Navodila po korakih: naredite sami lune

Kako narediti mesečino z lastnimi rokami? Veliko ljudi si zastavi to vprašanje, ko vidi ceno tovarniške opreme ali poskusi domače pivo., konjak ali polnjenje. Izkušeni luninerji se pogosto pritožujejo, da je levji delež tistih, ki so poskusili svojo pijačo, posledično postavljeni na vprašanja: kako narediti enako kakovostno mesečino. In ne zaman, ker če boste še vedno sestavili kompetentno mesečino, bo to na velikost boljši od standardnih trgovinskih možnosti. Če boste delali vse v skladu z navodili, boste verjetno v trgovini dobili analogno drago visokokakovostno napravo. Doma ne morete storiti nič slabše, nekateri mojstri pa naredijo še boljše, če svojo napravo opremijo z dodatnimi suhimi parnimi pari in novimi hladilniki. Načeloma je za destilacijsko kocko primerno karkoli, celo kotliček! Glavna stvar je, da je posoda tesna in seveda močna (pritisk lahko pokvari šibko kovino), sestavite se iz pravih komponent in vstavite dušo v to enoto.

O tem bomo govorili v tem članku: kako sestaviti mesečino z lastnimi rokami, kako elementi delujejo, kako jih narediti sami, ponuditi izbiro različnih komponent in kako medsebojno vplivajo. Toplo vam priporočamo, da se seznanite z materialom, preden začnete delati lastno luno, saj lahko naredite na videz nepomembne napake z uničevanjem prihodnje pijače!

Kako je urejena luna

Shema lune je še vedno zelo preprosta in se ne razlikuje od laboratorijske destilarne. Njegova naprava je podrobno opisana v katerem koli učbeniku kemije ali priročniku o laboratorijski opremi, na voljo so tudi potrebne risbe. Sestavljen je iz:

1. iz posode za surovine (kaša);
2. hladilnik;
3. cevovodi.

Naprednejši modeli so opremljeni z različnimi napravami - suhimi parniki (refluksni kondenzatorji), mehurčki, oglje ali filtri za les. Njihova naprava in namen bosta opisana spodaj. Domače lune lahko enostavno spremenite v popolno profesionalno opremo za proizvodnjo visokokakovostnega alkohola, ki se po čistosti ne razlikuje od tovarniškega destilacijskega izdelka.

Prednost uporabe lune na domu pri proizvodnji domačih alkoholnih pijač kažejo žalostne statistike - zastrupitev z alkoholom se največ pojavi pri pitju vodke iz trgovin. Dejstvo je, da se proizvodnja ponarejene vodke postavlja na industrijsko podlago. Alkoholi neznanega izvora, najpogosteje sintetični, nimajo ničesar s pšeničnim ali kvasnim alkoholom kot surovinami zanj..

Na človeško telo vplivajo na popolnoma drugačen način kot dober alkohol za destilacijo hrane in lahko ob zmerni uporabi ogrozijo ne samo zdravje, temveč tudi življenje. Ne preveč kakovostna luna lahko vodi le do najmočnejšega mamurluk. Zato se bomo pogovarjali o tem, kako lahko doma pripravite kakovostno mesečino, ki jo lahko pijete brez posebnih posledic (če zmerno).

Najenostavnejša luna iz ponve

Zasnova najbolj primitivne naprave za destilacijo je preprosta, kot vsa iznajdljiva. Hkrati deluje popolnoma normalno, učinkovito in varno. Še vedno je samostojna luna narejena iz navadne petlitrske ponve (lahko vzamete večje posode), 5-10 litrske plastične steklenice in metrskega dela bakrene cevi s premerom 4-5 mm.

Narezovanje samih še vedno ima nizke stroške, hitrost montaže in varno delovanje. Neprijetnost nastane s potrebo po pogosti zamenjavi vode v hladilniku - vsaj po 20-25 minutah delovanja in kakovosti izdelka. Tako dobljeno mesečno luč bo treba znova destilirati. Produktivnost naprave je precej visoka - do 1,5 l / h. Iz 5 litrov kaše naj bi prišlo do 1,5 litra močne lune.

Napredna luna

Narezovanje samih lukenj še vedno lahko naredite v nekaj urah, če ne upoštevate časa za nakup kupljenih komponent - okovja, matic, silikonskih in bakrenih cevi. Če za 30-40 litrov ni primerne ponve, jo boste morali kupiti tudi vi.

Ponev je po možnosti iz nerjavečega jekla ali emajlirana. Aluminij ni primeren iz različnih razlogov. V pokrovu ponve sta narejeni dve luknji za navojno okovje s premerom ¾ palca in za zatični termometer. Treba je namestiti termometer - samo s popolnim nadzorom temperature v destilacijski kocki lahko dobite kvaliteten izdelek.

Temperatura destilacije

Posebnosti lunaste luže so, da se v Bragi poleg alkohola tvorijo številne sočasne snovi z zelo neprijetnimi lastnostmi, ki poslabšajo ne samo okus in vonj po luni, temveč tudi toksično vplivajo na človeško telo.

Levji delež mamice pade na te "dodatke".

Če opazimo temperaturo destilacije, se lahko večina odstrani. Od samega začetka postopka se pri temperaturi drozge do 60 ° C odvzame približno 0,5 litra dobljene tekočine (ki je ne moremo imenovati mesečino) in jo vlijemo v kanalizacijo. Sestavljen je iz spojin z vreliščem pod alkoholom. Vključuje:

1. metilni alkohol;
2. aceton;
3. ocetni aldehid;
4. estri.

Izbor alkohola za uživanje se začne pri temperaturi 65 ° C in se pojavi v območju 70-83 ° C, ki se vzdržuje v celotni destilaciji.

Strinjate se, brez termometra bo tukaj zelo težko delati.

Dephlegmator in mehurček

Pokrov ponve je pritisnjen nanjo s sponkami po obodu. To bo trajalo 5-6 kosov. Za povečanje sile držanja in njegove pravilne porazdelitve je na pokrov nameščen tlačni obroč, izrezan iz vezanega lesa ali trpežne plastike z debelino 0,5-1 cm.

Kot dephlegmator služi navpični segment ¾ palčne bakrene cevi dolžine približno 40 cm, ki loči težke frakcije pare in njihovo kondenzacijo, preden vstopijo v glavni parni vod. Bistvo dela je, da se cev segreva neenakomerno, njen zgornji del pa je hladnejši od spodnjega.

Ko se para dviga, se snovi z visokim vreliščem ("fuzinska olja") kondenzirajo in odtekajo navzdol, nazaj v drozge. V svojem delovanju refluksni stolpec podobno kot vitki filter, ki se v tej konstrukciji naprav ne uporablja. Toda tukaj je zelo primerno namestiti mehurček.

Dizajn mehurčkov

Kuhanje (mehurček) - mešanje tekočine s pomočjo plinskih mehurčkov ali pare. Hkrati se stopnja izhlapevanja poveča zaradi povečanja površine uparjanja in kemična sestava tekočine se izravna. V luni še vedno uporabljamo mehurček kot filter, sredstvo za aromatiziranje in pospeševanje procesov.

Njegova konstrukcija je precej preprosta, izdelava pa ni težava niti za novomeškega mojstra.

• Osnova je stekleni kozarec s prostornino 2-3 litra z vijačnim pokrovčkom.
• Za naprave s prostornino kocke do 25 litrov zadostujejo 1-1,5 l pločevinke.
• V pokrovu za cevi s premerom 0,5-1 cm sta izrezani dve luknji, ki sta vstavljeni s silikonskimi tesnili ali vijačnim spojem s ključavnico.
• Naprava mora biti zapečatena..
• Cev na dovodni strani je narejena dolga, ne doseže dna posode za 1,5-2 mm.
• Odtočna cev ima dolžino 1-2 cm pod pokrovom. Pokrov je tesno privit na pločevinko in povezan s parno cevjo.
• Kot parni vod uporabljamo silikonsko cev ustreznega premera ali nerjavno valovito cev.
• Druga možnost je boljša iz tehničnih in higienskih razlogov..

Dolga cev se poveže z izhodom kocke, kratka vodi do hladilnika. Ponovna povezava lahko povzroči eksplozijo. Bubbler - enojna igralska naprava.

Mehurček deluje tako - hlapi, ki prihajajo skozi dolgo cev, se kondenzirajo in se na dnu naselijo v obliki tekočine. To se zgodi, dokler del cevi ne potopimo v tekočino. Hlapi, ki uhajajo, tvorijo mehurčke, tekočina pa začne vreti, čeprav je njena temperatura precej nižja od 100 ° C. Vrtanje se pojavi zaradi tlaka plina.

Alkoholne hlape se dvignejo in vstopijo v hladilnik, težke frakcije sivuhija pa ostanejo v banki. Niso primerni za nadaljnjo predelavo in se izlijejo v kanalizacijo. V glavnem so sestavljeni iz strupov..

Na napravo lahko namestite več zaporednih mehurčkov - izpust alkohola iz tega se bo samo izboljšal. Število mehurčkov ne vpliva na hitrost destilacije. V mehurček lahko vlijete aromatična zelišča ali druge snovi, na primer oranžne ali mandarinske olupke, meta, limonin balzam, šentjanževko in hrastovo lubje. V tem primeru bo opravljal tudi funkcije aromatizacije. Ta preprosta naprava vam omogoča, da čistite mesečino za 50 odstotkov ali več.

Hladilnik

Naprava te zasnove je primerna za delo s hladilnikom za tekočo vodo, pa tudi za kakršne koli druge modifikacije. Hladilnik za tekočo vodo je lahko izdelan iz plastične cevi za vodo ali kos nerjaveče cevi s premerom 100 mm in dolžino 1 m. Konci cevi so zaprti s čepi, dva okovja sta privarjena ali zlepljena v stene - dovod in odtok, pod premerom cevi za dovod vode. Vzvratno gibanje vode - dovodni vijak na dnu, izhod - na vrhu.

Če ni sistema za oskrbo z vodo, se kot hladilnik uporablja katera koli odprta posoda s 50-70 litri in bakrena ali nerjaveča tuljava. Tak hladilnik deluje učinkovito, le precej zajetno in med delovanjem zahteva veliko območje za vzdrževanje.

Naprava je v celoti kovinski blok zasnove

Izdelava takšne namestitve doma je precej problematična. Potreben bo varilni stroj za argon in sposobnost dela z nerjavnim jeklom.

Sicer je njegova zasnova preprosta, operativna shema pa se ne razlikuje od industrijskega destilarna. Risbe takšne namestitve je mogoče najti na internetu na spletnih mestih prodaje industrijskih avionskih strojev.

Napravo sestavljajo:

1. posode za kašo, hkrati pa služijo kot ohišje, na katerem so nameščeni vsi drugi deli;
2. refluksni stolpec s Panchenkovo ​​šobo;
3. mehurček;
4. hladilni tok.

Celoten "priklop" je sestavljen v obliki ene enote, ki se nahaja nad telesom naprave. Pokrov s stebrom in hladilnikom je s 5-6 vijaki skozi silikonsko tesnilo privit na vratni vrat. Termometer in eksplozijski ventil sta nameščena v pokrovu.

Premer stebra refluksnega kondenzatorja je 40-50 mm. Navarjen je na pokrov ali privit na ¾ palčno okovje. Druga možnost je bolj tehnološka in priročna za uporabo. Praksa kaže, da so navojne povezave veliko bolj priročne od varjenih. Domače avionske naprave se v procesu nenehno izboljšujejo. Pritrditev ali odstranjevanje katerega koli sklopa je veliko lažje, če je na niti.

V stolpcu je nameščenih nekaj žičnih mrež iz nerjavečega jekla, zavitih v kroglico, koščki steklenih cevi ali odpadki iz nerjavečega jekla. Težko je kupiti pravo Panchenkovo ​​šobo, njena imitacija pa deluje precej učinkovito.

Iz stolpca gredo pari do zložljivega mehurčka, opremljenega z odtočnim ventilom, nato do hladilnika s pretočnim tokom. Prostornina kocke se lahko giblje od 10 do 30 litrov. Za lažje prenašanje so ročaji na obeh straneh varjeni. Produktivnost takšne rastline je približno 2 l / h. Ko ga uporabimo kot kocko pivskih kegsov, dobimo še en zelo zanimiv dizajn.

okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/samodelki/apparat-svoimi-rukami.html

Povezovalni elementi

Polizdelki, vendar igrajo zelo pomembno vlogo. Z napačno izbiro cevi ali tesnilne mase je luna motna, grdega okusa, ki diši slabo in je celo nevarna za zdravje. Zato začnemo obravnavanje konstrukcije s povezovalnimi elementi..

Vse cevi ne varite tesno, to poenostavlja montažo in demontažo naprave, vendar povzroča veliko težav pri čiščenju.

Najpogosteje uporabljeni transportni sistemi so kovinske cevi iz nerjavečega jekla, aluminija ali bakra, pa tudi alkoholne inertne cevi za hrano ali medicinske silikone. Z vidika ekonomičnosti, varnosti, enostavnosti vzdrževanja in delovanja so najboljša možnost cevi iz nerjavečega jekla.

Pomembno je razlikovati silikonske cevi od PVC-ja (polivinilklorid v stiku z vročo paro nasičuje alkohol s strupenimi snovmi). PVC gori z veliko dima in neprijetnega vonja. Pri gorenju silikon ne zbledi, pusti subtilen vonj in rahel pepel. Silikonske cevi so na otip precej mehkejše kot PVC, cena pa je približno dvakrat višja.

Za razvejanje zavojev, prehod iz enega premera na drugega in povezovanje različnih delov v kovinskih cevovodih se uporabljajo fitingi in fitingi, ki jih najdete v vodovodnih trgovinah ali gradbenih trgih. Za izdelavo še vedno armatur iz lune so iz medenine, brona in nerjavečega jekla (najboljša možnost) za ogrevalne sisteme, ki lahko prenesejo visoko temperaturo in tlak. Za tesnjenje je dovoljena uporaba toplotno odpornega lepila in hladnega varjenja, glavna stvar je, da se izognete gumijastim tesnilom.

