Kako piti rum in kaj jesti - kultura in pravila za uživanje piratske pijače

Domače pijače

Rum je alkoholna pijača, ki jo dobimo s fermentacijo sladkornega trsa. V Rusiji se ne prodajajo vse trgovine, vendar mora vsak ljubitelj alkohola popiti rum.

Pijačo so prvi ustvarili prebivalci Barbadosa. Starodavni prednik se je imenoval "kashasa". V Braziliji je še vedno priljubljen. Po starodavnih dokumentih so kašo prvič pripravili v šestnajstem stoletju.

Ljudje so uporabljali rum kot valuto. Trgovcem so plačevali blago. Rum so imeli zelo radi mornarji in gusarji. In nič čudnega, saj je dolgo časa shranjen in ohranja svoje lastnosti. Hkrati je skladiščenje vina na ladji problematično.

Po zgodovini so bili prvi, ki so uporabljali destilacijske cevi iz bakra, ki so jih nato široko uporabljali v Franciji. Zaradi tega je nekvalitetna in poceni pijača postala izjemen rum.

Začetek devetnajstega stoletja je zaznamoval pojav več znanih blagovnih znamk, med njimi Bacardi in HavanaClub. Izdelki podjetij zasedajo vodilni položaj na trgu.

Danes ima rum veliko število oboževalcev, denimo konjak ali viski. Vsak dan njihovo število raste. Med njimi so rojaki.

Kako pravilno piti rum in kaj jesti?

Opažam, da je pravilno pitje odvisno od barve pijače. Za beli rum je značilno pomanjkanje dolgotrajne izpostavljenosti in blag okus. Zato se uporablja za pripravo koktajlov..

Amber ima svetel okus in bogato barvo, saj se dlje hrani v lesenih sodih. Priporočljivo je, da se pred uporabo doma ohladite. Pijejo v čisti obliki.

Kar zadeva temno, ima zaradi dolge izpostavljenosti izrazito barvo. Primerno za pripravo jedi in koktajlov, za pitje v čisti obliki.

Obstajajo štirje priljubljeni načini pitja tega alkohola. V tem primeru blagovna znamka ni pomembna.

Nerazredčen. Metodo izberejo moški. Trdijo, da lahko v okusu uživate edino tako. Uporaba v čisti obliki je priporočljiva pred obrokom iz kozarcev vodke. Če alkohol postrežete na koncu obroka, pijte kot konjak.
Rum z ledom. Tako kot dame. Led ohladi in zmehča grenak okus. Čeprav po mnenju moških led slabo vpliva na individualnost, ki jo predstavljata okus in aromatičen šopek.
V obliki koktajlov. Izbira mladosti. Ni presenetljivo, da je rum prisoten v vsaki nočni ustanovi. V koktajlu se izgubi pravi okus, vendar nastale mešanice so vredne.
Razredčena. V razredčeni obliki ga uživajo ljudje, ki ne marajo močnega alkohola. V te namene uporabljajo vodo ali sok. Strokovnjaki priporočajo redčenje z limoninim sokom ali sladko vodo iz vodnjaka..

Vedeli boste, kateri možnosti dati prednost s preizkušanjem in eksperimentiranjem. Ne vidim smisla v dajanju priporočil, saj ne poznam vaših okusov.

Če rum naročite v ustanovi, vam ga bodo postregli z rezino limone in ledenimi kockami.

V času praznikov so vinske očala okrašene z penečkami. Če imate srečo, da ste v enem od karibskih letovišč, vas bo lokalni barmen privoščil pijačo v sesekljanem kokosu.

Obstajajo tri sorte ruma, od katerih vsaka zahteva posebno pozornost. Zaradi tega so pravila pitja drugačna..

Belo kombiniramo s kolado in limoninim sokom. Na podlagi ustvarjanja koktajlov.
Temen rum postrežemo s sadjem in jagodami, posutimi s cimetom. Primerne češnje, ananas, melona in avokado. Pijte ob kavi.
Brez zlata je nemogoče narediti koktajl Daiquiri. Zlati rum - alternativa vinu.

Če se boste pogovarjali s prijatelji, bodite čim učinkovitejši. Primerna so brutalna očala z debelimi stenami.

Kar zadeva prigrizke, uporabite kreativen pristop za rešitev težave. Samo ne pozabite, da poznavalci brez prigrizka pijejo rum v njegovi čisti obliki. Če ne želite biti v neprijetni situaciji, se pripravite na pogostitev.

Pijte rum s sveže iztisnjenimi sokovi, kolajo in sodo vodo. Če ne pijete alkohola, dajte v kozarec malo ledu.
Idealen prigrizek doma je kruh. Po vsaki postrežbi pojejte rezino kruha. Pookus ne bo trpel.
Sadje in jagode, posuto s cimetom, se kombinirajo z rumom. Na mizo postrezite ananas, melono, češnjo, papajo ali pomarančo.
Na mizi so primerni tudi morski sadeži: školjke, ribe, kaviar, ostrige ali jastogi. Svetujem vam, da postrežete v obliki solat ali kanapov.
Pogosto prigrizek za meso, klobase, zelišča, sir ali čokolado.

Rum se kombinira z mnogimi izdelki. Ni potrebno, da vse izdelke postavite na mizo. Omejite se na nekaj obrokov in soka..

Rum Bacardi

Rum je najbolj priljubljena pijača na Zahodu. Obstaja veliko vrst tega alkohola, vendar Bacardi velja za najboljšega, pijte ga čistega ali v koktajlih..

Verjemite mi, da se pitje Bacardija ne razlikuje veliko od pitja viskija ali konjaka.

Nalijte rum v posebna kozarca po 50 mililitrov ali široka kozarca. Glavna stvar je, da so posode tankostenske. Vnesite priporočljivo tretjino.
Pred degustacijo Bacardija segrejte. Zato se uporabljajo tankostenska očala. Običajno je za ogrevanje dovolj nekaj minut, po katerih temperatura doseže optimalno raven.
Ne svetujem vam, da pijete na en gulp Bacardi. Vdihnite aromo in popijte. Tako boste lahko uživali v izvrstnem okusu..
Ko zadostite občutku za vonj, pijačo pogoltnite. Hkrati nadomestna grla z užitkom vonja.
Jejte Bacardi je dovoljeno z prigrizki. Dobro gre z rezanjem mesa.
Po potrebi pijte alkohol z vodo ali naravnim sokom. Na splošno se rum odlično obnese z ananasom, pomarančo in vročo čokolado..

