Pregled penečega vina lambrusco
Odkrijte raznolikost gastronomskih inkarnacij, zaupajte enemu najsvetlejših segmentov šampanjca. Na vašo pozornost peneče vino Lambrusco, alkohol, katerega pristna osvežilna narava osvaja potrošnika že v prvih trenutkih degustacije.
Menu
Med raznolikimi predstavniki teh pijač zagotovo najdete popolno spremljavo tako za prijateljski pogovor kot za zabavo.
Izdelki so narejeni po metodi Sharma in imajo moč od 6 do 9%.
Barva
Predstavniki segmenta vas bodo navdušili s pestro vizualno predstavo in predlagali ne le bele variacije izdelka, temveč tudi rdeče in roza.
Vonj
Aromatični obrisi pijač temeljijo na cvetlično-sadni naravi, ki lahko preseneti s svojo vsestranskostjo..
Okus
Združljiva gastronomska osnova vseh predstavnikov italijanskega penečega Lambrusca je njihova lahkotnost in osvežitev..
Kako kupiti originalni alkohol
Danes je izbira alkohola precej zapleten postopek, ki ne prenaša zanemarjanja. To dejstvo je razloženo s prisotnostjo velike količine ponaredka na trgu..
Danes lahko ponaredke najdete dobesedno pri kateri koli blagovni znamki, kar pomeni, da nepazljivost pri izbiri zagotovo vodi k uživanju nekakovostnega alkohola.
Da se takšna neprijetna situacija ne zgodi samo pri vas, priporočamo, da pri nakupu upoštevate naslednje nianse:
- Kraj pridobitve. Poskusite se obrniti samo na supermarkete ali specializirane alkoholne butike, kjer lahko stranke vedno dajo dovoljenja za Lambrusco. Poskusite zaobiti stojnice in lokalne trgovine z živili, saj je tu po statističnih podatkih potrošnik najpogosteje ponujen ponaredek.
- Trošarinski žig Za ves tuj alkohol med carinjenjem velja trošarina. Odsotnost tega varnostnega elementa bi morala dvomiti v pristnost kupljenega alkohola..
- Čistoča Vino blagovne znamke Lambrusco ima vedno popolnoma čisto in prozorno teksturo. Morebitne nečistoče v bazi pijače kažejo na nepravilno skladiščenje ali ponareditev. Nakup takšnih izdelkov ni vreden..
- Oblikovanje. Pred nakupom vina ne bodite leni, da obiščete uradno spletno stran proizvajalca. Na straneh storitve boste izvedeli, kako naj bi dejansko izgledala steklenica z blagovno znamko alkohola. Bodite pozorni tudi na kakovost oblikovanja. Sodobna podjetja, ki uporabljajo visoko natančne linije za polnjenje, izključujejo dobavo tovarniško pokvarjenih izdelkov. Posledično naj bi kapljice lepila, drobljenega stekla, vdolbinic, mazanih reliefnih materialov in drugih vidnih neprijetnih odtenkov odsotne tudi na izdelkih cenovno ugodnega cenovnega segmenta..
Kako postreči
Ko ste kupili dober šampanjec iz trgovine v Italiji, ne bodite leni in upoštevajte vsa klasična načela postrežbe te pijače. Suhe in polsuhe sorte vina Lambrusco je treba postreči pri temperaturi 10 stopinj, sladke različice pa naj bodo nekoliko hladnejše, približno 5-8 stopinj. Prav s temi kazalniki predstavniki segmenta kažejo svoje najboljše uravnotežene gastronomske barve.
Kar zadeva vinske kozarce, je za razlitje tega alkohola najbolje uporabiti klasične kozarce na visoki nogi s prozornim kozarcem in tankim vratom. S takšnimi kozarci lahko spoznate raznolikost aromatičnih indikatorjev in celotno barvo kupljenega izdelka.
S katerimi izdelki se kombinira
Upoštevali nas italijanski šampanjec izkazuje prožnost v smislu gastronomske kombinacije. Se pravi, da lahko te izdelke enostavno postrežemo z najrazličnejšimi jedmi. Izkušeni degustatorji priporočajo kombiniranje vina Lambrusco z narezki, ribami, kolači in sadjem..
Druge uporabe
Glede na številne vrste šampanjca - Lambrusco in izbiro med njimi izdelka za osebno degustacijo, priporočamo, da bodite pozorni tudi na dodatne sestavine, s katerimi bi lahko naredili svetle mešanice na osnovi kupljenega alkohola.
V praksi so vsa peneča vina segmenta odlična v koktajlih. Priljubljene mešanice šampanjca vključujejo Cyrus Imperial, Northern Lights, Airmail in Bellini.
Kakšne so vrste te pijače
Barva penečih italijanskih vin Lambrusco je tako raznolika, da lahko danes vsak potrošnik zase najde impresiven seznam edinstvenih sklopov z ne-trivialnimi organoleptičnimi lastnostmi. Med najzanimivejše predstavnike segmenta so naslednji izdelki:
- Decordi Lambrusco Bianco Amabile. Peneče belo vino Lambrusco z elegantno zlato barvo in bogato aromo, kjer prevladujejo note mineralov, sadja in cvetov. Gastronomske barve so nad odtenki rumenih jabolk in citrusov..
- Chiarli Del Emilia Rosso. Peneče rdeče sladko vino Lambrusco s prijetnim sadnim okusom. Aroma temelji na mandljevih odtenkih..
- Caviciolli Contessa Matilde. Semisweet peneče vino Lambrusco s slamnato barvo s prijetno sadno-cvetlično sladkobo na nepcu. Šopek je oblikovan na najbolj nežnih cvetnih odtenkih..
- Chiarli 1860 Bianchetto Brioso. Peneče suho vino Lambrusco s prijetnim in zaobljenim sladkastim okusom. Aromatična osnova se osveži s cvetno-sadnim prelivom..
- Fratelli Lambrusco Bianco Emilia. Iskriva z bledo zelenkastim odtenkom barve in osvežujočo sadno aromo. Okus ugaja z mehkobo in živahnostjo.
- Chevico Botticello Rosado. Peneče roza Lambrusco s privlačnim odtenkom češnje in jagode v aromi. Gastronomsko ravnovesje je zgrajeno tudi na elegantnih odtenkih rdečih jagod..
Zgodovinsko ozadje
Po številnih raziskavah so penino Lambrusco pili v starem Rimu. To pijačo sta živo opisala Virgil in Cato Starejši. Največjo priljubljenost teh pijač so našli šele sredi XIX stoletja. Pomembno vlogo je imelo podjetje Cantina Puianello, ki ima do danes v lasti več kot 80% znanih vinogradov.
Ali veste? Po eni dokaj razširjeni različici ime Lambrusco izvira iz latinske besede "labrusco", kar v prevodu pomeni "divji".
Eleganten okus po dostopni ceni
Lambrusco danes lahko varno imenujemo dober - poceni in okusen šampanjec - ki ga zagotovo ne bomo spustili pod nobenim pogojem.
Ima najbolj nežen okus in raznolikost aromatičnih obrisov, dal bo le prijetne in žive vtise prihajajočega dogodka. Hkrati je iskanje predstavnika segmenta celo v navadnem supermarketu precej preprosto.