Tudi za tesnjenje cevi lahko uporabite organsko snov - navadno testo, ki ne vpliva na destilat. Obstajata dve pomanjkljivosti: za gnetenje in tesnjenje sklepov je potrebno veliko časa, po destilaciji pa je treba posušeno testo razrezati.

Sestavljena luna mora biti neprepustna. Če para potuje skozi cevi, je bolje, da se destilacija ustavi, da se oprema ohladi, popravi razčlenitev in šele nato nadaljujte z destilacijo. Razlaščevanje ni nevarno samo zaradi požara, ampak vodi tudi do znatnih izgub lune (10-70%).

Destilacijska kocka

To je posoda, v kateri kaša med segrevanjem vre. Parametri:

1. Material.

Aluminij - najpogosteje ga najdemo v "sovjetskih" luknjah zaradi široke distribucije pločevinke mlečnega aluminija. Aluminij v Bragi delno reagira s kislinami in alkoholom, zato s pogosto uporabo kovin za destilacijo aluminija (zlasti stare) po šestih mesecih postanejo neuporabne - pojavi se puščanje.

Emajlirane posode - nevtralne do kislin in alkoholov. S pravilno uporabo (brez izboklin in prask sklenine) lahko traja 3-5 let, tudi ob redni uporabi.

Nerjaveče jeklo iz živil je najboljša in najbolj zanesljiva možnost, vendar so kocke iz nerjavečega jekla drage, pogosto prodajajo navadna jekla s pocinkanimi ali ponikljanimi pod svojimi stroki, kar ni tako trpežno.

Primerne so tudi bakrene kocke, čeprav je v večini primerov to nerazumno draga rešitev, še posebej za začetnike lune.

2. Prostornina in mere.

Prostornina destilacijske kocke je odvisna od potreb avta, najboljša možnost za domačo uporabo je 25-35 litrov.

Pozor! Iz varnostnih razlogov lahko destilacijsko kocko napolnimo z brago do največ 80% prostornine, upoštevajte to pri izbiri posode. Zelo pomembno je tudi, da je pokrov odstranljiv, širina vratu pa je dovolj velika za udobno čiščenje posode po destilaciji.

Prostornina kocke se izračuna na podlagi potreb po končnem izdelku. Na primer, v prostornini 30 litrov za eno destilacijo lahko dobite do 2,88 litra čistega alkohola (ali 7,2 litra lune s trdnostjo 40%). Največja obremenitev braga je 24 litrov (30 * 0,8 = 24). Povprečna jakost pravilno narejene kaše je 12%. Količina destilata na iztoku je 24 * 0,12 = 2,88 (v smislu absolutnega alkohola z vsebnostjo 100%). V praksi bo vedno prišlo do izgube luške od 8 do 15%.

Ne pozabite na dimenzije. Najmanj je treba destilacijsko kocko postaviti na štedilnik ali drug grelni element, biti stabilen in ne zapirati pristopa k celotni napravi. To je osnova varnosti..

3. Izbira prave zmogljivosti.

Domači avtomatski stroji pogosto uporabljajo posode, ki so bile prvotno namenjene za druge namene: pločevinke za mleko, kuhalniki pod tlakom ali prostorne emajlirane ponve.

Kocka mora biti zanesljiva - pri segrevanju se razširi, vzdrži visoko temperaturo in tlak (180-220 Pa). Domače varjene posode so zelo nevarne, saj obstaja nevarnost, da se varilni šiv razpoči v najbolj neprimernem trenutku.

Pomembna pomanjkljivost kock iz tlačnega štedilnika je majhna prostornina, vendar so te posode na začetku neprepustne. Edina potrebna izboljšava je izvrtanje luknje v pokrovu pod cevjo, da se para izteka. Moonshine design iz tlačnega štedilnika je opisano v ločenem članku.

Emajlirani lonci so primerni, ker kaše ne morete napolniti, ampak jo takoj destilirajte (to je narobe, saj segreta oborina poveča količino nečistoč v luni, poslabša aromo in okus). Manj ponev - pokrov težko zatesnite.

Konzerva za mleko iz aluminija ali nerjavečega jekla je najbolj praktična rešitev. Edina pomanjkljivost, ki jo potrebujejo pločevinke, je gumijasto tesnilo na pokrovu. Dejstvo je, da alkoholne hlape absorbirajo snovi iz gume, kar negativno vpliva na kakovost, okus in vonj po luni. Gumijasta tesnila je treba zamenjati s silikonskimi (iz akvarijskega silikona).

Kako iz konzerve narediti destilacijsko kocko iz lune

Ni dovolj, da pravilno določite prostornino rezervoarja, morate uporabiti tudi kocko za uporabo - izvrtati luknjo za paro, zatesniti pokrov in povezave. Nadalje bomo preučili oplemenitenje rezervoarja na primeru stare posode za mleko, vendar je ta način tesnjenja pokrova primeren tudi v drugih primerih.

Lahko izboljšate tehnologijo:

1. Odstranite gumijasto tesnilo s pokrova..
2. Na kovinske robove pokrova nanesite akvarijsko silikonsko tesnilno maso in pustite, da se popolnoma posuši. Postopek ponovite še 2-3 krat..
3. Na vrat pločevinke dajte celofan in zaprite pokrov. Pustite nekaj ur, da se popolnoma posuši. Tako bo gumijasto tesnilo zamenjalo silikonsko tesnilo. (Nadomestna, enostavnejša metoda tesnjenja je, da gumijasto prekrivanje ovijete z več plastmi traku za dim in ga zavrete v vreli vodi 60 minut.)
4. V pokrovu pločevinke naredite luknjo za povezavo s tuljavo ali paro. Če je notranji premer tuljave 12 mm, je primerna luknja za cev v pločevinki 22 mm in navoj 0,5 palca. Adapterji se prodajajo v vodovodnih trgovinah..

Za podaljšanje življenjske dobe pločevinko po vsaki destilaciji sperite z milom in obilo tekoče vode. Uporaba sode in drugih čistilnih sredstev je strogo prepovedana.

Moonshine hladilnik

Sestavljen je iz dveh delov - tuljave (vrtinčne cevi) in rezervoarja za hlajenje te cevi. Hladilni prostor je najpomembnejši element celotne konstrukcije, količina in kakovost lune sta odvisna od njegovega delovanja.

Parametri tuljave

1. Material za tuljavo

Ne sme reagirati z alkoholom (ali čim bolj zmanjšati stik), biti varen in nestrupen, vzdržati visoke temperature (do 100 ° C), imeti visoko toplotno prevodnost. Glede na zahteve so možne štiri možnosti: baker, aluminij, nerjavno jeklo (živilski razred) in steklo.

Najvišja toplotna prevodnost bakra, še ena prednost je sorazmerna enostavnost obdelave (možno je spajkanje). Toda ta material ima eno posebnost - bakrena tuljava zahteva občasno čiščenje s kisom ali citronsko kislino z vrelo vodo (po možnosti po vsaki destilaciji), sicer bo ploščica, nabrana po oksidaciji z alkoholom, negativno vplivala na kakovost lune.

Vsi avtomehaniki, ki se pritožujejo zaradi bakra, svojih naprav ne čistijo dobro. V svetovni praksi destilacije baker velja za najboljši ali celo edini dovoljeni material (Francija, Škotska) za izdelavo destilarn (alambiks). Enostavna oksidacija bakra z alkoholom pomaga izboljšati okus, saj zmanjšuje količino nečistoč s slabim vonjem, povečuje pa se tudi koncentracija snovi, zaradi katerih je luna mehka.

Drugi toplotno prevodni material tuljave je aluminij (1,6-krat slabši od bakra). Prednosti aluminija so cenovna dostopnost, poceni in enostavna obdelava. Vendar obstaja tudi pomanjkljivost - minimalna oksidacija, ki za razliko od bakra ne sprošča uporabnih snovi v luno, zato aluminijaste tuljave niso zelo pogoste.

Glede na toplotno prevodnost je živilo iz nerjavečega jekla 3-4 krat slabše od bakra. Toda ta material ne reagira z alkoholom in ne oksidira. Druga pomanjkljivost skupaj z nizko toplotno prevodnostjo je primerjalna zapletenost obdelave.

Doma ni mogoče izdelati steklene tuljave, lažje je kupiti pripravljeno laboratorijsko napravo brez posebne opreme. Steklo je inertno do alkohola, vendar zelo krhko in ima nizko toplotno prevodnost.

2. Dimenzije in debelina cevi

Daljša je cev, večje je območje stika pare s hladilnim elementom. Obstaja pa tudi stranski učinek velike dolžine - povečuje se hidravlični upor (kondenzirane pare se gibljejo po cevi že v tekočem stanju), kar zmanjša hitrost vožnje.

Optimalna dolžina cevi tuljave (pred upogibanjem) je 1,5-2 metra.

Večji kot je notranji premer tuljave (prečni prerez), nižji je hidravlični upor in učinkovitejše hlajenje (zaradi povečanja območja stika hlapov in sten). Toda cevi zelo velikih premerov so obsežne, potrebujejo veliko vode, da se ohladijo in jih je težko obdelati, zato morate iskati "sredino".

Priporočljiv notranji premer tuljave - 8-12 mm.

Minimalna debelina sten poveča toplotno prevodnost, kar izboljša kondenzacijo alkoholnih hlapov. Toda preveč tanke cevi so zelo krhke in se z intenzivno uporabo lune še vedno hitro zlomijo.

Primerna debelina tuljave - 0,9-1,1 mm.

3. Orientacija v prostoru. Možne so tri možnosti povezave: vodoravna, navpična in nagnjena.

Če je enaka vertikalna lega tuljave, je najbolj pravilna, saj kondenzirani lun gravitacijsko teče v sprejemni rezervoar, ne da bi pri tem ustvaril ovire za gibanje hlapov alkohola. Para se lahko dovaja v navpično tuljavo od zgoraj ali spodaj. Za zmanjšanje upora pravilno usmerite paro na vrh.

Parametri rezervoarja hladilnika

1. Snov.

Doma se tuljava hladi po zraku, vodi ali ledu. Velika večina modelov uporablja vodno hlajenje kot najpreprostejši in najbolj učinkovit.

2. Shema odvajanja toplote.

Sistemi so odprti (delujejo na tekoči vodi) in zaprti (voda ostane v rezervoarju, ne da bi krožila, na primer tuljava se spusti v vedro). Z vidika izvedbe in ekonomičnosti so zaprti sistemi enostavnejši in donosnejši, tuljava pa se slabše ohladi, kar poveča izgubo lune in slabo vpliva na kakovost.

Pretočni tokokrogi so težje izdelani, za črpanje porabijo več vode ali energije (za zagotovitev kroženja stabilne količine vode, da bi prihranili), vendar potrebujejo manjši rezervoar in, če so vse ostale enake, proizvajajo visokokakovosten destilat.

Iz pravilno izdelanega hladilnika (tuljava in sistem za kroženje vode) luna izstopa hladno ali pri sobni temperaturi, vendar ne toplo ali vroče. Hkrati je pomembno izbrati optimalno intenzivnost ogrevanja (ne presegati največje dovoljene dovoda toplote), tako da se lahko celoten sistem učinkovito spoprime s kondenzacijo pare.

3. Smer oskrbe z vodo.

Pravilno dovajajte vodo v hladilnik od spodaj in odvajajte od zgoraj, tako da se voda premakne proti pari, kar ustvari protipotok, sicer se spodnji del tuljave ne bo dobro ohladil.

Izdelava hladilnika (hladilnika)

Potrebovali boste bakreno, aluminijasto ali nerjavno cev, dolgo 1,5-2 metra, s premerom 8-12 mm in debelino stene 0,9-1,1 mm. Kot rezervoar za namestitev tuljave je primerna plastična ali kovinska cev s premerom 75-80 mm. Risba hladilnika lune še vedno prikazuje fotografijo.

Zaporedje dejanj:

1. Cev tuljave napolnite s peskom, sodo ali drugim suhim, ohlapnim materialom, tako da kovina, ko se zvija, ne splošči. Če pri roki ni razsutih materialov, lahko preprosto napolnite cev z vodo in jo zamrznete.
2. Konce zataknite z lesenimi zatiči (sekalniki), da se pesek ne razlije. Lahko tesno vpeti ali spajkati. Na enem koncu je priporočljivo variti matico.
3. Cev privijte na kateri koli gladek valjast predmet s enakomernim prerezom ustreznega premera (glede na risbo - 35 mm). Nagib med zavoji je 12 mm. (Število zavojev v tuljavi ni pomembno, pri čemer so vrednosti dolžine, premera in debeline, navedene v članku, pravilno narediti korak med 12 zavoji.)
4. Sprostite konce končane tuljave. Nalijte pesek, sperite z vodo pod pritiskom.
5. Za postavitev podružnih cevi za oskrbo z vodo in odtok na ohišju hladilnika.
6. V notranjost ohišja namestite tuljavo. Namestite čepe zgoraj in spodaj. Vse priključke zatesnite.

Hitrost tega hladilnika je do 3 litre lune na uro.

Suhoparnik in mehurček

Izbirni, vendar zaželeni (zlasti za začetnike) moduni iz mesečine.

Sukhoparnik - zaprta steklena ali kovinska posoda med destilacijsko kocko in hladilnikom, v katero se hladijo najprej hlapi, nato pa nekatere snovi ponovno zavrejo in se premaknejo v tuljavo.

Načelo delovanja pare.

