William peel
Viski William Peel (William Peel) - mešanica škotskih destilatov, ki jo sestavljajo in polnijo v Franciji. Pijača je priljubljena v svoji domovini in je predstavljena na policah vsakega supermarketa. Blagovna znamka v Združenem kraljestvu ni zelo priljubljena, hkrati pa velja za eno najbolje prodajanih na svetu. Blagovna znamka pripada enemu najstarejših francoskih podjetij Marie Brizard Wine & Žgane pijače.
Zgodovinska referenca
William Pitters International je leta 1964 ustanovil podjetnik Bernard Magret v Lormontu v Bordeauxu. Na začetku kariere poslovneža vinarstvo ni zanimalo. Alkoholna industrija je Magreja pritegnila šele po selitvi v ZDA in na prvem mestu ni bilo gojenje grozdja, temveč trženje in promocija izdelka na trgu..
Podjetnik je svojo prvo klet pridobil pri 28 letih. Viski William Peel je bil ena prvih blagovnih znamk, ki jih je Magre začel promovirati v Franciji. Viski, izdelan iz skoraj dveh ducatov sladnega in žitnega alkohola iz destilarn Highland, Speyside in Nižinsko. Recept je bil uspešen in blagovna znamka je bila zelo povpraševana na domačem in mednarodnem trgu..
Uspeh je Magreja navdihnil za širitev posla. Podjetnik je bil navdušen nad ustvarjanjem redkih vin in je kupoval kleti v Evropi, Ameriki in Aziji. Izdelki pod blagovno znamko Bernard Magrez so po oznaki z zlatimi ključi in portretom ustanovitelja postali prepoznavni po vsem svetu. Podjetje Magre je sčasoma preraslo v eno največjih svetovnih vinarjev..
Proizvodnja viskija za poslovneža ni bila več prednostna naloga, zato je leta 2005 William Pitters prodal francoski družbi Marie Brizard et Roger, ustanovljeni leta 1755. Novi lastniki s potrojeno energijo so se lotili promocije Williama Peela v Franciji, kmalu pa je bila znamka na vrhu lestvice priljubljenosti v svoji domovini..
Leta 2006 je podjetje postalo del holdinga Belvédère in se preimenovalo v Marie Brizard Wine & Žgane pijače. Lastniki so od britanskega davčnega urada uspeli pridobiti potrdilo GI (geografski kazalnik), zato viski, mešan v Franciji, uradno velja za škotski. To podjetju omogoča, da svoje izdelke dobavlja številnim maloprodajnim mestom na celini, vključno z velikimi verigami supermarketov. Vsako leto se po vsem svetu proda približno 3 milijone škatel William Peel.
Nagrade:
- Nagrade Sip 2017, 2018 - zlate medalje;
- Mednarodno vino & Spirit Competition, 2017 - srebrna medalja;
- International Spirits Challenge, 2017, 2018 - srebrna priznanja;
- Svetovno tekmovanje v žganih pijačah v San Franciscu, 2018 - bronasta medalja.
Zanimiva dejstva
- William Peel je sin škotskega duhovnika, ki ga je leta 1930 kraljica imenovala za generalnega guvernerja Hongkonga. Državnik je imel majhno destilarno, ki jo je podedoval po očetu.
- Linija William Peel vključuje likerje na osnovi viskija. Podjetje svojim kupcem ponuja tri originalne okuse - med, poper-jabolko in kavo. Priporočene pijače za mešanje v koktajlih.
Značilnosti viskija William Peel, 40%
Mešanica destilatov, ki je v hrastovih sodih starala vsaj tri leta. Sladni alkoholi se pridobivajo z dvojno destilacijo, žitni alkoholi - s kontinuirano destilacijo v rektifikacijskih kolonah. Jantarna pijača z aromo slada in suhega sadja. Viski je mehkega in gladkega okusa s pridihom rozin, jabolk, lesa in začimb. Dolg in topel pookus.