Kako narediti bacardijeve koktajle

Bacardi na Luno

V stresalnik dajte malo ledu, nalijte petnajst mililitrov tekočine Amaretto, kavni liker, rum Bacardi in irsko smetano. Vse zmešaj.
Končano tekočino zavrzite v predhodno ohlajeni kup.
Svetujem vam, da pijete pripravljen koktajl skozi slamico. Ne pozabite le, da ste predhodno podžgali. Užitek ne raztegnite, sicer se zažgite s pregreto pijačo.

Bacardi jabolko

Nalijte 20 ml zelenega jabolčnega sirupa v manjši kupček. Nato na vrhu nalijte enako količino limoninega soka.
Z nožem nalijemo 30 mililitrov ruma. Rezultat je troslojni koktajl.
Kot v prvem primeru, prižgite pijačo in pijte s slamico.

Poznate pretanke pitja Bacardija in kako narediti koktajle, ki vas bodo pozimi zvečer ogreli ali sprostili po delovnem dnevu nič slabše od kuhanega vina.

Ruma kapetan Morgan

Ko so pirati lovili rope v prostranih svetovnih oceanih, so pili rum iz steklenic. V tistih dneh ni bilo govora o pomožnih jedeh. Sčasoma se je vse spremenilo. Razmislite o tehniki uporabe ruma stotnika Morgana.

Če se boste odločili, da boste v baru naročili kozarec kapetana Morgana, bodite pripravljeni, da bo namesto čiste pijače postrežen koktajl. Prisotnost drugih sestavin vam ne bo omogočila uživanja v okusu. Ljudje, ki ne marajo trpkega okusa, pijejo z ledom. Če želite postati poznavalec izdelka, ta metoda ne bo delovala.

Kapitan Morgan kombinira s sokovi in vodo. Po mnenju strokovnjakov je v te namene bolje uporabiti limonin ali kokosov sok. Vsak od izdelkov vam omogoča, da uravnotežite okus in moč..

Zdaj pa se pogovorimo o zaslugah. Rum Captain Morgan - pijača gusarjev, ki uživajo v nezaslišani priljubljenosti.

Opažam, da se proizvaja več sort kapetana Morgana. Povedal vam bom, kako piti vsakega od njih. Ste pripravljeni? Začnimo.

SilverSpiced. Beli rum odlikuje blag okus in prijetna aroma. Trdnjava je 35 stopinj. Ne pijejo v čisti obliki, vendar ne najdete boljše osnove za koktajl.
100 ProfSpiced. Sorta je najmlajša in najmočnejša. Večplastni okus prinaša pravi užitek. Pred pitjem razredčite s kolo ali vodo..
OriginalSpicedGold Ima nežno aromo in okus po vaniliji. Pijte v čisti obliki in uporabljamo za pripravo koktajlov. Če želite, razredčite z vodo..

Dodal bom, da je rum uvrščen v kategorijo žlahtnega močnega alkohola. Tako gurmani kot tudi natakarji, ki uporabljajo Captain Morgan za pripravo "mešanic". Zdaj lahko uživate v okusu čiste ali razredčene pijače. Samo ne bodite se zavzeli, saj je zdravje bolj pomembno.

Kako piti rum s kola

Če ste pravi poznavalec alkohola, bo ta del članka koristen, saj se boste s Colo naučili pretankosti pitja ruma. Ne mislite, da priprava koktajla ni nič posebnega in zapletenega. V resnici to ni tako. Dovolj, da ohranimo proporcije, okus pa bo razočaral.

Rum s koksom je pijača, brez katere si je težko predstavljati zabavo. Čeprav lahko okus uživate doma. Potreben bo beli rum, kola, limona, led, kozarec in slama.

Naštete komponente so dovolj za pripravo edinstvenega in neverjetnega koktajla. Poleg tega so na voljo, z izjemo Romov, če gre za kvaliteten izdelek.

Sestavine zmešamo. V visok kozarec nalijemo led, iztisnemo sok četrtine limone in dodamo 60 ml ruma. Priporočam uporabo visokokakovostnega alkohola, sicer pride do nezaželenih posledic.
V kozarec dodajte 150 ml cole. Za kuhanje uporabite colo, katere steklenico ste pravkar odprli.
Okrasite z rezinami limone, nežno pritrdite na kozarec. Ne pozabite upoštevati zaporedja dejanj. V nasprotnem primeru bo okus popačen.
Če boste naredili pravilno, boste imeli priložnost uživati v koktajlu, katerega recept je skozi slaba okusa minil skozi desetletja..
Ostaja še vstaviti cev v kozarec in domača “rum-cola” je pripravljena. Samo cev vam bo omogočila, da ocenite pravo aromo in okus čudovite pijače.

Priporočam prigrizek z rezinami ananasa, rezinami pomarančne ali grenke čokolade, če se ne bojite, da bi pridobili na teži.

Pitje koktajla bo večerni pogovor z vašo ljubljeno osebo toplo in veselo. O ja, skoraj sem pozabil. Pripravo koktajla jemljemo strogo pred uporabo. V nasprotnem primeru bo izgubil okus in aromatične lastnosti..

Za konec dodam, da uživanje ruma, tako kot druge alkoholne pijače, slabo vpliva na telo. Močan udarec dobijo jetra. Če obstajajo zdravstvene težave, je bolje prenehati s pitjem..

Rum je izdelan iz melase, pridobljene med proizvodnjo sladkorja. Razredčimo ga z vodo, pustimo, da fermentira in po destilaciji dobimo rumov alkohol. Redčimo ga z vodo, dokler ne dobimo 50-stopinjske pijače. Nato starali v sodih pet let.

