Malört - eden najbolj gnusnih likerjev na svetu

Molort (Malört) je švedski pelinov liker z jakostjo 35%, pogosto "počaščen" z naslovom najbolj gnusne alkoholne pijače na svetu. Edini industrijski proizvajalec je Jeppsonov iz Chicaga.

Liker Molort je ZDA v tridesetih letih prejšnjega stoletja dolžan švedskemu emigrantu Karlu Jeppsonu, po katerem je blagovna znamka dobila ime. Leta 2018 je družbo Jeppson kupil C.H. Destilarna. Novi lastnik pravi o aromi pelinovega alkohola: "rit, plin in ogenj".

Pijače Molort praktično ne najdemo v drugih zveznih državah, razen v Chicagu, čeprav so jo poskusili distribuirati v Denverju in Washingtonu.

Ime Malört se iz švedščine prevede kot "pelin".

Zgodovina

Menijo, da se je prvi molort pojavil v srednjem veku v pelini bogati švedski regiji Skåne in je bil uporabljen kot zdravilo. V začetku 19. stoletja je bil skoraj najpogostejši alkohol v državi, zato ni presenetljivo, da so ga s seboj prinesli Švedi, ki so se izselili v ZDA..

Eden od njih, Carl Jeppson, je proizvodnjo pelinovega likerja spravil v tok in ga ni ustavil niti med prepovedjo, saj mu je uspelo pridobiti uradni status zdravila za svoje izdelke in ne alkoholne pijače..

Oznaka

Že vrsto let je založba Jeppsona dejala: »Večina ljudi, ki prvič poskusijo našo pijačo, pljuva. Je močan, oster in ni primeren za vsakogar. Zažge brbončice. V 60 letih proizvodnje in distribucije smo ugotovili, da je le eden od 49 pripravljen okusiti naš liker. Ustanovitelj Carl Jeppson je dejal: "Moj molort je namenjen majhni skupini poznavalcev, ki prezirajo šibke in neokusne pijače." Na naš pečen liker ni mogoče pozabiti. Zdi se, da njegov okus traja večno. Prvega strela je nemogoče pogoltniti. Ne obupajte! Preživite prva dva pretresljiva požirka, s tretjim pa boste naši ... za vedno. ".

Zdaj na založbi piše preprosto: »Jeppson Molort je polna pijača z nenavadno zeliščno aromo. Njegov grenak okus je namenjen izkušenim in trpežnim poznavalcem. ".

Ugled

Kljub mešanim pregledom in razmeroma majhni prodaji je molort postal "nišni alkohol", priljubljen med natakarji, motoristi in Latinoameričani..

Dejstva

1. Mnogi pokuševalci verjamejo, da molort diši po bencinu, črnilu, gnojilih in ostružkih svinčnikov, vendar od aromatičnih sestavin vsebuje samo pelin..
2. Na založbi Jeppsona je zastava Chicaga s samo tremi zvezdicami, ker je blagovna znamka nastala pred predstavitvijo četrte zvezde..
3. Karl Jeppson je bil zagrizen kadilec s praktično atrofiranimi brbončicami. Molort je bil ena redkih alkoholnih pijač, ki jo je lahko okusil..
4. Pelinov alkohol je vrste bäsk brännvin - skandinavske zeliščne tinkture.

Kako piti molort

Tehnično tudi molort, tako kot vsak grenak, služi kot digestiv za pomoč pri prebavi. Prav tako naj bi pomagal pri glavobolu in zmanjšal tveganje za mačka. Molort se pije iz majhnih kozarcev, najbolje v enem požirku.

Vendar pa se molort v praksi zelo redko pije v čisti obliki, saj je za to preveč grenak in močan..

Molort koktajli

1. Grenki konec: v stresalniku zmešajte dva dela molorta in sveže iztisnjen grenivkin sok, nalijte v kozarec, napolnjen z ledom, dodajte en del lahkega grenivkinega piva (npr. Stiegl Radler).
2. Švedsko seme: V ledenem stresalniku zmešajte po eno unčo Molorta in Korena, en jajčni beljak, ¾ unče limoninega soka, eno in pol unče rjavega sladkornega sirupa, dodajte dve kapljici Angosture, postrezite z oranžno lupino.
3. Zlata jegulja: V staro modno kozarec, napolnjen z ledom, zaporedoma nalijte 1 unčo gina, 3/4 unče sladkega vermuta in eno unčo molorta, premešajte, postrezite z oranžno lupino.