Rawsonov rezervat rowson

Viski ruskega razlitja Rowson`s Reserve ("rezervat Rawson") v ceniku Saranskove destilarne in St. Petersburg "Ladoga" je bil označen kot "pijača viskija".

Zdaj je proizvodnja ustavljena, britansko podjetje Diageo (Diaggio) pa išče novega partnerja.

Pijača temelji na triletnem irskem viskiju iz destilarne Guinness, na spletnih mestih podjetij ni seznama vseh sestavin.

Zgodovina blagovne znamke. Diageo je prvič uporabil ime Rowson`s Reserve leta 2011, ko je začel proizvodnjo pijače iz mešanice škotskega viskija in indijskih žitnih žganih pijač.

Toda takrat so Britanci spremenili koncept tako v sestavi kot tudi geografsko.

Leta 2013 je bil za ruski trg ustvarjen recept na osnovi irskega viskija, ki so ga dobavili v velikih zabojnikih, primernih za prevoz, in jih ustekleničili v lokalnih podjetjih.

Od julija 2014 je tovarna Ladoga v Sankt Peterburgu postala takšno podjetje, v katerem so že steklenili vodko Smirnoff in rum Shark Tooth, ki je v lasti Diagea. V času, ko je bila sklenjena podlicenčna pogodba Ladoga s količino proizvodnje 2,2 milijona decalitrov, je bila ena od desetih največjih ruskih proizvajalcev alkohola.

Pogodba je bila sklenjena za 3 leta, toda februarja 2015 je Ladoga bankrotiral, Diageo pa je začel iskati novega partnerja, to je bila Saransk destilarna. Sprva je bil sporazum sklenjen za eno leto, a čeprav sta partnerstvo dolgoročno obravnavali obe strani, sporazuma nista podaljšala.

O prihodnji usodi znamke ni komentarjev.

Zgodovina zaskrbljenosti z alkoholom Diageo (Diaggio)

Diageo je konglomerat, ki je nastal z združitvijo dveh različnih podjetij, katerih zgodbe o uspehu se niso prekrivale.

Za združitev so bile zainteresirane tri osebe, vendar je predsednik LVMH (Louis Vuitton - Moët Hennessy) menil, da je nesprejemljivo mešati elitni dom Pérignon, ki je bil v lasti LVMH, z jedilnicami in mlekarnami Grand Metropolitan.

Bernard Arnault je uspel prepričati voditelje Guinnessa in Grand Metropolitana, da ne združujejo vseh sredstev, ampak le alkohol. Zato je zveza nastala brez njega.

Maxwell Joseph in veliki metropolit

Lastnik britanskega podjetja Grand Metropolitan je odlično obvladal umetnost izdelovanja milijard, ne da bi ustvaril ničesar - niti blaga, niti blagovnih znamk.

Ko je Maxwell Joseph umrl v starosti 72 let, je bil Grand Metropolitan 15. največje britansko podjetje, ki je vključevalo restavracije, tovarne, pivovarne, stavnice, tobačne družbe in hotelsko verigo v 48 državah..

Prva je bila nepremičninska pisarna, ki jo je Jožef pri 16 letih kupil za 500 funtov, izposojenih od očeta. Nato - nepremičnine, londonski hotel Mandeville, zabavno podjetje Mecca, veriga restavracij Berni Inn in celo cirkus Bertram Mills.

Leta 1972 sta se v Maxwellovi zbirki pojavila pivovarna Watney in mreža igralnih obratov Coral. Če ne bi bil britanski protitrustovski odbor, bi imperij milijarderja še naprej rastel na domačem trgu. Toda, upoštevajoč zahteve monopolistov protitrustovskih pravic, se je raznoliki Veliki metropolitnik preprosto začel razvijati v tujini..

Grand Metropolitan je postal največji britanski izvoznik hrane v ZDA. Pivovarna Watneys in njena hčerinska družba International Distillers & Vintners so proizvedli J&B viski, Baileyjev liker, več gina, šerija in portnega vina..

Poleg tega je bilo podjetje v lasti distribucijske pravice za vodko Smirnoff v Evropi. Ko je leta 1982 umrl Maxwell Joseph, je večmilijonsko premoženje prešlo na njegovo ženo.

