Kako uporabljati chinzano, kaj je bolje piti? Vermouth koktajli recepti

Takšno pijačo kot vermut, ki je bila človeštvu znana že od antičnih časov, tudi v antični Grčiji so jo uporabljali kot zdravilno tinkturo. Glavne sestavine takšnih pijač so zelišča, med katerimi je najpomembnejše pelin. V nekaterih vermutih njegova količina doseže 40%.

Chinzano je ena najbolj priljubljenih pijač v številnih državah sveta. Ta vermut je osvojil srca mnogih ljudi, s čimer je postal ena najbolj priljubljenih pijač v Ameriki in Evropi..

Proizvodnja Cinzana se je začela leta 1757 v Italiji, ta plemenita pijača pa je dobila ime po vasi Chinzano v pokrajini Torino. Blagovna znamka Cinzano je od leta 1999 v lasti Gruppo Campar i. Chinzano ima neposrednega konkurenta Martinija. Vermouth ima veliko sort.

  • Rosso (Rosso) - ta čudovita rubinasta pijača ima sladek okus in enako bogato aromo.
  • Zelo suha - Je dovolj močan za vermute in ima prijeten vonj po zeliščih.
  • Rose - ima prijeten in ne vsiljiv okus sadja ter roza barvo.
  • Limetto (Limetto) ima čudovito breskovo barvo po okusu, ima apnovo kislost.
  • Orancio (Orancio) (najredkejše vrste) - okus vina se meša s svetlo oranžno aromo, ima barvo svetlo jantarne barve.
  • Bianco (Vianco) (najpogostejša sorta) - vermut prozoren z rahlo grenkim okusom in aromo vanilije in zelišč.

Kako piti: priporočila za uporabo

Cinzano ima, kot vsaka druga pijača, svoj skupni etiket uporabe, vendar se vsaka sorta pije drugače. Ljubitelji vermuta se morajo vsaj teoretično seznaniti s pravili pitja tega alkohola.
  1. Chinzano je zelo vsestranska pijača. Njegovo pitje ni vezano na obroke. Vermouth se lahko uporablja tako kot aperitiv kot kadarkoli, ne da bi ga vezali na obroke. Cinzano je kot nalašč za vsako družbo kadarkoli..
  2. Vermouth je najbolje uživati ​​ohlajen. Optimalna temperatura za Cinzano je 7-11 C. Ohlajena pijača vam bo omogočila, da ocenite vse svoje prednosti, razkrijete svoj rafiniran okus in aromo.

    Želeno temperaturo lahko vermuti daste tako, da steklenico hladite v hladilniku in jo med pitjem vzdržujete s pomočjo vedra za led. Če celotne steklenice ni mogoče ohladiti, lahko pijačo ohladite tako, da v kozarec vržete nekaj kock ledu.

  3. Za uporabo Chinzano so potrebna posebna očala. Mnogi menijo, da je pitje vermuta potrebno iz vseh znanih martinovih kozarcev (med ljudmi Martinke), vendar je to velika napačna predstava. Pijača Cinzan v svoji čisti obliki se pije samo iz kozarcev Sherry (moderno kozarec), koktajli z vermuto in ledom pa se pijejo samo iz "martin".

Vermouth "Cinzano" lahko uporabljate kjerkoli želite, za to vam ni treba iti v kakšno specializirano ustanovo, saj je na voljo veliko sort te pijače. Lahko poskusite tako v restavraciji kot doma po okusni večerji.

Kateri prigrizki so primerni in kaj piti?

Pure Vermouth je dovolj močna pijača. Na splošno Chinzano ni treba prigrizek, če pa obstaja takšna želja, so za njih najprimernejši takšni izdelki:

  • kozice
  • oljke ali oljke;
  • oreščki
  • sadne in sadne solate;
  • siri z ne zelo svetlim okusom;
  • čokolada.

Vsi ti izdelki se bodo odlično kombinirali z neverjetnim okusom vermuta, vendar ga ne bodo zasenčili. Chinzano lahko tudi operemo, vendar vam to ne bo omogočilo občutka celotne ponudbe pijače. Če je vermuta za vas zelo močna, je bolje, da jo zmešate z negazirano mineralno vodo ali ledenimi drobtinami, to bo zmehčalo okus in ga ne bo pokvarilo.

Veliko ljudi meša vermouth z različnimi gaziranimi pijačami, kot so soda in tonik. Mešanje Chinzano s kola ne priporočamo, saj popolnoma spremeni vonj in okus pijače.

Recepti za koktajle

Čudovit koktajl z uporabo preprostih sestavin. Primerno za kuhanje doma in za ustanove.

Recept na osnovi Bianca, viskija in soka

Sestava Cinzano Bianco in viski:

  • Cinzano Bianco - 70 ml.
  • Limonin sok - 25 ml.
  • Tonik - 40 ml.
  • Viski - 25 ml.
  • Sladkorni sirup - 15 ml.
  • Led - 4-7 kock.

Način kuhanja:

  1. V kozarec dajte led.
  2. Vse sestavine stresemo v stresalnik in prelijemo v kozarec.
  3. Rob posode lahko okrasite z barvnim sladkorjem, v pijačo pa dajte rezino apna.

Ujemi me

Sestava:

  • Campari - 25 ml.
  • Tonik - 50 ml.
  • Češnjev sirup - 50 ml.
  • Cinzano Rosso - 60 ml.
  • Limetin sok - 25 ml.
  • Led - 6 kock.

Način kuhanja:

  1. Vse sestavine zmešajte v stresalniku..
  2. Po vlijemo v kozarec.
  3. Okrasite z rezino apna.

Admiral

Sestava:

  • Cinzano Extra Dry - 35 ml.
  • Bourbon -25 ml.
  • Limonin sok - 5 ml.
  • Apna ali limona - 1 rezina.
  • Zmečkan led.

Način kuhanja:

  1. Zmečkan led dajte v kozarec.
  2. Vse pijače pretresite.
  3. Vsebino stresalnika nalijte v kozarec.
  4. Okrasite z rezino apna.
Pijača bo zelo prijetna in lahka kljub dejstvu, da je Cinzano Extra Dry dovolj močan.

Vsi vermuti so zelo dobri, vendar se je Cinzano uveljavil kot najboljši med njimi. Pijača se potrošniku predstavi ne v enem samem izvodu, temveč v seriji odličnih pijač za vsak okus. Kot nalašč za vsako priložnost, pa naj bo to srečanje s prijatelji v klubu ali poslovna večerja s poslovnimi partnerji. Izbira vermuta te produkcije bo vsak sam našel, kar si želi.

Druga različica Cinzana je Chinzano Asti. To peneče vino je narejeno samo iz ene sorte sladkega grozdja, beli muškat, zato je Astijev sladek okus naraven in je posledica prisotnosti sladkorja v grozdju, trdnosti - 8%.

Blagovna znamka Chinzano je sponzor številnih športnih dogodkov in tekmovanj, med katerimi je najbolj znano svetovno prvenstvo v motociklističnih dirkah..

Podobno

Meni