Šampanjec bosco (bosca)

Šampanjec je ena najbolj priljubljenih pijač na počitnicah. Peneče vino praznuje rojstne dneve in državne praznike, pri porokah pa ima ključno vlogo steklenica šampanjca.

Med šampanjcem, ki je dostopen običajnim ljudem, lahko ločimo "sovjetsko" in "bosko". Prvo - kot najpogostejše in drugo - kot najboljše ujemanje kakovosti in cene.

O slednjem bomo povedali danes.

Zgodovina nastanka

Zgodovina šampanjca Bosca je precej zanimiva. Začetek preizkusa so penini Luigi Bosca kmalu postali nič manj priljubljeni kot njihovi konkurenti iz šampanjca.

Nekoč so se vinarji iz Argentine odločili, da bodo samo poskusili narediti svoj šampanjec. Po legendah so vinarji naredili šamana za svoje notranje počitnice.

A izkazalo se je, da je bilo tako dobro, da je bilo odločeno, da poskus ponovimo. Ko se je vse izšlo, se je vodja podjetja odločil za proizvodnjo šampanjca za prodajo.

Priljubljenost je pijača prišla hitro, saj jo je nizka cena in odličen okus razlikoval med vsemi konkurenti.

Zgodovina samega podjetja ni prav nič izjemna: naenkrat se je vinar Leoncio Aris odpravil iskati idealna dežela, kjer bi najbolj priljubljene sorte grozdja pridelovale. Potem je bil to zelo moden trend in cilj mnogih vinarjev je postal, da se sprehajajo po svetu, v iskanju idealnega kosa zemlje.

Leoncio Aris, ko je od Andov pridobil več vinogradov, se ni ustavil in si na ravnicah pridobil še en vinograd. Vsi vinogradi so se razprostirali na 400 hektarjih, kar je zagotovilo odličen pridelek.

Leoncio je zgradil vinar v bližini njihovega največjega grozda, ki je bil prvi v nizu proizvodnih delavnic Luigi Bosca. Za shranjevanje so bile uporabljene kleti, ki se nahajajo ob obratu..

Danes se je vse spremenilo in to so številna skladišča po vsem svetu, toda sprva je bil celoten cikel proizvodnje in skladiščenja v bližini.

Vrste in opis

Podjetje ima danes vinograde po vsem svetu. Kljub temu je proizvajalec ponosen, da trgu ponuja odličen šampanjec po konkurenčni ceni. Navsezadnje je spravljanje pijače ena stvar. In enote je mogoče narediti tako, da je hkrati okusna in poceni. Poleg tega podjetje proizvaja več vrst šampanjskih vin:

• Obletnica Bosca Dolce. Njen okus je poln sadnih not. Prav tako je mogoče zaslediti opazno sladkobo. Ta šampanjec se imenuje tudi "Bosca Original". Naši rojaki najraje uporabljajo;
• Bosca Universari Rosso. Sestava okusa šampanjca je zelo zanimiva: v njej lahko ujamete note vseh rdečih sadežev, ki jih vsi poznajo. Tako je: pijači se doda rdeče sadje, ki v kombinaciji z modrim grozdjem daje le odličen okus. Rezultat je rdeč šampanjec;
• Bosca Asti. Pijača je dobila ime po istoimenskem območju Piemont. Njegova značilnost je pomanjkanje sladkorja v sestavi. Njegovo vlogo igra sladko grozdje;
• Bosca Piemonte. Okus je suh, kar mu ne preprečuje, da bi bil osvežilen in zelo prijeten. Njegova kalorična vsebnost je nizka;
• Bosca Prosecco. Njegova posebnost so note citrusov po okusu. Izkazalo se je zelo nenavadno in okusno;
• Bosca obletnica Brut. Zelo okusno. Zelo poceni. Ravno okusen polsuh šampanjec brez nabojev;
• Bosca Rose. Roza šampanjec. Tako kot velika večina publike ljubiteljev te pijače;
• Zlata znamka Bosca Anniversary. Sladki šampanjec z zlato etiketo. Ima rahlo sadno pookus. Lahko ga imenujete tradicionalno, zelo spominja na razširjeno "sovjetsko".

Razločne lastnosti

Glavna razlika med šampanjčnimi vini tega proizvajalca je njihova cena. Začne se v območju od 250 do 300 rubljev na steklenico in doseže 1000 za Bosca Prosecco. Toda na splošno nizka cena pijač zagotavlja njihovo divjo priljubljenost.

V primerjavi z nekaterimi analogi, ki stanejo enako, postane jasno, da gre za šampanjec visokega razreda po smešni ceni. Številnim sortam pijače lahko pripišemo tudi pluse - tu lahko vsak najde tisto, kar potrebuje.

Mimogrede, za neznane osebe je vprašanje, kako razlikovati ponaredke od izvirnika, hkrati zapleteno in preprosto. Potrebno je le natančno pogledati etiketo in notranjost steklenice. Na nalepki mora biti ves tisk čist, sam papir mora biti enakomerno lepljen. V šampanjcu ne sme biti ostankov.

Kaj je bolje postreči s kozarcem penine

Zelo zanimiva točka je, kaj pijejo ob šampanjcu Bosco ... z vročim pecivom! Da, da, z vročo pecivo s sadnim nadevom. Kombinacija je prav odlična!

