Naredite še sami luno

Čiščenje lune je večna naloga, s katero se soočajo poznavalci domačega alkohola. Večina oplemeniti končni destilat, metanje kalijevega permanganata, aktivnega oglja in druga sredstva. Lahko pa naredite tudi drugače - modernizirati mesečino še z dodajanjem enega modula - parnega pare. Preučili bomo, zakaj in kako uporabljati to napravo. Za izdelavo najpreprostejše konstrukcije je potreben le navaden konzerv.

Suhoparnik (refluksni kondenzator ali prikubnik) - neobvezen del lune, ki je še vedno povezan s cevmi do destilacijske kocke in tuljave. To je posoda, v kateri se hlapi najprej ohladijo, nato pa del njih ponovno zavre in se premakne v tuljavo. Med destilacijo se refluksni kondenzator uporablja za fizično čiščenje lune iz škodljivih nečistoč, s čimer se izboljša kakovost in poveča trdnost destilata na iztoku.

Zakaj potrebuješ parno ploščo

Načelo delovanja pare temelji na dejstvu, da je vrelišče večine škodljivih nečistoč nižje od temperature etilnega alkohola. Ko se najprej sesajo v sesalni rezervoar, se nevarne snovi kondenzirajo, vendar ne zavrejo več, saj se toplotna energija v refluksnem kondenzatorju porabi za izhlapevanje lažje frakcije - etilnega alkohola.

Po destilaciji se v rezervoarju sukhoparnik nabere svetlo rjava tekočina z ostrega neprijetnega vonja. Njegova količina je odvisna od uporabljenih surovin in oblikovanja lune. V tradicionalni destilaciji sladkorne kaše za 7 litrov lune (45 stopinj) je 300-400 ml kondenzata škodljivih nečistoč.

Prednosti pare:

• fizično čisti luno, ki je učinkovitejša od kemičnih metod (kalijev permanganat, soda, aktivno oglje), po želji pa lahko obe metodi kombiniramo;
• služi kot pregrada, ki ščiti luno pred muljem pri previsoki temperaturi destilacije (pršenje v brizganju);
• naredi luno močnejše;
• Omogoča aromatiziranje pijače med postopkom destilacije (samo postavite pomarančno lupino, rezine jabolk itd. V sodo)
• enostaven za namestitev, je mogoče povezati s katerim koli destilacijskim destilarno.

Domači parni kozarček

Zasnova refluksnega kondenzatorja je preprosta, za konstrukcijo boste potrebovali:

• 2-3 litrska pločevinka s tesnim kovinskim pokrovom;
• bradavice z zunanjim navojem - 2 kosa;
• oreški - 2 kosi;
• marker
• toplotno odporno lepilo (hladno varjenje);
• šl.

Navodila:

1. Označite premer lukenj na mestih predvidene povezave. Okovje pritrdite na pokrov pločevinke in obkrožite z markerjem.

2. Naredite luknje. Vozite z ostrim grlom po vlečenih črtah, dokler se kovina pokrova ne obriše.

3. Namestite okovje in jih pritrdite z maticami. Za popolno tesnjenje pred montažo konstrukcije obdelajte luknje na zunanji in notranji strani s hladnim varjenjem ali toplotno odpornim lepilom.

4. Tesno povezati sukhoparnik z destilacijsko kocko in hladilnikom (tuljavo) iz lunine.

Da se izognete razbijanju lune, svetujem, da vhodno cev postavite 10-15 mm pod izhod. Ta dodatna previdnost bo zelo koristna za začetnike..

Podrobna navodila za izdelavo parne plošče so prikazana v videoposnetku. Avtor naredi luknje s posebno nabrušenim svedrom, na zgornjo površino pokrova pa namesti dve podložki. Zanesljivost tega dizajna je nedvomna.

V tovarniških modelih mirujočih luž se uporablja parni par iz nerjavečega jekla, doma pa ga ni enostavno izdelati, poleg tega pa ta kondenzator za refluks nima očitnih prednosti pred zasnovo "lahko".

Učinkovitost suhoparnika je v veliki meri odvisna od stopnje segrevanja kaše. Nižja temperatura, bolj škodljive snovi se kondenzirajo na dnu rezervoarja. Prav tako lahko eksperimentirate z zmogljivostjo refluksnega kondenzatorja in organizacijo zunanjega hlajenja. Pomanjkljivost je, da ta tehnika zmanjšuje izkoristek lune.