Jagodni liker doma - 2 preprosta recepta

Med velikim številom različnih alkoholnih pijač jagodni liker velja za eno najbolj izvrstnih. Lahko ga kupite v trgovini, vendar stane veliko alkohola..

Kuhanje je veliko bolj varčno. jagodni liker okus doma, vodena po korakih po receptu. Njegova tehnologija izdelave je preprosta, potrebnih je malo sestavin.

Glavna naloga je izbrati kakovostno alkoholno osnovo.

Kot glavno sestavino lahko izberete:

  • vodka;
  • etilni alkohol (prej razredčen na 40-45 stopinj);
  • konjak.

Pri uporabi lune je treba vzeti kakovostno očiščen izdelek, sicer lahko vonj pokvarite.

Hitri recept

Ta recept za pripravo domačega jagodnega likerja velja za najhitrejšega, saj traja le pol ure. Pijačo lahko okusite takoj po koncu postopka priprave..

Za jagodni liker boste potrebovali:

  • 300 gr jagode;
  • kozarec vodke;
  • 2 žlici granuliranega sladkorja.

Korak za korakom:

  1. Jagode sperite po odstranitvi pecljev.
  2. V volumetrični skledi pretepajte z mešalnikom, tako da zmes pridobi enakomerno konsistenco.
  3. Nalijte sladkor in zmešajte z vodko.
  4. Dobljeno zmes dobro premešamo.
  5. Pijačo nalijemo v karafo in hladimo.

Pozor!! Jagodni pire bo znatno zmanjšal jakost vodke, pijača bo pridobila viskozen okus. Če je liker premočan, ga lahko po vrenju rahlo razredčite z vodo.

Ko se ohladi, lahko začnete z okusom tako, da čokolado postrežete kot prigrizek.

Če imate čas, lahko naredite jagodni liker po klasičnem receptu:

Domača jagoda Xu-Xu (Xu-Xu)

Nemška blagovna znamka je vodilna blagovna znamka v prodaji jagodnega likerja Xu-Xu. Alkohol, ki se prodaja pod to blagovno znamko, je eden najkakovostnejših in najbolj priljubljenih, ima pa tudi ustrezno ceno. Ne morejo si vsi privoščiti nakupa takega alkohola.

Analog likerja Xu-Xu lahko pripravimo neodvisno. Okusne lastnosti domačih in prodajnih pijač bodo skoraj enake. Navodila po korakih bodo olajšala njegovo pripravo in dosegla odlične rezultate..

Pomoč! Posebnost takšne pijače je, da je narejena iz naravnih sestavin. Ročno izdelan liker se od prodajalke razlikuje le po barvi - ni tako nasičen.

Umetna barvila, ki se uporabljajo v tovarniški pripravi, zagotavljajo svetlo barvo originala.

Seznam sestavin vključuje:

  • 0,5 kg jagodičja;
  • 240 gr. granulirani sladkor;
  • ½ limone;
  • 250 gr filtrirana voda;
  • 500 ml alkohola.

Kuhanje:

  1. Jagode naribajte, sperite z vodo in pustite, da se odcedijo.
  2. Odstranite peclje in postavite jagode v dvolitrsko posodo.
  3. Zmešajte alkoholno osnovo, katere moč je 40 stopinj, z limoninim sokom in prelijte dobljeno mešanico jagodičja. Pokrito posodo je treba postaviti na okno 14 dni.
  4. Po 2 tednih mešanico odcedite in ohladite. Jagode prelijte s sladkorjem in pustite tri dni, občasno pretresite.
  5. Sirup odcedimo, v jagode nalijemo vodo, stresemo in ponovno odcedimo. Infuzijo kombinirajte s sirupom.
  6. Pustite, da lužnica stoji 5 dni, sev.

V videoposnetku je prikazano, kako kuhati analog jagodnega likerja Xu-Xu doma:

Na seznam sestavin lahko dodate meto, banano in drugo sadje..

Obstaja veliko receptov za jagodni liker in vsak ima svoje značilnosti.

Toda najbolj priljubljen je instant recept in Xu-Xu. Domače pijače so prav tako okusne in aromatične kot tiste iz trgovine..

Podobno

Meni