Tudi pri junaku našega članka različni agrumi "gredo" odlično. Seveda posodo napolnite z različnim sadjem, vendar so se citrusi najbolje izkazali. To je še en odgovor na vprašanje, "s čim pijejo Bosca šampanjec".

Mimogrede, če se odločite preživeti počitnice in se sprašujete, koliko steklenic je v škatli šampanjca Bosco, je odgovor izjemno preprost: 6 kosov, vendar obstajajo škatle in 12 kosov.

In če ne veste, koliko kupiti, potem lahko to enostavno izračunamo tako, da vemo, koliko stopinj je v šampanjcu: v povprečju 7,5%.

Lahko ga pijete kot celo podjetje in če ustvarite škatle iz različnih steklenic, se bo na splošno izkazalo odlično - vsakdo lahko najde, kar mu je všeč.

Rusija je šampanjec "Boska" prepovedala, vendar se še vedno prodaja v Kazanu

Portal ProKazan.ru se je odločil razumeti situacijo z prepovedjo uvoza znane litovske vinske pijače

Decembra lani je bila uvedena prepoved uvoza v Rusijo precej znane vinske pijače Bosca Anniversary. Razlog je bil v tem, da je bil "šampanjec" kršen z zahtevami na področju sanitarne in epidemiološke blaginje. O tem so poročali na spletni strani Rospotrebnadzorja Ruske federacije.

- Neskladnost izdelka z zahtevami za označevanje izdelkov, organoleptičnimi kazalci in vsebnostjo ftalata, je dejal Rospotrebnadzor v izjavi.

Rospotrebnadzor RT: Med pregledi v trgovinah pijača litovskega izvora ni bila ugotovljena

Portal ProKazan.ru je vzpostavil stik z Rospotrebnadzorjem Republike Tatarstan, da bi ugotovil, kako prepoved, ki je bila uvedena pred skoraj mesecem in pol, vpliva na trg Tatarstana in kako potekajo stvari s pojavom te alkoholne pijače v trgovinah republike.

- Prepoved je bila uvedena na šampanjec litovske proizvodnje. Med inšpekcijskimi pregledi v trgovinah Tatarstana gazirana pijača iz vina iz Litve ni bila zaznana, nam je povedala tiskovna sekretarka Rospotrebnadzor RT Milyausha Zamalieva. - Zato ni bilo zaplembe blaga.

Dopisnik portala ProKazan.ru je brez težav našel špansko litovsko proizvodnjo v supermarketu in ga kupil

Šli smo po nakupih in ugotovili, ali lahko zdaj kupite ta šampanjec. Kot se je izkazalo, kljub uvozni prepovedi, ki je bila uvedena pred več kot mesecem dni, vinske pijače še vedno najdemo na prodajnih policah. Poleg tega smo v trgovinah našli nekaj, česar Rospotrebnadzor med inšpekcijskimi pregledi ni razkril, in sicer litovski šampanjec Bosca.

Predstavnik trgovine: "V skladiščih je še vedno šampanjec"

Na policah v trgovini v Bechetleu je več vrst šampanjca. Po besedah ​​predstavnika trgovine je bila dobava pred kratkim.

- Pred kratkim je bil uvoz šampanjca. To je posledica dejstva, da še vedno ostaja v skladiščih. A kmalu ne bo v prodaji, ker je uvoz v Rusijo prepovedan.

V trgovini Magnit se prodaja tudi šampanjec Bosca, vendar ne v enakem merilu kot v Becketu. Obstajata le dve vrsti. In na njenih policah je ostalo le malo.

Odvetnik uvozne družbe iz Rusije: "Ne moremo reči ničesar"

Portal ProKazan.ru je vzpostavil stik s podjetjem Nižnji Novgorod, ki je na etiketi alkoholne pijače naveden kot uvoznik blaga, in zaprosil za komentar prepovedi uvoza litovskega šampanjca ter povedal, ali se obletnica Bosca proizvaja drugje, razen Litve.

Vendar pa ni bil niti generalni direktor niti njegov namestnik in v pravnem oddelku podjetja "ne morejo ničesar povedati".

Mimogrede: odvečne snovi, ki jih najdemo v vinski pijači, lahko privedejo do impotence in neplodnosti

Ftalati, katerih neprimerna vsebina je bila najdena v tem šampanjcu, so skupina kemikalij, ki so prisotne v PVC-ju, šamponu, milu, parfumu. Po mnenju nekaterih znanstvenikov preseganje dovoljene norme ftalata negativno vpliva na reproduktivni sistem. To lahko privede do impotence ali neplodnosti..

3 peneča vina Bosca

Na policah v trgovini v Bechetleu je več vrst šampanjca. Vsak vinar vam bo povedal ime vsebine te posode in v njegovi prisotnosti ne priporočam, da v zvezi s tem petjem omenjate celo besede vino ... Ja, tudi VINO !!! Vse drugo je "petelin na palici", le v otroštvu je neverjetna poslastica, s starostjo pa začnete ceniti sedanjost ...

Asortiman Bosca vključuje tradicionalna peneča vina in pijače, narejene po edinstveni tehnologiji, razviti v podjetju. Poleg močnih pijač je zelo priljubljen tudi šampanjec. Cena šampanjca Bosco je med našimi potrošniki zelo priljubljena, kar ustreza kupcem in kakovostni kakovosti.

Champagne Bosco je blagovna znamka znanega italijanskega podjetja. Ta šampanjec je nekakšna originalna pijača. Druga prednost tega šampanjca je, da če popijete celo veliko količino, ne boste imeli mamice.

