Alkoholne pijače armagnac in konjak, razlika med njimi

Alkoholne pijače Armagnac in konjak, med katerimi ne vedo vsi, imata bistvene razlike, skupno pri njih je, da sta konjak in Armagnac že več stoletij okras praznične mize. Da bi se naučili razlikovati med njimi, je treba spoznati zgodovino nastanka, proizvodnje in kulture pitja vsakega.

Okusne lastnosti

Ne morejo vsi povedati razlike med žlahtnimi napitki, toda pravi gurmani bodo povedali, kako se konjak razlikuje od Armagnaca. To je šopek z bogatimi aromami..

Armagnac lahko vsebuje do 7 odtenkov okusa, med katerimi je glavni oreh. Šopek te pijače vsebuje naslednje arome:

• vanilija
• slive
• lipa;
• matica;
• breskev;
• poper;
• vijolična.

Konjak je obstojen. Vsaka sorta te pijače, tudi najcenejša, se med ustvarjanjem stara v hrastovih sodih, kar ji daje subtilen okus vanilije, za kar je odgovoren lignin - sestavni del, ki je del hrastovega lesa.

Razlika v proizvodnji

Pijače imajo veliko razlik, razlika med konjakom in Armagnacem je proizvodnja. Sprostitev Armagnaca je omejena. V provinci Gaškot jo izdelujejo samo izbrani vinarji. Ne izpušča se nikjer drugje. Sestavljen je iz različnih sort grozdja (približno 10 vrst), ki obogati okus Armagnaca, za konjak pa je vzeta samo 1 sorta grozdja, predvsem Uni Blanc.

Sestavine za proizvodnjo konjaka in Armagnaca so tudi različne. Glede na tehnologijo pri proizvodnji konjaka je mogoče uporabiti barvo (zgoreli sladkor ali sirup). Lahko pa pokvarijo edinstven okus Armagnaca, ki ga Francozi ohranjajo že več stoletij, zato v njegovi sestavi ni dodatkov.

Destilacija

Rojstni kraj destilacije je Španija, blizu katere je Gaskon, ki je sprejela metodo destilacije vina. Pred tem postopkom poteka 2 tedna naravna fermentacija (brez kvasa) sveže stisnjenega grozdnega soka. Vinsko snov z visoko kislostjo in nizko vsebnostjo alkohola (7-9%) je primerna za destilacijo, ki ima svoje lastnosti v proizvodnji Armagnaca.

V večstoletni zgodovini te močne pijače se je razvilo nekaj pravil, katerih izvajanje je obvezno za pripravo kakovostnega Armagnaca. Najpomembnejše je, da naj bi destilacijo zaključili konec marca, po letnici..

Naprava za destilacijo vina je ostala nespremenjena. To so posebni alambiki Armagnac, v katerih poteka destilacija neprekinjeno. So veliki navpični stebri, ki se stalno segrevajo od spodaj. Vroča tekočina iz njih se prenese v steber in porazdeli po posebni zasnovi iz konkavnih ravnin z visoko temperaturo.

Vino v spodnji stopnji alambike je zelo vroče in začne se intenziven postopek izhlapevanja. Hlapi vina skozi novo prispele surovine so med ohlajanjem nasičeni z aromami in obogateni. Hlapi vstopajo v napravo, imenovano tuljava, ohladijo, kondenzirajo in iztekajo iz alambične snovi..

Neizogiben pogoj za proizvodnjo Armagnaca je, da mora biti destilacija vinskega materiala enkratna. Ko dvojna destilacija aromatične spojine alkoholov izhlapijo, pijača pa izgubi kakovost. Za razliko od Armagnaca se konjak destilira v dveh stopnjah:

1. Preprosta destilacija, katere namen je iz vina ekstrahirati etilni alkohol in druge hlapne snovi. Proizvod te faze je brušen, surov alkohol z močjo 27-32%, ki ima mlečno belo barvo.
2. Frakcionirana destilacija, ko se hlapne snovi ločijo. Osnova načela je razlika v vreliščih komponent destilirane tekočine. Poveljnik odreže začetni epaulet ("glava"), ki je bogat z lalilnimi olji. Povprečni epaulet ("srce" ali "telo") z močjo 69-72% je konjakov alkohol, ki ga nato pošljemo za staranje.

Proizvodnjo konjaka je treba stalno nadzorovati, saj ko se moč destilata zmanjša na 58-60%, se postopek konča. Ta del, imenovan "rep", ni primeren za izdelavo konjaka. Delno ga mešamo z brsti za naslednjo destilacijo..

Za pridobitev 1 litra konjaka je potrebno destilirati približno 10 litrov vinskega materiala. Postopek destilacije je dolgotrajen in traja 24 ur..

Kaj je bolje: konjak ali Armagnac?

Na to vprašanje je zagotovo nemogoče odgovoriti. Pijače imajo svoje oboževalce. Konjak in Armagnac imata dolgo zgodovino in lastnosti v proizvodnji in uporabi.

Zgodovina konjaka

V Franciji je mesto Konjak, ki je z odlokom francoske vlade leta 1909 prepoznano kot rojstni kraj istoimenske pijače. Njegova proizvodnja je bila ustanovljena v departmajih Charente in Charente-Maritim na jugozahodu Francije v bližini atlantske obale.

V Charenteju je vinogradništvo cvetelo že od antičnih časov. Temelj so postavili stari Rimljani v 1. stoletju pred našim štetjem. e. V srednjem veku je ta industrija postala jedro gospodarstva regije zahvaljujoč izvozu belih vin v Anglijo in Skandinavijo..

Zgodovina konjaka sega v srednji vek. Odprli so ga konec 16. stoletja. Da bi preprečili kvarjenje vina, so ga vinarji Charente začeli z destilacijo. Po enkratni destilaciji na najpreprostejših aparatih smo dobili nekvaliteten alkohol z vsebnostjo 26-28%, ki pa se ni pokvaril. Približno 200 let se je njegova proizvodnja nadaljevala. V XVI. Se je začela uporabljati dvojna destilacija alkohola nizke stopnje na isti opremi. Tako dobljeni žganje iz alkohola so prevažali v hrastovih sodih, zato je konjak pridobil svoj edinstven okus..

Konjaški mojstri ohranjajo tradicijo svojih prednikov, kar je zagotovilo za kakovost francoske pijače z blagovno znamko.

