Vodka smirnov: zgodovina in vrste
Mednarodna blagovna znamka z ruskimi koreninami, dobitnica številnih nagrad, elitna vodka Smirnoff je eden najbolje prodajanih močnih destilatov na svetu..
Pijačo pripravljajo po starem receptu v tovarnah Diageo.
Zgodovina blagovne znamke Smirnov
Ruska družina Smirnov, ki je imela v 19. stoletju v Moskvi destilarno, velja za ustvarjalca slavne vodke..
V 60. letih je bil direktor podjetja Peter Arsenievich, ki mu je dal zvočno ime "Smirnov". Vodja obrata je zelo pozoren na kakovost: temeljito je očistil alkohole, vodo in pripravljene pijače. Rezultat je bila odlična draga vodka, ki so jo na sodišču zelo cenili, ne le v Rusiji, ampak tudi na Švedskem in v Španiji.
Po smrti Petra Smirnova je posel prešel v roke njegovih sinov (Peter, Vladimir in Nikolaj). Bratje dolgo niso upravljali podjetja: s prihodom na oblast komunistov so ga podržavili.
Podjetni Vladimir se je odločil, da svojega donosnega posla ne bo opustil: zapustil je domovino in začel prodajati vodko Smirnoff v tujini, odprl je tovarno najprej v Istanbulu, nato v Lvovu in Parizu. Izdelek je prišel po okusu Evropejcev in do leta 1930 je bil aktivno izvožen v različne države..
Leta 1933 je lastnik blagovne znamke postal ameriška blagovna znamka Rudolf Künnet, ki je v Severni Ameriki poskušala proizvajati in prodajati rusko pijačo. Vendar pa poskus ni bil uspešen, znamka pa je znova spremenila lastnika.
John Martin, izvršni direktor Heubleina, je sprožil aktivno oglaševalsko kampanjo, vodico Smirnoff je označil za "brezbarven viski in brez vonja." Vključena je bila tudi v novi koktajl Moskva Mule, ki je hitro dosegel noro priljubljenost..
V začetku XXI stoletja je alkoholna znamka Diageo postala edini lastnik blagovne znamke.
Specifičnosti proizvodnje
Klasična vodica Smirnoff je narejena po sodobni opremi po receptu iz 19. stoletja.
Preden pijača doseže potrošnika, je podvržena trikratni destilaciji in 10-kratni filtraciji.
Surovine za elitno vodko kupujejo na Škotskem, voda je skrbno pripravljena.
Za čiščenje se uporabljajo ogljikovi filtri iz lesa sibirske breze..
Rezultat je mehka, kristalno čista pijača s prijetno vodko aromo, ki je dobra tako v čisti obliki kot v koktajlih.
Vrste Smirnoff vodke
- Smirnoff Red (št. 21)
Glavna različica, najbolj priljubljena. Čist, čvrst izdelek z gladko teksturo in suhim zaključkom. Zmagovalec dvojnega zlatega tekmovanja "San Francisco World Spirits Competition" (2017). Trdnjava: 40%.
- Smirnoff Silver (dokazilo 90)
Odlikuje jo visoka trdnost - 45%. Uporablja se za ustvarjanje koktajlov..
- Smirnoff Blue (100 dokaz)
Najmočnejša različica: vsebuje 50% alkohola.
- Serija "Okusi"
To je 5 desetine vodko-koktajlov z dodatkom naravnih sadnih, jagodnih, začinjenih ali slaščic.
Med njimi so tako znane možnosti z vključitvijo jabolčnega ali citrusovega soka, kot tudi nenavadne, na primer vodka s kokosovim orehom, meto, močvirjem, toskanska limonada, stepena smetana.
Pitje vseh različic vodke Smirnoff priporočamo ohlajeno (0-4 stopinje Celzija), po želji lahko dodamo led.