Šampanjec Bosco fotografija

Na našem trgu je ta šampanjec zelo široko zastopan. Razlog je bil v tem, da so "šampanjcu" dobavili kršitve zahtev na področju sanitarne in epidemiološke blaginje.

Prepoved je bila uvedena na šampanjec litovskega izvora. Šli smo po nakupih in ugotovili, ali lahko zdaj kupite ta šampanjec.

Poleg tega smo v trgovinah našli nekaj, česar Rospotrebnadzor med inšpekcijskimi pregledi ni razkril, in sicer litovski šampanjec Bosca.

Pred kratkim je bil uvoz šampanjca. Strinjam se glede brut, vsak dodatek sladkorja bo odganjal pijače, koristno pa je, da proizvajalec skrije pomanjkljivosti, če je zakislan ipd. Da, strinjam se, da Francozi delajo čudovit šampanjec, prej pa so iz Francije vedno prinesli steklenico Moet. Ampak zdaj jemljem samo rdeča vina, včasih tudi rožnata.

Zato, ko sem prvič poskusil šampanjec Chateau Taman BRUT, ki je pred nekaj leti stalo 220 rubljev. decembra pa 250 rubljev in po okusu ni bilo nič slabše od dobrega francoskega.

Z drugimi besedami, če je bil potrošnik prej pripravljen piti šampanjec samo iz pokrajine Šampanje, smo danes pripravljeni piti vino iz drugih krajev. Hiša "Luigi Bosco" je do danes v rokah njegovih potomcev.

Menijo, da je edini način za ohranitev najbolj ranljivih okusov in okusov v jagodičju. Sodeč po edinstvenosti okusnih lastnosti Bosquevih vin je temu res nekaj resnice. Poleg tega večino te vrste vina izdelujejo v italijanskih vinogradih v Piemontu.

Zgodovina pijače Champagne Bosco

Nikoli ne bi okusil tega penine, če ... ne bi bil eden mojih dobrih prijateljev. Pozdravljeni vsi! Že vrsto, veliko let imam najraje ta šampanjec, čeprav ga je težko imenovati šampanjec. Beli šampanjec, rahlo gaziran. Zelo dolgo sem se s tem šampanjcem seznanil) Šampanjca še nikoli nisem videl bolje.

Cena Boska šampanjca predstavljena na našem trgu

Polsladko belo peneče vino "Bosca" je po mojem mnenju najboljše od vsega, kar se ponuja na trgu alkoholnih pijač v tej kategoriji. Prvič sem poskusil to penino za novo leto, v trgovini sem bil tako pohvaljen, da sem hotel poskusiti.

Preizkusil sem vse možne vrste vina te blagovne znamke. Eden mojih najljubših je Bosca Moscato. Šampanjca nikoli ni zares ljubil. Poroka je pela in se sprehajala, pila sladko vino .. In to so bila penina Bosca Anniversary, vredna približno 350 rubljev. Pred nekaj leti je naš zaposleni svetoval podjetju, naj kupi šampanjec, kot je Boska, prej tega nisem poskusil..

Za degustacijo so vzeli več steklenic različnega šampanjca. S šampanjcem, kot običajno, nismo praznovali novega leta 2013. In ob praznikih pijemo Bosca Anniversary kot šampanjec.

Peneče, prijetno, brez okusa alkoholnega šampanjca. To je najbolj okusen šampanjec, kar sem jih kdaj okusil. Za začetek šampanjca sploh ne maram. Je kislo in me boli glava.

Na silvestrovo morate piti šampanjec, a tega ne prenesem. Prijatelj mi je nekoč rekel, da šampanjec Bosca ni tak kot vsi drugi.

Mm ... lepo, ta Boska! Pravzaprav ne maram penečega vina in šampanjca, vendar je Boska izjema!

Asortiman šampanjca Bosca

Da, težko se ne strinjam, da je to v primerjavi z večino penečih vin, ki jih ponujamo potrošnikom, eno najbolj priljubljenih! Vesela sem. Najbolj mi je všeč steklenice z belimi in zlatimi (sladkimi) nalepkami.

Dopisnik portala ProKazan.ru je brez težav našel špansko litovsko proizvodnjo v supermarketu in ga kupil

Pozdravljeni vsi! Punce in fantje, šampanjec je res čudovit! Dovolim si alkohol samo ob večjih praznikih in vedno pijem samo ta šampanjec. Poizkusite ta šampanjec, so ga drugi nehali poskusiti.

Rospotrebnadzor RT: Med pregledi v trgovinah pijača litovskega izvora ni bila ugotovljena

To podjetje ima več sort šampanjca, poskusil sem polsladko, z belo etiketo.

Šampanjec "Bosca Rose / Bosca Rose" roza polsladka, s svetlo sadno aromo in hrustljavimi mehurčki. Pod okriljem "Medprofesionalnega odbora za šampanjačna vina" (FR.

Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) je razvil celovit nabor pravil in predpisov za vsa vina iz te regije.

Predstavnik trgovine: "V skladiščih je še vedno šampanjec"

Pravila, ki jih je razvil Odbor za vino šampanjcev, je odobril Francoski nacionalni inštitut za poreklo blaga (INAO). Šampanjec je bil del praznovanja kronanja. V XVII stoletju so bila na proslavah v evropskih državah najprimernejša peneča vina šampanjca. Treba je opozoriti, da so mnogi prispevali k zgodovini šampanjca..