In po 15 letih, ko je zrastel več podjetij in milijard, je Grand Metropolitan sklenil zavezništvo z irskim podjetjem Guinness.

Guinness destilerija in podjetje Earl Evie

Ko Diageo omenja rodovnik iz sredine 18. stoletja, to pomeni Guinness, najbolj znano podjetje na Irskem. Pred tremi stoletji je zapuščeno pivovarno na obrobju Dublina najel začetni vinar Arthur Guinness.

• Prvi porter je temno pivo, pod njegovim vodstvom so ga kuhali leta 1799. In po 130 letih, v istih težavnih dneh prepovedi, je Guinness že slavil največjo pivovarno na svetu..
• Po drugi svetovni vojni je družina Guinness, ki je prejela naziv Earls of Ivy, vajeti prenesla na menedžerje, ki so podjetje skoraj bankrotirali..
• V začetku 80-ih je bil v Guinness kmalu povabljen Ernest Saunders, najvišji direktor Nestleja..

Toda Deadly Ernest se ni le znebil balasta, ampak ga je tudi pridobil: najprej je kupil proizvajalca traku za škrob Arthur Bell & Sons, nato je skoraj monopoliziral trg škotskih žganih pijač in prevzel podjetje Distillers Company, ki je bilo v lasti Johnnie Walker.

Leta 1989 je Anthony Tennant nasledil Saundersa, ki je začel pripravljati podjetje na združitev s francosko LVMH. Toda medtem ko je Bernard Arnault poskušal konservativne direktorje odbora LVMH prepričati v posel, je Tennant nasledil Anthonyja Grinerja in napovedal združitev z Grand Metropolitan.

Ta anglo-irska zakonska zveza je bila sklenjena oktobra 1997. Rodila se je britanska družba Diageo, ki je imela v lasti kolekcijo Maxwella Josepha iz hotelov, tovarn, igralnic. In hkrati - največji na svetu na trgu z alkoholom. Po združitvi se je podjetje osredotočilo na alkohol, trgovine z živili in verigo jedilnikov..

Ime Diageo je uradno sprejeto preprosto v prevodu kot "svetovni dan": dia - dan, geo - svet. In neuradno v samem podjetju dešifrirajo, kot kratico, igrivo: "Pitje je vedno dobro, še posebej pogosto." Pijac je vedno dober še posebej pogosto.

Diageo je prvo in doslej edino od mednarodnih alkoholnih podjetij, ki proizvajajo močan alkohol v Rusiji.

Rawson Reserve viski - analog žlahtne pijače

Želite poskusiti pravi viski, vendar je vaš proračun omejen? Proizvajalci v tem primeru ponujajo alkohol, pripravljen z dodatkom destilata, ki zagotavlja, da so okus, barva in vonj enaki originalni pijači. Ali obstaja kakšna gotovost, da se bo pri uporabi analognega sprožil občutek ugodja? Preberite pregled o tem in ugotovili boste, zakaj je rezerv Rawson na policah povpraševanje..

Videz - garancija prodaje

Proizvajalec viskija Rawson Reserve je dobavljiv v steklenih posodah. Steklenica spominja na obliko čudovite in tehtne embalaže originalne pijače. V trgovinah je to vrsto alkohola mogoče najti povsod, njegova priljubljenost se je močno povečala zaradi višjih cen uvoženih alkoholnih izdelkov..

Viski napitki se prodajajo v 0,5-litrski in 0,7-litrski posodi. Lepa embalaža je polovico uspeha, zato s polic polic odlagajo viski Rawson Reserve, ki upa, da bo za manj denarja dobil podoben okus.

Cena

Stroški ene steklenice Rawson Reserve se gibljejo od 550-750 rubljev, kar je nekajkrat nižje od cene pravega viskija. Po modnih trendih povprečni potrošnik raje kupi analogno kot kakovostno vodko za 500 rubljev.

Nizka cena in lepa embalaža - to sta sestavni del prodajnega uspeha proizvajalcev alkohola, saj so kupci še vedno pozorni na poceni in privlačen videz, pri čemer ne upoštevajo sestave in vsebine izdelka.