Pridobite lahek, težek in srednje velik rum. Čim težji je pogled, bolj izrazit je okus in aroma. Stroški so odvisni od časa izpostavljenosti..

Rum je izdelek, ki se ne pokvari. Vendar skladiščenje v slabo zaprti posodi pogosto povzroči zmanjšanje trdnosti. Standard za shranjevanje je srebrna bučka, ki se tesno zapre. V tem primeru trdnjava ni v nevarnosti.

Poslušajte nasvete, pravilno shranjujte pijačo, pripravite koktajle in uporabite pri kuhanju, življenje pa bo postalo bolj pestro. Vso srečo!

Pijte navodila

Poskusite rum v najčistejši obliki. Za kakovostne blagovne znamke je ta metoda zaželena. Dejstvo je, da se temni rum v sodih stara veliko dlje kot jantar, zato ima svetlejši in bolj nasičen okus. Zato je najbolje, da to pijačo ocenite tako, da jo pijete kot prebavo (torej po jedi).

Temni rum nalijte v poseben kozarec z debelim dnom in stenami (za to pijačo lahko uporabite tudi tradicionalne kozarce za žganje). V kozarec dodajte nekaj kock ledu in rezino limone ali limete.

Nastala hladna pijača z okusnim okusom bo nekoliko zasenčena s kislostjo citrusov, kar bo ob zaužitju dalo nepozabno izkušnjo.

https://youtube.com/embed/jbeUJskDT7I

Jejte temen rum s klasično prigrizek. Čisti rum z dodatkom ledu po izbiri jemljemo kot pomarančni prigrizek, ki ga je treba najprej posuti z majhno količino mletega cimeta.Poizkusite kombinacijo ruma in kola, ki jo mnogi ljubijo. Gazirano pijačo zmešajte z rumom v razmerju 3: 1, dodajte led in rezino limone.

Obenem bo okus ruma postal manj trpinčen, kola pa bo koktajlu dala sladek okus. Naredite grog na osnovi temnega ruma. Ta vroča pijača vas bo ogrela v hladni zimi in vam dala odlično razpoloženje. Potrebovali boste 100 ml vroče vode, 50 ml temnega ruma, sok pol limone in eno čajno žličko medu. Rum dodamo vročo vodo, nato limonin sok in med.

Dobro mešajte, dokler se med ne raztopi popolnoma, in prelijte v kozarce. Po želji dodajte klinčke ali muškatni orešček. Dobili boste čudovit vroč koktajl, okus ruma, v katerem se lahko prilagodite po svojih željah. Poskusite klasični koktajl na osnovi temnega ruma "Barbados".

Zmešajte 40 ml temnega ruma, 10 ml grenadinskega sirupa, 80 ml pomarančnega soka in 10 ml limone. Priporočljivo je, da uporabite stresalnik. Nato v visok kozarec dajte 3-4 kocke ledu, nalijte koktajl in ga okrasite z ananasom. Odkrijte okus temnega ruma, tako da naredite karibski koktajl.

V stresalniku za led zmešajte 30 ml temnega ruma, 30 ml gina, 20 ml limoninega soka in 10 ml sladkornega sirupa. Nalijte v kozarce in okrasite s češnjami za koktajle..

Ne pozabite, da pitje alkohola ni priporočljivo za otroke in nosečnice..

Temni rum se odlično ujema s cigarami in cigarilosi.

Nekadilci imajo svoje načine, kako raznoliko uporabiti to pijačo - popijte jo s čokolado, melono, ananasom ali češnjo, rum pa boste odprli na nov način. Klasična kombinacija je bila kava z dodatkom ruma ali kot spremstvo.

Rum je ena najpogostejših žganih pijač na svetu. Prva asociacija ob omembi te pijače nastane v povezavi s karibskimi pirati. Ni presenetljivo, da so rojstni kraj te pijače veliki in mali Antili na Karibih.

Ta znamenita pijača je cenjena predvsem po tem, da služi kot odlično sredstvo za segrevanje, ki je hladno od človeka. Zmerno uživanje te pijače vam lahko daje prijeten občutek. Vendar pa lahko prekomerna uporaba tega privede do dejstva, da je človek popolnoma pijan in izgubi nadzor.

Poleg tega je okus majhne količine te pijače veliko lepši. Poleg tega je treba opozoriti, da oseba, ko pije rum v velikih količinah, ne bo več cenila čudovitih lastnosti te pijače. Glede na to, da je najbolje piti rum v majhnih količinah, smo prišli do zaključka, da je za nastavitev mize najbolje uporabiti kozarce..

Ženske pogosteje raje, ko rum postrežemo z ledom. V tem primeru bo njen okus mehkejši in manj trpinčen.

Rum lahko najdemo tudi v nekaterih punčah in koktajlih. V tem primeru bo nemogoče občutiti pravi okus ruma, a koktajli bodo pridobili nov okus. Takšni koktajli vedno poskušajo obilno okrasiti s sadjem, papirnatimi dežniki in drugimi podobnimi malenkostmi.

Da bi koktajlu dal eksotičen videz, ga včasih postrežemo v polovicah kokosa. Ta zasnova neprostovoljno spominja na domovino Romov. Ena najuspešnejših kombinacij: rum in limonin sok ali: rum in kokosovo mleko.

Omenimo lahko tudi, da se rum čudovito meša z različnimi sirupi, sokovi.

Če želite poskusiti rum na tradicionalen način, boste potrebovali: Rum ledene kocke sok ali penečo vodo.

Za pripravo enega od številnih koktajlov z dodatkom ruma boste potrebovali:

Temni rum - 20 ml, ananasov sok - 20 ml, pomarančni sok - 10 ml. Limonin sok - 10 ml. Kocke ledu

1. Rum lahko zmešate z penečo vodo.
2. Pijte rum v majhnih požirkih.
3. Omejite količino popijenega ruma. Nikoli ne pijte velike količine ruma!
5. Če želite narediti smoothie, zmešajte vse sestavine, razen kock ledu.
6. Potem morate vse premagati.
7. Zdaj lahko vse nalijete v poseben kozarec in dodate ledene kocke. Koktajl je pripravljen!!!