Tradicionalna metoda pridelave šampanjca je znana kot "Méthode Champenoise". Mešano vino stekleničimo, k isti dodamo mešanico iz iste mešanice, s kvasom in malo sladkorja.

Takšna mešanica vina iz šampanjca iz sladkorja, kvasa in penečega vina se v francoščini imenuje „liqueur de tirage“ („tekoča tekočina“ v domači klasifikaciji).

Pred izumom tega postopka (vsekakor so ga leta 1800 prvič izdelali proizvajalci Veuve Clicquot) je bil šampanjec moten.

Okoli leta 1700 se je rodil peneč šampanjec. Resnično kot ta šampanjec. Hkrati so proizvajalci poskušali zagotoviti, da je cena šampanjca Bosco vedno množična. To so različne polsuhe, polsladke in sladke sorte penečih vin. Ni jasno, kako je najbolje poimenovati šampanjec ali sodo z malo alkohola..

Peneči šampanjec "Bosco"

Zahvaljujoč študiju številnih dokumentarnih virov je bilo mogoče ugotoviti, da se je šampanjec Bosco prvič pojavil leta 1831 v majhni italijanski vasi.

Podjetje je ustanovil Piotr Boska, ki je šampanjec dal svojemu priimku. Sprva je bil projekt zamišljen kot cenovno ugodnejša alternativa vrhunskim znamkam penin.

Zelo primerno je spomniti na tezo, da poceni ne pomeni vedno manj kakovosti.

Po eni strani je bilo sredi 19. stoletja zelo težko konkurirati velikim vinarjem. G. Boska se je po drugi strani odločil staviti na izvirni recept. Popolnoma je razumel, da bi si kupci radi privoščili lažjo pijačo v svoji konsistenci, ki jo lahko uživajo v vsakdanjem življenju.

Kot rezultat trdega dela mu je uspelo sestaviti recept, zahvaljujoč kateremu mu je uspelo ljubitelje šampanjca popolnoma rešiti pred mamico. Neverjetno dejanje nagajivosti je obrodilo sadove.

Do leta 1845 je njegov šampanjec zasedel police v najboljših kuhinjah italijanskih plemičev in vladarskih oseb.

V naslednjih desetletjih so Bosque Pietre in njegovi sinovi aktivno sodelovali pri dokončnem oblikovanju izvirnega recepta..

Šampanjec Bosco

Do začetka 20. stoletja je Bosco v Evropi zaslovel po osvežilnem okusu in bogati aromatični aromi izdelkov. Med drugimi značilnostmi te pijače strokovnjaki ločijo:

• zmerno penjenje;
• majhna količina mehurčkov;
• bledo rumena barva;
• zmerna trdnjava.

Posebej velja omeniti razsežnost spola. Če večina vrst šampanjca uživa oba nadstropja, potem Bosco daje prednost nežnejšemu spolu. Ni težko razumeti, saj pijača praktično ne nosi neprijetnih posledic za tistega, ki jo je zaužil. To je posledica edinstvenega recepta..

Ena od teh lastnosti je uporaba pivskega slada namesto tradicionalnega sladkorja. Po eni strani vam to omogoča, da dajete pijači subtilno sadno aromo, na drugi strani pa je mogoče znižati moč penine. Kot dodatne sestavine tukaj uporabljamo:

• naravni izvlečki sadja;
• začimbe - danes številna konkurenčna podjetja neuspešno poskušajo razvozlati edinstvena razmerja, zahvaljujoč temu, da ta šampanjec dobi tako nenavadno aromo;
• žveplov dioksid;
• kalijev sorbat;
• citronska kislina.

Pomembno je vedeti! Destruktivni učinek na možgane je ena najhujših posledic izpostavljenosti alkoholu pri ljudeh. Elena Malysheva: ALKOHOLIZEM LAHKO ZMAGA! Rešite svoje ljubljene, so v veliki nevarnosti! Več o tem ...

Trg z alkoholom nikoli ni stal, zato se je podjetje, ki ga je ustanovil Bosco Pieter, odločilo, da bo čim bolj zadovoljilo potrebe potencialnih kupcev. V začetku nastanka se je "Boska" lahko pohvalila le s štirimi vrstami vinske pijače:

• Obletnica bela polsladka;
• Bosco Anniversary bela polsuha;
• Obletnica rdeča sladka;
• Bosco obletnica bela sladka.

Do sredine 20. stoletja so bile na policah trgovin že druge vrste znamenite pijače. V mnogih pogledih je to postalo mogoče zaradi poslovne slave vnukov ustanovitelja podjetja. Fantje so, ko so analizirali razmere na trgu, prišli do očitnega zaključka.

Čeprav je bil začetni recept skoraj popoln, sodobne stranke potrebujejo več izbire..

Če imajo nekateri raje močna peneča vina, bi drugi radi naslednji večer preživeli v prijetni družbi, ne da bi se bali mamurja naslednji dan..

Kot rezultat dolgega raziskovalnega dela je bilo do leta 1960 mogoče razviti in patentirati nove vrste slovitega penine. Bosco obletnica - s klasičnim šampanjcem je ta pijača povezana le z obliko steklenice in določeno vsebnostjo grozdnega soka.

Vrste slavnih penin

Če govorimo v jeziku profesionalnih degustatorjev, gre za gazirano vinsko pijačo z nizko jakostjo. To dejstvo v marsičem pojasnjuje nizko ceno na trgu. Postrezite ga za sladice, pa tudi aperitiv. Vinska pijača ima precej nežen okus in nizek odstotek ogljikovega dioksida. Na trgu so njegove sorte Rose in Jazz.