Zaradi močnega znižanja tlaka (prostornine dovodne cevi in ​​se lahko razlikujejo za faktor stotine) temperatura pade, kar posledično hlapi preide v tekočo fazo (kondenzira), vendar se takoj segreje z novim obrokom vroče pare iz kocke in spet preide v plinasto stanje. Toda del vode in fuzilnih olj z visokim vreliščem nima časa, da zavre v tem kratkem trenutku spremembe agregacijskega stanja in ostane na dnu rezervoarja.

Mehurček na luni - naprava, ki je namenjena prepuščanju hlapov alkohola skozi plast tekočine (vode). Strukturno drugačen iz parnika le s prisotnostjo vode v rezervoarju pred začetkom destilacije (ne vedno) in s tem, da se cev za dovod pare spusti v breg skoraj do dna. Namen in načelo delovanja mehurčka sta enaka kot pri parnikih.

Prednosti pare (mehurček):

• Je zaščita pred brizganjem blata - udarcem drozge v končni luni s preveč toplote;
• naredi destilat močnejši;
• čisti mesečino iz nekaterih fuzilnih olj (le majhen del);
• vam omogoča aromatiziranje alkohola med destilacijo (samo dajte v kozarec z agrumi, rezine jabolk itd.).

Priporočljivo je, da na luni še vedno uporabljate en parnik ali mehurček. Serijska namestitev 2-6 kosov vodi le v povečanje trdnosti lune, vendar ne vpliva na čiščenje.

Če je luna močno na iztoku, na primer celo 80-90 stopinj, to ne pomeni, da je pijača dobro očiščena, ostala je le voda v rezervoarjih za paro in (ali) mehurčki, ki bi se morali v tuljavi kondenzirati, kar zmanjša trdnost destilata. Vse škodljive nečistoče, ki jih je mogoče očistiti s parno napravo, ostanejo na prvem bregu, na naslednjih bregovih pa se samo luna odstrani. Ne mislite, da glede na stopnjo prečiščenosti 6-8 suhih parnikov lahko nadomesti rektifikacijo ali frakcijsko destilacijo, fizično ni mogoče.

Kako narediti rezervoar za paro ali mehurček

Zmogljivost suhoparnika (mehurčka) mora biti 10-krat manjša od prostornine destilacijske kocke.

Potrebovali boste:

• steklen kozarec s kovinskim pokrovom ali drugo zaprto posodo;
• 2 okovja;
• 2 matica;
• marker
• wl;
• toplotno odporno lepilo ali hladno varjenje.

Navodila:

1. Na mestih predvidene povezave označite premer lukenj: pritrdite pritrditev na pokrov in obkrožite z označevalnikom.
2. Naredite luknje. Najlažja možnost je, da vozite šilo po narisanih črtah, dokler se kovina pokrova ne pobriše.
3. Namestite držalo in ga pritrdite z maticami. Za tesnjenje obdelajte luknje na zunanji in notranji strani s hladnim varjenjem ali toplotno odpornim lepilom.
4. 

   znotraj

   

   zunaj

   

   shema izdelave parne plošče
5. Ko se še vedno priklopite na luno, morate upoštevati, da mora biti sesalna cev za 15-30 mm nižja od odtočne (spuščena je globlje v kozarec). V mehurčku dovodna cev poteka vzdolž celotne višine pločevinke, ne da bi se dotaknila dna na razdalji 2-3 cm.

Če je mehurček napačno priključen (pari se napaja skozi krajši konec, vendar poskuša izstopiti skozi dolgega), se tlak v banki znatno poveča in lahko pride do eksplozije!

Obstaja le ena pomanjkljivost barterjev in suhih parnikov iz pločevinke - za nakopičeno tekočino ni praznjenja (morate ga odviti), v primeru frakcijske destilacije pa je priporočljivo posodo očistiti, preden vzamete "telo" (glavni del).

Metode za segrevanje lune

1. Odprite ogenj.

V večini primerov se to nanaša na ogrevanje na plinsko peč ali gorilnik, obstajajo pa tudi premog in drva. Prednosti te metode: preprostost, cenovna dostopnost in pogosto varčnost.

Slabosti:

• visoka vztrajnost - hitro ne bo zmanjšalo ali povečalo moči, posledično je težko nadzorovati temperaturo v kocki, potrebne so izkušnje;
• Zelo težko je segreti destilacijsko kocko, da zmanjšate izgubo toplote in tako prihranite;
• namestitev avtomatizacije je skoraj neuporabna;
• odprt plamen z visoko nevarnostjo požara.

2. Vgrajeni električni grelni elementi.

Naprave (ena ali več) so nameščene neposredno v kocki. Primerni grelci iz nerjavečega jekla ali medenine.

Prednosti:

• hitra sprememba temperature (visoka nadzorljivost);
• sposobnost vgradnje avtomatizacije in izolacije kocke.

Slabosti:

• trdni delci se lahko prilepijo na delovno površino grelnih elementov; potrebna je previdna filtracija kaše pred destilacijo;
• pogosto je ogrevanje na elektriko dražje od plina;
• občasno grelni elementi izgorejo.

3. Indukcijski štedilnik.

Deluje zaradi električne energije, je stacionarno in prenosno (uporablja se pogosteje pri domačem pivovarstvu).

Prednosti:

• nizka vztrajnost - hitra sprememba intenzitete ogrevanja;
• dober nadzor temperature - indukcijski štedilniki so opremljeni z avtomatizacijo, ni treba namestiti ločenih blokov;
• v primerjavi z grelnimi elementi je celotna površina dna kocke enakomerno segreta, gorenje drozge pride v redkih primerih.

Slabosti:

• stroški indukcijskega štedilnika so precej visoki;
• je mogoče uporabiti samo destilacijske kocke iz materialov, ki vsebujejo magnet (nerjavno jeklo, litega železa), aluminijaste in bakrene posode brez vložkov, ki vsebujejo magnetit, na dnu pa niso primerne za ogrevanje.

Na indukcijskem štedilniku je mogoče ogrevati le kocke iz nerjavečega jekla in litega železa

4. Ogrevanje s paro (parni generator).

Najprej se voda segreje in postreže neposredno v rezervoarju ali na zunanjih stenah. Sistem vam omogoča nadzor (avtomatizacijo) celotnega postopka in odpravljanje nevarnosti izgorevanja, zato je primeren za destilacijo gostega grozdja. Toda glede na zapletenost zasnove in potrebo po nakupu (izdelavi) posebne opreme (generatorja pare) tukaj ne bomo nadalje razmišljali..

Vgradnja termometrov na luno

Brez merjenja temperature lahko storite, a pravilno nameščen termometer vam omogoča, da med delno destilacijo pravočasno spremenite zmogljivost in prilagodite intenzivnost ogrevanja.

V mirujočih posnetkih iz lune se uporabljajo tri vrste termometrov (po načelu delovanja):

• bimetalni - trak ali spirala iz kovine deluje kot senzor;
• elektronski - poseben prevodnik spremeni upor, ko temperatura niha;
• digitalno - meritve se beležijo zaradi sprememb tlaka.

Najbolj zanesljivi so bimetalni termometri, vendar natančnost teh naprav pušča veliko želenega. Elektronski termometri so veliko bolj natančni, vendar se ob najmanjšem udarcu lahko zlomijo ali pokažejo napačno temperaturo. Digitalni termometri so vodilni po natančnosti, vendar so dragi.

Med destilacijo se ne moremo v celoti zanašati na odčitke termometra, še posebej v prvih časih, ko načini delovanja domače lune še niso bili preizkušeni. Temperaturne vrednosti so pomožni podatki. Na izhodu naj bo luna hladna ali pri sobni temperaturi, pri frakcijski destilaciji pa je treba izhod razdeliti na frakcije pravilno s čistim alkoholom, vsebnostjo sladkorja v pivu ali po vonju (metoda izkušenih destilarn).

Nosilec termometra

Na izhodu iz kocke (v zgornjem delu) ali pred vstopom v hladilnik lahko namestite termometer na luno. Druga možnost je prednostna, saj vam omogoča merjenje temperature pare pred kondenzacijo. Toda termometer v kocki (prvi primer) kaže stopnjo segrevanja kaše, kar je tudi pomembno. Zaključek: če je mogoče, je priporočljivo montirati dva termometra hkrati.

Za namestitev je dovolj narediti luknjo, katere premer sovpada s premerom namestitvenega valja termometra (pritrditve z Velcro in plastičnimi sponkami niso primerne). Na notranji strani pritrdite valj s sornikom in pritrdite strukturo z matico. Nato vstavite sam termometer.

Pozor! Ob prvem zagonu je treba domačo luno preizkusiti z destilacijo vode in ne takoj natočiti kašo. Destilacija vode je varnejša, takoj pokaže težave (če obstajajo) in dobro izpere vse dele konstrukcije.

alcofan.com/domashnij-samogonnyj-apparat.html

Zgodovina lune

Prvič so se za luno naučili že v 4. stoletju našega štetja, ko je kitajski alkimist pijačo primerjal s prozornim vinom, destiliranim 9-krat. V različnih časih so njegovo tehnologijo uporabljali Grki, Rimljani in celo Egipčani..

Tako je po uradnih dokumentih izgledal eden prvih lunarskih strojev, ki so ga razvili stari Grki.

Če pa je bila ta enota večinoma iz kamna, so Arabci šli dalje - in iz bakra so že naredili strukturo. To je omogočilo, da se je Braga enakomerno segrela, postopoma, v celoti odstranila siroka olja (spomnimo, izjemno škodljiva za zdravje) in ustvarila pijačo, primerno za notranjo uporabo.

Izraz alkohol so predlagali tudi Arabci, beseda je v dobesednem prevodu pomenila opojno pijačo - al gogol..

• Poleg tega se je razvoj alkoholne industrije stalno gibal..
• V 9. stoletju so v Perziji izumili tuljavo - v več zavojih upognejo bakreno cev, vendar jo še vedno pustijo na zraku za hlajenje.
• Od 10. stoletja se z vložitvijo alkimistov in zdravilcev začne dobesedno razcvet domačega pivovarstva v kombinaciji z razvojem receptov za napitke in eliksirje. Obenem v Italiji menih Valentius trdi, da je izumil vodo življenja, ki lahko stare ljudi spremeni v mladeniče. Ni treba posebej poudarjati, da je bila luna?
• V 15. stoletju je Basil Valentin prišel na idejo, da bi tuljavo spustili v hladno vodo, da bi povečali alkoholni kondenzat, in to je bilo izhodišče za ustvarjanje sodobnega aparata z destilacijsko kocko, hladilnikom in rezervoarjem za paro.

Tako je izgledala naprava v 16. stoletju (načelo delovanja se je ohranilo do danes):

1. Chan za grelne tinkture
2. Tuba za dovajanje vroče tinkture na kocko
3. Destilacijska kocka
4. Peč
5. Cap
6. Labodji vrat
7. Tuljava
8. Tuljava v hladilniku
9. Hladilnik s hladno vodo

Prva luna v Rusiji

Moonshine je bil prvič preizkušen v Rusiji šele v 17. stoletju, ko je enota v dar pripeljala car Aleksej Mihajlovič v Benetke.

Do 17. stoletja so od domače alkoholne pijače v Rusiji uživali samo med in kašo. In šele v 19. stoletju so se s pomočjo destilacijske kolone naučili, kako ustvariti 96% visoko očiščenega alkohola.

Na tem kratkem izletu v zgodovino je konec, zdaj je napočil čas za modernost.

Nakup ali zbiranje

Na to vprašanje ni enotnega odgovora. Seveda je za začetnika veliko boljše, da kupi že pripravljeno napravo, ko ni treba iskati posameznih delov in jih pripeljati do popolnosti. Po eni strani pa tak nakup lahko povzroči vrzel v proračunu - dober stroj z običajno produktivnostjo bo stalo 15 ali več tisoč rubljev, po drugi strani - še bolj zanimivo je ustvarjati in izumljati.

Povedali vam bomo, kako narediti mesečino z lastnimi rokami in iz kakšnih materialov.

Za začetek bomo določili, kaj je mesečeva (destilatna) in kako se razlikuje od rektificirane. Načelo pridobitve tistega, drugega, je popolnoma enako. Pripravljajo ga sladkor (manj pogosto - na osnovi škroba) dodamo kašo, dodamo kvas, nato pa gobe določen čas ustvarijo kolonijo in izločijo odpadne proizvode. Pravzaprav so ti koncentrati različnih alkoholov, od katerih je le etil primeren za zaužitje.

Pod vplivom temperature se drozga razkroji na tekoč ostanek in hlape, ki vsebujejo alkohol, ki se med destilacijo razpadejo na plinaste in tekoče frakcije.

Tudi pri večkratnem pomivanju pijače ni mogoče očistiti vseh škodljivih nečistoč. Edini način, ki vam omogoča, da dobite popolnoma čist izdelek, je destilacija z uporabo predala ali destilacijskega stolpca. V tem primeru so hlapi, ki vsebujejo alkohol, razdeljeni na frakcije v več stopnjah. Kolona za destilacijo z lastnimi rokami ni enostavno narediti in postavlja se povsem razumno vprašanje - ali je treba na ta način dobiti čisti alkohol, če ga je mogoče kupiti v kateri koli lekarni?

Rektificirani so izredno škodljivi za zdravje prav zaradi njegove čistosti, saj čisti strup telo absorbira veliko hitreje in bolje kot luna z določeno količino škodljivih nečistoč. Poleg tega so vse znane pijače - burbon, rum, viski, calvados, scotch itd. - so izdelane na osnovi destilata.

Torej, ob upoštevanju zgornjih značilnosti lune, je jasno, da je glavna faza proizvodnje segrevanje tekočine, ki vsebuje alkohol, do stanja, ko se alkohol začne ločevati. Po tem se ohladi, preden se pretvori v tekočo frakcijo že v obliki končne pijače.

