Naprava in načelo delovanja lune
Odločila, da naredim luno? Želite najti pravi stroj za izdelavo kaše? Spodnje informacije vam bodo pomagale pri izbiri..
Iz članka boste še vedno spoznali načela delovanja lune, se seznanili z glavnimi sestavnimi deli te opreme, prav tako pa dobili tudi najnovejše informacije o priljubljenih sortah izdelkov, ki so si pridobili zaupanje večmilijonske publike eksperimentalcev po vsem svetu..
Zmogljivost
Preučevanje naprave lune je še vedno najbolje začeti s cisterno. Najmanjša prostornina posode mora biti najmanj 10 litrov. V idealnem primeru izkušeni destilarni priporočajo uporabo posod s prostornino od 20 do 40 litrov. Če želite izbrati posamezno velikost zase, potem je treba izračunati prostornino, ki temelji na dejstvu, da se v povprečju iz enega litra drozge pridobi 250 ml gotovega luna..
Za organizacijo kocke je mogoče uporabiti skoraj vsako posodo s pokrovom, ki jo lahko v prihodnosti ustrezno zapremo. V tem primeru morate biti zelo previdni glede materiala, iz katerega je izdelana posoda. Plastika, navadna jekla in različne dvomljive zlitine lahko resno vplivajo na okus in aromatične lastnosti izdelka. Če ne želite računati z izbiro zmogljivosti, naročite zabojnike v specializiranih trgovinah, kjer se lahko posvetujete.
Cevovod
Drugi pomemben element sistema domačega piva je cevovod, in sicer vse povezovalne komponente, ki skozi različne faze predelave prispevajo k fizičnemu ravnanju alkohola. Nerjaveče jeklo velja za idealen material za organizacijo tuljave in cevovoda. Njegova značilnost je fleksibilnost v smislu obdelave. Cevi iz nerjavečega jekla je mogoče kuhati skupaj, pa tudi v njih navojiti, kar močno poenostavi postopek zbiranja in tesnjenja celotnega sistema. Premer cevi naj bo od 10 mm. V idealnem primeru poberite cevovod s cevmi od 15 do 25 mm.
Posebno pozornost je treba nameniti dolžini cevovoda. Naj bo vsaj 1-1,5 m, hkrati pa bi bilo lepo, če bi se navpični del cevovoda v obliki črke L, ki ste ga rekreirali, dvignil nad nivo pokrova za 50-70 mm. V tej izvedbi se cevi uporabljajo ne le kot element za prenos tekočine, temveč tudi kot povratni kondenzator.
Suhoparnik
Neobvezen, vendar zelo uporaben element sistema, ki je običajno nameščen med glavnim rezervoarjem in hladilnikom. Ta element je učinkovit filter za ločevanje sivuhija od celotne mase alkohola. Tako z njegovo pomočjo dobite čistejši odtok alkohola.
Načelo delovanja tega elementa je izjemno preprosto. Za organizacijo suhoparnika se vzame prostornina od 0,5 do 1 litra. Opremljen je s zaprtim pokrovom z dvema šobama, vhodna je nameščena nekaj centimetrov pod izhodom. Hlapi, ki prihajajo skozi dovodno cev, se ohladijo v prostornini posode, mazalna olja pa se spremenijo v tekočina in se naselijo na dnu posode. Tako v izstopni ventil vstopijo samo čisti alkoholi, ki se skozi cevi premikajo do hladilnika, kjer se kondenzirajo v luno. Kazalniki temperature sesalca za njegovo učinkovito delovanje morajo biti vsaj 78 stopinj.
Hladilnik
Zadnji, a nič manj pomemben strukturni element klasične lune. Zasnova tega elementa je lahko zelo raznolika. Glavna stvar je, da izdelek izpolni svojo neposredno nalogo, hlajenje dohodnih hlapov do sobne temperature. V primeru prve destilacije zadostuje, da se ohladi na 30 stopinj. Z vsakim naslednjim zagonom se ta kazalnik zmanjšuje. Najpogosteje je hladilnik urejen s pomočjo tuljave iz nerjavečega jekla, nameščene v vodni kopeli.
Vrste mirujočih lužic in njihova naprava
Če vas zanima, kako še vedno uporabljati luno, ne pozabite, da je danes na tem trgu impresivna paleta opreme. Poleg tega so načela delovanja teh sistemov enaka, vendar obstajajo nianse, na katere morate biti pozorni pri izbiri posameznika. Najbolj priljubljene vrste pijač vključujejo:
Osnovni destilator
Najenostavnejša vrsta naprave za pivo doma, ki temelji na elementih, kot so uparjalnik, parna cev in hladilnik. Te tri komponente bodo dovolj, da lahko doma pripravite želeno količino kakovostnega alkohola iz katerega koli piva. Poleg tega takšne naprave ni treba kupiti. Destilacijska kocka in druge elemente sistema lahko zgradite iz improviziranih materialov in posod.
Aparati s paro
Načelo delovanja lune, še vedno s sesalcem, je popolnoma enako kot pri osnovnem destilarni. Edina razlika je v tem, da pari kaše, preden stopijo v hladilnik, skozi sesalnik, v katerega je vgrajena večina fužinskih olj. Takšne sistemske možnosti je mogoče sestaviti tudi neodvisno, vendar je bolje, da jih kupite pri specializiranih proizvodnih podjetjih, saj je precej težko zagotoviti dostojno raven tesnosti parnega paketa.
Puščanje
Priljubljene možnosti naprave za organizacijo sistema lune brez obvezne oskrbe z vodo. Počasen sistem ugaja s preprostim dizajnom in miniaturnimi dimenzijami. V takšnih sistemih hlapi drozge krožijo skozi spiralno cev, ki je nameščena v posebni posodi, sestavljeni iz hladne vode.
Z vgrajenim električnim grelcem
Od zgornjih možnosti se te naprave razlikuje po prisotnosti vgrajenega električnega uparjalnika v samem rezervoarju z Brago. Načelo delovanja lune še vedno z grelnim elementom je zelo varno, saj pri izdelavi ne boste potrebovali plinskih gorilnikov in drugih grelnih elementov.
Dajte prednost tem možnostim naprav, ne pozabite upoštevati modele z dvema grelnima elementoma in regulatorjem temperature. Z njihovo pomočjo postopek za pripravo alkohola postane čim bolj nadzorovan in hiter..
Profesionalno s carjem in destilacijsko kolono
Drage naprave s predalom oz premogov stolpec za čiščenje lune so ene najučinkovitejših do danes. Omogočajo, da že po prvi destilaciji dosežejo fenomenalne kazalnike kakovosti in čistosti v mesecu. Glavni del sistema lune je predal, ki je navpična cev, visoka 30 cm in premera 40-50 mm, združena s parno cevjo.
Ko izbirate napravo z vgrajeno destilacijsko kolono, ne pozabite, da mora biti ta stolpec dolg več kot 1,5 metra. Če so dimenzije izdelka manjše, potem ne boste mogli doseči želene učinkovitosti.