Videz Armagnaca

Kot kaže zgodovina, se je Armagnac pojavil približno 150 let prej kot konjak, začetek njegove proizvodnje sega v XV stoletje. Pokrajina Gaskona, rojstna hiša slavnega junaka Aleksandra Dumasa - D´Artagnan, je postala kraj, kjer je Armagnac.

Armagnac se v analih začne omenjati iz leta 1348, vendar se je nekaj stoletij imenoval preprost grozdni duh. Ljudje niso vedeli za večstopenjsko proizvodno tehnologijo. Leta 1461 je bila za Armagnac določena fiksna cena, prodaja se na široko, saj jo je v 17. stoletju izvozila na Nizozemsko in v Nemčijo.

Do sredine XVIII stoletja se je alkohol aktivno prodajal, njegova kakovost pa je pustila veliko želenega. To je bilo odvisno od sorte grozdja, iz katere je bil pridelan izdelek. Ko so opazili, katere sorte grozdja proizvajajo visokokakovostne alkohole, so obrtniki začeli skladiščiti tako, da so jih shranili v hrastovih sodih. Tako so odkrili Armagnac, pijačo, ki je absorbirala vonjave lesa in med staranjem dobila nasičeno barvo.

1. Za pridelavo konjaka se uporablja alkohol z različnimi obdobji staranja v hrastovih sodih. Konjak - pijača za mešanje, ki vključuje aditive za izboljšanje okusa in barve.
2. Armagnac vsebuje samo enoletne alkohole. Nič ji ni dodano, ohranjeni so le naravni okus in barva, pridobljena s staranjem.

Ko kupujete konjak, morate pogledati etiketo, ki nakazuje povprečno starost alkoholov z uporabo legende:

1. Extra (Extra) - konjak iz 6-letnega alkohola - to je povprečen kazalnik. Izpostavljenost je 25 do 40 let ali več.
2. Napoleon (Napoleon) - staranje 10-20 let (6 let).
3. VS (zelo poseben) - staranje 2 leti (4-7 let).
4. VSOP (zelo vrhunska stara barva) - 4 leta (6-12 let).
5. XO (Extra Old) - 6 let staranja (20-30 let).

Leto pridelka, iz katerega je pijača, je napisano na etiketah steklenic Armagnac.

Konjak ohrani svoj okus iz leta v leto med shranjevanjem, Armagnac pa sčasoma spreminja svoje lastnosti.

Kako piti Armagnac

V stoletni zgodovini Armagnaca obstaja več pravil za njegovo uporabo:

1. Armagnac se pije v čisti obliki, saj ko ga pomešate z drugimi pijačami ali razredčite, se izgubi šopek arom.
2. Namizni pribor. Stari in vintage Armagnac se pije iz kozarcev posebne oblike - v obliki tulipana. Za uporabo mlade pijače so dovoljeni konjak koferičnih kozarcev.
3. Temperatura Armagnac, tako kot konjak, naj bo nekoliko topel, zato kozarec s pijačo pred uporabo ogrejemo z dlanmi.
4. Okus je bolje zaznati, če Armagnac v kozarcih "diha" 15-20 minut. V tem času se tvorijo nasičene hlape, kar vam bo omogočilo, da občutite celoten spekter arom te plemenite pijače.
5. Pijača naj bo lahka, okusna. V roki lahko nekaj časa držite prazen kozarec, da uživate v preostalih okusih. Mnogi podaljšajo užitek s kajenjem drage cigare po kozarcu Armagnaca. Najbolje v kombinaciji s kavo in čokolado..
6. Foie gras, gascon, dimljeni losos in mastna morska hrana se postrežejo z belo pijačo..

Armagnac - prebava, pijača, ki zaključi pogostitev, verjamejo, da takšne pijače spodbujajo prebavni proces. Kombinira se z ledenimi, jabolčnimi, pomarančnimi, hruškami in drugimi sladicami, katerih sladkost mehča adstrigentni okus alkohola.

Zakaj pravi Armagnac je nemogoče ponoviti?

Francozi menijo, da bi si, če so si ime pijače izposodili od njih, potem si s podnebjem izposodili lokalna tla. To radi rečejo, ko se izgovarja ime „sovjetski šampanjec“ ali „bela štorklja“ (konjak). Francozi imajo v tem primeru prav. Dejansko z vso trmo in prizadevanjem proizvajalcev, da bi postopek priprave pijač ponovili zagotovo ne bo šlo, vseeno okus bo drugačen. Zakaj pride do tako velike razlike, lahko razumete, če vprašate, kakšna tla so na območjih, kjer gojijo potrebno sestavo za francoske mojstrovine.

Tla Krima, Armenije in Moldavije se bodo bistveno razlikovala. Da bi dobili določeno grozdje za konjak, Goji se v hladnem podnebju Charente. Grozdje tam ni preveč sladko. Toda pravi konjak dobimo zahvaljujoč zemlji. To je zato, ker ima rodovitna vrzel v regiji zelo omejeno velikost, spodaj pa je apnenec. Korenine trte od tam odvzamejo hranila in minerale, kar vpliva na pivino.

Zgodba o Armagnacu

Armagnac že sto let ostaja ena najbolj priljubljenih pijač v Franciji. To se je zgodilo zaradi dejstva, da je območje njegove proizvodnje oddaljeno od morske obale. Dostava v druge kraje bi bila težavna, zato so pijačo raje uživali izključno doma..

Bil je zelo priljubljen nazaj v rimskem obdobju. Potrdila tega pridejo vedno, ko najdete značilne kozarce in zapiske, ki dokazujejo, da ta pijača obstaja že vrsto let..

Pijača je bila prvič omenjena leta 1349. On je je predhodnica viskija, pa tudi sto petdeset let starejši od konjaka.

Prodaja alkoholnih pijač je bila samostojna, Francija pa je v dvajsetem stoletju začela nadzirati proizvodnjo Armagnaca. Proizvodnja se je večkrat povečala, ustvarjeni so vsi potrebni pogoji, dodatna zemljišča, prilagojena za gojenje grozdja. V Franciji so se namenoma približali proizvodnji te alkoholne pijače, ustanovljen je bil urad za nadzor proizvodnje in prevoza. Zahvaljujoč temu nadzoru je pijača postala še posebej priljubljena in ljubljena po vsem svetu..

Danes visokokakovosten in drag alkohol govori o visokem statusu in dobrem okusu..

Kakšna je razlika med konjakom in Armagnacem?