Glede na to lahko še vedno določite glavne sestavine lune:

• destilacijska kocka, kjer se kaša segreje na zahtevano temperaturo;
• hladilnik - hranilnik ali posoda za pretok s hladno vodo, kjer se tuljava ohladi;
• tuljava - spiralna cev iz bakra, nerjavečega jekla ali stekla, vzdolž katere se premika para, ki vsebuje alkohol in je razdeljena na frakcije;
• sukhoparnik - lovilec fuzilnih olj in ostankov kaše;
• sprejemni rezervoar - kraj, kjer teče ohlajena luna;
• povezovalni elementi.

Kraj, kjer se zgodi magija, je destilacijska kocka

To je prvi in ​​glavni element lune, ki je še vedno odvisen od učinkovitosti in končnega okusa..

Najpogosteje se kot take uporabljajo mlečne pločevinke, kuhalniki pod pritiskom (počasni štedilniki), vrči za pivo. Manj pogosto je destilacijska kocka narejena iz nerjavečega jekla ali jekla, ki jih varimo v posodo, vendar ta možnost ni zanesljiva. Po eni strani se bo kaša prilepila na nerjavno jeklo in mešanje ne bo delovalo zaradi tesnosti. Po drugi strani lahko že najmanjša napaka v zvarju privede do dejstva, da kolona zavre, ko tlak doseže 180-220 Pa, kocka preprosto poči.

Kako narediti destilacijsko kocko iz pločevinke

To je najpreprostejša različica destilacijske kocke, ker je pločevinka razmeroma tesna, še posebej, če gre za nov rezervoar. Toda njegova "prilagoditev" destilaciji ima svoje značilnosti.

Gumijasto tesnilo na pokrovu pločevinke kategorično ni primerno za ogrevanje - kaša bo absorbirala specifično aromo, ki ne bo upočasnila okusa gotove pijače. Optimalno je uporabljati silikonska tesnila, še bolje - akvarijski silikon. Strokovnjaki svetujejo, da kot takšna tesnila uporabite silikon živil, iz katerega je narejena peka za plesen. Toda na splošno je ta možnost primerna za tesnjenje pokrova in ne bo dala ne okusa ne vonja.

Kako narediti tesnilo iz silikona

Ta postopek poteka v več fazah, obstajati morajo vsaj trije. Najprej na robove pokrova nanesite akvarijsko silikonsko tesnilno maso, pustite, da se popolnoma posuši, nanesite drugo in tretjo, prav tako pustite čas, da se posuši.

Po nanosu tretjega sloja nanesite navadni celofan na vrat pločevinke in zaprite pokrov. Pustite nekaj ur, da se silikon popolnoma posuši. Izkaže se resnično tesno plovilo, ki ga je mogoče uporabljati več let.

Da konzerva sčasoma ne postane podobna tesnilu, jo po vsaki uporabi temeljito sperite. Uporabite lahko navadno ali gospodinjsko milo in veliko količino tekoče vode. Soda je strogo prepovedana. Nerjaveče jeklo ali aluminij zelo slabo reagirajo na alkalije.

Če ni želje, da gumijasto tesnilo spremenite v silikonsko, ga lahko preprosto ovijete z več plastmi prekrivajočega se traku. To je tudi precej tesna povezava.

Nekateri "izkušeni" lunaši priporočajo uporabo testa za tesnjenje spoja. Zdi se, zakaj ne? Zdi se, da je tesnilna masa spodobna in v prostoru diši po kruhu, ne pa po sivuhi. Ampak! Po prvi volumetrični destilaciji, ko morate enoto večkrat zagnati, testo nenehno strgajte in lepite novo dolgočasno. Kosi testa po vsej kuhinji, zlomljeni nohti in izguba časa verjetno ne bodo prinesli užitka pri postopku.

Če želite pločevinko povezati s tuljavo na pokrovu, s pomočjo 0,5-palčnega navoja naredite luknjo za 22 mm cev in 12 mm tuljavo. Adapter lahko kupite v trgovini z vodovodno opremo.

Na kaj še morate paziti pri izbiri bučke za mesečino:

• material izdelave je nerjavno jeklo, saj bo aluminij zdržal majhno število ciklov;
• najmanjša prostornina 25 litrov, da dobite 4–4,5 litra lune;
• širok vrat, ki je priročen za delo - vlijemo kašo in operemo po kuhanju;
• debelina sten in splošna kakovost izdelave - neposredno odvisna od cene in zagotavlja normalno delovanje.

Kako narediti destilacijsko kocko iz visokotlačnega kuhalnika

Shema lune na osnovi kuhalnika:

To je minimalni program za začetnika. Danes vsak drugi poskuša narediti luno z lastnimi rokami natančno iz tlačnega štedilnika. In za to obstaja logična razlaga:

• cena - stroški najcenejšega štedilnika pod pritiskom znašajo 1500-1700 rubljev, kar je povsem sprejemljivo za vsak proračun;
• tesnost je popolnoma tesna naprava, ki ne zahteva nobenih dodatnih manipulacij;
• enostavnost vstavljanja okov v ovitek - vsi se bodo spopadli z njim.

Minus, je treba opozoriti, je veliko pomembnejši od vseh prednosti - to je glasnost. Posoda največjega gospodinjskega tlačnega štedilnika je le 6 litrov, kaša bo ustrezala le 4,5 litra, saj skupna količina ne sme presegati 2/3 delov. S to količino kaše po dvojni destilaciji dobimo nekaj manj kot 750 ml lune. Lahko poskusite, vendar malo verjetno, da bi poskusili.

Namesto ventila na pokrovu privijte okovje, na katerega je pritrjena priključna cev (silikonska ali bakrena).

Če ne želite izumiti kolesa in poiskati primerne možnosti za izdelavo kocke, kupite takšno, ki je že pripravljena. Povprečna cena takega elementa je odvisna od prostornine - od 12 litrov do 4.000 rubljev, 25 litrov - od 5.500 rubljev itd..

Moonshine iz štedilnika pod tlakom in paro v videoposnetku:

Hladilni element

Prav tako pomemben element domače lune, od katere sta odvisna hitrost destilacije in prostornina gotove pijače.

Če voda v hladilniku ni dovolj hladna, se prostornina lune zmanjša za 15-20%.

Hladilnike za luno še vedno delimo na 2 vrste:

• teče;
• financira.

V tekoči vodi se, kot pove že ime, nenehno premika skozi tuljavo, nima časa, da se segreje. Da bi naredili takšen sklop, je dovolj, da v rezervoar pripeljete dve cevi - dovod, praviloma iz pipe, in odtok - od koder voda pride v umivalnik.

Akumulator je zaprta posoda, kamor se najprej segreva in odteče voda, ko se segreje. To je najslabša različica hladilnika, saj ne omogoča popolnega in nenehnega hlajenja tuljave, kar zmanjša kondenzacijo in zmanjša količino končnega izdelka.

Hladilnik za shranjevanje je nameščen samo, če ni mogoče narediti pretoka. Ni mogoče, ne lenoba ali čas.

Tekoči hladilnik za luno

Ta vrsta opreme je precej kompaktne velikosti, kjer glavno območje zaseda tuljava. Sam hladilnik je na obeh straneh zaprt, vendar sta nanj povezani dve cevi - sprejemna in odtočna voda. Hladilnika ni težko narediti z lastnimi rokami, hkrati pa je treba zagotoviti, da je celo v zvezi z napravo, tako da se voda nenehno premika.

Risba hladilnika pretoka:

Tekoč hladilnik je za razliko od skladiščnega prostora učinkovitejši, tudi z manjšo velikostjo tuljave. Na stičišču obeh medijev pride do takojšnjega hlajenja cevi, zaradi česar je zagotovljeno hitrejše ločevanje frakcij.

Postopek izdelave

Potrebovali boste:

• tkanje cevi in ​​adapterjev - 300 mm;
• 2 metra mehka cev za tuljavo;
• pol palčne bradavičke;
• 3 matice pol palca;
• spajkalno železo;
• pištola in silikon;
• nož.

Postopek

1. Spiralna mehka cev

1. Naredite luknje v cevi in ​​plastiko narežite z nožem

1. Privijte bradavico

1. Postavite tesnila in privijte matice

1. Privijte tuljavo na čep

1. Tako izgledata vhod in izhod

1. Nalijte vse, kar fonit in prodre, posoda mora biti popolnoma tesna.

Hladilnik za shranjevanje

Kot takšno napravo se ponavadi uporablja vedro ali rezervoar s prostornino približno 20-30 litrov, kjer je v spodnjem segmentu narejena odprtina za komplet vode.

V nepretočnih napravah voda vedno odteka od zgoraj in se vedno vlije v hladilnik od spodaj.

Najenostavnejši in cenovno najprimernejši je navaden plastični vedro. Pozimi je s takšno napravo pri roki lažje, saj lahko postavite sneg ali led, kar je za hlajenje tuljave veliko boljše kot voda.

Pri izbiri hladilnika poskušajte ohraniti temperaturo v destilacijski kocki na najmanjši vročini, da zmanjšate količino sproščene pare, ki vsebuje alkohol, in posledično povečate količino dokončane lune.

Če želite preveriti, kako učinkovito se tuljava hladi, občasno poskusite izstopiti luno na zapestju. V idealnem primeru bi moralo biti hladno, še huje - če je toplo in zelo slabo, ko je pijača vroča - v tem primeru tretjina pare pride nepredelano. Poleg tega je tudi nevarno, saj se destilacijska kocka segreva na odprtem ognju, alkohol lahko katalizira in nastanejo velike težave.

Domača tuljava

Najboljši material za tuljavo bo baker. To je relativno inerten material, ki ne reagira z alkoholnimi snovmi, ima dobro toplotno prevodnost in primerno ceno..

Za tiste, ki se resnično profesionalno ukvarjajo s pripravo lune, je še vedno le bakreni lunec, ki temelji na takšni tuljavi. Kakršni koli poskusi. Vključno s krhkim kozarcem se spopadajo z izgubo kakovosti pijače in surovin.

Kako narediti tuljavo sami

Preden nadaljujemo z opisom, opazimo, da je tuljava cev, povezana z destilacijsko kocko (če ima sesalnik, z njo) in postavljena v hladno vodo, po kateri se premikajo hlapi, ki vsebujejo alkohol, in frakcije ločimo na plin in luno.

Daljša je tuljava in kompaktnejše so njene spirale, bolj se para hladi in večja je količina kondenzata.

Potrebovali boste:

• bakrena cev s premerom 15-20 mm 2000 mm dolga;
• podstavek za vijačenje cevi, pritrjene v tulcih.

Preden začnete navijati cev na podnožje, jo morate napolniti s peskom. To se naredi, da se izključi upogib ali enostranska deformacija, ki bo pozneje zadržala kondenz. Cev na eni strani zaprite z lesenim ali kartonskim čipom, nalijte tanek tok peska, občasno ga tapkajte po mizi, tako da se pesek dobro strdi. Ko je cev zamašena z zrklami, drugi konec zaprite s podobnim sekalnikom in začnite navijati na podlago, pri čemer naredite gladke zavoje in poskušate preprečiti, da bi se med seboj dotikali.

Tako izgleda pripravljena tuljava, ki je potopljena v hladilnik in povezana s cevmi skozi okovje na kocko ali rezervoar s paro.

S tem je sestavljanje potrebnih elementov lune še vedno zaključeno, ostane nam le ugotoviti, katere cevi je mogoče uporabiti in kateri materiali so dovoljeni pri delu z alkoholom.

Medtem pa se zadržimo na takšni izbirni, vendar izredno uporabni napravi, kot je

Domači Suhoparnik

Ali so v tistih starih časih potekale razprave o potrebi suhega parnika, o čemer smo pisali na začetku članka, ne vemo. Toda zdaj o tem vprašanju poteka ostra razprava. Nekateri vztrajajo, da je treba sijalna olja čim bolj odstraniti, drugi trdijo, da so neuporabna in zapravljajo čas.

Ne da bi aktivno zavzeli eno ali drugo stališče, dajemo samo suha dejstva.

Sukhoparnik res še ni sestavni del lune in ga namestite po volji. Strukturno je ta zmogljivost 10-krat manjša po obsegu kot destilacijska kocka, ki se nahaja med njo in tuljavo.

Glavna naloga sesalnika je takojšnje znižanje tlaka in posledično temperature zaradi različnih okolij. Ko para vstopi v ta rezervoar, nenadoma postane tekoč, takoj pa ga naslednji košček vroče pare, ki vsebuje alkohol, potisne ven iz kocke. In čeprav je to samo trenutek, se v tem času na stenah rezervoarja s paro nekaj časa usede nekaj sijalk. Z dvojno ali celo trojno destilacijo sivuhija praktično ne ostane v končni pijači, kar je zelo koristno za zdravje.

Kako sesa po zakonih fizike

V času, ko voda vre v destilacijski kocki, alkohol začne izstopati in izhlapevati. Glede na dejstvo, da je vretje precej nevihten postopek, alkoholnim frakcijam uspe "pobrati" težje frakcije lalilnih olj. Verjetno so vsi slišali, da se mesečino pogosto imenujejo sivuha - prav zaradi značilnega vonja, ki ga oddajajo fužinska olja. Manj siwuhija v mesečini, manj agresiven je njegov okus in bolj sprejemljiv okus.

Sploh ne bo delovalo, da bi se znebili olj, to je mogoče dobiti le z destilacijsko kolono, vendar nihče ni določil, da bi dobil medicinski alkohol.

Velika večina alkoholnih pijač je burbon, viski, rum, kalvados itd. narejen na osnovi lune z določeno količino fuselnih olj. Postopek proizvodnje se razlikuje v odtenkih, vendar na splošno - to je najbolj banalna destilacija kaše.

Zajemanje sijalskih olj s paro vam omogoča, da je pijača na eni strani ne tako izbirčna in "dišeča", na drugi strani pa varnejša za zdravje s skoraj neopaznim občutkom mamanja (če ga uporabljate pametno).

