Luna napolnjena

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Klasičen način
• Na mesečini z vodo
• Kako narediti pijačo pomaranče na luno
• Kako narediti začinjeno pijačo na luni
• Iz suhega sadja

• Sveže nabrane jagode (poljubno);
• 150-200 g sladkorja;
• Prečiščena luna.

Klasičen način

Če imate raje okusne likerje, narejene na mesečini, potem vam ponujamo nekaj preprostih receptov. Eksperimentirate v kuhinji s sestavinami, lahko pripravite alkoholno pijačo, ki bo vaš znak pri vsaki praznični pojedini. Pijača, narejena z lastnimi rokami, bo osvojila ne samo vas, ampak tudi tiste, ki jo poskusijo.

Če pa želite pripraviti domačo tekočino iz lune po opisanih receptih, morate biti potrpežljivi, ker postopek vztrajanja ni ravno hiter, končni rezultat je treba pričakovati vsaj 6 mesecev. Če nadev shranimo dlje (pod ustreznimi pogoji), potem okus in aroma postaneta le bolj nasičena in rafinirana.

Če se naučite, kako lahko na klasičen način pripravljate luno, lahko na drugih prazničnih pogostitvah tekmujete z drugimi "žlahtnimi" alkoholnimi pijačami in jih celo presegate.

Za pripravo tekočin je nujno potrebno jemati kakovostne dvojne lune, brez vonja in nečistoč.

Na mesečini z vodo

V zadnjem času so recepti likerjev za razredčeno luno začeli pridobivati ​​priljubljenost. Moč takega napitka se giblje od 10 do 20%, sladkost pa lahko prilagodimo glede na količino sladkorja.

• 3 kg katerega koli jagodičja;
• 1 liter očiščenega luna;
• 1 liter hladne kuhane vode;
• Sladkor po okusu.

Korak za korakom vam bo pomagal pripraviti domačo pijačo na luni.

1. V 5-litrsko steklenico nalijte luno in vodo, pretresite.
2. Jagode operemo, če so semena - odstranimo, damo v alkohol z vodo, dobro pretresimo. Za aromatiziranje lahko jagodičjem dodate palčko cimeta..
3. Pokrijte in postavite na okensko polico na sončni strani okna 14 dni, dokler jagode ne začnejo pokati.
4. Pijačo odcedite, jagode zavrzite, dodajte sladkor po okusu in stresite vsebino steklenice.
5. Postavite na okensko polico 2 dni, prenesite v hladilnik za 2 tedna.
6. Stevilo, steklenico in tesnilo.
7. Odpeljite se v klet in dajte »počivati« še 2 tedna.

Kako narediti pijačo pomaranče na luno

Številni strokovnjaki s področja vinarstva menijo, da je agrumi najboljši liker na mesečini. Povabljene lahko varno pogostite z domačo alkoholno pijačo. Če ste takšno pijačo poskusili le enkrat, vas bodo zagotovo vprašali za recept za njeno pripravo.

• 1 liter lune;
• 400 ml vode;
• 200-250 g sladkorja;
• 2 pomaranči.

Kako pravilno pripraviti liker iz lune na citrusih, da preseneti in razveseli družino in prijatelje?

1. Pripravimo sirup: vodo vmešamo v sladkorno posodo s sladkorjem, zavremo in vremo 5-7 minut. pri nizki vročini.
2. Odstranite s toplote, pustite, da se sirup ohladi na sobno temperaturo.
3. Pomaranče operemo s kuhinjsko gobico, prelijemo z vrelo vodo in pustimo v njej 10 minut.
4. Spet sperite, naredite nekaj globokih prebojev z vilicami in damo v kozarec.
5. Luno zmešajte s sladkornim sirupom, napolnite pomaranče in kozarec zaprite s pokrovom.
6. Postavite na toplo mesto brez razsvetljave in neposredne sončne svetlobe za 10 dni.
7. Pomarančno stisnite pomaranče z rokami, jo precedite skozi gazo.
8. Nalijte v pripravljene steklenice, plute in odnesite v klet.
9. Luna iz sladkega agruma bo imela moč največ 30%, svetlo nasičeno barvo in aromo.

Kako narediti začinjeno pijačo na luni

Eden najboljših receptov za mesečino se imenuje začinjena pijača. Zahvaljujoč izvrstni aromi in blagemu okusu bo sladica potica zagotovo zaslužila vašo pozornost. Ima nizko trdnost, ga je enostavno piti in je kot aperitiv popoln.

Poleg tega je izdelava pijače precej preprosta, saj so vse sestavine cenovno dostopne in se prodajajo v kateri koli trgovini..

• 1 liter prečiščenega luna;
• 300 ml vode;
• Ščepec mletega cimeta;
• 7 kosov. čemažev grah in nageljnove žbice;
• ½ žličke kardamom;
• 1 tsp janež;
• 2 žlici. l lupina pomaranče;
• 3 žlice. l sladkorja.

Kako narediti liker iz lune z dodatkom začimb, bo korak za korakom opisal postopek.

1. Očiščen mesečev žarek (najbolje dvojno destilacijo) razredčimo z vodo in prelijemo vse ponujene sestavine.
2. Vso prejeto tekočino nalijte v kozarec, zaprite s tesnim najlonskim pokrovom in postavite v temno toplo mesto za 2-3 tedne.
3. Vsebino kozarca je treba prvih nekaj dni temeljito pretresati..
4. Nadev filtrirajte skozi gazo, nato skozi bombažno-gazni filter ali navadno bombažno blazinico.
5. Nalijte v sterilne steklenice, zategnite pokrovčke in odnesite v klet.

Iz suhega sadja

Recept za domačo luno s suhim sadjem je odlična možnost za alkoholno pijačo z neverjetnim okusom in aromo. Takšen eliksir je mogoče izdelati kadarkoli v letu, pri čemer ima pri roki potrebne sestavine, vključno s prečiščenim mesecem. Ponujamo vam izdelavo polnjenja iz slive, kar bo še posebej preprosto, saj je ta izdelek vedno na voljo v uporabi.

• 1 liter prečiščenega luna s trdnostjo največ 45%;
• 300 ml hladne kuhane vode;
• 200 g sliv s koščico;
• 100 g sladkorja ali fruktoze.

Za začetniške vinarje ponujamo opis recepta, kako narediti domačo pijačo iz suhega sadja v korakih iz lune.

1. V 3-litrski kozarec nalijte dobro oprane slive, prelijte z moko.
2. Vsebino dobro pretresite, dodajte sladkor in nalijte vodo.
3. Kozarec postavite v toplo sobo, zavite v temno krpo in pustite 4-5 tednov.
4. Prvih 10 dni tekočino dobro pretresite 1-2 krat.
5. Skozi kovinsko sito odcedimo, nato pa skozi gazo, zloženo v več plasteh.
6. Vlijemo v pripravljene steklene posode, jih zapremo z nepredušnimi pokrovi in ​​jih odnesemo v klet za nadaljnjo infuzijo 5-7 dni.

Jagode slive lahko ponovno uporabite tako, da dodate sladkor in luno brez vode. Vendar pa je treba v tem primeru infuzijo izvajati vsaj 2 meseca.