Vse o kulturi porabe destilatov na Karibih

Prišel je čas, da Cola odložimo in pozabimo na gusarsko preteklost te pijače, ki zdaj žal samo moti karibski destilat..

Od srkanja v čisti obliki do mešanja koktajlov in celo ob prigrizkih - to je vse, kar morate vedeti o izboljšanju odnosa z rumom in njegove kulture pitja.

V tem gradivu končno ugotovimo, kako pravilno, s čim in zakaj morate piti rum.

Zagotovo se vsi, ki prvič preizkusijo rum, počutijo malo kot pirati. Podobno je s škotskim viskijem, katerega požirek povzroči, da se mnogi degustatorji počutijo bolj elegantno in rafinirano ter kozarec konjaka - bolj sproščen.

Neverjetno je, kako lahko nekaj tako preprostega vzbudi tako globoke občutke in čustva. Toda pirati? Res? Sploh si ne želim predstavljati, kako je izgledal rum iz vzorca iz 17. stoletja;.

In ko je ob misli na pijačo tistega časa neinformirana oseba srknila "Bacardi" ali "Kapitan Morgan", njegova roka nehote poseže po steklenici koksa in to je to,!

Vendar pa poleg vodke po vsem svetu ni alkoholne pijače, ki je bolj univerzalna in priljubljena kot rum. Seveda obstajata pivo in vino, ki nista nič manj priljubljena in še bolj priljubljena, vendar ju težko rečemo univerzalna..

Dejstvo je, da lahko ta destilat pijemo na povsem različne načine, od počasnega srkanja začinjene različice v čisti obliki do mešanja neverjetnih koktajlov, ki lahko vsebujejo do 10 ali več sestavin.

Hkrati pa rum v tej kaotični mešanici, če je izbran pravi primerek, ne samo, da ne bo zbledel, ampak bo celo ohranil pravico, da velja za prevladujočo sestavino. Za začetek se seznanimo s člankom o tej pijači, da bi razumeli, za kaj gre, in nato preberite naprej. Ker je čas, da pijem rum!

Čas za mešanje - pijte rum v koktajlih

Prva stvar, ki vam pride na misel, ko pogledate steklenico lahkega ruma, je, da pomešate koktajl. Kombinacija ruma, limetinega soka in sladkornega sirupa, pomešanega z ledom, je brezhibna. Daiquiri je teoretično preprost koktajl, vendar v sposobnih rokah cveti z mnogimi svetlimi okusi.

Osvežujoči Mojito, ženstvena Pina Colada, nagajivi Mai Tai - vse to je klasika, ki je ni treba predstaviti.

Pa tudi cel niz norega, sadnega, s sestavinami bogatih tiki koktajlov, kjer poleg navadnega lahkega, zlatega in začinjenega ruma stoji začinjen, gost, nasičen rum.

Morda so tiki koktajli edino opravičilo za uporabo zrelih različic ruma v miksologiji. V drugih primerih se lahko pomerite s preprostejšimi in cenejšimi imeni, a tudi za dober koktajl Bacardi in Captain Morgan nista najboljša izbira..

Dobro se bodo pokazali, razen na naslednji zabavi z rumom in kolajo, toda tudi Cuba Libre lahko ugaja prefinjenemu oboževalcu koktajlov, če za glavno sestavino vzamemo izrazito jamajško (na primer Appleton Signature Blend) ali Barbados (isti Mount Gay Eclipse).

Glavna stvar je narediti vse pravilno! Tu se bodo zagotovo pokazale "neživke" rume, predvsem njihove začinjene in temne različice, kot je v Hot Butter Rum.

Katere koktajle z rumom še poskusiti? Vzemite kateri koli burbonski koktajl in ga nadomestite z začinjenim jamajškim ali »kmetijskim rumom« (rhum Agricole) z Martinika, ne bo vam žal. No, za tiste, ki so še posebej radovedni, ponujamo kuhanje več ekskluzivnih mešanih:

Srebrna lisica

15 ml ruma Mount Gay Silver
15 ml gina Hayman`s Old Tom
30 ml vermuta Carpano Bianco
3 x centimetrski trak grenivke

Vse sestavine vlijemo v posodo za mešanje, dodamo led in dobro premešamo..

Nick in Nora nalijte v kozarec, poškropite z olji iz grenivkine lupine, ki ju nato pošljete v kozarec.

Pravila za pitje tega žlahtnega alkohola

Pogosto se tisti, ki se na lastne izkušnje lotijo raziskovanja žlahtnih alkoholnih pijač, sprašujejo, s čim in kako piti rum..

Pri uporabi tega alkohola ni strogo določenega rituala in če greš globlje v zgodovino, potem ko si enkrat popil pijačo morskih piratov neposredno iz vratu steklenice, brez ničesar za pitje ali malico.

Pa vendar z razvojem kulture že zdaj veljajo pravila za uporabo tega žlahtnega alkohola.

Rum solo - kako piti

Rum se običajno pije pred obroki, da se izboljša apetit ali po jedi kot prebava. V obeh primerih je možen čisti alkohol..

Kot aperitiv je običajno postreči belo sorto. V tem primeru alkohol postrežejo v kozarcih za vodko. Pijte z enim gutljajem, prigriznite katero koli mesno jed. Ta uporaba belega ruma spodbuja apetit in postavlja publiko na pravi val.

Rum očala

Stare sorte ruma služijo kot prebavo za dokončanje obroka. Sem spadajo zlate in temne sorte. Obred degustacije žlahtnega alkohola po koncu obroka je podoben pravilom pitja konjaka. V ta namen uporabite visoka očala z debelim zidom z debelim dnom.

Kozarce za tretjino napolnimo z želeno tekočino. Tako kot v primeru konjaka, se rum ogreje s toploto dlani, vdihava arome pijače. Plemenit alkohol pijte v majhnih požirkih in uživajte vsako kapljico. Pravi poznavalci kombinirajo uporabo alkohola s cigaro ali skodelico sveže kuhane kave.

