Kruger

Kruger je ruska blagovna znamka Tomsk Pivo, ki se je pojavila v letu 125. obletnice podjetja. Blagovna znamka je poimenovana po ustanovitelju tovarne - nemškem pivovarju Karlu Krugerju. Recept in tehnologija sta bila razvita z neposrednim sodelovanjem Huberta Auingerja, avstrijskega Braumistra. Leta 2012 se je začela proizvajati sorodna linija: Zasebna pivovarna R.I. Kruger ", poimenovan po ustanoviteljevem nečaku Robertu, ki je 30 let vodil podjetje od leta 1890.

Danes pivo Kruger kuhajo iz naravnih ruskih in evropskih surovin po tradicionalnih receptih. Poleg vodilnih sort Tomskoe Pivo proizvaja več priljubljenih linij hmeljeve pijače, med njimi Cesky Dzbanek, GOST, Firmennoe in Bohemskoe po receptu iz leta 1884. Izdelki se dobavljajo v Moskvo, Sankt Peterburg, ruske regije, Kitajsko, Mongolijo, Kazahstan. Podjetje je vodilno v proizvodnji točenega piva v Rusiji.

Zgodovinska referenca

Pivovarna Kruger je bila ustanovljena leta 1876, vendar so lastniki zaradi prenosa tovarniškega zemljišča za gradnjo cesarske univerze podjetje preselili na drugo mesto in leta 1884 začeli polnopravno dejavnost. Šest let kasneje je nečak ustanovitelja postal najemnik in nato lastnik podjetja. Na prelomu stoletja je novi lastnik izvedel obsežno obnovo in letno zmogljivost elektrarne povečal na 50 tisoč dekalitrov. V ponudbi so bile priljubljene vrste piva "Bohemskoe", "München", "Pilzenskoe", "Gambrinus", "Kozel", "Black Velvet".

Z uvedbo Prepovedi leta 1914 je podjetje propadlo, po odobritvi sovjetskega režima pa je bila pivovarna preoblikovana. Manjša posodobitev je bila izvedena na predvečer Velike domovinske vojne, vendar se je prava obnova obrata začela po privatizaciji leta 1994.

1997-2007 - deset let tehnične prenove, ko so tovarno opremili z opremo Alfa Laval, Huppmann, Ziemann, KHS, Sig Simonazzi, Jorg, ki jo uporabljajo najboljše pivovarne v Evropi, na Japonskem in v ZDA. Leta 2000 je Tomskoe Pivo postalo prvo zahodno sibirsko živilsko podjetje, ki je dobilo certifikat o vodenju kakovosti ISO 9002..

Leta 2009 je bilo predstavljeno pivo Kruger nove vodilne linije, pri ustvarjanju katere je sodeloval avstrijski strokovnjak. Leta 2012 je blagovna znamka “Zasebna pivovarna R.I. Kruger ”, tri sorte piva Kruger, iz katerih so (Lager, Dunkel, Pilsner) istega leta prejele zlate medalje kot najboljše blago Evrazije na mednarodnem festivalu„ Gemma “. Iste opojne pijače so na pivskem forumu v Sočiju 2013 osvojile najvišje nagrade.

Vrste piva "Kruger"

Kruger Premium Pils, 5,0%

Svetlo pivo z zlatim odtenkom z obstojno peno in značilno globoko aromo. Pripravljeno po tradicionalnem receptu za 125. obletnico pivovarne. Odlikuje ga pravilen bogat okus z dolgotrajno grenkobo žlahtnega hmelja v pookusu.

"Kruger Golden", 6,5%

Močno svetlo pivo z občutnim vinskim okusom in lahkotno aromo hmelja. Pripravljeno iz mešanice lahkega ječmenovega in karamelnega slada z dodanim rižem in sladkorjem. Ima bogat okus s sladko prevladujočo in prefinjeno hmeljno grenkobo.

Kruger Dunkel, 4,0%

Temno pivo skoraj kavne barve s kremasto glavo. Aroma ima nežne note zažganega sladkorja z nežnim vonjem hmelja. Zmerno sladka, šibka pijača brez sledi grenkobe. Okus je blag, značilen za evropske temne sorte.

Tradicionalni Kruger, 4,9%

Svetlo rumeno-zlati lager s trdno in trdno glavo. Odlikuje ga uravnotežen bogat okus brez prevlade sladkosti in kislosti. Hmeljna grenkoba se izrazi le v pookusu.

Kruger Pilsner, 4,0%

Pivo z zlatim odtenkom z izrazito aromo po hmelju. Okus je lahek in hkrati poln. Pijača se dobro osveži in si jo zapomni po nevsiljivi grenkobi v pookusu. Brez sladkih not, ki bodo še posebej všeč moškim.

Kruger Lager, 4,2%

Lager v nemškem slogu po tradicionalnem receptu in klasični tehnologiji. Zlata pijača z nizko peno. Proizveden v majhnih količinah, ima uravnotežen blag okus brez očitne grenkobe.