Posebej pogosta je uporaba treh blagaj, ki se nahajajo naenkrat drug glede drugega. S to organizacijo moč pijače doseže 80% že na prvi stopnji. To bo res zelo kvaliteten in najbolj prečiščen izdelek, ki ga je mogoče zaužiti takoj po destilaciji, in ne čakati, da se očisti s filtrom z ogljem oz. kalijev permanganat.

Tri banke v kaskadi - optimalni znesek. Manj ni dovolj, več je dodatna izguba časa, saj po tretji banki vsaka naslednja ne opravlja nobene funkcije.

Kako narediti parno posodo iz pločevinke

Spomnimo vas, da mora biti prostornina rezervoarja 10-krat manjša od prostornine destilacijske kocke. Če imate kocko 20 litrov, vzemite 2-litrski kozarec, 30 - 3-litrski.

Način priprave takega elementa je precej preprost in primeren za kateri koli volumen. Vse manipulacije se izvajajo s pokrovom - naredijo se luknje in okovje strmoglavi. Nadalje lahko pokrov postavite na kateri koli kozarec z navojnim vratom.

Potrebovali boste:

• vijačni pokrov iz pločevinke;
• 2 okovja;
• povezovalne cevi.

Izrežite 2 luknji v pokrovu - naredite jih lahko z izvijačem v krogu ali z nožem, tako da ne pride do poganjkov.

Vstavite okovje in povežite s cevmi.

Suhoparnik se postavi takoj za destilacijsko kocko. Drugod mu ni koristi. Občasno je treba napolniti nakopičeno tekočino, da njen presežek ne pade v tuljavo in ne pokvari okusa in vonja izdelka.

Mimogrede, sukhoparnik se lahko uporablja ne le kot past iz lamelnih olj, ampak tudi kot okus po mesecu. Tu poteka isti postopek nenadnega hlajenja pare in njegovega gibanja naprej, vendar že z nabranim jantarjem jagod ali zelišč..

Kot aromatično sestavino v kozarcu lahko uporabite:

• suho sadje - jabolka, hruške, marelice;
• jagodičje - katero koli, po možnosti posušeno, daje bolj vonj;
• začimbe - poljubne po okusu, lahko hmelj, suneli, cimet, vanilija itd .;
• aromatična zelišča;
• agrumi - lupine pomaranče, limonina lupina.

Ker bo takšna povezava arome subtilna in sploh ne bo okusa, lahko poskusite z različnimi dodatki. V tem primeru bodo poskusi le koristni, tudi če rezultat ni impresiven.

Povezovalne cevi

Končana mesečina je snemljiva povezava vseh potrebnih elementov z uporabo navojnih povezav. Ni treba iskati dodatnih cevi in ​​izbrati njihove kakovosti, da bi povezali vse skupaj.

Obstajajo popolnoma integralne povezave, na primer pokrovčki destilacijske kocke, parni vod in hladilnik. To se naredi za olajšanje dela in namestitve..

Delo si lahko seveda olajšate pri sestavljanju domače lune, tako da z varjenjem povežete vse tri cevi, vendar to ne bo vplivalo na okus končnega izdelka, vendar se lahko odlaganje zaplete.

Najbolj optimalen način za povezavo elementov je silikonska cev. Nekateri ne razumejo razlike med PVC in silikonom in pri izbiri niti ne posvečajo veliko pozornosti. Pojasnjujemo, da polivinilklorid ni inerten glede alkohola. Pri stiku z vročo paro in alkoholom, ki vsebuje alkohol, PVC sprošča strupene snovi, ki so zelo škodljive za človeka. Jasno je, da se vam 1-2 krat ne bo zgodilo, če pa govorimo o sistemski rabi, je bolje, da takšno povezavo zavrnete.

Kako razlikovati silikon od polivinilklorida (PVC)

Zažgite kos obeh materialov. PVC gori močno, zadimljeno, z zelo specifičnim vonjem. Silikon izgori s subtilno aromo, ne zbledi, po gorenju ostane rahel pepel.

Silikon je na otip veliko bolj prijeten kot PVC, kot da je svilnat.

Če se naenkrat na mrazu srečate z dilemo - silikon ali pvc -, vedite, da silikon tudi pri -10 ostaja prožen in elastičen, polivinilklorid pa se strdi, čeprav ne izgubi svojih lastnosti.

Katera kovina je primerna za uporabo

Kljub številnim mnenjem o tej temi je lahko le en dokončen odgovor - živilo iz nerjavečega jekla. Ta material ne reagira z nobenim elementom v verigi domačega pivovarstva in ga je enostavno skrbeti in uporabljati. In za ves čas ne tvori depozitov malo zdravja.

Prej je veljalo, da je baker "glava vsega", saj je bil bakreni mesečnjak vseprisoten. Vendar je to napaka. Baker se je začel aktivno uporabljati v sovjetskih časih. Ker je bil cenovno in količinsko cenovno dostopen. Če govorimo o resnično pravilni tinkturi, je bolje, da v hrastovem sodu ne najdemo ničesar. Kisik pobere skozi njegove stene, aldehidi in etri izhlapijo, ki se mimogrede tvorijo, tudi kadar bakreni elementi aparata pridejo v stik z vročim alkoholnim hlapom.

Aluminij negativno reagira na kis, ki je vedno prisoten v kaši. Hkrati se sproščajo strupene soli - alum.

Steklo velja tudi za optimalno, ki je inertno (neaktivno) za agresivna okolja, vendar je kuhinja moonshinerja malo podobna laboratoriju, poleg tega je ta material zelo krhek.

Seveda se je mogoče zaradi zastrupitve z alkoholom ali pridobitve nekvalitetnih izdelkov kot zaradi bakrovega oksida zastrupiti ali umreti zaradi splošne opijenosti. Poleg tega baker kot tuljava nima nobenih analogov glede toplotne prevodnosti in proizvodnosti. Zato je kombinirana kombinacija materialov upravičena. Lahko je kocka iz nerjavečega jekla ali pločevinka iz aluminija in hladilnik z bakrenim tuljavo v nerjavečem ali plastičnem ohišju.

In na koncu še video o tem, kako sami narediti luno

portaltepla.ru/samogonovarenie/samogonniy-apparat-svoimi-rukami

Kako narediti tuljavo doma

Izdelava domačega luna se začne z navijanjem tuljave.

Še vedno je tuljava lune največja stvar v celotni enoti! Poglejte ta članek, obstaja veliko zanimivih informacij o tuljavi in ​​njeni namestitvi..

Da cevi ne bi zmečkali med proizvodnim postopkom, jo ​​napolnimo s suhim peskom, ovnom, konce cevi pritrdimo s kleščami in previdno ovijemo okoli katerega koli okroglega predmeta ustrezne velikosti. Končano tuljavo je treba vstaviti v vodovodno cev z režo približno 0,5-1 cm.

Pozor! Vsa dejanja s cevjo (upogibi za namestitev itd.) Je treba izvesti samo s cevjo, zamašeno s peskom! V nasprotnem primeru se lahko cev splošči ali zlomi.!

Tako izgleda tuljava, preden jo vstavite v hladilno cev.

Odrežite hladilno cev 4-5 cm od konca tuljave.

Za oskrbo in odtok vode spreminjamo okovje.

Narežemo jih na hladilnik in zato odrežemo bočne stene s pomočjo žage ali drmela. Izkaže se takšna naprava.

Pripravljeno okovje segrevamo na plinskem štedilniku ali vžigalniku in tesno pritisnemo na plastično cev. Tako boste lahko oblikovali ravno območje, na katero se bodo prilepili fitingi..

Po tem s pomočjo cianokristalnega superglepa nalepimo okovje na cev. Če se vam taka povezava zdi nezanesljiva, lahko očistite območje okoli lepljenega okovja, razmastite z acetonom in zunanjo dodatno premažete z epoksi lepilom ali uporabite termično pištolo. Toda, kot kaže praksa, če ni udarcev in poskusov, da bi posebej odklopili okov, potem se odlično drži superglue.

V tem primeru priporočam vseeno lepljenje izhodov fitingov, s tem se boste med delovanjem ne bali domačega luna.

Po tem previdno izvrtajte luknje v cevi s pomočjo fitingov kot vodil za vrtanje.

V notranjosti dobite nekaj takega. Burrs se lahko reže z nožem ali bruši z brusnim papirjem.

Na voljo sta 2 kosa fitinga - za oskrbo in odtok tekoče vode skozi tuljavo lune.

Končne kapice so razrezane iz pločevinke pivskih pločevink. Za tri litrske steklenice lahko uporabite plastične pokrovke - debelejše so in jih je lažje namestiti na premer hladilne cevi.

V pokrovih naredimo izrez za cevi tuljave in jih previdno zlepimo v hladilnik za super lepljenje. Glavna stvar tukaj je popraviti in zapolniti vrzeli med pokrovom in hladilnikom. Za tesnjenje razpok lahko uporabite lepilno termično pištolo ali sodo. Soda se vlije po obrisu, previdno se oblikuje „stran“ in superg lepilo, dobimo zelo trden kompozit.

Zdaj je potrebno narediti popolno tesnjenje tuljave. Da bi to naredili, razredčimo epoksidno lepilo (lahko ga mešate s srebrno ribico ali svetovno sfero, da dobite plemenit odtenek in zmanjšate porabo lepila) in napolnimo konec hladilne cevi. Ostaja še počakati na polimerizacijo lepila in ponoviti postopek za drugo stran hladilnika.

Izdelava vrča

Domače lune je najbolje narediti s paro. Za odstranjevanje toplotnih olj med destilacijskim rezervoarjem in tuljavo je potreben povratni kondenzator sesalne pare. Težja fužinska olja, ki se sproščajo skupaj z alkoholom v obliki hlapov, se odlagajo v rezervoar za suho paro in luna je okusnejša. Glavobol med mamitvijo je posledica uživanja fuselnih olj in lune. Z luno, ki je bila narejena na stroju s paro, se glava ne cepi!

V pokrovu pločevinke je izrezana luknja za rokav.

Vstavljeno sklopko privijte z matico. To morate storiti previdno, da kasneje ne bi bilo treba uporabiti gumijastega tesnila za sklopko, da bi zagotovili tesnjenje. Pitje lune z okusom gume ni preveč prijetno, zato - spet natančnost in natančnost!

Poskusimo in cev od tuljave upognemo do sesalca, preostanek cevi pa položimo v ponev.

Zdaj očistimo površino cevi z brusnim papirjem, navijemo jih skupaj z nitmi in jih vstavimo v sesalnik. V notranjosti z bombažem zapremo prostor med cevkami in sklopko ter napolnimo z epoksi.

Ko epoksid "vstane", bombaž odstranimo in preverimo, da pušča. Sukhoparnik ne bi smel "sesati" zraka!

Če bo vse dobro, bomo nadaljevali z destilacijskim rezervoarjem..

Destilacijski rezervoar domače lune

Ogrevana zmogljivost - rezervoar za destilacijo je izdelan iz velike ponve.

Če želite to narediti, izvrtajte luknjo vzdolž premera cevi v bočni steni 4 cm od vrha. Cev zaženemo navznoter in jo upognemo tako, da je bilo med pokrovom in robom bakrene cevi 4-5 mm. V tem primeru bo cev zbirala samo sublimacijsko paro in se ne bo zadušila, če kaša zavre.

Cev zatesnimo s ponev po običajnem postopku lepljenja z epoksi lepilom..

Zdaj je treba še vedno zagotoviti tesnjenje pokrova lune.

Če želite to narediti, naredimo držalo sidra in aluminijasti profil.

Sidrno uho segreje in odvije. Na ročaju ponve je navit izolirni trak ali pa se nosi kos PVC cevi (prerezan). Tako boste lahko bolj "nežno" uredili silo pritiska pokrova na ponev.

Na mestih, kjer je pokrov pritisnjen na držalo, so deli plute iz steklenice zlepljeni, prav tako bodo absorbirali in zaščitili pokrov posode pred praskami.

Domača luna

Tako izgleda domača izdelava lune.

V tem primeru je bil kot držalo uporabljen pohištveni aluminijasti profil. Na mestu izdelave kuhinj so odnesli ostanke. Če nimate možnosti, da bi dobili aluminij, potem lahko uporabite kos palice iz palice ali ročaj iz lopate. Slednje je seveda prekomerno množično, a poceni in ga je enostavno kupiti v trgovini Vse za kočo..

Ostaja le, da zagotovite tesno prileganje pokrova na ponev. Tu nam na pomoč priskoči ftoroplast fum trak iz gospodinjstva.

Na izdelovanje mesečinih luk doma 6-7 plasti tega traku smo naviti okoli roba ponve in pokriti s pokrovom, privabimo strukturo s pomočjo sidra.

Ostaja le še poskusni tek domačega luna - za to napolnite ponev s polovico vode, zaprete in namestite na štedilnik. Vroča para bo šla do konca in očistila sistem. Enako je treba storiti vsakič, ko naredite naslednjo serijo lune, in enoto postavite v skladišče.

Pri izdelavi lune se cev iz kapalke postavi na izhod tuljave in jo pripelje do sprejemnih posod. Cevi se položijo na hladilne spoje, hladna voda se dovaja na dno, voda pa se odvaja od vrha do umivalnika. Tuljavo je treba postaviti pod kotom na površino in jo postaviti na razdaljo 20-30 cm (ali več) od ponve. Na fotografiji je enota namenjena prevozu. Na mestu uporabe bodo cevi lepo upognjene in sesalnik bo na črti med drogom in tuljavo.

Ne pozabite obiskati oddelka s pijačami Moonshine, da bi izbrali najbolj primeren recept.!

