Krynitsa (krinitsa)

Krynitsa je blagovna znamka beloruskega piva, ki jo proizvaja istoimenska tovarna v Minsku. Podjetje deluje po tradicionalnih pivovarskih tehnologijah, ima lastno sladovarno in arteški vodnjak. V zadnjih letih podjetje na trg uvaja nove proizvodne linije, ki ustvarjajo svežo podobo slavne pivovarne..

Poleg piva Krynitsa pivovarna upravlja tudi sedem lastnih blagovnih znamk piva, piva pa tudi pivo Kaltenberg in Zolotaya Bochka po licenci nemškega König Ludwig International in turške družbe Anadolu Efes.

Danes podjetje, opremljeno z opremo iz Nemčije, letno proizvede 24 milijonov dekalitrov piva. Izdelke ustekleničijo v steklenice in steklenice iz PET, v sodčke, obrat pa polni aluminijaste pločevinke za vse beloruske pivovarne. Pivo Krynitsa se dobavlja v 13 držav. Uradna predstavništva in distributerji se nahajajo v Rusiji, na Poljskem, v Litvi, Moldaviji, Latviji.

Zgodovinska referenca

Gradnja pivovarne Minsk št. 2, ki je bila prvotno zasnovana za letno proizvodnjo 7 milijonov dekalitrov opojne pijače, se je začela leta 1973, dve leti kasneje pa je podjetje skuhalo prvo pivo. Leta 1986 je pivovarna dobila sedanje ime "Krinitsa", šest let kasneje pa je postala najeto podjetje. S prihodom novega tisočletja je podjetje spremenilo lastniško obliko. Leta 2003 se je z državno podporo in pod pokroviteljstvom Priorbank začela obsežna posodobitev.

Preoblikovanja so bila izvedena v več fazah in zaključena leta 2010. V tem času je bila v tovarni nameščena nemška oprema, uveden je sistem vodenja kakovosti ISO 9001-2001 in začele so se izvozne dobave izdelkov. Podjetje Polotskoe Pivo je postalo del Krinice kot podružnica. Pivovarna se je povečala na 24 milijonov dekalitrov, kar potrjuje status podjetja kot največjega nacionalnega proizvajalca piva.

Nagrade

Blagovna znamka piva "Krynitsa" je bila na republiških tekmovanjih v letih 2007–2010 nagrajena z nazivom „Izdelek leta“ in najvišjim priznanjem za kakovost na forumu „Armprodexpo-2010“ v Erevanu. Nekatere vrste opojnih pijač so v letih 2008–2010 dobile nagrade "Ljudske degustacije". Razširjen je seznam nagrad, ki jih je belorusko pivo prejelo na prestižnih mednarodnih forumih in strokovnih degustacijah.

Mednarodni okus &Inštitut za kakovost, Bruselj:

• 2017 - ena zlata zvezda ("Krynitsa Light").

Mednarodni pivski izziv, Velika Britanija, London:

• 2014 - bron ("Krynitsa Light");
• 2013 - bronasta nagrada ("Krynitsa Starozhitnoe").

Nagrada Superior Taste Award, Bruselj

• 2014 - 2 zlati zvezdi (Krynica Porter);
• 2013 - 3 zlate zvezdice ("Krynica Classic").

Evropska pivska zvezda (European Light Lager):

• 2013 (München) - zlato priznanje (Krynica Light);
• 2010 (Nürnberg) - bron ("Krynitsa-1 Lux").

"Prodexpo", Rusija, Moskva:

• 2013 - najvišja nagrada ("Krynitsa Classic").

"Morje piva" (Rusija, Soči):

• 2013 - zlato ("Krynitsa Classic");
• 2008 - zlata medalja ("Krynitsa Export").

World Beer Ukraine, Kijev:

• 2012 - zlata priznanja ("Krynitsa-1 Lux" in "Krynitsa Classic").

Moskovski mednarodni festival piva:

• 2010 - platinasta "Osiris" ("Krynitsa Premium");
• 2009 - srebro ("Krynica Porter") in platina ("Krynica Classic Suite") "Osiris";
• 2008 - platinasta nagrada ("Krynitsa Export").

Interfood, Rusija, Sankt Peterburg:

• 2009 - zlata priznanja ("Krynitsa Classic Lux", "Krynitsa Export").

Mednarodna razstava "Pivovar", Rusija, Moskva:

• 2008 - srebrna medalja ("Krynitsa Export").

Mednarodno tekmovanje "Pivo Svyata", Ukrajina, Kijev:

• 2007 - zlato ("Krinitsa-1 Lux", "Krinitsa Classic Lux").

Vrste piva "Krinitsa"

Krynitsa Export, 5,3%

Lahko pasterizirano pivo z nizko penasto glavo, ki ga kuhamo iz lahkega ječmenovega slada in grenkih sort aromatičnega hmelja. Okus je blag zaradi dodajanja riževega in maltoznega sirupa. V priokusu je opazna rahla hmeljna grenkoba. Osvežilni lager, dobavljen izključno zunaj Belorusije.

"Krynitsa Classic", 4,8%

Lahka klasična lager. Okus je svež in čist z rahlo karamelno sladkostjo in komaj zaznavnim hmeljnim grenkim priokusom. Dokaj uravnotežena in vsestranska pijača za prijazno družbo in odžejalec.

Krynica Motsnae, 6,5%

Močno pivo zlate barve z globoko aromo in bogatim okusom. Brez očitnega pookusa po alkoholu, kljub trdni jakosti, vendar z izrazitimi hmeljnimi notami grenkobe v pookusu. Tonizira, poteši žejo. Več bo ugajalo moškim.

Krynitsa Tropic, 4,7%

Lahko zlato pivo z aromo tropskega sadja. Poleg manga, katerega izvleček je vključen v recept, je rahlo opazna tudi prisotnost ananasa. Okus je sladek s sadnimi notami in subtilno grenkobo nemškega hmelja. Prijetna bela pena povečuje iluzijo tropov.

"Krynitsa Lev", 5,3%

Pivo z globoko rubinasto rjavim odtenkom in bujno glavo v kozarcu. Lahki, praženi in karamelizirani ječmenovi sladi ustvarijo izjemen okus s kančki kave, temne čokolade in suhega sadja. Vonj je rahlo vino, ki spominja na pecivo z dodatkom konjaka.