnega ločevanja pare..
  • Med postopkom vrenja se je par pojavil, postopoma narašča kot posledica povečanja temperature, para gre skozi steber. "Dobi moč" zaradi šob, ki povečajo prenos toplote.
  • Para doseže hladilno napravo, po destilaciji pare zmes pretvori v alkohol. Tekočina se vrne, spet teče po stebru, v ta postopek sodelujejo šobe.
  • Potopi se skozi kolono, tekočina se sreča s hlapi in skozi destilacijo prehaja drugič. Zaradi večkratnega postopka destilacije in stika s hlapi se poveča kakovost glavnega izdelka in trdnost pijače. To na koncu omogoča, da dobite alkohol z močjo do 90 stopinj.

Oblikovne značilnosti stolpca za ratifikacijo zagotavljajo njegovo visoko zmogljivost. Te naprave seveda ni mogoče primerjati z luno velike moči. Opozoriti pa je treba, da glede na zmožnost kolone, da proizvaja visokokakovosten alkohol, ni veliko slabši po lastnostih od domačega aparata za pivovarstvo.

Vendar ima vsaka naprava svoje pomanjkljivosti in prednosti, toda za tiste, ki radi izdelujejo alkoholne pijače doma, je ratifikacijska kolona ali luna bistvena naprava.

Seveda so naprave precej drage, cena dobrega aparata za proizvodnjo močnih pijač lahko doseže 20-30 tisoč rubljev. Toda nekateri so to težavo uspešno rešili in samostojno naredili luno iz improviziranih sredstev. Kakšno je načelo delovanja teh naprav?

Izdelava lune

Izdelava samih lune naredi sam, a ne obupajte, naprave nekaterih naprav so tako primitivne, da jih lahko celo novinec sestavi z lastnimi rokami brez določenih spretnosti.

Vsi vemo, da so najpogosteje naprave izdelane iz nerjavečega jekla, saj so trpežne in odporne na kisline, alkohole in topila..

Domača instalacija za proizvodnjo mesečevega dna doma ima lahko naslednje sorte:

  1. Iz pločevinke lahko naredite aparat, ki se uporablja za shranjevanje in prevoz mleka. Namesto pločevinke lahko vzamete bučko ali katero koli drugo posodo. Konzerva bo igrala vlogo destilacijske kocke, opremljena je s tekočo tuljavo ali hladilnikom, kar je v bistvu ista stvar. Hladilnik je izdelan iz bakrene cevi. Če želite izboljšati kakovost izdelkov, je smiselno, da na obliko pritrdite suhi par.
  2. Drugo vrsto naprave je mogoče sestaviti tudi iz pločevinke za shranjevanje mleka, opremljena je z močnim hladilnikom petih cevi, ki povečujeta zanesljivost in učinkovitost naprave. Da bi dobili alkohol najvišje kakovosti, je na napravo pritrjen sesalec.
  3. Za izkušene inženirje je primerna naprava v celoti iz nerjavečega jekla. Njegove prednosti so kompaktnost in zmožnost popolnega razstavljanja. Zasnova je zelo zanimiva, polna je edinstvenih inženirskih rešitev in idej. Poleg tega bo naprava pomagala izgnati visokokakovostni alkohol zaradi dejstva, da je opremljen z dvojnim parnim vodnikom.
  4. Iz katere koli ponve, ki je v hiši, lahko naredite aparat za vročo pijačo. Ponev je dopolnjena s cevjo, ki opravlja funkcijo hladilnika, in parom, v katerem se odlagajo škodljive snovi, sivuha.
  5. Za 2–2,5 ure lahko še vedno sestavite luno iz steklenega kozarca in tuljave. Če želite izboljšati kakovost izdelkov, boste morali na napravo pritrditi sesalnik. Kljub takšni preprostosti zasnove bo naprava pripomogla k proizvodnji kakovostnega alkohola. Seveda pa je njegova uspešnost nizka.
  6. Če za računalnik kombinirate kozarec s steklom in hladilnik, lahko naredite napravo za vožnjo z lučjo. Poskus opustitve vodnega hlajenja vodi do dejstva, da je nadomeščen z majhnim ventilatorjem. In banka bo delovala kot destilacijska kocka. Takšna naprava je po zasnovi preprosta in jo je mogoče sestaviti v samo nekaj urah..
  7. A to ni najpreprostejša naprava, ki so jo ustvarili obrtniki. Če vzamete vedro, ga napolnite z drozgo, ga pokrijete z vrečko, v njem naredite majhno vdolbino in jo napolnite z vodo in ledom, lahko dobite aparat za pripravo pijač, ki vsebujejo alkohol. Takšna naprava bo pripomogla k destilaciji alkohola iz kaše, vendar kakovost pijače, pridobljene na ta način, pušča veliko želenega. Namesto vrečke z vdolbino lahko uporabite posodo z mrzlo vodo, ki bo plavala na površini vedra in ohladila kašo. Toda nad pivom se zagotovo nahaja posoda, v njej pa se bodo kondenzirale alkoholne hlape, ki se bodo spremenile v zaželeno luno.

Želja po ustvarjanju aparata za proizvodnjo mesečevega žvepla ne uspe vedno, čeprav je zasnova naprave preprosta. Ima pa določene značilnosti, zato obstaja tveganje, da bi porabili denar za surovine, čas in posledično se nič ne pridobi.

Za tiste, ki niso dobri v oblikovanju naprav za pretvorbo kaše v alkohol, lahko uporabite posebne komplete. Vsebujejo vse podrobnosti, ki so potrebne za sestavljanje naprave in drugo navodilo - pomagalo bo razumeti oblikovne značilnosti in narediti vse v redu.

Danes v trgovinah zlahka najdete naprave, ki so opremljene z vsemi potrebnimi podrobnostmi. Takšni kompleti so cenejši od sestavljene naprave.

Če obstaja želja, da ustvarite napravo za proizvodnjo alkohola z lastnimi rokami, potem je treba k temu procesu pristopiti z vso odgovornostjo. Ne bi smeli varčevati na izvornih kodah in morate vnaprej razmisliti o vseh oblikovnih značilnostih, narediti risbe ali vsaj poiskati vzorce na internetu. Z natančnim premišljevanjem vseh lastnosti naprave do najmanjših podrobnosti ne morete narediti naprave samo z lastnimi rokami, ampak tudi na koncu uživati ​​v zbiranju naprave in destilaciji alkohola.

https://pogarchik.com/oborudovanie/konstrukciya-samogonnogo-apparata.html

Podobno

Meni