Cinzano asti bianco rosso in druge sorte slovitega vermuta

Cinzano Asti je italijanski proizvajalec, ki je specializirano za proizvodnjo vermuta

in peneča vina. Na trgu tekmuje z blagovno znamko Martini, čeprav imajo izdelki obeh podjetij svoje pozitivne lastnosti..

Pozneje je priljubljenost alkohola pod blagovno znamko Chinzano nenehno rasla in se prenašala iz enega podjetja v drugega. Posebnega priznanja je uživalo vino Chinzano Rosso. Zdaj se s proizvodnjo alkoholne znamke, ki ima več kot 250 let, ukvarja italijansko podjetje Campari Group. Zahvaljujoč vinarjem koncerna, so pijače Chinzano pridobile nov zvok okusa in arome.

Peneče vino Cinzano je označen z Astijevim besednim registrom. Nastala je kot alternativa francoskemu šampanjcu. Značilnost tehnologije, s katero se izdelujejo vina Asti, je, da se postopek fermentacije umetno ustavi pred datumom zapadlosti. Posledica tega je, da pivka zadrži večjo količino sladkorja, pijača pa bolj aromatično. Zdaj je to vrsto alkohola težko primerjati z vinom, pridelanim v provinci Champagne..

Sestava in sorte

Naslednje vrste vermuta se proizvajajo pod blagovno znamko Chinzano:

  1. Bianco (Cinzano bianko) - beli vermut, narejen po klasičnih receptih, ima moč 15%. Nežen okus spremlja lahka aroma vanilije in začimb. Hladno služijo kot aperitiv. Pogosto postane osnova za koktajle, saj se odlično ujema z različnimi sokovi in ​​penečo vodo.
  2. Rosso (Cinzano Rosso) je narejen iz različnih sort rdečega vina, vsebnost alkohola lahko doseže 14,8%. Pijača se odpre z notami vanilije, karamele in rdečih jagod. Okus te vrste vermuta je nasičen, polnovreden. Rosso se pogosto uporablja v smoothiejih z jabolčnim sokom..
  3. Chinzano Extra Dry (Cinzano Extra Dry) - vermutni svetli odtenki s svežim okusom citrusov z močjo do 14,8%. Vsebuje manj sladkorja kot druge vrste vermuta te blagovne znamke. Redko se uporablja sam. Najpogosteje je osnova za mešane pijače. Svoj okus dobro razkrije z džinom ali vodko..
  4. Rose (Cinzano Rose) - bela pijača z nežnim mehkim okusom rdečega vina. Rose temelji na vrtnem vinu in več kot 30 različnih zeliščnih dodatkov. Vsebuje do 14,8% alkohola.
  5. Orancio (Cinzano Orancio) ima nenavadno svetlo oranžno barvo. Pred kratkim so izšli. Sestava je dodana lupina pomaranče, zaradi česar je okus pijače svež, svetel, nepozaben. Trdnjava doseže 14,4%.
  6. Limetto (Cinzano Limetto) - vermouth bledo zelen odtenek s pridihom limone, mandarine in začimb. Trdnjava je tudi približno 14,4%.

Šampanjec Chinzano je predstavljen s linijo suhih in polsuhih pijač:

  1. Brut Pinot Chardonnay je narejen iz istih sort grozdja. Šampanjec ima nežen sadni vonj. Za mizo ga postrežejo z morskimi sadeži, belim mesom in zelenjavnimi jedmi..
  2. Gran Sec ima tudi prijetno sadno noto. Ta vrsta penine se odlično ujema z mesom, sirom, lososom.
  3. Cinzano Prosecco je pijan z aromo pomaranč. Po njegovem okusu je enostavno prepoznati zeleno jabolko. Dober dodatek k temu šampanjcu so prigrizki..
  4. Vrtnica bo navdušila poznavalce z notami jagod - jagod in malin. Pijejo ga ohlajeno, kot prigrizek pa uporabljajo kozice, oreščke ali cheesecake.
  5. Gran Dolce se nanaša na polsladka vina, postrežena s sladicami in sadjem.
  6. Asti je eno najbolj priljubljenih penečih vin. Za njegovo izdelavo je izbran le bel muškat. Aroma medu, breskev in akacije - šopek te pijače.

Kalorična vsebnost Chinzano vermuta lahko doseže 155 kcal na 100 g.

Kako piti chinzano

Tako kot druge žgane pijače je treba tudi Cinzano vermuta piti po nekaterih pravilih:

  1. Temperatura Vermuta je treba ohladiti na 12 °. Bolje je uporabljati z dodatkom kock ledu. Temperatura Cinzano Asti ne sme biti višja od 9 ° С.
  2. Druge komponente. Če je pijača preveč grenka ali močna, jo lahko razredčimo s sokom v razmerju 1: 2. Izbira soka je določena glede na okusne želje osebe. Poleg sladkih pijač lahko uporabite tudi mineralno vodo ali sodo. Kombinacija vermuta in kola ni uspešna.
  3. Hrano. Prigrizek naj bo rahel. Vermouth se dobro dopolnjuje z olivami, morskimi sadeži, oreščki, sadjem v kakršni koli obliki. Vendar pogosto za pijače te vrste hrana sploh ni potrebna.
  4. Očala. Lahko se uporablja kot majhna očala za konjak, in visoka očala na dolgi nogi.
  5. Krma. Pijače kot vermuti niso namenjene dolgotrajnemu obroku. Za sladico jih postrežejo kot aperitiv ali alkohol..

Lahko kuhate iz Cinzano Bianca razne koktajle. Bodo dober dodatek tako hrupni zabavi kot tudi družabnemu dogodku..

Razlike Cinzano od Martinija

Vermuti znamke Chinzano so manj priljubljeni kot pijače iste vrste, ki jih proizvaja Martini. To je posledica dejstva, da Martini porabi več denarja za obsežno oglaševanje svojih izdelkov..

Vermouth Chinzano je starejši od iste vrste alkohola, ki se prodaja pod blagovno znamko Martini, ki je vodilna na trgu penin. A obe znamki imata svoje oboževalce ne le v Evropi, ampak tudi v drugih delih sveta..

Informacije o tem, kako se izdelujejo pijače, so strogo zaupne. Toda Chinzanov recept vključuje več zeliščnih dodatkov, zato so pijače te blagovne znamke bolj bogatega okusa. Medtem je Martini okus bolj grenak..

Asti iz Martinija je prejela veliko medalj na mednarodnih festivalih, šampanjec Cinzano še ni prejel visokih priznanj.

Chinzano ima 2 pijače z blagovno znamko, ki ne spadata med konkurenčne družbe. Tak alkohol sta Limetto in Orancio..

Martini je pogosto povezan z razkošnim življenjem boemije. Chinzano je bolj demokratičen: pijejo ga vsi sloji prebivalstva.

Podobno

Meni