Sestava pijače

Visoka kakovost za malo denarja je glavna zahteva kupcev, ki jo proizvajalci močnega alkohola uspešno izpolnijo. Toda odločilni dejavnik pri nakupu je sestava, oglaševanje, besede proizvajalcev, stroški in lepa embalaža pa naj se ne upoštevajo.

Proizvajalec obljublja, da je Rawson Reserve uravnotežena pijača na osnovi irskega viskija, ki bo dajala bogat okus, razkrivajo ga note hrasta, karamele, medu.

Če natančno preučite sestavo, navedeno na privlačni embalaži, se izkaže, da je predstavljena vrsta alkohola enakovredna dragi pijači, ki ima 40 vol. Analog je sestavljen iz vode, alkohola, templinskega destilata, sladkorja, treh vrst arom in barvil.

Za pridobitev značilnega okusa in vonja je proizvajalec pijači, ki vsebuje alkohol, dodal destilat. Za izboljšanje formulacije so dodani okusi. Barva hrane je odgovorna za medeno barvo - sulfitna karamelna barva E150b, ki je neškodljiva za telo, dovoljena v Rusiji in evropskih državah.

Po okusu in barvi

Za viski Rawson Reserve je značilna zlata jantarna barva. Aroma razkriva alkoholne note, vonje po hrastu in karameli, ki spominjajo na irsko plemenito pijačo.

Proizvajalec obljublja, da je okus viskija Rawson Reserve, katerega ocene strank so nasprotujoče, značilen po bogastvu, trdoživosti in sladkih notah. Prvi požirek močne pijače ogreje in ovije pikanten šopek. Komponenta alkohola se jasno čuti, grenkoba spominja na žgane sladkorne, vaniljeve in citrusne odtenke.

Po izračunih blagovne znamke je viski Rawson Reserve namenjen neizkušeni publiki, ki ne razume tankosti okusa in arome. Potrošniki, ki so okusili pijačo, opažajo adstrigentnost, polno citrusov in vanilije.

Na kratko o prednostih in slabostih

Razvit koncept ustvarjanja alkoholne niše v ekonomskem razredu se lahko šteje za uspešno trženjsko potezo. Ugodni izdelki so priljubljeni. Pijača Rawson Reserve to potrjuje..

Glavna prednost izdelka viskija je kombinacija čudovite embalaže, nizkih stroškov, bogatega okusa.

Preostale lastnosti Rawson Reserve so našli tako podporniki kot nasprotniki. Značilnosti, izražene v sintetičnem kislem okusu, oster vonj.

Rawls Reserve Whiskey Reviews

O mnenjih potrošnikov je vredno povedati. Viski Rawson Reserve, katerega pregledi so dvojne narave, nima nič skupnega z žlahtnimi pijačami v sestavi, narejenimi po receptu pod natančnim nadzorom, vendar so podobne barve, okusa, vonja.

Po mnenju potrošnikov je za izdelek viskija značilnih več lastnosti:

• ugodna cena;
• prepoznaven dizajn, značilen za embalažo viskija;
• v jantarni barvi;
• večplasten vonj;
• bogat okus.

Grobo rečeno, Rawson Reserve je vodna aromatizirana in tonirana. Uporabljene sestavine izboljšajo okus izdelka, zato se zdi, da je pijača, ki vsebuje destilat, podobna viskiju.

Na kratko o glavni stvari

Viski Rawson Reserve, katerega fotografijo in značilnosti je mogoče brez težav najti v kateri koli spletni trgovini, ki prodaja alkoholne pijače, privlači potencialne kupce s privlačnim opisom in cenovno ugodnimi stroški..

Ko izbirate močno pijačo, bodite pozorni ne samo na videz. Prepoznavna embalaža ni zagotovilo kakovosti. Preberite informacije na etiketi. Sestava mora biti odločilni dejavnik pri nakupu.

Viski in pijača, ki vsebuje destilat, spadata v različne skupine izdelkov. Rawson Reserve je enak po okusu, ne pa tudi po sestavi sestavin. Za izdelavo izdelka se uporablja druga tehnologija. V bistvu je predstavljeni analogni izpopolnjen vodnjak v jantarni barvi z večplastnim okusom..

Odločite se, kateri izdelek je najprimernejši: pijača viskija, vrhunska vodka ali druga vrsta alkoholnih izdelkov.