Armagnac se od konjaka razlikuje ne le po priljubljenosti, ampak tudi po drugih kazalcih. Upoštevati je mogoče tri glavne razlike med obema pijačama. Razlika med konjakom in Armagnacem je torej naslednja:

1. Starajo se v sodih, izdelanih iz različnih vrst dreves. Armagnac se vlije v sod hrasta Gascon, zahvaljujoč temu, da je nasičen s posebnim okusom in aromo. Sodi, ki se uporabljajo kot konjak, so izdelani iz limanskega hrasta.
2. Tudi proizvodna tehnologija je različna. Za Armagnac se uporablja ena destilacija vina iz vrste mladega grozdja. Vsebnost alkohola ne presega 66%. Moč konjaka doseže 72%.
3. Armagnac je ponavadi ustekleničen v naravni obliki, konjak pa lahko razredčimo z vodo za znižanje stopnje.

Kaj je bolje: konjak ali Armagnac?

Na to vprašanje ni mogoče odgovoriti nedvoumno. To je isto kot definirati: ali je čaj ali kava boljši? Da, oba alkoholna izuma sodita v različne vrste žganja, zato jim je treba pripisati zasluge. V Rusiji so se relativno nedavno naučili, kaj je pravi konjak, in zelo malo jih pozna definicijo Armagnaca..

Toda v zadnjem času je veliko izdelkov prodrlo v Rusijo in postali precej priljubljeni. Začel se je ustvarjati internet skupine ljubiteljev teh pijač. Ena od tem za razpravo je bil konjak, Armagnac in njihove razlike. Po francoski najljubši šali: konjak je bil ustvarjen za svet, Armagnac pa je ostal v Franciji. Sodeč po velikosti proizvodnje je to tako. Vsako leto proizvodnja konjaka doseže sto petdeset milijonov litrov, proizvedejo pa le šest milijonov litrov Armagnaca..

Kako piti Armagnac?

Ta pijača se običajno pije tako, kot je., brez grizenja in majhnih požirkov. Aromatičen šopek je vsekakor nestabilen, zato močno ne priporočamo, da ne dodajate ničesar drugega ali ga redčite. Kozarci za Armagnac se uporabljajo enako kot za konjak. Za Armagnac je potrebno vzeti kozarec, vanj naliti pijačo in poskusiti z dlanmi malo segreti. Ko se pijača nekoliko ogreje od topline rok, se bo postopoma odprl poln aromatičen šopek in nežen okus. Včasih skušajo pijači dodati koktajle ali kavo. Vsak se sam odloči, a strokovnjaki tega ne priporočajo, da ne izgubi niti kapljice okusa in arome.

Kako piti Armagnac, je odvisno od posameznega okusa. Francozi včasih skupaj s pijačo uporabljajo vse vrste sladkarij, zahvaljujoč kateri se okus pijače počuti mehkejše. Gosja jetra, meso ali losos se priporočajo kot prigrizek k kozarcu te čudovite pijače. In tudi, da je sprejemljivo zaužiti skupaj s skuto ali limono. Če želite, ga lahko uporabite s sladoledom ali kavo..

Okusni šopek

Razlika med konjakom in Armagnacem je tudi v izvirni aromi, v kateri so oreščki s kančki slive. Skupaj je več odtenkov okusa:

1. slive
2. breskev;
3. lipa;
4. vanilija
5. poper.

Konjak ima konstantno aromo in okus ter njegov spremljevalec aroma in okus sta spremenljiva in so odvisni od časa žetve.

Ta dva alkoholna izdelka sta ponos francoskih proizvajalcev vina. Konjak ima seveda široko maso oboževalcev, Armagnac pa je najstarejša elitna pijača in skrivnost njegove priprave sega iz generacije v generacijo vinarjev. Če lahko poskusite kozarec veličastnega francoskega užitka, potem to storite, če želite izvedeti, zakaj Francozi ohranjajo skrivnost recepta in tehnologije njegove priprave..

https://slo.bgrepon.com/blagovne-znamke-alkohol/499-kakšna-je-razlika-med-konjakom-in-armagnacem.html

Nevidna roka trga

Prve dokumentirane omembe Armagnaca segajo v sredino XIV stoletja, kar je približno pol stoletja prej kot najzgodnejši zapisi o konjaku. Na žalost skoraj nič ne vemo, kako je bil takrat narejen Armagnac, niti o tem, kako je imel okus. Očitno je šlo za najbolj navaden grozdni destilat, ki ga dobimo z eno destilacijo v primitivnih destilacijskih kockah. Groba, mastna in seveda brez staranja v hrastu. Toda približno enako - nič boljšega, nič slabšega - so bili vsi ostali pozno srednjeveški o-de-vie.

Čistih alkoholov takrat niso sprejeli, najpogosteje so jih uporabljali za drugo - na primer za ustvarjanje različnih grenčic (med, sladkan z grenkimi zeliščnimi tinkturami) in drugih zdravil.

Čas je minil, okusi so se spreminjali, trg se je širil. V XVII stoletju je močan alkohol že zasedel svojo trgovsko nišo. Pridelovali so ga vedno več, vendar ne zato, ker je bilo okusnejše od vina, temveč zato, ker je bilo obdavčeno z enakim davkom z bistveno večjo vsebnostjo alkohola. V tem zgodovinskem trenutku se začne zgodba o Gasconovi Pepelki, ki nikoli ni postala francoska princesa.

V XVII-XIX stoletjih je bil glavni izvozni trg za francoske vinarje Anglija. V bolj privilegiranem položaju so bile celinske regije, ki so imele dostop do morskih pristanišč - Bordeaux, konjak.

Bili so prvi, ki so na otoke izvažali vina in destilate. Vsi drugi so se postavili, računajoč na srečo ali slabo letino svojih sosedov. V isti liniji je stala tudi provinca Gascony - rojstni kraj Armagnaca. Odrezan od morja med razcvetom trgovine, je vedno bolj osamljen sam po sebi. Njena izvirnost je ohranjena do danes - v jeziku, manirah lokalnih prebivalcev, hrani in ... alkoholnih pijačah. Naredi vina, ki so precej trdna, čeprav rustikalna. Toda pri ustvarjanju destilatov lahko Gascons mnogim daje kvote.

Alica skozi kozarec

Armagnac - edinstvena pijača. Ne samo, da je videti kot žganje, njegov najbližji sosed in najmočnejši tekmec, ampak je ravno nasprotno. Med njimi ni več skupnega kot med kharcho in sundae. Oba sta slastna, vendar ju nima smisla primerjati..

