Chinzano (cinzano) - glavni konkurent martini med vermuti

Cinzano je italijanski vermut, tekmec Martiniju. Obe znamki si delita evropski trg skoraj v enaki meri, saj ponujata skoraj identično ponudbo izdelkov.

Zgodba. 6. junija 1757 sta brata Cinzano (Giovanni Giacomo in Carlo Stefano) prejela naziv mojstrov destilacije. Sveže pečeni strokovnjaki so v rodnem Torinu odprli majhno trgovino in začeli prodajati edinstvena aromatična vina, narejena po tajni tehnologiji z uporabo lokalnih zelišč, začimb in vinskih napitkov..

Priljubljenost blagovne znamke se je leta 1840 povečala, savojski vojvoda je lastnike proizvodnje prosil, naj ustvarijo vino, ki bi lahko konkuriralo francoskemu šampanjcu. Tako se je pojavilo prvo penino Chinzano.

Do leta 1853 so na steklenice prilepili skromne ročno izdelane etikete, nato pa so jih zamenjali s svetlimi in privlačnimi nalepkami. Obenem so slike nagrad, ki jih je pijača dobila, začele tiskati na steklenice. Chinzano je bil eno prvih podjetij, ki je stavilo na aktivno oglaševanje - že leta 1887 so se v italijanskih časopisih pojavili oglasi, leta 1889 pa so besedilo dopolnili s pisanimi plakati.

Prva svetovna vojna razvoja znamke ni preprečila, leta 1925 je bil predstavljen nov logotip. Rdeča barva je simbolizirala strast in ponos, modra - plemenitost, zvestoba tradicijam in Sredozemskemu morju. Kombinacija teh barv, kot jo je zamislil oblikovalec, pooseblja kvintesenco italijanskega duha, ločljiva diagonalna črta pa je simbol uspešnosti podjetja.

Obdobje od leta 1929 do konca druge svetovne vojne za znamko ni bilo najlažje, nanjo je vplivala huda konkurenca z martinovi in ​​drugimi proizvajalci vermuta, a vodstvo Chinzano ni izgubilo srca. Leta 1960 so tržniki podjetja ustvarili serijo privlačnih filmskih in televizijskih reklam. Ena od prvih možnosti je predstavljena v videoposnetku. Zdaj se zdi ta oglas primitiven, vendar je pred 50 leti svojo funkcijo opravljal odlično.

Italijanski kratki toast "chin-chin!" (Analog angleškemu "cheers" ali nemškemu "prosit") se je pojavil prav zaradi enega od teh oglasov: igralka je kozarec zlila z Vermouthom Chinzanoom, koketno izgovorila to besedno zvezo.

Blagovna znamka je na splošno znana po ustvarjalnem in inovativnem pristopu k promociji in trženju. V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je podjetje izdalo serijo smešnih in provokativnih TV-spotov, namenjenih mladinskemu občinstvu in še vedno veljajo za mojstrovine oglaševalskih kinematografov.

Leta 1999 je podjetje prevzel Campari, kar je znamki dalo nov, sodoben zvok, 18 let pozneje pa je Chinzano praznoval svojo 260-letnico..

Vrste Chinzano

Klasična

Cinzano Bianko Dišeče, polno in nežno. Proizvajalec ga opisuje kot "prijaznega, spogledljivega in elegantnega." V šopku so osvežujoče note zelišč in začimb: cimet, muškatni orešček itd. Vermut postrežemo ohlajeno, kozarcu ledu dodamo kozarec. Bianco pijemo v svoji čisti obliki, po želji pa ga lahko razredčimo z limonado, grenivkinim sokom, sodo (gazirano mineralno vodo) v katerem koli razmerju. Trdnjava - 15%.

Cinzano Rosso Temno rdeča vermuta z "vznemirljivim, bogatim in drznim" okusom. V šopku se počuti žametna vanilija, cvetni toni, rdeče jagode, karamela. Ta pijača se pije tudi ohlajena in čista, vendar se Rosso odlično poda z jabolčnim sokom (še posebej, če koktajlu dodate palico cimeta). Vsebnost alkohola - 14,8%.

Cinzano Extra Dry. Rahlo vermut, okus je "nehalen in mamljiv" z rahlo grenkobo. Najpogosteje deluje kot osnova za klasične koktajle, gre dobro z džinom ali vodko, lahko pa se meša tudi z brezalkoholnimi pijačami. Trdnjava - 14,8%.

Vse tri klasične vrste imajo zbirateljsko različico "1757", izdano v čast ustanoviteljev blagovne znamke. Te vermute odlikuje dekorativna darilna posoda, bolj izrazit in živahen okus..

Aromatizirano vino

Orancio. Trdnjava - 14,4%. Oranžni vermut, postrežen z ledom, tako v čisti obliki, kot tudi z mineralno vodo ali Sprite.

Vrtnica (14,8%). Roza vermuta z notami pomaranče, cimeta, vanilije, klinčka. Služil enako kot Orancio.

Limetto (14,4%). Pijača na osnovi apna, ki se najpogosteje uporablja kot aperitiv.

Šampanjec Chinzano

Pinot chardonnay Peneča brut, narejena iz grozdja Pinot in chardonnay. Ima nežno sadno aromo, postreženo pred kosilom ali z lahkotnimi prigrizki. Dobro se ujema z morskimi sadeži, zelenjavnimi juhami, rižoto, belim mesom.

Gran sec. Suho penino. Ima uravnotežen saden okus, ob posebnih priložnostih ga predstavljajo kot aperitiv, postrežen v vinskih kozarcih. Naredi dobre gastronomske pare z zelenjavo na žaru, bučo, narezki, parmezanom, lososom, karpačo in drugimi nežnimi prigrizki.

Cinzano Prosecco D.O.C. Suho aromatično vino iz najboljših pritožb severne Italije. Okus se jasno čuti v tonih svežih jabolk, ta šampanjec ponavadi postrežemo z lahkimi prigrizki, v kozarec dodamo ledene kocke, Prosecco lahko mešate s Cinzano Limetto.

Rose Roza šampanjec s subtilnimi odtenki jagod in malin. Idealno za posebne priložnosti, večerje v dvoje, romantične večere ob morju ali jezeru. Postrežemo dobro ohlajeno, v kombinaciji z ribjim krožnikom, kozicami, orehi, sirarom, kuskusom.

Gran Dolce. Polsladko belo peneče vino, narejeno iz jagodičja iz najboljših italijanskih vinogradov. Ima svež, uravnotežen okus, odlično se ujema s sladicami in svežim sadjem..

Asti D.O.C.G (Cinzano Asti). Morda najbolj znan šampanjec v liniji Cinzano. Narejena je izključno iz belih muškatnih jagod iz regije Asti. V šopku penine lahko začutite nežne note medu, zrele breskve, akacijeve rože. Pije se v čisti obliki iz vinskih kozarcev.

Razlike Cinzano od Martinija

Prva stvar, ki razlikuje vermute, je seveda recept, vendar natančna sestava obeh pijač ostaja skrivna, zato podrobnosti niso znane. Italijanske blagovne znamke so si zelo podobne: pridelujejo vermut na osnovi aromatičnih začimb in zelišč, razvili so linijo penečih vin, oboji so priljubljeni v Evropi in širše.

Vendar so še vedno majhne razlike:

• Cinzano je 100 let starejši.
• Menijo, da Chinzano pri izdelavi vermuta uporablja več sestavnih delov (komponent).
• Martini je nekoliko bolj grenak, in glede na blagovno znamko velja za simbol boemije in razkošnega življenja, Chinzano pa je "preprostejši" in "bolj ljudski".