Kaj je refluksni kondenzator za luno, kako to storiti sami

Za pripravo dobre alkoholne pijače doma morate jasno razumeti, kako se izvaja postopek za njegovo izdelavo, in imeti za to vso potrebno opremo. Poleg kocke za destilacijo in hladilnika mora biti v opremi še vedno prisoten refluksni kondenzator za luno..

Na voljo je v različnih velikostih, lahko ga naredite doma ali kupite sestavljenega v specializirani trgovini. Kakovost luna neposredno odvisna od opreme, ki se uporablja pri izdelavi pijače.

Luna s kondenzatorjem z refluksom lahko proizvaja kakovostne in okusne lune. V večini primerov je pri ljudeh, ki pijejo pijačo doma, kondenzator za refluks videti kot steklen kozarec z železnim pokrovom in bakrenimi cevmi.

Ključne lastnosti

Če želite izvedeti, kako deluje hladilni kondenzator, se spomnite tečaja šolske kemije. Naprava filtrira nepotrebne kemične spojine. Spominja na hladilnik, ki na stopnji destilacije zniža temperaturo tekočine v luni.

Načelo delovanja refluksnega kondenzatorja je, da pride do vretja kaša, alkohol izhlapi, v rezervoarju pa ostanejo škodljive nečistoče, ki jih imenujemo lalilna olja. Zaradi tega nevarne spojine ne vstopijo v končni izdelek.

Poleg tega se v primeru, ko se naprava segreje, zgodi zmanjšanje intenzitete kondenzacije, preostali del pare preide v izbor. Nakopičeni kondenzat tudi izhlapi in nato preide v izbor. Potem se visoka alkoholna para hladi in se premika po strukturi lune.

Druga pomembna funkcija naprave je, da Braga ne dovoli biti v končni pijači. Tudi če je proizvodni proces moten, bo kondenzator refluksa zadel in rešil čisto luno iz drozge. Da bi preprečili škodo na luni, s katero naredite to napravo, je treba dovodno cev postaviti 15 mm pod izpust.

Kako je urejen povratni kondenzator?

Naprava refluksnega kondenzatorja je lahko drugačna. Na napravi je na desetine sprememb. V večini primerov zasnova vključuje naslednje elemente:

  1. Kovinski ali stekleni sod. Je različnih velikosti, kar pa je odvisno od prostornine destilacijske kocke.
  2. Šoba za filtriranje Sestavljen je iz majhnih palic iz stekla majhnega premera, na obeh straneh so nameščene škrbine mreže.
  3. Kondenzator z refluksom, ki omogoča, da se pijača močneje naredi, ker omogoča kondenziranje hlapov in jih tako vrne v komoro za destilacijo z glavno tekočino.
  4. Termometer za nadzor stopnje segrevanja mešanice.
  5. Izpustni ventil za odpadne snovi za odstranjevanje nepotrebne tekočine. V tem primeru vam naprave ni treba razstavljati.
  6. Navojni priključki in priključki
  7. Cevi iz stekla ali kovine različnih premerov.

Kako to storiti sami?

Za začetek, da bi odgovorili na vprašanje, kako narediti refluksni kondenzator z lastnimi rokami, morate razumeti, da je malo verjetno, da bo mogoče izdelati napravo, ki je po kakovosti primerljiva z industrijskimi modeli. Vedeti morate, da obstaja veliko načinov, s katerimi lahko naredite to napravo, kar je najpomembneje, da izberete pravega. Pred začetkom dela je vredno razmisliti tudi o tem, da je kakovost izdelave neposredno odvisna od tega, kako dobro bo naprava delovala in ali se pojavijo nepredvidene situacije.

Za tiste, ki so se šele začeli preizkusiti pri domačem pivovarstvu, bo za izdelavo refluksnega kondenzatorja dovolj uporaba steklen kozarec z zvitim kovinskim pokrovom.
S to metodo se vam ni treba ukvarjati z varjenjem in ta zasnova velja za zanesljivo. Tako bo mogoče izboljšati kakovost lune in izboljšati sam aparat..

Zmogljivost bo odvisna od velikosti naprave. V večini primerov se uporabljajo 1,5-litrske pločevinke. Tudi v prihodnje boste potrebovali okovje, matice in toplotno odporno lepilo.

Če želite narediti hladilni kondenzator z lastnimi rokami, morate opraviti naslednje korake:

  1. Določite lokacijo lukenj za pritrditev okovja na železni pokrov, ob upoštevanju premera vsakega od njih.
  2. Luknje izvrtajte s širokim svedrom ali izrežite s šilom.
  3. Po konturi lukenj nanesite toplotno odporno lepilo
  4. Pritrdite okovje in s pomočjo matic pritrdite cevi na njih, tako da namestite dovod 1 cm pod odprtino.
  5. Med hladilnikom in tiho napravo priključite napravo na luno.
  6. Zdaj za začetek lahko poskusite poganjati luno v majhnih količinah, ocenjevanje kakovosti končnega izdelka.

Prednosti naprave

  1. Količina škodljivih nečistoč, ki poslabšajo okus pijače, se zmanjša. Če je bila naprava izdelana v skladu s standardi ali kupljena v trgovini, potem po destilaciji samodejne luči ni treba obdelati s kemikalijami.
  2. Ta metoda predelave velja za najbolj praktično, saj lahko z njeno pomočjo med samo 1 destilacijo dobite veliko količino pijače z vsebnostjo alkohola do 96%. Poleg tega se trdnjava lahko prilagodi s kondenzatorjem.
  3. Naprava pomaga preprečiti vdor kaše v končno pijačo, kar odpravlja nadaljnje procese destilacije tekočine..
  4. Kot aparat za aromatiziranje se lahko uporablja refluksni kondenzator za luno. Če v posodo daste rezino jabolčnega, pomarančnega ali svežega jagodičevega sadja, lahko dosežete dejstvo, da bo mesečina dobila edinstveno aromo in prijeten okus

Čeprav kondenzator za refluks še vedno ni obvezen del lune, si težko predstavljamo postopek pridobivanja kakovostne in okusne pijače brez njene uporabe.

Meni