Razlike se začnejo v vinogradu. Ni skrivnost, da sta konjak in Armagnac produkt destilacije mladega vina. Za konjak je osnova izdelana iz sort Uni Blanc, Fol Blanche in Colombard. Armagnac lahko prideluje iz ducata sort, vključno s tistimi, ki so navedene. Skozi dvajseto stoletje je prvo violino igrala sorta Bako Blanc ali natančneje Bako 22A. Ta križ Folle Blanche in ameriškega hibrida Noa je ustvaril Maurice Bako leta 1898, da bi pridobil grozdje, ki je imuno na različne glivične in plesnive bolezni, vključno s filoksero. Danes se postopoma opušča v korist Uni Blanca..

Konjak dvakrat destiliramo v majhnih alambikih tipa Charente. Rezultat je o-de-vie z močjo približno 70-77 odstotkov. Tradicionalni Armagnac se podvrže le eni neprekinjeni destilaciji, veliko dlje, za to pa uporabljajo precej impresiven aparat, tako imenovani "Veliki organ", ki na strani izgleda kot majhen vlak. Mimogrede, utopljen je z drvami. Zaradi tega destilat pridobi približno 52-58 odstotkov alkohola. V njem je bistveno več sirovih olj kot alkohol iz alambic, je mastno in zelo dišeče. Med postopkom staranja vsi alkoholi izgubijo svojo moč, konjake pa je treba še vedno močno razredčiti, da jih dosežemo potrebnih 40 odstotkov. Številni proizvajalci v Gaskonu redčenja sploh ne prakticirajo. Zato je Armagnac pogosto močnejši od običajnih parametrov.

Konjak o-de-vie se stara v sodih hrasta Limousin, ki dajejo pijači svetle tone vanilije, tobaka, usnja in začinjene začimbe. Za staranje Armagnac uporabljajo predvsem črni hrast Gascon. Ima drugačno strukturo, kar pomembno vpliva na okus. Armagnac med staranjem pridobi kompleksno paleto arom z vonji oreščkov, suhega sadja, grenkih travniških zelišč in belih cvetov. Armagnac je tudi bolj suh in ima pogosto značilen slan okus, ki ga ni mogoče najti v konjaku z zrelo sadnostjo in medenimi notami. V zadnjih letih se številni proizvajalci vračajo h koreninam in popolnoma opustijo staranje v hrastu in na trg izpuščajo beli Armagnac.

Končno je še ena pomembna razlika v tem, da konjak nastane predvsem s sestavljanjem alkoholov različnih starosti in različnih let nabiranja. To se naredi točno tako, da občasno konjak istega proizvajalca ostane enak. Temu se reče slog določene hiše. Nasprotno, Armagnac je raznolik in popolnoma nepredvidljiv, vendar je lep.

• Običajno ga pridelujejo samo iz ene sorte grozdja in celo iz enega vinograda..
• In pogosto je millezična, to je narejena iz enoletnih alkoholov, kar je za konjak zelo redko.
• Pošteno povedano je treba reči, da na proizvajalce Armagnaca močno vplivajo tehnologije konjaka - uporabljajo Charente alambic, Limousin hrast, delajo mešanice.
• Toda to na srečo še ni postalo splošno pravilo.

Seveda se razlikujejo tudi Armagnaci. Veliko je odvisno od konkretnega kraja proizvodnje. Na primer, o-de-vie iz Bas-Armagnaca so lažji in sadni, starajo se dobro in lepo. Alkoholi iz Haute-Armagnaca dozorijo veliko hitreje, hkrati pa se razlikujejo po bolj živem in izraznem značaju. Končno imajo destilati iz Tenareze tako kompleksnost kot globino in bogat okus, vendar svoje najboljše lastnosti kažejo šele v odrasli dobi..

Ponos brez predsodkov

Alexander Dumas je v nesmrtnem romanu "The Three Musketeers" d`Artagnana poslal v Pariz na rumenem konju in s petimi ekvi v žepu. Vendar pa bo ponosni Gasconsite, kot veste, izzval vsakogar, ki bi si drznil zasmehovati zver ali rekel, da kotni mladenič v raztrganem plašču ne more kupiti Louvra.

Z Armagnacem je situacija približno enaka. Je vroč in temperamenten, včasih se morda zdi nekoliko iznajdljiv, a vedno znova navduši s svojo pristno iskrenostjo. In je povsem samozadosten in samozavesten. Skratka, pravi Gascon.

Armagnac dobro spremlja številne jedi Gascon kuhinje - močne, maščobne, težke, srčne. Na primer, foie gras, tart flambe, dušen v loncu meso, dimljeni losos, polži v olju, perutnina in meso v debelih omakah.

Dobro se ujema s čokoladnimi in oreškovimi sladicami, s pecivom s kandiranim sadjem in suhim sadjem, s kavo. Gašonci v Armagnacu pogosto namočijo sadje, predvsem hruške in slive, kar je samo po sebi izvirna sladica. Aged Armagnac je klasična prebava, ki ne potrebuje dodatne podpore. Armagnac je zaradi svoje naravne suhosti in značilnega pekočega okusa v prijateljskih odnosih s cigarami..

https://lenta.ru/articles/2015/08/07/armagnac/

Konjak in Armagnac - kakšne so podobnosti

Seveda obstajata podobnosti med tema dvema predstavnikoma grozdnega žganja. Če pa se spuščate v podrobnosti, obstajajo razlike, zaradi katerih se ti duhovi med seboj razlikujejo..

Podobnost je, da sta obe pijači predstavnika grozdnega žganja in so narejeni v Franciji. V algoritmu izdelave obstaja podobnost. Vendar je še več razlik.

Armagnac in konjak - razlika

Obdobje pojavljanja pijače. Razlikujejo se po starosti. Najstarejši je Armagnac. Izumili so ga v 15. stoletju, 150 let prej kot konjak. Konjak je bil izdelan šele bližje sredini 17. stoletja..

Območje pridelave

Ozemlje proizvodnje alkohola je Francija. Toda za vsakega od njih obstaja določen kraj, kjer se po zgodovinsko uveljavljenih tradicijah in obstoječih zakonih prideluje vsaka vrsta.

Armagnac je postal dom slovite domovine D`Artagnan - francoske province Gakon.

Po odloku, sprejetem leta 1909, je francoska vlada zahodno območje Francije določila s središčem v istoimenskem mestu kot kraj proizvodnje konjaka.

