Glavni recept za koktajle je kozmopolit (cosmo) in njegove sorte

Cosmopolitan - pijača, ki je bila v 70. letih prejšnjega stoletja v Ameriki neverjetno priljubljena. Takrat je tam cvetela seksualna revolucija, zato je Cosmopolitan pijan v lokalnih barih namesto Martini vermuta. Danes je ta alkoholna pijača zelo cenjena med najboljšimi barmani po vsem svetu. Menijo, da je klasičen koktajl, katerega glavna sestava vključuje vodko, pomarančni liker, limetin sok in brusnice.

V osnovi ime koktajla primerjamo s splošno priljubljeno žensko televizijo TV-serija "Seks in mesto", katerega glavni junaki so ves čas pili Cosmopolitan v različnih kavarnah in barih. Je pa zgodba o pojavu alkoholne pijače bolj zanimiva in bogata. Pojavile so se celo govorice, da je Cosmopolitan najljubša pijača ne mladih deklet, temveč ljudi z netradicionalno spolno usmerjenostjo. Čeprav ne bi smeli verjeti govoricam, saj je danes Cosmopolitan najbolj ljubljen in preprost koktajl na vsem svetu..

Nekateri viri kažejo, da je to pijačo leta 1985 ustvarila barmaid Cook, ki je delala v enem od lokalnih lokalov na Floridi. V svoj recept je mešala pomarančni liker Triple Sec, Absolute Citron z živo aromo limon, limonin sok in brusnice. Kasneje je Triple Sec postopoma začel nadomeščati Cointreau, limonin sok pa limetin sok..

Današnja klasika recept Cosmopolitan se razlikuje od svojega daljnega prednika: rdeče jagode brusnic nadomestijo brusnični sok, limonino vodko pa nadomestijo navadne. A okus se ni poslabšal. Zahvaljujoč preprostim sestavinam lahko tak koktajl pripravimo tako doma kot v baru in celo na velikih zaslonih lahko opazujemo, kako veliko veselje so liki pripravljeni popiti to mehko roza alkoholno pijačo. Na splošno velja, da je ta koktajl zaradi svoje mehkobe namenjen samo ženskam. Vendar to ni tako! Cosmopolitan je kot nalašč za močno polovico človeštva..

Recept za domači koktajl

Izdelava koktajla Cosmopolitan doma je zelo preprosta. Klasični Cosmo recept ponavadi vsebuje absolutno limonino vodko. Če nimate takšne vodke, potem lahko vzamete katero koli drugo z okusom limone ali navadne, predhodno vztrajajte na limonini lupini. Namesto "Triple Sec" ali "Cointreau" lahko izberete absolutno katero koli drugo oranžno pijačo. Glede na to, koliko ljudi boste pripravili to alkoholno pijačo, boste morali na koncu določiti, koliko osnovnih sestavin boste potrebovali.

Sestava koktajla Cosmopolitan

Za klasični Cosmo si bo treba (1 porcija):

1. 50 ml limonske vodke;
2. 10 ml pomarančne tekočine;
3. 10 ml limoninega soka (limete);
4. 30 ml brusničnega soka ali soka;
5. 200 g ledu;
6. Majhna rezina limone za okrasitev kozarca.

Najprej morate v kozarce za martini naliti hladno vodo in jih dati v zamrzovalnik. Vse glavne sestavine zdravila Cosmopolitan dajte v stresalnik (ne pozabite tudi na led) in dobro pretresite, da se sestavni deli premešajo. Po tem vzemite kozarce iz zamrzovalnika, iz njih nalijte hladno vodo in nalijte končni napitek. Na koncu kozarec okrasite s tanko rezino limone (lahko okrasite z jagodami, češnjami ali pomarančami). Če imate brusnice, jih lahko daste tudi v kozarec. Od tega bo okus koktajla postal bolj nasičen in precej zanimiv..

Dandanes je postopek kuhanja v največji možni meri Cosmopolitan. poenostavljeno. Največji proizvajalci proizvajajo sirup, ki združuje pomarančno olje, brusnični sok in sladkorni sirup. Da bi hitro naredili koktajl, morate temu sirupu dodati vodko in pijača bo pripravljena.

Sorte koktajla Cosmopolitan

Poleg klasičnega Cosma, katerega barva je bledo roza, zahvaljujoč brusnicam (del je), je še nekaj sorte.

• Modra je Cosmopolitan. V tem koktajlu oranžno lužnico nadomešča svetlo modra „Modri ​​kurakao“, brusnični sok pa grenivka.
• Jabolko, granatno jabolko, pomarančni Cosmo. V njej so brusnični sok zamenjali z jabolčnim, granatnim ali pomarančnim. Vse ostale sestavine ostanejo enake..
• Jagodni kozmopolit. V ta koktajl se doda jagodni pire, če ga ni, pa namesto Triple Sec ali Cointreau dodate jagodni liker.
• Brezalkoholni kozmopolit. Ta različica koktajla je kot nalašč za nekadilce. Vsebuje sok breskve in brusnice, granatni sirup in limonado..