Prelivanje sveže in posušene ptičje češnje

Pijte: Polnila
Kako postreči: ohlajeno

Glavne sestavine:

vodka, sladkor, češnjeve jagode, vodka
Pripadnost: Rusija
Čas kuhanja: do mesec dni
Trdnost: do 45 °
Težavnost kuhanja: 3
Jagode, olupljene z listov in smeti, damo v sterilno kozarec.Nalijemo sladkor, večkrat dobro stresemo, zapremo in hladimo 2-3 ure. Zalijemo z vodo in alkoholom, zapremo s pokrovom in stresemo, dokler se kristali sladkorja ne raztopijo. sobo segrejte 2 tedna, občasno pretresite vsebino. Pijačo filtrirajte skozi sito, nato skozi gazo in šele nato skozi filter iz bombažne gaze. Nalijte v sterilne steklenice, zaprite pokrov in postavite v klet ali hladilnik za shranjevanje.
Fotografija recepta

Sestavine

  • 500 g čistega jagodičja ptičje češnje;
  • 200 g sladkorja;
  • 700 ml vodke;
  • 200 ml vode.

Kako narediti svežo češnjo

Divjo ptičjo češnjo lahko najdemo povsod, saj se ta rastlina odlično prilagaja vsem podnebnim razmeram. Majhne jagode, zbrane v grozde in pobarvane v bogato črno barvo, imajo specifičen okus..

Jagode v svoji čisti obliki se redko uporabljajo, vendar so idealno primerne za pripravo likerjev. Kako narediti pijačo iz češnjeve češnje, da jagodičje ne izgubi svojih koristnih lastnosti?

Ponujamo dva recepta za alkoholno pijačo: iz sveže ptičje češnje in iz posušene. Domači eliksir zdravja zagotovo pride v poštev v hladni sezoni za krepitev imunosti in lajšanje stresa.

Izlivanje domače češnjeve češnje ob predlaganem opisu po korakih je odlična alternativa za shranjevanje alkohola, ki je poln barvil in nezdravih snovi. Pijača je pripravljena hitro in preprosto, celo novinec, ki se ukvarja z vinogradništvom, lahko brez težav obvlada postopek. Glavna stvar je, da poberete jagode ptičje češnje, jih razvrstite iz poškodovanih in gnilih primerkov.

Vlivanje suhe češnje

Možnost kuhanja češnjevega likerja iz višnje je zelo preprosta. Če nimate svežih jagod, ampak samo posušenih, to ni problem, saj si lahko privoščite okusno alkoholno pijačo tudi pozimi.

  • 10-12 čl. l posušene jagode ptičje češnje;
  • 8-9 Št. l sladkorja
  • 1 liter vodke ali prečiščene lune;
  • 1 žlica. hladna kuhana voda (neobvezno).
  1. Vse sestavine zmešamo v eni posodi in večkrat stresemo..
  2. Zaprta s tesnim najlonskim pokrovom je posoda postavljena v temno in toplo sobo za 20 dni.
  3. Prvi teden vsebino kozarca večkrat stresemo, da se sladkor stopi.
  4. Filtracija se filtrira do prozornega stanja, ustekleniči, zapre in odnese v klet.

Za močnejšo pijačo ne morete dodati vode.

Podobno

Meni