Surovine

Osnova obeh pijač je grozdje. Razlika v raznovrstnosti uporabe tega jagodičja. Konjak je narejen iz treh sort belega grozdja, ki raste na mestu proizvodnje alkohola. V osnovi gre za sorto Uni Blanc. Armagnac temelji na več kot 10 sortah grozdja. Ta okoliščina vpliva na dejstvo, da ima ta pijača bolj raznolik okus in barvo..

Destilacija

Postopek destilacije konjaka je strogo reguliran. Pijača je podvržena dvojni destilaciji, kar ima za posledico nastanek polizdelka z 69% - 73% vsebnosti alkohola. Armagnac se enkratno destilira, kar vpliva na odstotek alkohola v končnem izdelku. To je 52% - 63%. Posledično je alkohol manj prečiščen, kar vpliva na okus in aromatične lastnosti.

V skladu z odobrenimi normami in ustaljenimi tradicijami je za izboljšanje kakovosti konjaka dovoljeno dodati le 2% tujih nečistoč. Pri proizvodnji Armagnaca takšnih omejitev ni.

Odlomek

Postopek zorenja konjaka poteka v hrastovih sodih iz hrasta Limousin. Staranje poteka na tradicionalen način, ki se je razvijal skozi stoletja.

Za proces staranja Armagnac uporablja lesene sodi iz gosconovega hrasta. Les te rastline vsebuje veliko količino tanina, ki ugodno vpliva na končni izdelek. Na začetku postopka alkohol damo v nove posode, nato pa ga vlijemo v stare sodčke. Ta postopek izboljša aromo in okus..

Proizvajalci konjaka so velike hišice konjaka z večstoletno zgodovino in nepopustljivo tradicijo. Izvaja se proizvodnja Armagnaca, vključno s srednjimi in majhnimi proizvajalci, ki so praviloma družinske hiše. Obstaja še ena pomembna razlika med konjakom in drugimi vrstami žganja: samo na etiketah tega alkohola je dovoljeno določiti datum trgatve.

Zanimivo dejstvo: Francozi uporabljajo predvsem Armagnac. To je posledica najrazličnejših okusnih in aromatičnih lastnosti..

Na kratko navedite razliko med tema dvema vrstama alkohola, lahko rečemo, da je konjak personifikacija stalnosti, Armagnac pa - spremenljivost.

https://luxgradus.ru/konyak-armanyak.html

Glavne razlike

Za izdelavo Armagnaca se uporablja približno deset sort grozdja, medtem ko se jagode Uni Blanc običajno uporabljajo pri proizvodnji konjaka. To pojasnjuje, zakaj Armagnac bistveno prekaša konjak v raznolikosti okusov in bogastvu arom..

Tehnologija izdelave se močno razlikuje, zlasti način destilacije teh dveh pijač. Do petinpetdeset odstotkov vseh gospodinjstev na območju Armagnaca raje neprekinjeno enkratno destilacijo mladega grozdnega vina, kar omogoča doseganje 52-63% alkohola. Ta alkohol ima kljub svoji mehkobi močan in bujen šopek. Shema proizvodnje žganja vključuje uporabo destilacijskih kock dvojne destilacije. Na koncu postopka nastanejo močnejši alkoholi z močjo 69-73%.

• Pogovor o, kakšna je razlika med konjakom in Armagnacem, velja opozoriti, da se pijače starajo v sodih z različnim lesom.
• Sodi iz hrastova Gascon, legendarni črni hrast Armagnac z najvišjo vsebnostjo tanina, se uporabljajo kot posoda za staranje Armagnaca, konjak pa je "infuziran" v hrastovih sodih Limousin.
• Različni tanini na različne načine vplivajo na aromo in okus alkohola..

Millesimes - po tem so znani proizvajalci Armagnaca. Pojav velikega vintage alkohola je nekoč spodbujala nerazvitost trga te pijače v preteklosti..

Seveda so imeli proizvajalci v trenutnih razmerah ogromno starih alkoholov. Armagnac velja za edini francoski alkohol, ki ima pravico, da na svoji etiketi navede leto letine. Žetev vsakega posameznega leta ima svoj nenavaden šopek, pikantno aromo in razpoloženje. Konjak ima v večini primerov stil mešanja, sestavljanja. Strokovnjaki trdijo, da lahko zahvaljujoč kombinaciji okus in aromo konjaka enostavno nadzorujemo. To "ukroti" samo naravo alkohola.

Vendar, kot da se konjak in Armagnac ne razlikujeta drug od drugega, je vsak od njih edinstven in dragocen. Hkrati je konstantnost prepoznana kot glavna prednost konjaka. Značilnost Armagnaca od stoletja do stoletja je spremenljivost, raznolikost, ki se kaže tako v okusu, aromi kot v njegovi barvni shemi.

https://alcogol.info/63

Odgovor rednega bralca na vprašanje:

V moji praksi sta mi povzročala težave konjak in Armagnac, ker najtežje mi je bilo razumeti.

Zame imata obe pijači podobo alkohola za odrasle, saj bi mladi raje viski ali rum raje kot zapleteni in dragi konjaki, pogosto so manj živahni kot njihovi konkurenti. Če želite piti francoski konjak / Armagnac, ne potrebujete posebnih veščin, vendar ga morate pozorno poslušati in zaželeno je, da imajo kozarce pravilne oblike, da se njihova aroma bolje odpre (kot na primer na zgornji sliki).

1. Konjak.Kot sem že rekel, so Francozi odlični tržniki in veliki mojstri alkohola, saj jim je uspelo tako kompetentno spraviti na videz najpreprostejšo pijačo po žganje z vodko. in obsodba sodelavcev konjakovega posla. Naj vas spomnim na pravila proizvodnje, da osvežim spomin in pokažem, zakaj so vsi tako dragi:

• - Grozdje je treba gojiti, pijača pa bo pridelana v Franciji v regiji Poitou Charentes, na eni od šestih dežel po mestu Konjak (Konjak)
• - Uporabljajo se samo nekatere sorte grozdja: Uni Blanc, Faul blanche, Colombard, vse sorte so bele.
• - obdobje destilacije - od 15. novembra do 31. marca prihodnjega leta.
• - Pijača naj bo močnejša od 40%, ne manj.
• - Za izboljšanje barve lahko dodate karamelno barvo ali infuzijo hrastovega čipsa, vendar ne več kot 4% celotne količine konjaka.
• - Bodite prepričani, da zdržite vsaj dve leti v hrastovih sodih, gojenih v gozdovih Limousin ali Tronse, prav ta hrast tako odlično mehča okus konjaka.