Nadomestki viskija, posnemajo rum

Kako kupiti škotski viski, ne pa infuzija hrastovega lubja

"Zliven alkoholni rženi slad, infuzija hrastovega lubja, aroma" viski ", enaka naravni, sladkorna barva ...". To ni recept iz knjige The Anarchist`s Cookbook, niti ni srednjeveško zdravilo za uživanje. To je odprta sestava pijače z napisom viski, natisnjeno na etiketi števca. Natančen tisk pojasnjuje:z okusom". Z okusom viskija torej ...

V kozarcu ni viskija. Nedavni anti-junaki - tisti, ki so se pojavili med krizo in so se ponovno rodili v zadnjih dveh letih, pijače "viski", "rum" ali "konjak", ki vsebujejo minimalno, včasih pa celo nič, viski, rum ali konjak.

Proizvedeni so popolnoma legalno, v lepi embalaži, ki skupaj z nizko ceno privabi neizkušene ljubitelje močnih.

Najbolj priljubljena znamka te serije je Rezerva Rawlson (da ne zamenjujemo z Rawlsons Retrit, klasičnimi avstralskimi vini podjetja Penfonds), ki poleg "irskega kaljenega destilata" vključuje običajni etilni alkohol, vodo, sladkorni sirup, arome iz hrastovega sodčka. Koliko natančno "viskijevega destilata" je v plastenki in koliko - brezličnega etilnega alkohola, niti etiketa na števcu, niti predstavniki podjetja ne razkrijejo.

Smešne blagovne znamke, ki so vodna raztopina alkohola z okusi, katerih imena so posnemale pijače višjega nivoja, že dolgo brskajo po ruskem trgu. Na primer, "Captain Rum" obstaja na trgu Daljnega vzhoda od devetdesetih let..

Toda delež takšnih igralcev je ostal nepomemben. Neskladje med etiketo na nezahtevni vsebini plastenke je bilo vidno s prostim očesom. Razmere so se leta 2013 močno spremenile.

Največje svetovno podjetje za alkohol Diageo, lastnik blagovne znamke Johnnie walker, Kapetan Morgan, Smirnoff in mnogi drugi so na ruski trg lansirali pijačo z rumom Zob morskega psa.

Zapeljiv dizajn, promocija blagovne znamke in nenazadnje privlačna cena so privedli do komercialnega uspeha. "Shark Tooth" je zasedel tretje mesto po prodaji Romov v Rusiji, drugo mesto med velikanoma, kot sta "Bacardi" in "Captain Morgan".

Naraščajoči obseg prodaje je podjetje izzval podoben scenarij v drugi kategoriji. Začetek prodaje viskijeve pijače Rawsons Reserve se je zgodil šele avgusta 2014, trenutno pa je postal drugi irski viski, ki se v Rusiji prodaja po Jamesonu.

Če Shark Tooth in Rowson`s Reserve vsebujejo količino viskija - tudi če proizvajalec ne razkrije svojega deleža navadnega luksuznega alkohola -, so nekateri šli še naprej v iskanju dobička.

"Kapetanov rum", ki ga proizvaja Synergy, poleg vode in rektificiranega alkohola sestavljajo tudi "infuzija hrastovega lubja, cimeta, limonine mele, slive, muškatnega oreščka, klinčkov, sladkorne barve in arome za hrano".

Številčnost začimb in barvil naj bi prikrila očitno dejstvo: v tem potrdilu ni ruma. Pionirji na trgu grenkih tinktur in pijač viskija so prehiteli karmično povračilo.

"Grenke tinkture z okusom viskija" so se že pojavile v zveznih omrežjihČrni butler"In"Rdeči butler", Boleče spominja na Črna etiketa in Rdeča nalepka Johnny Walker Samo po načrtu, seveda.

Za razliko od preprostega viskija je njihov okus obogaten z "infuzijo hrastovega lubja, aromatiziranje hrane" viskija ", identično naravnim, barvilom in sladkornim sirupom." Seznam tako zabavnih blagovnih znamk na trgu z alkoholom lahko nadaljujete s tinkturo grenkega viskija. "Kraljevska milja", Gin"Vologda", Viski"Klub oficirjev"In rum"Sovjetski". Še ni orvelski džin "Zmaga", a je že zelo blizu.