Za čisto uživanje, zlasti za začetnike, je priporočljivo piti samo kakovostne sorte, časovno preizkušene in prave poznavalce pijač. Sem spadajo Bacardi (Bacardi), kapitan Morgan (kapetan Morgan), klub Havana (havanski klub).

BacardiCaptain MorganHavana Club

Če želite ceniti pravi okus pijače morskih piratov, jo morate piti zelo hladno in v majhnih količinah. Po pitju več kot 150 mililitrov pijače v svoji čisti obliki preneha občutiti njen okus, užitek pa preide v banalno pijačo, ki se konča s težkim mamanjem.

S čim lahko pijem rum?

Kljub okusnim in aromatičnim lastnostim čistega ruma ga večina potrošnikov pije v razredčeni obliki. Alkohol z dodatki pije več načinov:

Z ledom. Eden najbolj znanih in priljubljenih načinov uživanja piratske pijače je ledeni rum. Njegov čar je v tem, da okusa in vonja ruma ne motijo druge sestavine, ampak le nekoliko oslabijo. Zaradi taljenja ledu se moč pijače zmanjšuje, njegova uporaba pa postane prijetnejša.
S pijačami. Kombinacija alkohola z različnimi pijačami je znanost. Vsaka država ima svoje desetletja tradicije uporabe razredčenega ruma. V Ameriki, na primer, alkohol razredčimo s kola in soda. Evropejci raje pijejo alkohol s sadnimi sokovi. Razlike so tudi v dodatkih, ki se uporabljajo za različne sorte ruma.

S čim pijejo bel rum? To neskladno sorto je najbolje vzrejati s kola, limetinim ali limoninim sokom, soda, kokosovim mlekom. Ko je razredčen, so razmerja 1: 1 ali 1: 2. Razmerje komponent je odvisno od okusa potrošnika.

Iz česa lahko pijem rum zrelih sort? Zlato in temno alkoholno pijačo običajno razredčimo s sveže iztisnjenimi sadnimi sokovi. Sem spadajo sok iz plodov pomaranče, limone, jabolka, ananasa in drugih sadnih sokov..

Z vso raznolikostjo priporočil, vprašanjem, kaj je bolje piti rum, se vsak ljubimec sam odloči.

Z rumom je veliko koktajlov in to ne preseneča, saj je popolna sestavina. V ta namen najpogosteje uporabljajo inkontinentne vrste. Obstaja ogromno receptov za koktajle s to vrsto alkohola. Najbolj znani med njimi so "Mojito", "Barbados Punch", "Daiquiri", "Pina Colada".

Koktajli na osnovi ruma so klasika brezalkoholnih pijač. Alkohol se zelo uspešno "poroči" z različnimi sestavinami, s čimer okusi in vonji prinesejo končni izdelek. Niti ena spoštovajoča ustanova ne zanemarja te starodavne pijače, ki je postala pokazatelj prestiža in dobrega okusa..

Predjed k rumu

Če brezalkoholne pijače z rumovo osnovo ne potrebujejo dodatnega prigrizka, potem ga morate po pitju v čisti, nerazredčeni obliki prigrizniti. Rum predjed je lahko
najbolj raznolika. Razmislimo o več možnostih:

Pravi gurmani alkohola porabijo rum, pa tudi konjak - po obroku in namesto prigrizkov uporabite cigaro ali kavo. Ob kombinaciji teh komponent sta okus in aroma ruma najbolj izrazita. Za ta obred je najbolje uporabiti sezonsko temno ali zlato pijačo..
V podporo naslovu pijače morskih piratov lahko za prigrizke z rumom postrežemo solato z morskimi sadeži. Vsaka vrsta rib, kozic, lignjev, kaviarja in drugih, pravilno pripravljena morska bitja, bo odlična družba za njihove daljne tovariše na morskih potovanjih. Za prebavo lahko te prigrizke pripravite v obliki kanapov.

Poznavalci močnega alkohola vedo, da je rum bolje pojesti z mesom. Ta pijača pravih moških zahteva moški prigrizek. Ocvrto meso ali klobase z nizko vsebnostjo maščob bo primerno za močan prigrizek.
Ljubitelji lažjih prigrizkov bodo uživali v zelenju in dobrih sirih. Bolje jih postrezite v obliki sendvičev.
Dobro se ujema z rumom in sadjem. Rezine jabolk, ananasa, limone, pomaranče, melone, posute s cimetovim prahom, zelo dobro poženejo okus pijače. Za te prigrizke so najbolj primerni temni prigrizki..
Majhno količino jantarjevega ruma lahko jeste s sladoledom, čokolado ali katero koli sladico. Sladek zob ne bo pustil ravnodušnega kombinacija vroče čokolade in žlahtnega alkohola.
Če ste se kljub temu odločili, da te pijače ne boste zaužili z ničemer, potem strokovnjaki za alkohol priporočajo pojesti majhen kos kruha po vsaki postrežbi. Ta način uživanja ne bo pokvaril okusa in vonja pijače, hkrati pa vam bo pomagal ostati v formi.

Kako piti rum

Obstaja določena kategorija pivcev, ki morajo piti močan alkohol. Za pitje čistega ruma uporabljajo iste pijače kot za vzrejo. To so vse vrste sokov, kola, sode.

Kako uporabljati močno alkoholno pijačo - v čisti obliki ali razredčenem, s predjedem ali brez, v obliki koktajlov ali s pijačo - vsak si sam izbere.

Tradicije uporabe ruma, kot katerega koli drugega plemenitega alkohola, so se razvijale skozi desetletja. Ritual degustacije se je spreminjal in spreminjal, dokler ni postal tak, kot ga uporabljamo trenutno..

Poizkusi in napake so se poznavalci alkohola odločili za aditive, prigrizke, kozarce, ki so najbolj primerni za rum. Pijača morskih piratov iz razbojniškega alkohola se je spremenila v "čistokrvno" močno vino.

Pravilna uporaba ruma je postala pokazatelj dobrega okusa..