Močnejša vrsta šampanjca Bosque je serija Chardonnay, rdeča etiketa, Asti. Vsi so narejeni iz različnih grozdja po klasični vinski tehnologiji, ki jim zagotavlja pravi vinski okus. Če je Chardonnay popoln dodatek k okusnemu obroku, bo Asti pomagala, da bo vsaka zabava nepozabna..

Ustvarjalci te blagovne znamke so poskrbeli tudi za premium segment. Predstavlja peneče vino Verdi spumante, Classic, Anniversary double, Moscato. Tu bo tudi najzahtevnejši poznavalec penečih vin lahko našel možnost, ki lahko zadovolji vsako zahtevo.

V zadnjih nekaj desetletjih so v modo prišle tudi možnosti daril, vključno z vinskimi kozarci ali steklenicami različnih sort. Po uradnih statistikah proizvajalca je bilo od leta 1990 do 2015 na svetu prodanih več kot 1 milijon darilnih paketov.

V zadnjih sto letih je ta šampanjec že večkrat prestal različne študije, sodeloval pa je tudi na različnih tekmovanjih. Za danes so za klasični Boscov recept značilni naslednji parametri:

• 75 kcal;
• 1 g beljakovin;
• pomanjkanje maščobe;
• 6,5 g ogljikovih hidratov;
• 1,6 g prehranskih vlaknin;
• 10 mg natrija;
• 87,7 g vode;
• 2,9% ogljikovih hidratov.

Hkrati ne gre razmišljati, da pitje penine lahko nadomesti tradicionalne multivitaminske komplekse. Vsi našteti elementi so v majhni količini v alkoholni pijači..

Šampanjec

Med drugimi pozitivnimi vidiki lahko ločimo vsebnost vitamina B2, ki je odgovoren za stanje kože. Njegova koncentracija niha na ravni 0,1-0,5 g. Mnogi se spomnijo nasvetov o potrebi vsakodnevne uporabe vina za vzdrževanje celotnega tonusa telesa. Nekateri bodo ta nasvet skeptično zavrnili, vendar je v njem določena mera zdrave pameti..

Prebivalci italijanske pokrajine, kjer nastaja ta šampanjec, se razlikujejo ne le po dolgoživosti, ampak tudi po dobri koži. Številne študije, izvedene v tej regiji, so pokazale zanimivo povezavo. Vsakodnevna uporaba tega šampanjca v količini 20 ml vam omogoča, da ohranite potrebno koncentracijo hranilnih snovi v telesu.

To odkritje je mogoče obravnavati na različne načine, vendar ne pozabite na zmernost. Sam ustanovitelj znamke Pietr Boska je večkrat ponovil, da je njegov izum le majhen dodatek k obroku in ne njegova osnova. Zato je treba upoštevati določena pravila, ki vam omogočajo, da v celoti uživate šampanjec:

1. Čez dan pijte največ 0,5 l.
2. Med enim obrokom ne smete zaužiti več kot 200 ml. V nasprotnem primeru vam šampanjec ne bo omogočil občutka celotne palete okusa postrežene jedi.
3. Ne mešajte različnih vrst Bosca.
4. Priporočljivo je, da to šampanjec uživate pri temperaturi največ 12-14 ° C. To bo v celoti razkrilo celotno aromo pijače. Prekomerno hladen ali topel šampanjec bo izgubil večino cvetnih notah..

Verjetno nobena druga vrsta penine na svetu ni povzročila toliko polemike kot šampanjec Bosco.

In ne gre za neskončno bitko stalnih podpornikov in gorečih nasprotnikov alkohola, temveč za pravico, da stvarnost Bosca pripišemo alkoholu načeloma.

Če natančno preučite vse dokumente, povezane z ustanoviteljem tega podjetja, potem je s preprostim besedilom zapisano, da je gospod Boska želel ustvariti "lite" različico tradicionalnega šampanjca.

Kakorkoli že, mu je uspelo. Formulacija, ki jo je razvil, skoraj v celoti odpravi pojav mamanja ali motnje v glavi. Po eni strani je to pomemben plus..

Šampanjec lahko uživate brez razmišljanja o prihajajočem jutru.

Po drugi strani je nizka vsebnost alkohola in ogljikovega dioksida po mnenju profesionalnih degustatorjev značilna gazirana vinska pijača, ne pa penina.

Drug "kamen na vrtu" te pijače je popolna ali delna uporaba slada namesto tradicionalnega sladkorja. Ljubitelji klasike poudarjajo, da odstopanja od splošno sprejetih receptov ne moremo označiti kot pravilna. Tako se je med številnimi vrstami penečih vin pojavilo nekaj novega - gazirana pijača iz vina, ki vsebuje slad.

Gazirani sladni vinski napitek

Lastniki blagovnih znamk vse takšne napade popolnoma zavračajo. Njihovi argumenti temeljijo na očitni logiki. Danes ni mogoče reči, da je klasični recept dogma. Pravzaprav je priporočljive narave.

Vsak proizvajalec ima vse pravice, da razvije svoj recept. V zadnjih 120 letih nihče ni mogel dokazati, da tehnologija, uporabljena v italijanski tovarni, kakorkoli krši pravice potrošnikov.