Če parafraziram najbolj znanega vinarja na svetu, "jih boste prepoznali po žganju". Škotski viski ima poleg omejenega seznama surovin za njegovo proizvodnjo minimalno urejeno starost: tri leta, za katero destilat mehča aromo in okus.

Na drugi strani lestvice smo dobili iz surovin krompirja ali nestabilnega etilnega alkohola luksuznega razreda z infuzijo hrastovega lubja. Dejstvo, da se bo po okusu razlikovalo od viskija, bo postalo očitno tudi brez teoretične podlage, ampak preprosto s primerjavo.

Rum je močna alkoholna pijača, narejena iz melase, stranskega proizvoda proizvodnje sladkorja iz sladkornega trsa ali neposredno iz soka te sladkorne trsa. Melasa daje rumu svoj podpis sladko noto v aromi in mehkobi okusa. Nič takšnega ni v popravku.

To sladkost naravnih surovin poskušajo nadomestiti s karamelo, sladkorjem in začimbami. Toda v imenu jeter in svetih okusnih brstov se vsaj občasno želim zaščititi pred tem.

Kako kupiti škotski viski, karibski rum ali francoski konjak in ne "alkohol Lux z infuzijo hrastovega lubja"?

1. Bodite sumljivi do novih blagovnih znamk

Če imate malo časa za študij sestave na etiketi števca, izberite, kaj vam je bilo osebno všeč in s čim ste seznanjeni. John Jameson, Remy Martin - moški, ki jim v težkih časih ne bo uspelo.

2. Pozorno poglejte ceno, etiketo in protislovni znak.

Dolgo imenovana organizacija Uredba RosAlcohol Ima svoje (četudi včasih globoko skrite) prednosti. Supermarketi in drugi trgovci na drobno so prisiljeni pošteno pisati o vsebini steklenice in o državi porekla. Če berete "pijačo viskija, Mordovija, Rusija" pod čudovito steklenico "viskija", ta nakup verjetno ne bo uspešen poskus.

3. Če pijete v lokalu, si oglejte, kako močan se odločite

Ne najbolj natančni natakarji lahko takšno "pijačo viskija" vključijo na zemljevid lokala in jo uvrstijo med plemenite škotske in Irce pod. In če je tak viskozen nadomestek v baru, se prepričajte Whisky Sauer in Stara moda jo bodo prelili.

4. Če želite prihraniti denar, si oglejte trde alkoholne pijače, ki se prodajajo na zalogi.

Prednosti nakupa psevdo-viskija ali kvazi-ruma so minimalne: v povprečju stanejo za tretjino ceneje kot pravi rum ali viski. V času popustov lahko za isti denar enostavno vzamete pravi izdelek.

Scotch v ruščini: vredni analogi viskija in ruma ali "odvratna gula"?

V škotskih samostanih v šestnajstem stoletju so iznašli neverjetno zdravilo. Močna potica je bila po okusu vsakogar, zato je hitro prodrla onstran samostanskih sten. Kmetje so recept za pijačo z veseljem uporabili: na trenutke je okrepil svojo moč in začel prodajati. Zdaj viski zdravi ne samo fizične težave, ampak tudi duševne rane ...

Vendar je to le ena od obstoječih različic. Medtem ko se Škotska in Irska v nenehnem sporu borijo za naslov prednika viskija, ruski alkoholni obrtniki "vozijo" škotski jezik v ruščini - poceni in veselo.

V krizi so Rusom ponudili posnemanje pijač viskija in ruma. Tuji izvirniki v trdnih steklenicah zdaj niso poceni, a kot je rekel Mihail Zvanetsky: "Kdo sem, da ne pijem?"

"To je ista luna ..."

Od začetka leta 2015 se je uvoz alkoholnih pijač močno zmanjšal. Dobave tujih žganih pijač padajo, cene za tiste, ki jih dobavljajo, izrazito rastejo. V zvezi s tem so se na policah ruskih trgovin pojavile pijače, ki posnemajo viski in rum. So vsaj za tretjino cenejši, a vedno močni.

