Pregled linije niki viski - priljubljeni japonski viski. Zgodovina blagovne znamke in funkcija proizvodnje
Viski Nikka (Nikka) je relativno mlada alkoholna znamka, ki je priljubljena po vsem svetu. Pijača Nikka se proizvaja na Japonskem, ustvaril pa jo je Masataka Taketsuru. Vendar se japonski mojstri viskija zanašajo na škotsko tradicijo in kakovost. Izdelek redno sodeluje na tekmovanjih svetovnega razreda in prejema nagrade..
Menu
Leta 1923, ko se je vrnil na Japonsko, je Masataka podpisal pogodbo z destilarno Kotobukiya za 10 let, kjer je dlje časa vadil.. Leta 1934 v mestu Yoshi uspe odpreti lastno tovarno viskijev "Nikka". Kasneje je Taketsuru uspelo ustanoviti še eno tovarno, imenovano "Miyyagikio".
Značilnosti proizvodnje
Ni naključje, da je Masataka za proizvodnjo pijače izbral mesto Yoshi: območje je gorsko, kot na Škotskem. Toda surovine, potrebne za izdelavo slada, se gojijo v popolnoma drugih pogojih. Zahvaljujoč temu imajo končni viski Nikka občutne razlike..
Pijača Taketsuru je stoodstotno narejena iz slada - izbrani ječmen damo v destilacijske kocke različnih vrst. Alkohol za viski je izdelan v posebnih neprekinjeno delujočih napravah. Močne pijače vzdržujte v sodih, kjer je bil šeri ali burbon. Prečiščena voda z minimalno količino mineralov daje pijači posebno mehkobo in izvirnost. Fermentacija poteka v posodah iz različnega lesa: japonski, ameriški in španski hrast.
Sorte
Miyagikyo
Pijača ima barvo staranega zlata. Enotni sladki viski vsebuje bogato paleto okusa in arome. Okus je gladek in mehak, občutijo se odtenki sadja, citrusov, čebeljega voska, mandljev, sliv, hrušk in kakava. Konča je suha in dolga, z namigi oreščkov, cvetov in manga. Aroma je bogata s toni cvetov, tobaka in začimbami..
Viski iz sodčka
Mešani viski, sestavljen iz dveh enojnih žganih slad in enega zrna. Aroma vsebuje vaniljeve note in začimbe. Okus je harmoničen in uravnotežen, občutijo se oreški, ingver, suho sadje in vanilija. Konča je dolga, z odtenki začinjenih začimb in sadja..
Taketsuru Pure Malt 21 YO
Poimenovan po ustvarjalcu produkcije, je na škatli pijače prikazan njegov portret. Da bi ustvarili alkohol, smo mešanico več sladnih viskijev puščali 10 let v sodih burbona in šerija. Mešani sladni viski z bogatim okusom in motivi citrusov, popra in muškatnega oreščka. Pijača je tkana iz nohtov šerja, medu, jabolka in rozin. Očara s svojo elegantno aromo z odtenki kave, mlečne čokolade, sadja in tobačnih listov..
Črn 8 let
Črna Nikka 8 YO - eden najbolj priljubljenih viskijev v blagovni znamki, proizvajajo od leta 1965. Na etiketi je portret ustvarjalca. Mešani sladni viski je izdelan iz posušenega (brez uporabe šote) slada. Aroma Nikke Black ima pridih dima. Pijača je bogata z aromo z notami suhih marelic, kardamoma in pomaranče. Okus alkohola je mehak in rahel, z odtenki začimb, čokolade, popra, kave, hrasta in mandljev..
Zlati samuraji
Mešanica več posteljnih viskijev, proizvedenih v različnih destilarnah na Japonskem. Del alkohola se izloči v neprekinjeni aparat Coffey Still, drugi pa v destilacijske posode Pot Still. Zahvaljujoč tej tehnologiji je zagotovljen globok in blag okus z notami zrelega grozdja in slada. Viski Nikka Samurai ima prijetno aromo z vonji po lahkem dimu in sadju. Konča je lesna in začinjena, z notami eksotičnega sadja.
Mešani viski
Nikka Blendid je odličen aperitiv, zaužiti ga je treba v najčistejši obliki. Viski ima bogato zlato barvo. Okus je poln note sadja in pomaranče, ki jih nadomeščajo začimbe in slad. V aromi se čuti sladkoba suhih marelic in rozin s prelivom praženih zrn.
Čisti slad slad
Mehka in skrivnostna pijača z jantarno barvo. Enosladni viski, ki ima bogato in zaokroženo aromo z notami šotnega dima in citrusov. Alkohol ima večplasten, a občutljiv okus: odtenki dima, hrasta, slada, sveže narezane trave se kombinirajo s toni medu in limonine lupine.
Posebna
Črni Nikki Special viski se meša in je v ozkem krogu znan kot "Črna brada". Zelo zanimiva je barva pijače, povezana s topazom. Okus je precej mehak in ima v arzenalu note ingverja, začimb in čokolade. V aromi se čutijo nianse vanilijevega sladoleda, mandljev in kostanja.
Jasno
Nikka Black Clear velja za najboljšo mešanico na trgu Nikka. Za pripravo pijače se uporablja slad, ki ni osušen na šoti. Zaradi tega ima viski nežno in sladko aromo. Okus čutimo kremast karamel in vaniljev sladoled. Mojstri viskija svetujejo pitje te sorte Nikke z malo vode ali z ledom..
Super
Ena izmed klasičnih sort blagovne znamke. Ima plemenito barvo staranega zlata. Elegantna mešanica viskija z notami šote v aromi. Okus pijače je svež in sladek, z vlakom limone, začimbami, sadjem, sladom in čokolado. Viski je priporočljivo piti z ledom, vodo ali z drago cigaro..
12 let
12 let stara Nikka je neverjetna mešanica slada in zrn, dobljena z destilacijo z napravo Coffey Still. 12 let starani viski v hrastovih sodih. Pijača ima bakreno zlato barvo z lahkim sončnim bleščanjem. Okus alkohola je okrogel, eleganten, stkan iz medu, vanilije in sveže rezane trave. Aroma vsebuje note sladkega sladice, začimb, medu in suhega sadja. Viski je priporočljivo piti v čisti obliki kot aperitiv .
Cena
Tabela prikazuje sorte viskija znamke Nikka in njihov povprečni strošek v rubljah.
Nikka Miyagikyo | 12990r. |
Nikka iz sode | 5290 rub. |
Taketsuru Pure Malt 21 YO | 7490 rub. |
Črna Nikka 8 YO | 2885r. |
Nikka Samuraj | 14500 rub. |
Nikka je mešala viski | 2491 rub. |
Nikka Pure Malt Black | 4495 rub. |
Japonski viski Nikka je tako prozoren in čist, kot je glas njegovega soimenjaka, lepe pevke Nikke Costa (izvira iz Tokia) - mehka in očarljiva kot peterburški model Nikka_Mikka. Danes je japonska znamka dober primer, kako lahko vztrajnost in trdo delo Japoncev zrastejo izdelek najvišje kakovosti. Japonska na način Škotske na močne vtise navdušuje ljubitelje luksuznih žganih pijač.