Medtem ko so predstavniki obeh taborov v hudi razpravi, so se kupci že dolgo odločili. Cenili so lahkoten okus in večplasten cvetlični šopek, zato ta šampanjec odlično dopolni vsako prijazno družbo. Kupci niso zanemarili privlačne cene..

Danes lahko resnično rečemo, da je Bosco zasedel nišo kakovostnega in cenovno dostopnega penine. Lokalizacijo proizvodnje v baltskih državah in ZND lahko imenujemo nedvomen plus. Zahvaljujoč temu lahko kupci v zahodni in vzhodni Evropi uživajo staro pijačo po privlačni ceni..

O okusu katerega koli penečega vina se lahko pogovarjate zelo dolgo, vendar je bolje, da enkrat preizkusite to utelešenje dolgoročnega dela italijanskih mojstrov.

Če je za mnoge šampanjec povezan z različnimi neprijetnimi občutki, ki se pojavijo dan po pojedini, potem je Bosco prijetna izjema od pravila..

Njena konsistenca je tako lahka, da človek tudi po pitju stekleničke ne bo imel težav.

Okus penine "Bosco"

Izkušeni degustatorji pravijo, da se šampanjec Bosco odlično ujema s sladicami, svežim pecivom itd. V številnih italijanskih obratih bodo kozarec z njim postregli s torto ali svežim sadjem..

Nenavadna igra različnih, na prvi pogled okusov ustvarja nenavadne gastronomske kombinacije.

Če v kozarec nalijete malo šampanjca, se vam bo pred očmi odprla nenavadna igra mehurčkov, vendar ne smete pričakovati močnega penjenja.

Šampanjec Bosco (Boska) vrste in opis

x

Preverite tudi

Krimski šampanjec "Novi svet" in vino "Novi svet", bolje rečeno - napitki iz šampanjca so bili vedno in ostajajo sestavni del vsakega prazničnega dogodka.

Obvezen atribut vseh pomembnih praznikov v naši državi je že dolgo sovjetski šampanjec. Na poroki je treba odpreti steklenico tega penine..

Abrau Durso je mnogim znan kot letovišče na Črnem morju in kot dom najboljšega šampanjca v postsovjetskem prostoru. Danes rastlina cveti in ruski šampanjec je ocenjen kot konkurenčen.

Šampanjec Asti iz znane družine Cinzano je ena najbolj priljubljenih sort italijanskih penečih vin. Pijača ima dolgo zgodovino in ogromno oboževalcev po vsem svetu..

Belo penino lahko varno imenujemo sinonim za zabavo. Dišeča pijača z penečimi mehurčki - to ni tisto, kar vsi predstavljamo na praznični mizi? A ta pijača ni tako preprosta.

Prosecco je eno najpogostejših italijanskih penečih vin. Za nas je to penina lahko pijača za posebno priložnost. Je cenovno ugoden in ima dober okus..

Kot se zdi paradoksalno, znamka Heritage mojstra Leva Golitsyna spada v tovarno penečega vina v Sankt Peterburgu. Časi se spreminjajo in ruski vinarji se še vedno trudijo izpodbijati pravice pokrajine Champagne.

Ko govorimo o izvirnih ruskih vinih šampanjcev, je treba najprej omeniti tovarno Tsimlyanskiye Viny. Tu so se rodila peneča vina, ki po kakovosti niso slabša od francoskih, danes izdelujejo izdelke, vredne svojega velikega imena in številnih nagrad.

Ali lahko nosečnice pijejo šampanjec? Bi se majhna slabost spremenila v katastrofo, če bi spili kozarec šampanjca, preden ste izvedeli za nosečnost? Razmislimo o tem vprašanju podrobneje..

Ruski šampanjec Santo Stefano je vinska pijača, ki ima dokaj prijeten vonj sadja ali bolje rečeno medu okus. Pijača, kot je šampanjec Santo Stefano, ni sladka, ob uživanju pa je okus alkohola popolnoma odsoten..

Peneče vino Lavetti - okus praznikov v vašem domu Aromatizirano penino Lavetti bo pričaralo čudovito razpoloženje in okrasilo vsako praznovanje, pa naj bo to silvestrovanje, praznovanje rojstnega dne ali zabavna zabava s prijatelji.

Šampanjec Louis Roederer, priljubljen v tujini, na ruskem trgu elitnih alkoholnih pijač še vedno premalo pozna. Vendar je vino kakovostno in je vedno na mizah Evropejcev med slovesnostmi in prireditvami.

Na oznaki šampanjca Mumm je postavljen znak najvišjega reda France Legion of Honor. Nagnjeni trak vijolične barve se je pojavil v daljnem 18. stoletju in je postal zaščitni znak tega šampanjca.

Šampanjec Bollinger - eno najbolj božanskih vin. Svetovno znani kritiki Jensis Robinson, Robert Parker in Hugh Johnson ga enačijo z vodilnimi svetovnimi znamkami, kot so Champagne Krug, Dom Perignon, Pol Roger in Louis Roederer.

Moto enega vodilnih proizvajalcev šampanjčnih vin Krug so besede "staranje in kakovost". Včasih se zdi, da ne poskušajo biti v koraku z ognjevitim tempom sodobnega poslovanja, lahkomiselno ohranjajo svoj veliki krog šampanjca grand cuvé, preden ga predstavijo strankam.

Eden najbolj priljubljenih šampanjcev danes je Piper Heidsieck (Piper Highsick). Velja za "oskarjevca", saj je pijan na svetovno znani oskarjevi nagradi na skoraj vsem svetu..