O tem, kako piti rum

Rum - pijača, narejena iz soka sladkornega trsa s fermentacijo in destilacijo, je najmočnejša alkoholna pijača, ki je priljubljena po vsem svetu..

Ima prijetno grenak okus in se lahko napolni z energijo in toplino, daje občutek "breztežnosti". V tistih državah, kjer se proizvaja, je to alkohol običajno zaužiti v čisti obliki, v majhnih količinah.

Tukaj, preden pijemo rum, ga zmešamo z drugimi sestavnimi deli in ga porabimo v obliki koktajlov..

Danes obstaja več sort ruma, ki so odvisne od kraja njegove proizvodnje..

Beli rum - ima blag sladek okus, zato se uporablja kot osnova za koktajle. V svoji čisti obliki ga ne pijemo, ampak ga na primer razredčimo z limetinim sokom ali kolajo.
Temni rum - ima močan okus, doda se ga koktajlom in različnim jedem. Dobro ga je zaužiti z različnimi eksotičnimi sadeži, aromatiziran s cimetom. Glede na temni rum, s čim ga popiti, je treba opozoriti, da ga precej pogosto pijemo s kavo s cigaro, tudi ta sorta se uporablja za izdelavo udarcev in grog.
Zlati rum - ima karamelni okus, tako da mu dodate začimbe in karamelo. Uporablja se kot sestavina v koktajlih Daiquiri in Pina Colada. To pijačo razredčimo tudi s sladko vodo in jo pijemo namesto vina ob večerji..
Močan rum - ima veliko jakost, vsebnost alkohola doseže 75%.
Rum aromatiziran - ima sadne dodatke, ki ustvarjajo poseben okus in aromo.

Kljub dejstvu, da obstaja zadostno število sort ruma, ni posebnih pravil za njegovo uporabo. Upoštevati morate le nekaj nasvetov, kako piti rum.

Torej je bolje, da to pijačo spijete iz kozarca na tanko nogo, ki ima obliko tulipana (napolni jo za tretjino), saj je vonj alkoholne pijače koncentriran na njeni rezini.

Hkrati ga pijejo v majhnih požirkih, ne da bi dodali led ali limono, saj absorbirajo aromo in izkrivljajo okus.

Koktajlom se ne dodaja dragega ruma, ampak ga uživamo v svoji čisti obliki, prigrizk na ananas ali pomarančo ali pitje s sokom ali vodo. Ta alkoholna pijača bo še posebej okusna, če ji dodate vročo čokolado..

Pred pitjem ruma morate v roki nekaj minut držati kupček, da napitek segrejete. Nato morate uživati v aromi, jo postopoma vdihavati, da lahko prodre v telo, in šele nato popijte gomilo s kupa, medtem ko vdihnete aromo, jo nekaj sekund držite v ustih in nato pogoltnite.

Če na ta način uživate alkohol, lahko v celoti uživate v njegovih lastnostih. Upoštevati je treba, da ga mora oseba, ki prvič pije to pijačo, spiti samo kakovostno iz kupa, skladno z vsemi zgornjimi pravili.

Ne hitite, ker morate uživati rum, spoštujte ga, saj bo le tako razkril vse svoje prednosti.

V Južni in Severni Ameriki je običajno uporabljati rum s jabolčnika, sodo ali melaso, v evropskih državah pa ga razredčimo z limoninim sokom, likerjem, kokosovim mlekom in katero koli brezalkoholno pijačo, vključno z limonado. Pogosto ga postrežejo v kombinaciji z lahkimi mesnimi prigrizki..

Tako ni določenih načinov pitja ruma. Vse je odvisno od osebnih želja..

Glavna stvar le pri tej zadevi je vedeti ukrep, saj ima ta pijača visok odstotek alkohola, včasih pa doseže 72% (nekatere njene sorte). Zato je priporočljivo uporabiti največ tri obroke v sedeminpetdesetih gramih.

Vsekakor bodo vsi cenili to močno alkoholno pijačo, glavna stvar je, da se držite nekaterih priporočil za njeno uporabo.

Kako piti elitno pijačo, medtem ko uživate v okusu?

Verjetno veste, da je rum piratska pijača. Pirati so pili rum neposredno iz steklenice, ne da bi bili pozorni na etiketo. In kako piti močno alkoholno pijačo in zakaj je odgovor na to vprašanje odvisen od barve tekočine?

Rum je elitna pijača, zato je dobro darilo za moškega. Morda ne bo vredno dati ene stekleničke, vendar je skupaj s kompletom nekaterih pripomočkov za pitje luksuznega alkohola povsem primeren.

Res je, takoj se postavlja vprašanje, kako piti rum. Pijača pri nas je znana že dolgo, vendar ni tako razširjena kot konjak in viski. Poskusimo ugotoviti situacijo ...

Kako piti rum in s čim

Če želite odgovoriti na vprašanje, kako ga piti, morate razumeti, kaj se zgodi. Sorte ruma so odvisne od njegove izpostavljenosti. Rum, ki sploh ni bil star, je bel. Ima sladek okus. Praktično ni namenjen pitju v čisti obliki in je v glavnem narejen za pripravo koktajlov..

Rum z majhno izpostavljenostjo se imenuje zlati in jantarni. Ta rum ima aromo karamele in vanilje, ki se ji včasih doda v sodčke, kjer se stara. Zlati rum se običajno pije po jedi, medtem ko jedo sladico..

Črni rum je pijača, ki se stara več let. Najboljši način zaužite takšnega ruma je, da čist, predhodno ohlajen nalijemo v kozarec in popijemo.

Kaj jesti? Vsaka mesna jed, tudi solate, bo. Lahko pijete pred kosilom, ker črni rum dobro spodbuja apetit, lahko po. Njen okus se odlično ujema z okusom kave. Akademski primer takega ruma je treba šteti za "Bacardi Black", ki ima zanimiv okus lesa.

Če želite uživati v okusu, seveda, če je oseba sposobna uživati grenki alkohol, morate popiti 1-2 kozarca. Po 100-150 gr ne bo mogoče občutiti okusa ruma 3-4 ure. Vendar to ni pravilo - to je klasičen primer.