Celotno ozemlje konjaka je razdeljeno na šest križev: Šampanjec Grande (Veliki šampanjec), Petit šampanjec (Petit šampanjec), Meje (Bordery), Plavuti bois (Feng bois), Bons bois (Bon bois), Bois ordinaire (Bois Ordiner), Gran Champagne velja za najbolj prestižno. Pogosto lahko vidite napis "Fin šampanjec"(Fin šampanjec) - to pomeni, da se žganje iz žganja proizvaja v dveh najboljših regijah Gran Champagne in Petit Champagne.

Zunaj teh območij bo vse proizvedeno žganje, kakršne koli kakovosti, žganje..

Cene tukaj so enake kot pri vinarstvu: manjše kot je mesto / vas / podregija, dražja in ekskluzivnejša bo pijača (poglejte, kako majhna je podregija Gran Champagne; od tod konjak velja za najboljšega in najdražjega).

Skoraj 80% vsega konjaka je mešanica (mešanica) žganih pijač različnih let, katerih razmerja in starost je izbral mešalec, on pa je glavni lastnik vsakega podjetja po lastniku. Izpostavljenost je ostala enaka:

• VS (Zelo posebno) - minimalna izpostavljenost alkoholu v sodu od 2 let;
• VSOP (Very Superior Old Pale) - minimalna izpostavljenost alkoholu v sodu 4 leta ali več;
• XO, Napoleon, Horse d`age, Tres Vieux, rezervat Vieille (Extra Old) - staranje žganih pijač v sodu vsaj 6 let. Ker Francozi ne bodo varali, če je na etiketi napis "VS", lahko dobimo 10 let staranja in z napisom XO vseh 100.

Proizvodnja zelo preprosto:

• - Trgatev grozdja, v 90% primerov gre za Uni Blanc, ostali so manj pogosti.
• - Ožemite grozdje. Po spravilu pridelujejo zelo hitro, tako da grozdje nima časa za oksidacijo, kroženje pa mora biti čim bolj nežno, da se kosti ne razbijejo (to bo dalo tanin, dodatno grenkobo, drobtine).
• - Fermentacija (fermentacija). Enako hitro, takoj po predenju. Kaptalizacija (dodajanje majhne količine sladkorja v fermentacijsko pivo za povečanje vsebnosti alkohola) je v konjaku prepovedana. Osnova konjaka - vino, mora biti lahka (7-9%), vendar mora imeti visoko kislost - destilacija. Ta metoda je stara in nikoli spremenjena, že od 17. stoletja ostaja edina prava. Destilacija skozi bakreno alambiko (Alambique de Charente, Cub) Med postopkom destilacije je izbrano samo "srce" pijače, tj. alkohol, pridobljen na začetku postopka in na koncu, se ne odvzame, tisti, pridobljen v sredini, pa se uporablja za proizvodnjo, drugi dve možnosti pa se ponovno pošljeta za destilacijo. Moč dobljenega alkohola bo ~ 69-73%, kar se bo v prihodnosti ohranilo do 40%. Nekdo raje alkohol filtrira po destilaciji, nekdo tam pusti oborino, vse je po presoji proizvajalca.

  Padavine bodo dale bolj kompleksno in močno aromo..

• - Odlomek. Skoraj glavni del, po destilaciji. V skladu s predpisi zdržijo vsaj 2 leti. Da bi zdržali alkohol več kot 70 let, malo ljudi vidi smisel, pogosto imajo konjaki, starejši od 60-70 let, trženjski cilj, namesto okusa in vonja.
• - Mešanje. Kot rečeno, mojster mešanja navaja, kam in koliko dodati ta ali oni alkohol, da dobite pijačo svojega lastnega sloga. (v vašem dveletnem konjaku so lahko alkoholi, mlajši od 90 let, čeprav v majhnih deležih).

Millezimny žganje (pridelano iz enoletnih alkoholov) je redek pojav in razlog za to lahko postane le zelo uspešna letina. Cene takšnih konjakov so visoke, vendar so lastnosti odlične.

S tem je zaključen teoretični del..

Torej, kratko in priljubljeno: konjak je pijača s strogo določenim poreklom, ki jo lahko pridelajo samo na enem mestu. Ima stroge predpise, veliko pravil in tankočutnosti. Pijača, postavljena iz žganja, ni samo to, temveč je veliko bolj zapletena in obsežna, njene najdražje možnosti pa dosegajo cene sto tisoč evrov.

Zakaj ga štejemza odrasle»Pijte in priporočite le, če ga res želite začeti razumeti? Draga je, resnično draga, če želite v pijači začutiti malo francoske aristokracije - kupite si jo za zdravje! Če ga želite samo piti, potem morda ni vredno vložiti denarja v to? Odvisno od vas.

Kaj imamo na polici?

Tako je, kup znamk Cognac: Martell (Martel), Rémy martin (Remy Martan), Hennessy (Hennessy), Courvoisier (Courvoisier), Camus (Camus). Ne bom jih priporočil za nakup, niti enega. Zakaj?

Poskusil sem veliko teh konjakov in njihovih linij, vendar so vsi nekoliko brezlični, množična proizvodnja pa je v njih ubila delček tistega, kar so bili prvotno cenjeni. Druge proizvajalce v provinci kupujejo celo žgane pijače kot drugi preprosto potrebujejo ogromno tega in sami ne bodo mogli rasti s tako tesnimi razporedi. Lahko ugovarjate moji neljube do njih in imeli boste prav, saj je od znamk zagotovljeno, da bomo dobili kakovost in enak slog konjakove hiše, ampak zakaj bi plačali 2,5 tisoč rubljev za Hennessy VSOP, če ne diši boljše od starejšega žganja?

Na polici:

- Favraud VS (Favro VS) - Eden najpreprostejših konjakov, vendar njegova cena ustreza temu. Nekaj ​​oreščkov, nekaj čokolade, samo malo. Skromno in lepo za skromen denar. Izvleček obljubil 4 leta, v resnici se čuti 2, vendar pravijo slog hiše.

Cena: 2000 rub+.

- Favraud VSOP (Favre VSOP) "Prav tako skromen, a malo svetlejši." Več oreščkov, več vanilije, malo cimeta. Drznite, a premalo. 7 let.

Cena: 3300 rub+.