Vso srečo pri domačem pivovarstvu!

dom-samogon.ru/page/samogonnyiy-apparat-svoimi-rukami.html

Zakaj in kako narediti luno

Tistih, ki so nekoč okusili dobro mesece, se ne morejo norčevati z različnimi tinkturami "brbončice" ali "žganje", razstavljene na široko v oddelkih za alkoholne pijače. Pod dobro označimo izdelek z naslednjimi lastnostmi:

1. Čista kot solza.
2. Po njej glava ne boli.
3. Lepo in enostavno piti (no, do določene točke, seveda).

Za uporabo domačega alkohola s temi značilnostmi potrebujete: malo izkušenj, prebrati teorijo (ne bo škodilo) in (najosnovnejše) - imeti sredstva za njeno proizvodnjo. Tu se postavlja večno vprašanje: kako narediti luno?

Vse se je začelo s tradicionalno destilacijsko kocko in hladilnikom. In na podlagi zgornjih treh točk so jim na vseh stopnjah človekovega razvoja dodali različne elemente, ki so razvijali tehnologijo proizvodnje alkohola.

Ali želite narediti dobro - naredite sami

Kupljeni modeli so dobri, dokler jih ne začnete uporabljati. Proizvajalcev gotovih mesečnih strojev ne prigovarjamo - na trgu so zelo vredni proizvajalci. Če pa zadevo jemljete resno, je bolje, da naredite tako luno kot napravo sami.

Prednosti tega pristopa:

1. Samodejno razvito napravo boste poznali "osebno" - vse njene pomanjkljivosti in najboljše strani.
2. Če razumete dizajn, ga lahko enostavno popravite in razumete, kaj povzroča okvaro ali okvaro.
3. Kupljene modele je težko nadgraditi po vaših potrebah. Na primer, izdelan je iz nekaj nerjavečega jekla, katerega kos je lažje izrezati iz novega, kot ga najdete v vašem območju bivanja. V mestih s tem poslom je seveda lažje, toda popoldne z ognjem ne boste našli dobre kovine v zaledju. Varilec, ki ga zna kuhati, ali inteligenten mehanik in še bolj.

Čarobni kotel: destilacijska kocka

Vsak lahko naredi luno še vedno z lastnimi rokami. Srce katerega koli destilaterja je destilacijska kocka. Pravzaprav - posoda, v kateri vre kaša, izhlapi to zelo dragoceno snov. Najprej se odločite za količine: koliko potrebujete končni izdelek in kako pogosto boste vozili.

Izbira prostornine je odvisna tudi od pogojev proizvodnje: če imate lastno garažo ali kočo - lahko zavijete tudi pri 40-litrski pločevinki. Zelo priročno: vsake tri mesece sem vozil 10–20 litrov, kar je dovolj zase, za goste, kot predstavitev pa izdelek gre dobro.

Za domačo proizvodnjo v stanovanju je potrebna manjša prostornina - dovolj bo do 10 litrov. To je optimalna velikost kocke za majhne kuhinje, ki se nahajajo v tesnih stanovanjskih stavbah. Zdaj razumete, da morate preden naredite luno, razumeti vse vidike: kako bo deloval mesečino, kje, kakšne so vaše izkušnje in vse druge točke. Nato nadaljujte z izbiro materialov in komponent.

Kapaciteta materiala:

1. Aluminij: kvaliteten material, sposoben je delovati dlje časa brez pomembnih poškodb in deformacij, skoraj večen material za kocko.
2. Emajlirani zabojniki - Je precej pogost, vendar ne mara agresivnih okolij, zdrži v povprečju 3-5 let, nato se začnejo težave pri popravilu: sklenina se odcepi od delovanja temperature, udarcev in nato rja korodira kovino. Popravijo ga leseni "sekalniki" (vložki za sekance) še 2-3 leta, nato pa ga vržejo stran. Še posebej hitro se ta posoda izrabi, če jo uporabljamo skupaj z "zmago" kaše in nadaljnjo destilacijo.
3. Nerjaveče jeklo. To je seveda aerobatika. Toda popolnoma nerjaveča zlitina je draga. Pogosto pod krinko "nerjavečega jekla" prodajajo pocinkano jeklo z nikljanjem in še kaj drugega. Pri nameščanju konstrukcije boste morali prekiniti ta premaz (izvrtati luknjo, nekaj zavariti itd.). In na mestih kršitve prevleke se sčasoma oblikuje rje, kar bo uničilo zmogljivost. Ta možnost je dovolj za različna obdobja: od dveh let (če je le legirano "nerjavno jeklo") do večne uporabe s pravico do dedovanja vnukov (zelo drago).
4. Steklen kotel. To je zelo redka laboratorijska možnost za domačo uporabo. Lepa, estetska, a nepraktična. Za domače pivovarne estete.

Vrsta zmogljivosti:

1. Aluminija mleka lahko - Čudovit, preizkušen čas posoda za destilacijsko kocko. Vaša naloga: zamenjati gumijasta tesnila s silikonskim, za hrano. Tako bo varnejše za zdravje, luna ne bo dišala po gumi. To je najbolj priljubljena kocka, ko pomenijo luno, ki jo bomo naredili z lastnimi rokami..
2. Štedilnik pod pritiskom - Najljubša vrsta kock za urbane razmere majhnih kuhinj. Ničesar vam ni treba spremeniti, samo dodajte okovje tuljave. Minus - nizka produktivnost, zasnova je neučinkovita za polno proizvodnjo.
3. Ponev z emajlom: če ni druge posode, jo lahko uporabite. Z tesnostjo pokrova boste morali temeljito pokukati. Najboljša zanesljiva možnost: narediti tesnilo, so na pokrovu in stenah ponev nameščeni tečaji z luknjami, skozi katere je celotna konstrukcija povezana s čepki s krilnimi maticami. Poceni, veseli, zanesljivi. Vse točke tečajev so zapečatene tudi s silikonom za živila..
4. Polna kocka iz pravega nerjavečega jekla: lahko kupite že pripravljene (vendar le na zaupanja vrednih mestih), v košah lahko najdete prijatelje in znance, ki ne samo da prihajajo iz ZSSR, ampak v njej živijo večino svojega življenja. Prostornina naj bo najmanj 30 litrov, sicer pa množična proizvodnja za potrebe ene enote družbe nima smisla govoriti.

Pomembno obvestilo! Pri izbiri posode bodite pozorni na vrat: vsaj roka naj se prilega vanjo, da lahko napravo operete po uporabi.

Tuljava: sistem transportne arterije

Gremo dlje v njegovih sestavnih delih: tuljava pride iz še vedno kocke v hladilnik. V tuljavi se odvija čarovništvo kondenzacije: alkoholne hlape se spremenijo v tekočino. A ne takoj: pred tem se morajo spraviti v hladilnik.

Tuljava je izdelana iz nerjaveče ali bakrene cevi. Tukaj je izbira materiala po vaši presoji: baker oddaja toploto bolje, vendar dražje. Obstajajo tudi pomisleki, da baker kot zelo aktivni element reagira z alkoholi, po katerih nastajajo aldehidi in druge škodljive snovi. Toda te koncentracije so izredno majhne: da bi se zastrupili z aldehidi, morate popiti vsaj 100 litrov lune. (Toda umrli boste, preden bo koncentracija aldehida iz sprejetega alkohola postala usodna). Baker je idealen kot tehnološko najbolj napreden material..

• Hrana iz nerjavečega jekla je tudi draga, a vseeno cenovno ugodnejša in varnejša. Vendar pa je težava še ena: kakovost lahko "hromi", tudi če ste telefon kupili po visoki ceni.
• Pod izbranimi cevmi izberite okovje želene velikosti. Pogosto je to ¾ cev, zato se osredotočite nanjo.
• Nazadnje: nekovinske cevi niso dovoljene pod alkoholno cevjo. Vsaka PVC, gumijasta cev zelo aktivno reagira z alkoholom, razgradi in onesnaži luno.

Linija mora biti tesna!

Pomembno je upoštevati, da manj tuljavnih povezav v vašem dizajnu, toliko bolje. Preproste naprave brez sesalnika s hladilnikom v razsutem stanju je mogoče izdelati celo s tuljavo iz ene cevi: na kocko je povezana z ameriško matico.

Pri napravi s parno napravo je treba tuljavo razdeliti vsaj na dva dela. Dovodna cev naj pade nižje v sesalni rezervoar, odvodna cev pa naj bo na samem vrhu - v pokrovu.

Dejstvo, da imate doma narejeno luno, še vedno ne izvzema temeljitega dela na njem: njegova naprava mora biti nepredušna, na ravni industrijskih modelov. V nasprotnem primeru nima smisla začeti celotnega postopka njegove izdelave..

Sukhoparnik: če potrebujete kakovost

Zelo uporaben izdelek. To je vmesna posoda med kocko in hladilnikom, skozi katerega tuljava prehaja. Namen elementa je zmanjšati število fuzilnih olj v alkoholnih hlapih..

Sivuha je dodaten stranski proizvod domačega pivovarstva. Prav iz njih - lamelna olja - in boli me glava naslednji dan, četudi ste pili le 100-200 gramov. Težke so v vseh pogledih: tako za telo kot za težo - alkoholne hlape so veliko lažje.

Sukhoparnik predstavlja prazen zabojnik. Vsa para iz kocke pade vanjo že nekoliko ohlajena. Ta temperaturna razlika je dovolj, da se sivuha kondenzira in steklo, alkoholne pare pa gredo dalje po tuljavi do hladilnika. Običajno pri 40 litrih kaše v suhoparniku kondenzira do pol litra rumeno-rjave mastne tekočine z gnusnim vonjem: to slabo vpliva na zdravje.

Sukhoparnik lahko naredite tako iz steklenega kozarca, kot iz majhne kovinske posode do 2 litra. Oblike morajo biti neprepustne. Položijo jo bližje kocki - tako da je modul topel in alkoholna para ima čas, da sesalec zapusti dalje vzdolž tuljave.

Toda po drugi strani: učinkovitost kondenzatorja za refluks (to je znanstveno ime za parno napravo) narašča s temperaturno razliko: večja je na izstopu iz rezervoarja in na vhodu v sam modul. Potem je kondenzacija boljša: več drenažnih olj ostane na dnu. Toda to zmanjša donos lune. Če ni izkušenj, so lahko izgube velike. V tej smeri je treba eksperimentirati in določiti najbolj optimalne razdalje do kocke in prostornino vitkega rezervoarja.

V suhe pare lahko izdelate različne zasnove, namestite več suhih parnikov, da dobite čistejši izdelek. Dodate lahko tudi različno suho sadje, aromatična olja, jagode, da nasičite luško s prijetnim vonjem..

Težje je izdelati luno s sesalcem z roko, vendar ta preprosta naprava poveča kakovost končnega izdelka za več vrst. Lune po suhoparniku ne moremo očistiti s kemičnimi metodami. Zadostna bo preprosta mehanska filtracija skozi bombažni ali filtrirni papir..

Več podrobnosti o suhoparniku v videu:

Hladilnik: zadnji korak lune

Obstajata dve možnosti: pretočna (pogosteje jo najdemo v mestnem okolju) in počasna (tekoča podeželska možnost). Tuljava prehaja skozi kapaciteto hladilnika, kjer alkoholne hlape, hlajenje in kondenziranje, postanejo luna.

• Obe shemi je treba obravnavati obe strani njihovih prednosti in slabosti. Tekoči hladilnik je manjše prostornine, učinkoviteje se hladi, vendar ima veliko porabo vode in bolj zapleteno zasnovo. "Protochnik" zahteva kakovostne materiale, dražji je.
• Tradicionalni hladilni hladilni sistem zavzame več prostora, potrebuje stalen nadzor, da se voda pravočasno spreminja, vendar je preprost v zasnovi. Lahko je izdelan iz katerega koli rezervoarja, ponve ali vedra in tuljave. Brez oskrbe z vodo vam poleg te možnosti ni na voljo še ena možnost.
• Hladilnik je zelo pomemben: izhod končnega izdelka in normalno delovanje lune kot celota sta odvisna od njegovih pravilnih nastavitev. Eksperimentalno morate ugotoviti, kako pogosto morate menjati / oskrbovati z vodo, kako segreti kocko, da naprava deluje čim bolj učinkovito..

Edini nasvet, ki vas zagotovo ne bo motil: večja je prostornina in hladnejša voda v njej, tem bolje. Če boste v kocki s 40 litri kuhali mesečino, naj bo hladilnik dovolj. Na primer, hladilni hladilni prostor zahteva prostornino najmanj 1: 2 iz ogrevalne posode. Vodo je treba nadzorovati vsakih 30-40 minut in jo pravočasno spreminjati.

Namesto toast "Na konju"

Moonshine s paro je najbolj napredna metoda pridelave domačega piva. Naredite si sami, ob minimalnih spretnostih ključavničarjev in razpoložljivosti ustreznih materialov. Zelo poceni in hiter način za povračilo okusnih pijač. In varno za zdravje: verjetno že veste, iz česa je izdelek.

Z ustrezno skrbjo za opremo in povečanjem izkušenj z domačo pivovarstvom lahko samostojno izboljšate aparat, preizkusite njegove sestavne dele in dosežete višine v tem tradicionalnem poslu.

alcozavr.com/samogon/samogonnyj-apparat/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.html

Načelo tehnologije lune

Kljub pestrosti vseh razpoložljivih metod za pridobivanje lune, je bistvo postopka v tem, da se surovine segrejejo v zaprti posodi in hlapi, ki vsebujejo alkohol, hladijo skozi cev. V obliki kondenzata tečejo v drugo posodo. Nastali destilat je luna, ki jo potrebujemo.

Ta postopek je na voljo, kot je prikazano na sliki:

Tako lahko jasno vidimo, da mora biti na luni še vedno posoda, kamor se vlije surovina (kaša) - destilacijska kocka ali uparjalnik, cev, skozi katero bo šla para, hladilnik in posoda za zbiranje destilata.