Odgovor na vprašanje s toplo ali hladno pijačo ruma je bolj dokončen - hladna ali sobna temperatura. Če naštejete vse, s čimer lahko pijete, bo trajalo veliko strani. Na primer, rum se pije z ledom.

Led prikrajša grenak okus, naredi pijačo nekoliko šibkejšo. Ljubitelji vsega resničnega so skeptični do te metode, vendar je mnogim ženskam in vsem tistim, ki si želijo raztegniti svoje zadovoljstvo..

Poleg tega se rumu lahko dodajo sokovi in navadna voda. Sok mora biti popolnoma svež. Na primer, v rum vtisnemo limono, in če morate naliti pomarančo, je priporočljivo, da sok dobite prav iz sadja. V Ameriki obstaja tudi tradicija dodajanja Cola, sode bikarbone v rum.

Po statističnih podatkih je rum najpogostejša sestavina pri pripravi koktajlov. Obstaja veliko receptov, z njimi bi bilo mogoče izdati ogromno knjig in trajalo bo nekaj let, da si ogledate vse videoposnetke z mojstrskih razredov.

Nekaj zgodovine

Zgodovina Romov se začne v 17. stoletju, nekje na Karibih. Številni raziskovalci menijo, da je to na Barbadosu. Običajno omenjeni sužnji so po naključju opazili, da melasa, pridobljena med proizvodnjo sladkorja, nagiba k fermentaciji in alkoholu.

Pozneje so vsi za nasad izvedeli za to, začeli so uporabljati destilacijo in dobili močan alkoholni izdelek. Izdelan bi bil v okviru več otokov, vendar so zanj izvedeli angleški mornarji, ki so ga takoj začeli kupovati in oddajati naročila.

V Ruskem cesarstvu rum ni bil zelo priljubljen, nižji od drsalk, vin in likerjev. Nekaj izjeme je nastalo šele v drugi polovici 20. stoletja. Nato so na police številnih trgovin začele padati steklenice legendarnega kluba Havana, tudi v vaških splošnih trgovinah. Bila je dražja od vodke, zato so jo kupovali šele ob tistih urah, ko je vodke zmanjkalo.

Recepti svetovno znanih tropskih koktajlov so bili natisnjeni na etiketah, a sovjetski ljudje so ga pili le čisto. Ženske so lahko razredčile s sokovi in celo kompoti, vendar se to redko zgodi.

Rum državljanom ZSSR ni bil všeč. Vpliv nenavadnega vonja in okusa. Poleg tega je treba opozoriti, da se je v deželi sovjetov prodajal predvsem beli rum, ki je, kot smo že ugotovili, primeren za pitje, vendar ni namenjen. In takrat nihče ni samo pripravljal koktajlov.

Ko so prebrali, da je treba v koktajl Cuba Libre dodati led, niso čutili nobenega navdušenja: dolgo časa so se natikali, a malo koristi. Na policah je bila še ena vrsta ruma - egiptovski D`Habitant. Oba sta bila dobavljena kot plačilo za industrijsko opremo in drugo pomoč ZSSR Kubi in Egiptu..
Presenetljivo je, da so državljani Sovjetske zveze dejansko imeli priložnost kupiti rum, kavo Arabica, havanske cigare in uživati vse to po neverjetno nizki ceni, kar se je mnogim v tistih letih zdelo kot grozno zapravljanje denarja.
V ZSSR je bil izdelan tudi poseben "sovjetski rum", ki z rumom ni imel ničesar. Vendar je ta tradicija v našem času oživela. Na primer, skupina podjetij Synergy na trg dobavi pijačo z imenom Captain`s Rum, ki ne vsebuje niti kapljice ruma.
Še posebej angleško podjetje Diageo, ki proizvaja znano blagovno znamko "Captain Morgan", kupcem ponuja in sorte z oznako Spiced. Lahko jim dodate okuse, začimbe, sami pa so lahko precej šibkejši od tradicionalnega ruma in imajo nekaj nekonvencionalnega okusa, na primer začinjen in kavni.

Pogoste uporabe

Pred nekaj sto leti, v dobi gusarjev, so rum pili neposredno iz steklenic, vendar se je sčasoma marsikaj spremenilo. Danes obstaja veliko število različnih načinov uživanja te žlahtne pijače..

Najpogostejši načini uživanja ruma so naslednji, sorta pa je popolnoma nepomembna:

V čisti obliki. Ta možnost je najpogostejša. Je kot nalašč za tiste, ki resnično želite občutiti prefinjen in rafiniran okus te pijače. Če rum postrežemo kot aperitiv, torej pred obrokom, ga natočimo v majhne kozarce vodke. Priporočljivo je, da ga kombinirate s katero koli mesno jedjo. Ruma je treba piti v majhnih porcijah, priporočljivo je prigrizek s tanko rezino limone, zaradi katere je poudarjen okus te pijače;

Ko naročite rum v baru, morate vedeti nekaj tankosti, lahko je del raznovrstnih koktajlov, ki med nizkoalkoholne pijače veljajo za klasiko. Vendar bo v tem primeru okus ruma povsem drugačen .;
Rum lahko pijete z ledom, zaradi česar je njegov rahlo grenkast okus rahlo zglajen. Vendar ta metoda ni primerna za prave poznavalce te žlahtne pijače;
Rum z vodo in sokovi. Idealna možnost bi bila kombiniranje ruma z limoninim sokom, pa tudi kokosov sok, lahko uporabite druge sadne sokove. Tako bo mogoče uravnotežiti moč in okus..

Vredno je biti pozoren na takšne vrste ruma, kot so:

Bacardi Rum Gold je najmočnejši rum, ki ima precej močno in izrazito aromo.

Odlično se kombinira s tonikom in je odličen aperitiv;

Bacardi Rum Light-Dry je lahek, suh rum z izjemno nežno aromo.