Koliko stopinj v ruskem šampanjcu, Bosco?

Najlažji način za ugotovitev, koliko stopinj alkohola v šampanjcu, je nalepka, ki prikazuje volumski delež alkohola. Blagovna znamka "sovjetski šampanjec", znana iz časa ZSSR, je znašala 10,5-12,5%.

Če upoštevamo, figurativno gledano, "povprečno temperaturo v bolnišnici", potem se odstotek alkohola v penečih vinih giblje med 5-18. Tema pa bomo poskušali urediti s kreativnim pristopom do iskanja odgovora..

Šampanjec Šampanjec

Šampanjcu lahko rečemo samo vino, pridobljeno z naravno fermentacijo in nasičeno z ogljikovim dioksidom. Izdelana je v Franciji, in sicer v provinci Champagne. Mimogrede, ime pijače se je rodilo iz njenega imena. Tak proizvod se pridobiva iz nekaterih sort grozdja kot posledica uporabe sekundarne fermentacije vinskega materiala v steklenici.

Proizvajalci penečih vin v številnih državah uporabljajo besedo "šampanjec", kar ni povsem pravilno, saj se lahko tako imenuje vino iz regije Šampanje in mora izpolnjevati vse zahteve iz kodeksa pravil, ki so posebej zasnovani za proizvodnjo visokokakovostnih izdelkov.

"Sovjetski šampanjec"

Zaradi zgodovinsko uveljavljenih tradicij na območju nekdanje Unije je blagovna znamka penin, znana kot sovjetski šampanjec, ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk. V ZSSR so to ime uporabljali za izdelek, ki ga izdelujejo vse tovarne, specializirane za tovrstne alkoholne pijače..

Sovjetski znanstveniki so v sodelovanju s proizvajalci optimizirali procese šampanjca s šampanjcem z neprekinjenim tokom in celo Francozi so pridobili licenco za to metodo. Količina sladkorja, ki ga vinu dodamo po fermentaciji in staranju, določa kakovost proizvoda. Torej, šampanjec iz Francije ima naslednje stopnje:

• sladko
• polsuha;
• suha
• ekstra suha;
• brut;
• dodatna brut.

V sovjetski različici ločitev glede na količino sladkorja izgleda takole:

• brut;
• suha
• polsuha;
• polsladko;
• sladko.

Peneča vinska trdnjava

Glede alkohola penine zasedajo srednjo nišo. Vendar pa ni posebnega kazalca volumskih deležev alkohola, na primer 40% za vodko, ki se uporablja za šampanjec. Vse je odvisno od proizvajalca pijače, a v bistvu, kot je navedeno zgoraj, govorimo o 5-18% prometa. Impresiven del izdelka ima moč v območju 10-13%.

Večina ruskih proizvajalcev šampanjca proizvaja tudi izdelke, katerih moč je znotraj teh meja..

Torej, peneča vina blagovne znamke Abrau-Durso z močjo 11-13,5% prometa predstavljajo vse vrste šampanjca - od sladkega do brstičnega. V okviru trdnjave pridelujejo tudi vino blagovne znamke Tsimlyanskoe - 10,5-12,5% prometa.

Zato določite, koliko stopinj v ruskem šampanjcu morate graditi na teh kazalcih trdnjave, pa tudi na njenem staranju.

Šampanjec Bosco (Boska) vrste in opis

x

Preverite tudi

Klasična torta Praga je bila v sovjetskih časih zelo priljubljena. Še danes ostaja enako priljubljen. Postopek kuhanja ni tako težek, kot se zdi ...

Vsi se pri peki ne počutijo kot profesionalca. Ko pa pride velika noč, vas želja po ohranjanju prazničnega duha poišče za recepte, ki jih je najlažje ...

Uživanje vitkih jedi med postom je predpogoj za njegovo izvajanje. Če se odločite za sodelovanje pri čiščenju telesa in veseljaku, potem potrebujete ...

Capercaillie gnezdo je moja najljubša solata nekaterih. Je prefinjen, okusen in zelo enostaven za pripravo. Danes bom delil klasiko z vami ...

Sodobni ljudje častijo veliko noč in jo spoštujejo zaradi njenega globokega pomena. Glavna jed velikonočne mize je bila vedno velikonočna skuta. Velikonočnih receptov je veliko in pripravljajo jih ...

Kečap, tako kot katera koli druga omaka, lahko v celoti razkrije in zasenči okus številnih jedi iz mesa, testenin, lazanje, mesnih kroglic in mnogih drugih. Za ljubitelje ...

Smel je riba iz smrdeče družine. Pripravlja se zelo hitro. Samo 5 minut bo potrebnih za kuhanje taljenja, 5-8 minut za praženje in 10 minut ...

Danes bom govoril o takšni sladici, ki je znana vsem že od otroštva, kot je torta Zebra. Vsak, ki je verjetno okusil takšno torto, ga je njegova mama zagotovo zanimala, kaj pa ...

To solato ljubijo mnogi Rusi. Na zabavi ga lahko srečamo na zabavi in ​​ga vedno pojemo. Edini razlog, da se samo topi v ustih. Danes ...

Kaša med vsemi ruskimi narodi uživa ljubezen. Kaša in izdelki iz žit so različni. Večina ljudi ima danes proseno kašo. Danes bomo ...