Priljubljene imitacije so se uveljavile v segmentu gospodarstva - zrel morskega psa "rum" in Rowson`s Reserve "tempelj". Rum napitek Shark Tooth leta 2013 je posebej za Rusijo ustvaril britansko podjetje Diageo. Danes je njen proizvajalec podjetje Ladoga, štiridesetletna pijača pa je mešanica karibskega ruma in etilnega alkohola..

Po poročanju RBC je že eno leto Shark Tooth zasedel tretje mesto na trgu z rumom v Rusiji. Uspeh projekta je privedel do tega, da so leta 2014 Britanci lansirali še en analog - zdaj tempelj. Rowson`s Reserve je priljubljen tudi med ruskimi potrošniki, po priljubljenosti drugi le originalni Irski Jameson.

Moskovski barmen Ivan Kravčenko je opozoril, da so za mešanice in koktajle morda primerni različni "ponaredki", toda če je človek prišel v lokal namenoma "piti elitnega viskarja, ga ne smete zavajati: okus se bo takoj razlikoval".

Kot ugotavljajo poznavalci viskija in trdega sladkega ruma, nove pijače nimajo nobene zveze z izvirnikom. Poleg tega označevanje steklenice kupca pogosto zavede: težko je razumeti, da imamo analog, saj so te informacije z majhnimi črkami označene na neopaznem mestu.

Poleg tega po njihovem mnenju razlika v ceni ni tako velika, če poznate kraj. Recimo, za steklenico Jima Beama v supermarketu ABC of Taste boste morali plačati približno dva tisoč rubljev, ko bo v podzemni železnici ista pijača stala 750 rubljev. Približno isti stroški so enaki analogi, "ki jih je bolje ne piti".

Ali lahko imitacije dragega alkohola štejemo za visokokakovostne in varne pijače? Ridusu je povedal strokovnjak za vino in žgane pijače prve neodvisne šole sommelierja v Rusiji Ruslan Musin.

»Te pijače so se dolgo pojavljale na prodajnih policah in takoj so pridobile na priljubljenosti. V bistvu je aromatizirana vodka: jemljejo se alkoholi brez barve, okusa in vonja in dodajo jim kemične arome.

Proizvajalci ne sodijo v kategorijo dragih in odkrito priznavajo, da steklenica ni napolnjena s čistim rumom ali viskijem, ampak le z "rum napitkom".

Stranka je njihova vest jasna, "je dejal strokovnjak Ruslan Musin.

Rum je narejen na osnovi sladkornega trsa, viskija - žitaric. Če je v viskiju zrnat ali sladni alkohol, potem je v alkoholnih pijačah viski enak alkoholu kot pri vodki. Zato je največji ruski proizvajalec vodke "Synergy" na zvezno raven pripeljal svoje pijače "Captain rum" in "Captain gin"..

V bistvu Rusi te pijače vzamejo za domačo zabavo: "za koktajle ali samo za druženje".

Za koktajle pa niso slabi, sommelier meni, da kot originalni kolegi, ki so tudi zasnovani za utrditev mešanic koktajl ustvarjalnosti.

Kar zadeva posledice takšnega "kurjenja" alkohola, bo lažje preživeti jutro, kot pravi strokovnjak, kot pa mamanje od zabave z izvirnim močnim viskijem ali rumom.

"Glava izvirnikov bo počila po šivih, to je zagotovo. Še posebej, če govorimo o enokomladnem viskiju: nekaj let so ga starali v hrastovem sodu, ki oddaja tanine. Te pijače prvotno niso bile namenjene stekleničenju, "je povedal sommelier Ruslan Musin.

V ruščini ...

Fraza "ruski viski" zveni še vedno nenavadno, vendar ne tako divjo. Domače sorte viskija izdelujejo že vrsto let, denimo viski Praskoveiskoe: in čeprav po mnenju poznavalcev tudi niso upravičeni nositi tako uglednega imena izvirnika, so povsem spodobni destilati.

Močna alkoholna pijača "gin" je tudi na domačih policah, skriva se le pod krinjo brinove vodke.

Junija je postalo znano, da Soyuzplodoimport namerava alkoholne pulti napolniti z domačim viskijem iz lokalnih surovin. Takšna domoljubna pijača bo izšla pod blagovno znamko Stoli, njena cena pa bo v nasprotju z mehko trdnjavo - približno 700 rubljev za steklenico.