Prav to se najpogosteje uporablja za pripravo različnih nizkoalkoholnih koktajlov;

Bacardi Rum Premium Black je dišeča in mehka pijača, ki jo lahko kombiniramo s pomarančnim sokom in tonikom, prav tako pa ga uživamo v čisti nerazredčeni obliki..

S čim pijejo bel rum??

Beli rum lahko imenujemo tudi lahek ali srebrn, hkrati pa ima prijeten in rahlo izrazit okus, zaradi katerega ga pogosto uporabljamo za pripravo različnih brezalkoholnih pijač.

Tako pogosta pijača kot punch je narejena na osnovi belega ruma. Če je pripravljen po tradicionalnem receptu, naj bi vseboval natanko 5 komponent - sladkor, čaj, limonin sok, vodo in rum. Takšna pijača je zelo močna in jo je treba postreči vročo.

Drug priljubljen koktajl z belim rumom je mojito, ki vključuje veliko količino ledu, apna, mete in sode. Zahvaljujoč tej kombinaciji rum pridobi resnično edinstven in neponovljiv okus..

Kako piti rum s kola?

Danes rum s kola najdemo v skoraj katerem koli baru in nočnem klubu, če pa želite, ga je enostavno pripraviti sam, saj ni treba iskati nekaterih zapletenih sestavin.

Za pripravo takšne pijače morate vzeti apno (40 g), ledene kocke (približno 200 g), kola (150 g), visokokakovosten beli rum (50 g). Pri uporabi klasičnega recepta naj bodo deleži 1: 3 (3 dele kola se pomešajo z 1 delom ruma). To je samo popolno razmerje, ki se je razvijalo v desetletjih..

Morate vzeti visok kozarec in popolnoma napolniti z ledenimi kockami, nato pa vanj iztisnite svež sok četrtine apna. Uvedeta beli rum in kola, vse je lepo spremenjeno. Kot okras lahko vzamete nekaj tankih rezin apna.

Končano pijačo je treba piti skozi tanko cev.

Kako piti rum bacardi?

Danes je Bacardi ena najbolj priljubljenih pijač na svetu, poleg tega ta blagovna znamka predstavlja precej široko paleto. Glede na vrsto ruma in njegovo označevanje je treba pred uporabo upoštevati več odtenkov.

V trgovini najdete takšne vrste Bakradi kot:

Bakardi in Reserva Superior starih 8 let. To je najtemnejši in najmehkejši rum na svetu, katerega trdnjava je 40-odstotna. Vrhunska pijača, saj se v hrastovih sodih stara 8 let. Kaj bo rekel katerikoli poznavalec žlahtnih alkoholnih pijač - pijte ga v majhnih požirkih;

Bacardi White je staran v sodih iz belega hrasta, izvira iz Amerike, trdnjava je 40%. Ta vrsta ruma ima prijeten blag okus in nežno, skoraj nevidno aromo. Takšno pijačo pravilno pijte tako, da jo mešate v različne koktajle z malo alkohola;
Bacardi Gold je čudovita pijača z žlahtnim zlatim odtenkom. Je mehak in dobro začinjen, idealen za različne koktajle z dodatkom soka ali kola;
Bacardi Reserva - ta vrsta ruma ima prijeten okus po sadju in začimbah, ima nežno jantarno barvo, njegova moč je 40%, ima petletno staranje. Priporočljivo ga je piti v čisti obliki z dodatkom ledenih kock, hkrati pa ga pogosto dodajamo različnim koktajlom;
Bacardi Limon ima šik in edinstven okus, primeren za sodobne poslovneže, ki cenijo ne le okus, ampak tudi kakovost alkoholnih pijač. To vrsto ruma je treba kombinirati z martini v koktajlih ali piti v čisti obliki z ledom;
Bacardi 151 je okusna alkoholna pijača z močjo 75,5%. To vrsto ruma je najbolje razredčiti s kola, lahko ga dopolnimo tudi z različnimi sadnimi sokovi;
Bacardi Black je temen rum s prijetnim blagim okusom, vrhunski. Najbolje je, da to pijačo kombinirate s sadnimi sokovi ali ohlajeno kolajo, tudi danes se pogosto uporablja za ustvarjanje različnih koktajlov;
Bacardi Anejo je čudovita pijača žlahtne zlate barve, z močjo 40%, šestletnim staranjem. Spada v vrhunski alkohol in ima bogat okus in aromo. Piti ga morate z ledom, v majhnih požirkih;
Bacardi 1873 Solera je najbolj prefinjena in nežna vrsta ruma, z blagim okusom, moč je 40%. Morate ga piti v čisti obliki z dodatkom ledenih kock, v majhnih požirkih.

Kako piti rum kapitan morgan?

Rom kapetan Morgan je pijača pravih gusarjev, ki je danes zelo priljubljena, a vsi ne vedo, kako jo piti..

Captain Morgan Silver Spiced je čudovit bel rum s prijetno začinjeno aromo in blagim okusom, z močjo 35%. Ta vrsta ruma se ne pije v svoji čisti obliki, uporablja se kot osnova za raznovrstne koktajle, medtem ko se preprosto odlično meša s svežim.

Captain Morgan 100 Proof Spiced je najmočnejši in najmlajši rum, ki je priljubljen med pravimi poznavalci te žlahtne pijače. Ima kompleksen večplasten okus - tu so subtilne note začimb, vanilije in suhega sadja. Piti ga je treba v razredčeni obliki, z dodatkom kola ali ledu. Uporablja se lahko tudi kot osnova za alkoholne koktajle..

Captain Morgan Original Spiced Gold je čudovita pijača s sladko in nežno aromo, s subtilnimi namigi začimb in arome vanilije. To vrsto ruma je treba piti v nerazredčeni obliki, po želji dodamo malo ledu ali vode, uporabimo ga kot osnovo za koktajle.

Rum je žlahtna močna alkoholna pijača. Priljubljen je ne le med številnimi gurmani, ampak tudi med barmani, ki na njegovi osnovi pripravijo veliko različnih koktajlov. V svoji čisti obliki običajno pijejo vrhunski rum, ki ga dopolnjujejo z ledenimi kockami ali ga rahlo razredčijo z vodo.