Kljub preprostosti je kombinacija teh elementov povzročila številne modele mirujočih mirujočih kamnin. Obrtniki so že dolgo ugotovili, kako narediti mesečino z uporabo improviziranih materialov.

Konice konstrukcije

Vsak dizajn ima svoje prednosti in slabosti, pa tudi dele, ki jih kot oblikovalec dodate določenemu modelu naprave. Mimogrede, kakovost lune je bolj odvisna od natančnosti njegove priprave kot od zahtevnosti aparata.

Model 1. Izotermalna destilacijska enota

Na spodnji sliki lahko vidite dve skoraj enaki luni. To so najpreprostejše sheme, ki za njihovo ustvarjanje ne potrebujejo posebnih znanj..

Potrebovali boste: plinsko ali električno peč, ki služi kot vir toplote (5), veliko ponev ali balo iz nerjavečega jekla (uparjalnik) (3), kaša (4), posoda (globoka posoda) za zbiranje lune in stojalo za njo (2), umivalnik , velikost, ki ustreza širini ponve (vnese jo do sredine) (1).

Bistvo dela s takšno napravo je preprosto: vlijete drozgo v uparjalnik, namestite stojalo za posodo za zbiranje lune in nanjo postavite prazno posodo. Nato namestite umivalnik, ki naj delno vstopi v uparjalnik, vendar se ne dotika posode za luno. V korito se vlije ledena voda, celotna konstrukcija pa je nameščena na vir toplote (peč). Zaradi tesnosti stika lahko kraj vstopa medenice v ponev zavijemo z brisačo, namočeno v hladno vodo ali s plastjo svežega testa. Pri segrevanju pari drozge pridejo v stik s hladnim umivalnikom in se zaradi kondenzacije spustijo v posodo za zbiranje lune.

Ta metoda ima veliko pomanjkljivosti:

• pri izdelavi velike količine lune boste morali večkrat razstaviti in sestaviti strukturo
• obstaja možnost padca v posodo za zbiranje lune
• ne morete določiti jakosti lune, ki nastane, dokler ne razstavite aparata
• ne morete ločiti "glave" in "repov" od lune, kar znižuje njegovo kakovost in zahteva dodatno čiščenje izdelka

Toda to napravo je mogoče izboljšati z lijakom in cevovodom (2), ki nadomestita posodo za zbiranje lune v zasnovi:

Takšna naprava omogoča nabiranje lune izven uparjalnika, kar zmanjša število pomanjkljivosti takega aparata in izboljša kakovost samega alkohola.

Lijak ter posodo za zbiranje lune v prejšnjem modelu je treba postaviti na stojalo. Takšno stojalo je lahko stativ ali žična košara.

Model 2. Moonshine iz kuhalnika pod pritiskom

Se spomnite sovjetskih štedilnikov pod tlakom? Zdaj le redko kuhajo v njih, toda kdo od moonshinerjev poseduje ta zaklad, ve, da iz njega ni pretežko narediti polnovrednega luna.

Kako narediti luno iz tlačnega štedilnika, je prikazano na sliki:

Potrebovali boste: plinsko peč in štedilnik.

Tehnologija montaže naprave je sestavljena iz dejstva, da sta dva ventila na pokrovu (1) zamenjana z gumijastimi čepi, od katerih je eden vstavljen s termometrom (2), drugi pa precej dolga cev (3).

Na cevi sta nameščena pipa (4) in naprava za hlajenje hlapov z ledeno vodo (5). Dovod in iztok vode na sliki je prikazan s puščicami.

Včasih se v napravo za hlajenje hlapov (5) (kot delček cevi (3)) vstavi tuljava. Kako narediti, je podrobno opisano spodaj, zdaj pa vam bomo povedali, kako narediti cev - hladilnik (kot na fotografiji).

V kos plastične ali kovinske cevi vstavimo tuljavo ali cev (3):

Za dovod in odtok vode pripravimo fitinge:

Treba jih je prilepiti na hladilnik, za to jih boste morali segreti in pritisniti na cev.

Nato so fitingi nalepljeni na cev s cianokrilnim superglepom. Poleg tega lahko spoj okoli šobe obdelamo z epoksi lepilom..

Nato izvrtajte luknje v cevi. To morate storiti s pomočjo okovja:

Na mestu, kjer je vrtalnik vstavljen, se lahko v cevi pojavijo nepravilnosti. Očistiti jih je treba z nožem ali brusnim papirjem..

Rezultat je ta zasnova:

Za zapiranje cevi na straneh morate izrezati pokrove iz kositra iz pločevinke piva ali pokrovov za zapiranje. V njih morate narediti reže za cevi tuljave in jih znotraj lepiti s superglepom.

Za popolno tesnjenje po šivih lahko hodite s pištolo za vroče lepilo, ki pred tem tvori stran okoli šiva iz preproste sode bikarbone. Končali boste z dokaj robustnim dizajnom.

Nato morate tuljavo trdno zapreti. To se naredi s pomočjo epoksidnega lepila, ki se vlije v dovod in odtok tuljave. Včasih za varčevanje z lepilom in podelitvijo plemenitega dizajna epoksid pomešamo s srebrom.

Pozor! Drugi rob tuljave je zapečaten šele po končnem sušenju prvega. Samo delavnost in potrpežljivost vam bosta omogočila ustvarjanje visokokakovostnega hladilnika.

Na izhodni konec cevi (3) ali tuljave je nameščena steklena konica (7), skozi katero vstopi lužica v posodo za zbiranje lune (6). Namestiti ga je treba tako, da destilat pride v posodo, a konica sama ne leži v njem..

Posoda za zbiranje (6) je lahko steklen kozarec z vijačnim pokrovom, v katerega je bila narejena luknja za vhod konice. To posodo (6) je treba postaviti v lonec s hladno vodo (8).

Bistvo dela z aparatom: ko se drozga vlije v tlačni kuhalnik, se postavi na ogenj, hladilnik (5) pa se priključi na tekočo vodo. Po vrenju naj se kaša zavre na najmanjšem ognju. Hlapi alkohola, ki se dvigajo po cevi, se ohladijo iz tlaka tekoče vode v hladilniku in vstopijo v dodatno ohlajen sprejemnik.

Prednosti oblikovanja:

• minimalne izboljšave
• dvojno hlajenje ohranja višjo stopnjo alkohola
• ni verjetnosti, da bi kaša prišla v posodo za zbiranje lune

Slabosti zasnove:

• pri izdelavi velike količine lune boste morali večkrat razstaviti in sestaviti strukturo
• ne morete ločiti "glave" in "repov" od lune, kar znižuje njegovo kakovost in zahteva dodatno čiščenje izdelka

Model 3. Destilacijska kocka s tuljavo

To je najpogostejši model. Z njegovo uporabo lahko dobite 0,6-0,8 litra lune na uro.

Potrebovali boste: plinsko peč, veliko posodo za kašo (1) s tesnim pokrovom (2), termometer, ki zazna temperaturo kaše (3), cev za odstranjevanje alkoholne pare (4), ventil (pipo) (5), tuljava (6) ), prostorna posoda z dotokom in odtokom (mesta so označena s puščicami) hladne vode (7). Poleg tega boste potrebovali posodo za zbiranje nastalega alkohola..

Bistvo dela z napravo: posoda za kašo jo napolni za 2/3 in čaka, da zavre (78 ° C). Vrelo naj bi postopno in enakomerno. To dosežemo s počasnim ali srednjim segrevanjem. Najboljša možnost bi bila znižati temperaturo ogrevanja, ko braga doseže 75 ° C. Prekomerno vrelo lahko v obvodno cev vrže delce kaše in pokvari celoten postopek kuhanja doma.

Po prehodu skozi tuljavo se para ohladi in vstopi v sprejemnik lune s pripravljenim destilatom.

Takšna luna je lahko narejena iz bučke, v kateri se običajno prevaža mleko. Razmislite o tej možnosti podrobneje..

V procesu izdelave aparata bo 40-litrska bučka služila kot destilacijska kocka. Za začetek odstranite pokrov z njega in odklopite trak, ki pritisne pokrov ob bučko in ročico s sponko na sami bučki.

Pritrditev pokrova na bučko, poleg testa, lahko zagotovite tudi trak za plašč. Primerno je, če na primer začnete uporabljati ne bučko, ampak veliko ponev:

Za hlajenje boste morali pobrati 30-litrski rezervoar iz nerjavečega jekla, pocinkanega železa, trde debele plastike ali aluminija. V notranjosti bo nameščena tuljava.

Kako narediti tuljavo.

Doma je tuljava izdelana iz bakrene cevi. Njegov premer naj bo 10-12 mm, dolžina pa približno 3 metre.

Če želite ustvariti tuljavo, je cev ovita okoli cevi, prejema spiralo. Premer spirale je pomemben le v smislu, da bi moral zlahka vstopiti v rezervoar

hlajenje.

Število obratov je lahko poljubno - včasih je dovolj, da naredite le 2 ali 3 obrate.

Previdno upognite tuljavo, da je ne bi zlomili. Da bi to naredili, je bakrena cev pred upogibanjem gosto napolnjena s peskom, s sploščenjem njenih koncev.

Končana tuljava se vstavi navpično v rezervoar, njen spodnji konec pa naj ima izhod iz rezervoarja. V tem primeru je mogoče tesnost odtoka zagotoviti na različne načine, na primer z uporabo medeninastega tulca z navojem vzdolž zunanjega premera, maticami in tesnili iz paronita.

Zgornja tuljava, pritrjena na rezervoar z objemko.

Poleg tega mora imeti rezervoar 2 izvrtane luknje s koščki cevi, ki so v njih spajkani za dovajanje in odvajanje vode (za to so nameščene cevi).

Zelo dobro je, ko dovod vode v rezervoar reguliramo s pipo.

Model 4. Luna s paro

Zasnova tega modela skoraj v celoti ponovi prejšnji, z eno izjemo - med rezervoarjem za kašo in hladilnikom je rezervoar za suho paro (zapečatena posoda, ki ločuje fuzinska olja od alkoholnih hlapov).

Bistvo dela sesalca je v tem, da se ob vstopu pare tlak v posodi, ki je večji od cevi za rezervoarje, spusti, temperatura se zniža in silijo olja z majhnim delom oborine destilata. Običajno je od 10 litrov kaše ta usedlina približno 200 ml.

Delovanje parne plošče se dobro odraža na sliki:

Izdelava aparata s parnim rezervoarjem ali brez njega je odvisna od osebnih želja, vendar morate vedeti, da pri sestavljanju lune z lastnimi rokami vam ne bo težko sestaviti rezervoarja za paro.

Narejena je iz navadne pločevinke od 1 do 3 litre z vijačnim pokrovom. V pokrovu sta dve luknji, v katere sta vstavljena fitinga. Pritrdimo jih z maticami in dodatno obdelamo (zunaj) z vročim lepilom..

Ko je zasnova gotova, jo priključijo cevi na rezervoar za mletje in hladilnik. Hkrati poskusite (če je to mogoče), tako da je dovodna cev sesalnika nekoliko nižja od izhodne (za 1-1,5 cm).

Obstaja še ena zasnova rezervoarja za domačo paro. V njej je tudi vse preprosto: v pokrovu pločevinke je narejena ena široka luknja, kamor je vstavljena spojka. Pritrditi ga je treba z matico, znotraj pa položiti cevi iz tuljave in posodo za kašo. Pred namestitvijo v sklopko jih očistimo in privežemo z nitmi.

Znotraj pokrova morate bombaž potisniti v vrzeli in na vrhu naliti epoksi lepilo. Ko se posuši, se bombažna volna odstrani.

Sestavite še vedno luno s svojimi rokami, lahko na skoraj vsak model namestite parno napravo (razen prvega, najpreprostejšega).

Obstaja podoben model lune, vendar ima še vedno razlike od prejšnje različice.

Model 5. Naprava z dvema zmogljivostma

Da bi ta luna še vedno naredili sami, boste morali podrobno preučiti napravo prejšnjih modelov.

Pomanjkljivost te možnosti je njegova kompleksnost in nižji izkoristek alkohola, vendar je visoka kakovost pridobljenega luna velik dodatek.

Potrebovali boste:

• plinska peč z dvema vzporednima gorilcema
• velika posoda za kašo (1) s tesno prilegajočim pokrovom
• dva termometra (2) - za določanje temperature kaše in vode,
• cev za zaščito aparata pred pritiski (3)
• ventil (4)
• cev za hlajenje alkohola (5)
• rezervoar za vodo (6)
• cev - hladilnik s tuljavo (7)
• zabojnik za odvzem alkohola, ki je bil nameščen v posodi s hladno vodo (8)

Bistvo dela z napravo:

1. Vodo v rezervoarju (6) ogrevamo na 80-82 ° C in jo s pomočjo termometra nenehno podpiramo.
2. Maso segrejte na 78 ° C. Pri tej temperaturi zavre in začne se sproščati alkoholne hlape.
3. Hlapi, ki zapuščajo rezervoar za ogrevanje (1), vstopijo v rezervoar z vodo (6), kjer se del vode in siliščnega olja naseli, medtem ko alkoholna para nadaljuje skozi hladilnik v rezervoar za zbiranje destilata.

Model 6. Aparat, ustvarjen iz multikokerja

Ta model narekuje sodobnost, ni pa vsem všeč. Njena glavna pomanjkljivost je, da je lonč v njem mogoče pripraviti le iz sladkorne kaše, tj. absolutno čista tekočina.

Zasnova aparata je preprosta, vsebuje le tri elemente: samodejni kuhalnik, destilarna iz steklenih cevi iz laboratorija, 3 medicinske epruvete (po možnosti silikonske), po 1 meter. Poleg tega boste potrebovali vtičnico in pipo s tekočo vodo.