O različici XO Ne bom rekel, po ceni 8 tisoč rubljev ne stane nič, lahko se ustavite pri VSOP.

Na slikah je bila steklenica posneta drugače, barva pa je preprosta: VS- barva rahlo opečenega tosta, VSOP- jantarja na soncu.

- Nakhimov poseben (Nakhimov Spesial 6 let) - najbolj smešno je, da se v Franciji ta konjak zaradi ruskega imena slabo prodaja. Konjak je za Rusko federacijo v resnici izdelal A de Fussigny, na mojem računu pa ima veliko dobrih konjakov. Dober, a vseeno preprost konjak: note belega popra, jasminov čaj, hrast. Kohlerja je tam malo, a za njegovo ceno celo ne bo nič. Namesto armenskega žganja lahko varno vzamete ceno: 1300 rub+.

- Nakhimov Prestige (Nakhimov Prestige 10 let) - V njej seveda ni prestiža, ampak preprosto je dober konjak. V vonju so enake cvetne note, malo vanilije in rozin. Kohlerjeva je malenkost, zato se ne bo odrekla grdi sladkosti.

Cena: 1500 rub+.

V barvi vidimo, da bolj začinjena različica res ni bila tako nagnjena k toniranju. Obe sta celo svetlo jantarne barve, zelo preproste barve in zelo preprostega konjaka.

• - Louis Jolliet VS - Predstavnik proračuna "vau, in to je okusno!" In res je mehak konjak z dobrim zaključkom. Aroma je belo sadje (nekaj podobnega hruški, morda malo kutine), lahka nota popra in cimeta. Zelo gladek okus, malo barve. Vse, kar morate vedeti o samo dobrem žganju, je tukaj..
• - Louis Jolliet VSOP (Louis Jolie VSOP) - Že bolj zapleteno, že bolj spektakularno. Belo sadje in čokolado s cimetom bo nadomestila tanka, komaj zaznavna nota grozdnih listov (poznam ta vonj). Lažji okus, lahko najdete nežne in nepričakovane note zase Cena: 3600 rub+.
• - Louis Jolliet XO (ekstra stari) - fant, ki se želi videti kot odrasel, sicer ne vem, kako bi rekel o njem. Bolj zapleteno, veliko: marelica, rozine, malo persimmon, vonj po žveplu (ne bodite prestrašeni) in dober hrast. Prošnja za kompleksen in brutalen konjak, v resnici pa je zelo nežen in še vedno bi moral "odrasti".

Cena: 6000r+.

Barva je dobra jantarna (na foto šakalih in drugačna točka fotografiranja z različnimi softboxi). XO daje na robu malo prelivnega rubina. Ali ga je vredno kupiti? Definitivno dobri konjaki. Odlomki iz njih so minimalni: 2,4,6 leta.

- Maxime Trijol VS (Maxim Trijol VS) - Zakaj sem osebno ljubil Maximsa? Dobavljajo alkohole za Hennessy, Courvoisier, poleg tega sami izdelujejo konjak in zelo dobre konjake in celo Pinot de Charentes (konjakovo vino) so videti super.

Mešanica alkoholov 5-8 let, vse je v aromatiki enostavno in elegantno: cvetovi, veliko divjih cvetov, malo mandljev in vanilije. Mladost žganih pijač se takoj začuti, v okusu ni osornosti.

Odlična rešitev, če ni rešitve in želite lahek konjak Cena: 3800 rub+.

- Maxime Trijol XO (Maxim Trizhol XO) - Po poti bom razložil, zakaj sem različico VSOP izključil s seznama tega podjetja: je zelo podobna mlajši različici, enake note, enak okus, bolj gosta, vendar premalo zapletena. Lahko ga pijete in kupite, a za zabavo, vendar je različica XO precej dobra. Od njega izvleče več kot 25 (!) Let. Več rož bogu cvetov, tukaj imate jasminino noto in vijolična, oreščkov-sadna nota prav tako ne odpove. Je galanten, kot gospod in brez prevelike brutalnosti. Mehko, prijetno, vredno razumevanja.

Cena: 7200 rub+.

Opazna razlika v barvi, vendar je to dobro, izpostavljenost 25 let ni bila zaman.

- Laclie VS (Luckley VS) - Isti predstavnik preprostih in razumljivih konjakov, ki ne stane preveč. Dober šopek breskev, hrušk, mlečne čokolade in vanilije, odvečnega hrasta ni. Dobro žganje za preprost večer, brez presežkov.

Dobre jantarne barve, stare 4 leta.

- Lheraud konjak Vieux Millenaire (Lero Vieux Millener) - Lero starega tisočletja. Ni čudno, toda pri Leru vsi konjaki, ki se proizvajajo pod blagovno znamko VS, VSOP, XO, niso ravno dobri, toda Vieux Millener je prvi korak v svetu elitnih pijač. Aroma je temna čokolada z dobrim lešnikom v finalu. Peppy, močan, nekoliko brutalen, vendar s stopnjo elegance in ne preveč dolgočasen. Dolgo se lahko kopate vanj in najdete nekaj svojega. Cena: 6500 rub+.

Intarziran s 15 zvezdicami zlatega lista je super, vendar malo napačen. V opisu je zapisano, da so zvezde med dvema plastema stekla, pravzaprav jih je mogoče s površine obrisati z nohtom. Trženje, kaj storiti.

- Bowen VSOP (Bowen VSOP) - Ustvarjeno za ljubljeno žensko, s katero ji ni bilo usojeno biti skupaj. Nežen, ženstven, čeden je vse na njem. V vonju po vijolici, indijski omaki, vaniliji in krizantemi bo po malem cimet. Kupite ga za svoje dekle / ženo / mamo / babico, če pije konjak in ga ceni. Odlična izbira Cena: 5700 rub+.

Osebno sem z dizajnom še vedno zelo zadovoljen. Izvleče pet let, vendar ni več vredno.

- Pierre de Segonzac XO Grande Champagne Des Anges (Pierre de Segonzac XO Grand Champagne Selexion Des Anges) - najbolj znan od "neznank." Verjetno eden najboljših predstavnikov svoje cenovne kategorije. Aroma je zelo zapletena: rozine, fige, suhe marelice, hrast, vanilija, cvetovi cvetov, morda celo persimmons (če ste jaz). Večplastna, klasična, moška, ​​redka. Vsekakor vredno ga dodati v svojo zbirko..

