Tinkture pelina: doma 4 recepte
Od antičnih časov so bile infuzije in decokcije na osnovi pelina uporabljene kot zdravilno sredstvo: znebiti se črevesnih motenj in ženskih bolezni, kot protistrup za zastrupitve, diuretik in tonik. Zaradi močne grenkobe pijače iz tega zelišča niso posebej prijetno piti, zato jo pogosto mešamo z drugimi snovmi.
Vinska tinktura pelina
Pijačo pijte previdno: največ 100 gramov na dan. Infuzija dobro tonira prebavni sistem.
Sestavine
- Suhi listi pelina - 30 g
- Alkohol - 60 g
- Belo vino - 100 g
Način kuhanja
- Travo dajte v posodo, nalijte alkohol, pustite, da se kuha 1 dan.
- Zalijemo z vinom, pustimo, da zori 10 dni, filtriramo.
Tinktura pelina "Navaden"
Izdelki, izdelani na osnovi korenine pelina, se uporabljajo za izboljšanje apetita pri kompleksnem zdravljenju tuberkuloze: 1 žlica na dan. Za mehčanje okusa lahko infuziji dodate malo medu.
Sestavine
- Korenina pelina - 30 g
- Belo vino - 0,5 L
Način kuhanja
- Korenine prelijte z vinom, kuhajte 10 minut, po želji sladkajte z medom.
- Pustimo, da se juha ohladi, sev.
Tinktura pelina z janežem
Sestavine
- Mladi vrhovi pelina - ¼ prostornina litrske steklenice
- Janeževa zrna - 100 g
- Sladkor - 30 g
- Vodka - 1 L
Način kuhanja
- Dajte pelin in janež v posodo, nalijte vodko, zatesnite steklenico.
- Pustimo, da se nekaj tednov na toplem vzhaja.
- Pijačo položite skozi tkanino, sladkano s sladkorjem.
Tinktura pelina "pomirjujoče"
Pelin lahko uporabljamo tako v posušeni kot v sveži obliki. Da bi odpravili živčno napetost in stabilizirali razpoloženje, se pijača pije dvakrat na dan, 10-20 kapljic pred obroki. Da bi izboljšali prebavo, izboljšali apetit in črevesno funkcijo, tinkturo pelina pomešamo z meto, pripravljeno na podoben način, in jemljemo 15-20 kapljic trikrat na dan.
Sestavine
- Vodka - 1 L
- Zelišče pelina - 50 g
- Sladkor - 50 g
Način kuhanja
- Zmeljemo travo, jo damo v kozarec, nalijemo vodko, zapremo s pokrovom.
- Pustite vztrajati 2 tedna.
- Nastalo infuzijo filtrirajte, sladkajte.
- Razdelite v majhne steklenice, prenesite v temen prostor.