Sestavljena naprava izgleda tako:

Napravo morate uporabiti na naslednji način: ko namestite in pritrdite cevi (s poudarkom na fotografiji), morate v večnamenskem kuhalniku nastaviti način več kuhanja ali način kuhanja. Začetna temperatura ogrevanja naj bo 120 ° C, ko pa se začne oblikovati para, pa jo je treba znižati na 100 ° C.

Luna, dobljena kot rezultat tega poskusa, je precej pregledna, vendar se mnogi pritožujejo zaradi njene nizke trdnosti.

P.S. V članku so predstavljeni modeli lunastih žarometov kot primeri njihovih možnih možnosti.

Pri izdelavi aparata za domačo pivovarstvo priporočamo, da kot materiale za njegove elemente uporabite samo nerjavno jeklo, steklo in silikon.

V primeru uporabe drugih materialov vam ne jamčimo popolne odsotnosti škodljivih spojin v luni, dobljenih na teh napravah.

Kemično sestavo dobljene destilatne hiše lahko preverite v katerem koli kemijskem laboratoriju..

https://slo.bgrepon.com/domača-luna/2809-naredite-luno.html

Izlet v preteklost

Kitajska, 4. stoletje pred našim štetjem. Kitajski alkimist je, ko je večkrat prehitel vino, dobil prvo domačo luno. Kasneje so tako Grki kot Egipčani uporabljali to tehniko. Sama naprava je bila v večji meri narejena iz kamna. Šele Arabci so se začeli izboljševati in zamenjali kamen z bakrom. Tako se je kaša začela enakomerno segrevati in odstranjevati siroka olja, kar je ustvarilo pijačo, ki jo je mogoče zaužiti brez škode za zdravje.

• 9. stoletje. Perzija in izum tuljave, vendar ne povsem poln.
• 10. stoletje - razcvet lune. Čarovniki in alkimisti ustvarjajo mesečino, tako da ji dodajo eliksirje.
• 15. stoletje - izboljšanje tuljave. Bazil Valentin zniža tuljavo v hladno vodo in s tem poveča alkoholni kondenzat.
• 17. stoletje - k carju Alekseju Mihajloviču je iz Benetk pripeljana enota. Začne se torej zgodba o ruski luni, saj so do tega trenutka v Rusiji uporabljali le kašo in med.

Načelo delovanja lune

Neposredno se obrnemo na vprašanje "Kako še vedno narediti luno?", njegove glavne sestavine;

1. Destilacijska kocka
2. Tuljava, hladilnik je
3. Priključne cevi
4. Dephlegmator, mehurček
5. Destilarna

Destilacijska kocka

Kaj je "destilacijska kocka"? To je rezervoar, kjer kaša vre med segrevanjem. Za kocko je najbolje vzeti štedilnik, saj ima eno zelo dobro prednost - tesnost. Tlačni kuhalnik nevtralizira presežek tlaka z okovjem, ki je pripravljen odtok za alkoholne pare, pod pogojem, da se iz njega odstrani ventil.

Nadalje je okovje povezano s tuljavo, to je hladilnikom. Te dve napravi lahko povežete s kovinsko nerjavno cevjo ali cevjo. Poleg štedilnika pod pritiskom lahko uporabite tudi druge posode, na primer mlečne pločevinke, emajlirane lončke, iz kozarca lahko naredite tudi luno. Glavna stvar je, da je kocka prostorna in tesno zaprta.

Tuljava

Hladilnik za mesečino s tuljavo je zanesljiva in trajna rešitev, da lahko sami naredite luno. Lahko vzamete tudi že pripravljen laboratorijski hladilnik, vendar je to nepraktično, saj je kozarec zelo krhek in to lahko povzroči težave.

Druga prednost hladilnika s tuljavo je njegova poceni. Sestavljen je iz cevi, na primer iz bakrene, ki se prodaja v kateri koli trgovini s strojno opremo.

Da bi iz cevi naredili hladilnik za luno z lastnimi rokami, potrebujete jo ovijemo okoli cevi želenega premera večkrat. Upoštevati je treba, da je za preprečitev poškodbe cevi potrebno napolniti pesek.

Nato priključite tuljavo na rezervoar. Pomemben pogoj je dobro fiksno mesto za vhod in izstop tuljave. Po tem v rezervoarju naredimo še dve luknji: eno za hladilno raztopino, drugo za njen izhod. Nato dovajamo hladilno raztopino (vodo).

Priključne cevi

Kot rečeno, hladilnik in destilacijska kocka sta medsebojno povezana s cevjo (včasih baker, včasih iz nerjavečega jekla) ali s cevmi. Katero cev izbrati, da naredite mesečino sami okusno? Ni skrivnost, da material lahko vpliva na okus. Najboljša možnost je silikon, ki ne podleže kemični reakciji z alkoholnimi hlapi. Posledično luna ne bo imela nobenega vonja ali okusa, kot to velja za gumijasto cev..

Dephlegmator in mehurček

Da bi preprečili jastrebe, ki so za človeško telo pri izdelavi lastne lune izredno neuporabni, luno še vedno dopolnjuje napravo z lastnimi rokami - refluksni kondenzator, kar je prostornina 1-3 litra. Postavite ga na sredino med posodo in hladilnikom. V njej pride do kondenzacije vrelih komponent, potem škodljive snovi ne zapustijo več, ko vstopijo v refluksni kondenzator.

Ne pozabite na mehurček. V sestavnem delu mesečeve lune je večnamenski element, ki aromatizira, filtrira in pospeši postopek.

Da bi naredili mehurček za luno še vedno to storite sami, za osnovo morate vzeti steklen kozarec z vijačno kapico. Prostornina je 2-3 litra. Nato so v pokrovu narejene 2 luknje za cevi. Premer 0,5-1 cm Obvezen pogoj - tesnjenje.

Načelo delovanja mehurčka na domači luni je naslednje: para, ki gre skozi cev, se zgosti in se tako odloži v obliki tekočine na dno, dokler tram dolga cev ne potopi v tekočino. Začne se postopek vrenja. Alkoholne hlape vstopijo v hladilnik, sivuhi pa ostanejo v banki. Če želite izboljšati kakovost lune, lahko uporabite več mehurčkov, s čimer se bo izkoristek alkohola le izboljšal. V mehurček lahko dodate različne okuse. Na primer, hrastova lubja, pomarančne lupine itd. S tem preprostim orodjem lahko očistite več kot 50 odstotkov lune, pa tudi aromatizirate.

Destilarna

Izkušeni moonshiners to verjamejo medicinsko jeklo - Najboljši način za izdelavo lune, vendar je treba opozoriti, da je stekleni aparat tudi priljubljen. Destilacija stekla je predmet polemike za moonshiners, saj nihče ne more zagotovo reči, ali je potreben? Nekateri menijo, da je obvezen del domače lune, drugi pa dvomijo v to. In vendar, kakšno funkcijo opravlja in kako narediti destilarno sami?

Najbolj zanesljivo je kupiti že pripravljen destilarni za steklo. Če želite razumeti, ali je primerna posebej za vašo napravo, se morate seznaniti z njenim potnim listom, kjer najdete podatke o velikosti delov, prav tako morate skrbno preučiti obliko odprtine v hladilniku.

Oblika je lahko drugačna: trikotna, petkotna, faseta itd. Ko se tega naučite, lahko greste v trgovino in izberete destilarno. Odprite embalažo in se prepričajte, da ni poškodovana! Vsaka praska, odrgnina vplivajo na kakovost naprave. Ne pozabite na navodila, ki podrobno opisujejo vsa dejanja, ki jih je treba pravilno izvesti - da sami sestavite svojo napravo. Navaja tudi temperaturne podatke in omejitve..

Ena glavnih prednosti steklenega destilarna je njegova preglednost, saj zahvaljujoč temu lahko preprosto opazujete vse procese in jih nadzirate. A še vedno obstajajo manjše pomanjkljivosti. Kljub temu, da njegova funkcionalnost ni vprašljiva, je njena prednost hkrati tudi njegova pomanjkljivost. Čeprav je iz trpežnega stekla, vendar steklo kljub temu ostaja steklo. Delo s tem izdelkom mora biti izredno previdno.. Ključ do uspeha:

• Pripni predmete
• Pravilno razstavljanje
• Pravilno čiščenje

Če sledite tem navodilom, lahko podaljšate življenjsko dobo svoje naprave. Torej, seznanili smo se z vprašanjem, kako narediti mesečino doma in kako uporabljati mesečino. Po branju zgornjih priporočil in pogojev lahko pripravite svojo pijačo, si privoščite domačo pijačo, potem ko jo prelijete v kozarce.

https://slo.bgrepon.com/domača-luna/2802-preprost-naredi-sam.html

Zasnova naprav

Gradbeništvo še vedno sestavljajo:

1. Rezervoarji - za ogrevanje kaše ali drugih surovin, ki vsebujejo alkohol, kot je vino;
2. Hladilnik (tuljava) - za kondenzacijo hlapov, ki vsebujejo alkohol;
3. Cevi - za priključitev rezervoarja na hladilnik in dovod / odtok vode.

Zdaj več o vsaki komponenti.

1. Zmogljivost destilacije ali - kocka.

Kot a zmogljivosti Še vedno je luna najlažje uporabiti kuhalnik pod pritiskom, na začetku ima dobro tesnost in enostavno dostopnost. Tlačni kuhalniki imajo posebne armature za razbremenitev odvečnega tlaka. Ventil lahko odvijemo iz okovja, s čimer dobimo odzračevanje za sproščanje pare.

Okov je povezan s hladilnikom s pomočjo cevi ali kovinske cevi.

Kako izgleda stara sovjetska kuhalna plošča pod tlakom, ki je še vedno primerna za vgradnjo pod luno:

Primerna je tudi vsaka druga posoda iz nerjavečega jekla, bakra ali aluminija, glavna stvar je, da je tesna.
Na primer pivska deska, termo za kampiranje, bučka iz mleka iz aluminija itd..

2. Hladilnik. Je serpentin.

Za majhne količine je najlažji način uporabe laboratorijska kroglica ali hladilnik z neposrednim tokom, ker najlažje ga je dobiti, prodaja se v kateri koli trgovini z laboratorijsko opremo in ni drag. Tudi v trgovinah z laboratorijsko opremo lahko kupite že pripravljen aparat za destilacijo stekla, le v domačih pogojih njegova uporaba ne bo dovolj praktična, saj steklo je zelo krhek material.
Poleg tega je steklo kemično inertno, tj. ne tvori nobenih škodljivih spojin in vonjav, ko je v stiku z vročo alkoholno paro med destilacijo kaše.

Na fotografiji je prikazan laboratorijski hladilnik, nameščen na domačem luni, narejen iz tlačnega štedilnika:

Poleg steklenega hladilnika je tuljava nič manj dostopna in preizkušena oblika. Izdelan je lahko na primer iz bakrene cevi. Cev za klimatske naprave je zelo primerna in poleg tega, da jo lahko kupite na katerem koli gradbenem trgu ali prodajalni, stane manj kot laboratorijski hladilnik, konstrukcija lune pa se še vedno izkaže za bolj zanesljivo in praktično, vendar boste morali nekoliko bolj delati z rokami.

Najbolj osnovna zasnova je tuljava vstavite v katero koli posodo, ki jo je mogoče enostavno obdelati, na primer plastično steklenico izpod pitne vode, prostornina 5-10 litrov. Mesta vstopa in izstopa cevi iz / iz rezervoarja so zapečatena. Dovod hladilne tekočine od spodaj.

Bolj zapletena zasnova je kovinska cev, na primer bakrena, vstavljena v katero koli cev večjega premera. Strani so zatesnjeni, tako da se hladilna tekočina ne razlije.

Spodnja slika prikazuje najpreprostejšo izvajanje take tuljave, puščice prikazujejo glavna vozlišča:

3. Priključne cevi.

Za priključitev rezervoarja za destilacijo in hladilnika lahko iz bakrene ali nerjaveče cevi naredite adapter ali uporabite silikonska cev. Če ste izbrali cev, potem uporabite samo silikonske cevi.

Silikon Sam material je inerten in ne reagira z vročo paro, ki vsebuje alkohol, in ne daje nobenega okusa ali vonja, za razliko od gumijastih cevi, po katerih luna močno obarva. Silikonske cevi lahko kupite v trgovini z laboratorijsko opremo.

Silikon od gume lahko ločite po gorenju.
Silikon gori brez saj in iz njega ostane beli pepel, gumija pa nasprotno kadi in pušča črno usedlino.

V bolj zapletenih konstrukcijah mirujočih luči lahko uporabljate različne dodatne enote za izboljšanje kakovosti nastalega izdelka (generatorji suhe pare, odstranjevalce kapljic itd.) Ali za udoben nadzor in spremljanje procesa destilacije (termometri, barometri, dioptrije). Katero napravo je bolje sestaviti, je odvisno od tega, kaj želite na njej dobiti, na primer, da dobite surovi alkohol, najbolje je uporabiti velike posode iz nerjavečega jekla, za pridobivanje sadnih in jagodnih destilatov je dobro uporabiti bakreno posodo in tuljavo, destilacijo zrnatega pika pa lahko izvedite le s paro oz. v vodni ali drugi kopalnici, tako da pivnica ne izgori, brez generatorja pare ne morete storiti.

In nazadnje. Kako sploh lahko vozite mesečno brez lune! Če želite to narediti, potrebujete vedro, ponev in kos filma, po možnosti hrano.
Mash se vlije v vedro, ponev pade na površino kaše (na površini naj plava), vedro je prekrito s filmom na vrhu z malo sag, da nalijemo hladno vodo na vrh filma. Na strani naredimo luknjo v filmu (za komunikacijo z atmosfero) in vedro postavimo na šibko vročino. Hlapi se bodo kondenzirali na notranji površini filma, zaradi povešanja pa bodo kapljale v sredino, neposredno v ponev.

https://homedistiller.ru/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.htm