Glen turner (glen turner)

Glen Turner (Glen Turner) - mlada znamka viskija, ki pripada podjetju La Martiniquaise, ki je za francoskim proizvajalcem alkohola na drugem mestu po Pernod Ricard. Destilarna se nahaja v regiji Scottish Highland in deluje od leta 2008. Sprva je moralo podjetje kupovati alkohole drugih proizvajalcev, sčasoma pa ima podjetje vedno več priložnosti za izdajo izdaj s spoštljivo starostjo..

Zgodovinska referenca

Francosko podjetje La Martiniquaise je leta 1934 ustanovil Jean Cayard za proizvodnjo ruma. V naslednjih letih je podjetje razširilo področje svojih interesov in začelo trgovati s konjakom, kalvadi, madeiro in sladkimi vini. Leta 1956 je bila lansirana španska pristaniška znamka Porto Cruz, ki je dosegla vrhunec priljubljenosti in postala vodilni izdelek podjetja..

Po uspehu se je podjetje odločilo, da v svojo ponudbo vključi škotski viski. Proizvodnja založbe 5 se je začela leta 1969, kmalu pa se je znamka uvrstila med prvih deset škotskih trakov na svetu. Do osemdesetih let je prodaja tako narasla, da je moralo podjetje ustvariti Glen Turner Blending, ki bo predstavljalo blagovno znamko..

Leta 2008 je bil v mestu Bathgate blizu Edinburgha zgrajen sodoben industrijski kompleks, namenjen proizvodnji 25 milijonov litrov žganih pijač na leto. Podjetje se je imenovalo Glen Turner Distillery. Na območju 75 hektarjev je obrat za predelavo žita, polnilnice in skladišča za staranje. Podjetje proizvaja alkohole za mešanje oznake 5 in enojnega sladnega viskija Glen Turner.

Značilnosti proizvodnje

Proizvodnja uporablja vodo iz visokogorskega izvira, ki se nahaja v bližini podjetja. Oprema tovarne je zasnovana tako, da lahko destilira dve vrsti alkoholov - za vodko in za viski..

Glen Turner je izdelan iz sladnega ječmena, ki je izdelan v lastni režiji. Za staranje se uporabljajo sodi burbona, pristanišča in ruma. Najbolj nagrajeni izdelek v liniji - Glen Turner Heritage z obdobjem zorenja 4 leta.

Nagrade:

• Mednarodno vino & Spirit Competition 2017 - srebrna medalja
• World Whisky Awards 2018 - bronasta medalja;
• International Spirits Challenge 2017, 2019 - srebrna medalja;
• Kitajske nagrade za vino in žgane pijače 2017, 2019 - zlata medalja.

Zanimiva dejstva

1. Podjetje je sklenilo partnersko pogodbo s kuharjem slavne pariške restavracije La Table d`Eugène Geoffreyjem Maillardom. Kulinarični specialist je eno leto delal na jedeh, ki bi popolnoma dopolnile okus viskija Glen Turner. Recepti so objavljeni na uradni spletni strani znamke.
2. Leta 2017 je podjetje posodobilo zasnovo izdelka. Steklenice so bile okrašene z gravuro z blagovno znamko, na zamaških pa se je pojavil razdeljevalec.

Vrste viskija Glen Turner

Dvojna posoda Glen Turner Heritage, 40%

Dvoletni viski - alkoholi dolgo zorijo v sodih z burboni, nato pa se prenesejo v posode, kjer je bilo pristanišče prej shranjeno. Barva pijače je jantarna z zlatimi poudarki. Aroma vsebuje vanilijo, grozdje in oreščke. Kompleksni okus vsebuje kančke vina, tropskega sadja in začimb, v zaključku pridejo do izraza lesni toni. Kombinira se z jedmi iz lososa.

Glen Turner, star 12 let, 40%

Zori 12 let v sodih z burboni. Les daje viskiju globoko zlato barvo. Vonj pijače je saden, v okusu izstopajo zrele slive in sladki koren. Zaključek je dolgo obstojen, s pridihom medu in začimb. Proizvajalec priporoča uporabo tega viskija čistega ali z dodatkom majhne količine sode.

Glen Turner Rum Cask Finish, 40%

Viski zori vsaj tri leta. Zadnja faza zorenja alkoholov poteka v sodih za rum AOC iz Martinika. Za aromo pijače so značilni odtenki kremastega tofta, trsnega sladkorja in vanilije. Okus harmonično združuje začimbe in pražene oreške. Zaključi s svežimi sadnimi toni.