Izpostavljenost do 20 let, barva pa je preprosto neverjetna (v življenju je skoraj enaka).

- Petite šampanjec Chateau De Montifaud VSOP (Petite šampanjec Chateau De Montifo VSOP) - Ti fantje so se me spomnili od prvega dne v službi, ko sem prvič videl konjak, ki je star že 112 let. Sam konjak je precej zanimiv, moj kolega je v njem našel suho žajbelj, ko sem našel vonj navadnega sena. Nekaj ​​hrušk in oreščkov v prilogi. Vredni predstavniki, vendar ne za vsak dan, saj so zelo zapleteni. Okus je malce preveč z barvno shemo, vendar z "dihanjem" pijače, ki jo prenese, cena: 4500 rub+.

O njih bom več pisal v "elitni" objavi. Različica VS je zelo preprosta in tega ne bom svetoval, XO pa mi tudi ni ugajal.

- Čista organska zbirka - Predstavnik precej skromne cene, a zanimivega konjaka pri svojem ustvarjanju. Imajo celo vrsto iz različnih krajev v provinci. Ta primer je popolnoma organski, tj. ni niti barve, no, absolutno.

In zdela se mi je najbolj zanimiva možnost. Poleg tega, da ima v svoji aromi noto hrastove deske, oreha, ima pa tudi noto citrusov, tanek, a dokaj trdno oprijemljen nos, če ga pogledate. Celotna vrstica je zanje zanimiva, svetujem vam, da pogledate vse, vendar se osredotočim na to posebna pozornost. Cena: 6500 rub+.

Ima kratko izpostavljenost (VSOP pri štirih letih) in ni dodanega odtenka, tako da je tako zlata in lahka, da je dobra in pomembna.

- Frapin VS Luxe Grande šampanjec (Frapen VS Lux Gran Champagne) - Frapen je dokaj znana blagovna znamka, ki ima dobro bazo oboževalcev in njihove oboževalce, pravijo, da ne obračajo neznanega jezika, zato je zadnji na seznamu (vendar ne zadnji po faktorju kakovosti). Predstavnik "skromne" elite, tukaj je vse, kar potrebujete: 100% Uni Blanc, Grand Champagne, samo estetika v steklenici. V aromi je vse zelo zanimivo in subtilno: lego borovnice, sveži listi aloe, vanilija in orešček. Tanek je in počasen, potrebuje čas, da se odpre. Okus je v dobrem ravnovesju, vendar osebno nisem imel dovolj volumna, ampak je stvar okusa. Kot četrti konjak v svoji zbirki vam svetujem, da ga pijete na verandi na poletni terasi, gledate sončni zahod, globoko dihate in sproščate. Cena: 5200 rub+.

Izpostavljenost 6 let. Všeč mi je Frapeny tudi s tem, da bistveno povečajo hitrost zaklopa, s skromnim označevanjem. Bodite pozorni na njihovo celotno linijo, je dobro, zelo, zelo težko.

To je najboljša možnost..

Na tej opombi bom dobil konjak, morda si bom zapomnil kaj drugega in ga bom zagotovo dodal kot ločeno objavo.

Armagnac.

Tu je podobno predpisi:

• - Grozdje je treba gojiti, pijačo pa pridelovati v zgodovinski regiji Gaskon, po mestu Armagnac.
• - Armagnac naj bo iz lokalnega vina, pridobljenega iz tradicionalnih sort grozdja. Dovoljenih je skupno 10, glavni pa so Uni Blanc, Faul blanche, Colombard, Bako 22A, vsi - bela.
  "Vino mora biti destilirano v alambikah."Armagnacais"(Najpogosteje so njihove kocke manjše," vrat "pa tanjši) v enotni velikosti ali dvojna destilacija v isto"alambique de charentes".
• - Alkoholi se hranijo najmanj 1,5 leta - destilacija se mora končati najpozneje 31. marca leta po spravilu - trdnjava 40% ali več. Vsi so razdeljeni na tri podzone:
• - Bas armagnac (Ba Armagnac, Spodnji Armagnac) - najbolj aristokratski primerki.

- Tenareze (Tenarez) - bogat in živahen, poln telesa s potencialom izpostavljenosti.
- Haut armagnac (O Armagnacu, Zgornjem Armagnacu) - ekskluzivne in nežne pijače.

Odlomek:

• VS - vsaj 1,5 leta
• VSOP - najmanj 4,5
• XO, Napoleon - 5,5 in več.

Šest mesecev manj kot konjak, spominjanje je zelo preprosto.

Glavna razlika med Armagnacem in konjakom je pomanjkanje množične proizvodnje. Pijače je več kot "domov“, V njih je občutek udeležbe osebe bolj pogost in pogost pojav Millezyme Armagnacs.

Na polici stanejo 10 ali več tisoč rubljev, tukaj pa je nekaj proračunskih možnosti:

- Armagnac Delord XO - V njem boste začutili zelo "človeški" vonj - rancio (orehov in ocvrt kruh, surov les), nekakšen "rustikalni" vonj. Dober ton pinjole, vanilije in belega sadja. Postopoma se bo razkrival, zato z njim ne hitite. Pri njegovi pripravi se ne uporablja nobena barva, je povsem naravna. Izpostavljenost 6 let. Svetujem vam, da se lotite analize aromatike in okusa, ko so poskusili vsaj en Armagnac.

Cena: 4500 rub+.

- Janneau VSOP (Jeanne VSOP) - Je veliko preprostejši od prejšnjega, vendar je dober v tonih čokolade, rozin, jabolčnega jedrca in vanilije. Preprosta možnost je, da se seznanite z Armagnacem, in kar je najpomembneje, da ne stane vesoljskega denarja. Dobra pijača. Ekstrakt alkohola 7-14 let, brez dodatka karamele.

Cena: 4000r+.

Armagnac cenejši segment, ali Baron Legrand ali drugih, ne svetujem jemanja. Dobili boste kakovostno pijačo, vendar popolnoma brez obraza. Narejeni so za množično, samo za zaslužek s prodajo poceni Armagnaca. Poskusite jih lahko v baru / restavraciji / vinarju, vendar ne kupite cele steklenice.

Na žalost boste morali, če želite dobiti dober Armagnac, iz denarnice dobiti 10 ali celo več kot tisoč rubljev. Po besedah ​​hiš Armagnac ta pijača ni običajna oseba, poceni možnosti pa ne ugajajo potrošniku, zato poskusite postreči s porcijo v obratih.

https: // pikabu.