Kako narediti pelin vodko doma

Pijte: Vodka
Kako postreči: hladno

Glavne sestavine:

vodka, janež, pelin
Pripadnost: Rusija
Čas kuhanja: do mesec dni
Trdnost: do 45 °
Težavnost kuhanja: 3

Vodka, infuzirana iz pelina, se pogosto uporablja v medicinske namene, pa tudi kot alkoholna pijača. Lahko ga kuhate doma po nekaj preprostih receptih..

Fotografija recepta

Sestavine

  • vodka - 3 l;
  • janež - 120 gramov;
  • pelin - 50 g.

Tradicionalna vodica iz pelina

Po tej recepturi se tradicionalno vodi pelina vodka..

Postopek kuhanja:

Janeževa semena dajte v kozarec, jih prelijte z dvema litroma vodke in vztrajajte na temnem, toplem mestu vsaj dva tedna, nato pa sev.

Nato pelin na enak način damo v drug kozarec in prelijemo s preostalim alkoholom, vendar vztrajamo le dva dni.

Filtrirajte infuzijo in v eno posodo povežite dve tekočini.

Mešanico pelina in janeževe tinkture še vedno pustimo, da se infundira teden dni, nato pa jo nalijemo v stekleničke in shranimo v hladilniku.

Pelina vodka z medom

Kako narediti pelin vodko, da naredim okusno alkoholno pijačo? Če želite to narediti, samo dodajte med in nekatere druge sestavine v njegovo sestavo.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • 2 žlici. l medu;
  • žlico cvetov pelina;
  • 1 tsp. cimet in sesekljana limonina lupina;
  • dva litra vodke.

Priprava alkoholne pijače izgleda takole:

Vse sestavine, razen medu, damo v kozarec.

Mešanico prelijemo z vodko in postavimo v temen prostor. Vztrajajte pri sobni temperaturi dva tedna. Kozarec je treba občasno pretresati.

Ko je pijača pripravljena, jo je treba večkrat filtrirati, v njej razredčiti med in še dva dni vztrajati..

Hiter način, kako narediti pelin vodko

Obstaja tudi hiter način, kako narediti pelin vodko doma..

Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • suh pelin - 30 g;
  • 1 liter vodke;
  • suha zrna metine trave - 15 g;
  • limonova lupina - 10 gramov;
  • sladkorni sirup 100 ml.

Navodila za kuhanje:

Pelin pomešamo z vodko in dva dni inkubiramo pri temperaturi 40-50 stopinj. Če želite to narediti, lahko na baterijo postavite posodo z alkoholom in zmleto travo.

Dodajte preostale sestavine, razen sladkornega sirupa, in sedem dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

Dokončano pijačo filtrirajte in jo lahko pijete.

Pelin z začimbami

Takšen recept za pelin vodko, pripravljen z dodatkom začimb, je tudi priljubljen..

Sestava:

  • janeževa semena - ena čajna žlička;
  • štirje stroki kardamoma;
  • čajna žlička koriandra in majarona;
  • zmleti grenki pelin - čajna žlička;
  • pet žličk semen koromača;
  • liter vodke.

Postopek priprave pijače izgleda takole:

Narezano travo pelina je treba postaviti v kozarec, preliti z vodko. Plutovino strpite in vztrajajte pet do sedem dni pri sobni temperaturi na dobro zatemnjenem mestu, občasno pretresite posodo.

Preostala zelišča je treba temeljito zmleti v malti in dodati vodki. Vztrajajte še 30 dni.

Po enem mesecu odcedite končno alkoholno pijačo in jo vlijte v majhne posode.

Podobno

Meni