Letos sem se za velikonočni jedilnik odločil, da za ta dan eksperimentiram ne samo s solatami in prigrizki, ampak tudi s tradicionalnimi dobrotami. Ker ...

Pečenje račjega mesa je odlična možnost kuhanja za neizkušenega kuharja. Praženje in cvrtje zahtevata visoko raven spretnosti, saj je zelo enostavno posušiti dobroto. Še nekaj ...

Na soncu posušeni paradižniki - izdelek, ki so ga pri kuhanju uporabljali ne tako dolgo nazaj, vendar je že precej priljubljen. Ne verjemite, toda paradižnik lahko vrečete doma, ...

Kar sedem metod za soljenje sleda doma! Preprosto morate poskusiti vse te recepte, saj je domača vedno veliko okusnejša in bolj zdrava od trgovine. Se strinjate? Kako izbrati pravega ...

Pogovorimo se o mesečini. Kako narediti, kako in iz česa kuhati kašo za to. Moonshine je dobro znana alkoholna pijača, narejena doma. Takoj želim ...

Grah lahko upravičeno velja za kralja med stročnicami, je hranljiv, ravno prav kuhan, njegova cena pa zelo zmerna. Trenutno se izračuna večina receptov ...

Šampanjec Bosco (Boska) vrste in opis

x

Preverite tudi

Hruška je prišla k nam iz prazgodovine v teh dneh, bila je široko uporabljana v ...

Po tem preprostem receptu lahko preprosto skuhate čudovito pire iz želeja z jabolki. To je čudovito ...

Jedi iz jajčevcev so vedno uspešne tako pri prazničnem prazniku kot pri vsakodnevni prehrani. ...

Gluten ali gluten je rastlinski protein, sestavljen iz dveh drugih beljakovin: glutenina in gliadina. ...

Doma sem zelo dolgo šla kuhati kavo. Kaj se zgodi z običajnim ...

Jagodna marmelada bo danes tema njene priprave. Jam se lahko pripravi kot za ...

Mlete mesne kroglice so jed številka ena, gospodinje jih kuhajo vsak dan. Dodatek k prilogi: krompir, ...

Med sortami viskija z mešanim škotskim viskijem je blagovna znamka Bell ena najbolj priljubljenih. Ta ...

Pečena jabolka s skuto so nizkokalorična sladica, ena najbolj zdravih in zelo ...

Solata Nicoise je zasnovana tako, da segreje okusne želje osebe za prehod na drugo jed. V ...

Domače torte so med ljudmi tako priljubljene, da so številna slaščičarna začela sprejemati ljudske recepte ...

Čokoladna torta Sacher je ena najbolj priljubljenih sladic na svetu. Skrivnost okusne torte je ...

Čebulno lupinico na kratko namočite v vodi. Nato postavite na ogenj in dodajte sol. Na liter ...

Če želite narediti nenavadno torto za sladico za počitnice ali za pogostitev gostov, potem ...

Banano očistimo in nasekljamo v pire, dodamo skuto, sirup, maslo, vse temeljito premešamo, nato dodamo ...

Peneče vino Lavetti - okus praznovanja v vašem domu Dišeča penina Lavetti daje čudovito ...

Mocarela z paradižnikom je presenetljivo okusna kombinacija. V tem receptu vam bomo povedali, kako ...

Današnja tema je Marshmallow torta brez peke. Ona je predvsem za sladkosnede, ker ...

Skuta je okusna in zdrava mlečna jed. Tako odrasli kot otroci jo imajo radi. Ponujamo ...

Kaj bi bilo preprosteje pripraviti jed imenovano omlet, ki jo običajno postrežemo za zajtrk. Vendar ...

Krompirjev sok je že dolgo znan po svojih zdravilnih lastnostih. Vsi smo že večkrat navdušeni slišali ...

Vsi ne vedo, kaj je beljakovina, kakšno vlogo ima človeška dejavnost ...

Vsako odkritje ima svoje pionirje. In le uspešen eksperiment je objavljen ...

Kaša med vsemi ruskimi narodi uživa ljubezen. Kaša in izdelki iz žit so različni. Ob ...

Za kuhanje riževih rezancev z mesom in kozicami bodite pripravljeni, da porabite 40 minut. ...

Na dnu 1-litrske kozarca: peteršilj, česen, 1 žlica. l olja. Narezan okrogel paradižnik (ne smetana) ...

Zakaj nekateri ne marajo jagnjetine? Navsezadnje je to zelo okusno in okusno meso, iz katerega lahko ...

Za pripravo pomarančnega želeja s čokoladnim mousseom je dovolj, da dodelite uro in pol. V ...

Pito pecivo z jabolki - hitro hrustljavo pecivo, noro noro jabolčno pecivo ...

Cezarjeva solata ima veliko receptov, saj je danes zelo priljubljena jed. ...

Že dolgo je znano, da imajo številne rastline zdravilni učinek na človeško telo. So ...

Slasten recept za solato Solata je zelo pomemben element vsake slavnostne mize, navadna okusna večerja, ...

Čokoladna klobasa iz piškotkov ne zahteva veliko časa (ne vključuje seveda časa za strjevanje). Za kuhanje ...

Zelje je zdrava, z vitamini bogata zelenjava. Jedi z zeljem pomagajo izboljšati delovanje prebavnega trakta. Zato ...

Neverjetno preprost in hiter recept za kislo smetano, pečen v počasnem kuhalniku. Torta je zelo bujna, zato ...