Kako obdržati kozarec vina - osnovna pravila etiketa
Redki slavnostni dogodki ali druženja v krogu družine brez steklenice dobrega vina. Za dober vtis se je treba držati splošno sprejetih standardov etiketa. To ne velja samo za vljudnost, ampak tudi za pravilno vedenje za mizo, kulturo pitja alkohola. Zato ugotovimo, kako pravilno držati kozarec
Menu
- Kako držati kozarec z alkoholno pijačo?
- Rdeče vino - kako zadržati kozarec?
- Kako držati kozarec šampanjca, martinija, belega vina?
- Kako obdržati kozarec konjaka?
- Kako ne držati očal?
- Pravila tabelnega etiketa
- Koristni nasveti
- Osnovna pravila
- Osnovni seznam preprostih pravil
- Zakaj je nemogoče držati kozarec z dvema prstoma in dlanjo?
- Pravila, da pozabite na preteklost
- Izjeme od pravilnika
- Ali je vaš kozarec pravilno napolnjen??
- Kako piti alkohol: etiketna navodila
- Kar se v družbi šteje za nesprejemljivo?
- Kako držati kozarec
- Kako zadržati kozarec vina?
- Kako držati kozarec za vino in kakšna pravila za pitje obstajajo?
- Kako zadržati kozarec vina
- Ključne etične smernice
- Zakaj morate pri pitju vina iz kozarca upoštevati etiketo
- Kako odpreti vino in ga napolniti s kozarci
- Pojasnilo nesprejemljivih načinov zadrževanja kozarca vina
- Pravila starodavnih etiket, ki jih je treba upoštevati danes
- Obstoječe izjeme od skupnih pravil o etiketu
- Kako nalijemo vino?
Kako držati kozarec z alkoholno pijačo?
Ugotovimo, kako pravilno držati kozarec z alkoholno pijačo. Kozarci so različni, zato jih morate hraniti na različne načine. Pravilno zadrževanje je odvisno od tega, kako pijete..
Rdeče vino - kako zadržati kozarec?
Začnimo z glavno: vedeti morate, da se to vino v vinske kozarce nalije v majhni količini - od ¼ do 1/3 celotne prostornine. To se naredi tako, da lahko oseba pred vsakim požirkom uživa v izvrstni aromi, ki se koncentrira natančno na vrhu posode. Tako se okus, pa tudi uživanje v pijači opazno povečata.
Torej morate zadržati kozarec rdečega vina.
Kako zadržati kozarec vina? Nogo vzemite s tremi, štirimi ali petimi prsti (vse je odvisno od glasnosti - težje je držati veliko "posodo"). Tako ne boste le ohranili želene temperature pijače, ampak tudi ne boste pustili neprijetnih prstnih odtisov na skledi.
Kako držati kozarec šampanjca, martinija, belega vina?
Vinski kozarec, napolnjen z eno od teh pijač, naj drži spodnji del noge (enako kot rdeče vino) iz preprostega razloga, ker se te pijače postrežejo ledene - zato bolje odprejo šopek. In če vzamete posodo, potem lahko, kot že omenjeno, vino segrejete s prsti in s tem pokvarite okus. Kozarce za šampanjec lahko držite le za stojalo, saj jih pogosto polnimo.
Vino kozarec z martinijem mora držati tudi za nogo, enako velja za šampanjec in belo vino.
Ko natočite vino, plastenko vedno držite za podlago in nalepko! Ne samo, da izgleda bolj elegantno, ampak tudi omogoča ljudem za mizo, da vidijo, kaj točno pijejo.
Kako obdržati kozarec konjaka?
Vinski kozarec za konjak je drugačen po tem, da ima okroglo široko dno. Zato ga je treba držati na dlani in ne kot držati kozarca vina. V tem primeru je treba steblo vinskega kozarca prenesti med prste, ker ko se žganje segreje, se njegova aroma v celoti razkrije. In če se boste tudi vrteli s kozarcem, boste lahko cenili vse note te čudovite pijače!
A konjak je treba hraniti tako, saj ko se pijača segreje, se njegova aroma bolje razkrije
Kako ne držati očal?
Ugotovili smo, kako hraniti kozarce z vinom, zdaj bomo ugotovili, kako tega ne storiti.
Kozarca ne morete držati za podlago, saj je lahko videti dovršen ali celo vulgaren. Ta metoda zadrževanja je v pristojnosti samo upravljavcev vinskih kleti.. |
Vzemite za nogo in ne za skodelico (razen morda šampanjca). V tem primeru ne boste samo ogrevali vina, ampak tudi pustili svoje prstne odtise na kozarcu. |
Ne štrli malega prsta! Mogoče je bilo pred nekaj stoletji to modno, danes pa takšne manire pogosteje štejemo za pohotnost. Da, in na osebo, ki je seznanjena s pijačo, niste sposobni narediti vtisa. |
Ne vzemite kozarca za vino s palcem in kazalcem - to kaže tudi na slabe načine. |
Če se spomnite teh preprostih pravil, boste lahko naredili dober vtis in v celoti uživali v aromatični pijači. Kot rezultat ugotavljamo, da naj bo skodelica, ne glede na velikost ali vrsto pijače, vedno držala za nogo (razen šampanjca ali konjaka). In na koncu - tematski video posnetek.
Pravila tabelnega etiketa
Upoštevanje družbenega etiketa je prehod v visoko družbo in dokaz dobre vzgoje, kljub temu pa, če pravilno držiš kozarec, ti ne bo mogoče le zasijati z manirami, ampak tudi uživati v okusu pijače, ohranjati pravo temperaturo.
"Tulipani", kozarci za vino in drugi "kragi" niso bili le izumljeni - prav ta oblika pomaga, da se pijača odpre in nasiči s kisikom. Okusnik v nobenem primeru ne sme držati dlani okoli sklede, ne glede na to, kako priročno se bo to zdelo - ne le, da bodo na tankem kozarcu nastali neurejeni odtisi, vino se bo tudi segrelo, kar bo zagotovo vplivalo na njegov okus.
Kozarci za rdeče, belo vino in šampanjec držijo izključno za nogo, z vsaj tremi prsti (čim bolj je posoda, težje jo je držati, zato etiketa ne prepoveduje uporabe vseh petih prstov).
Kozarec za vino - držite se samo za nogo
Podobno je s šampanjcem
Kozarec konjaka pa lahko udobno "ugnezdi" na dlani - toplina roke bo tej pijači koristila le. Za večji učinek lahko snifter rahlo stresemo, tako da je jantarna tekočina oprala stene - tako bo konjak postal še bolj aromatičen in okusnejši.
Kozarec konjaka lahko ogrejemo s toplo dlanjo
S tremi prsti trdno vzemite kozarec vodke in vsebino takoj nagnite, ne da bi privoščili okus.
Trije prsti so dovolj za prijemanje kozarca vodke
Pivske kozarce pa vzamemo tudi preprosto s celo dlanjo, tako da se hladni lager, stout ali ale ne segrejejo, ga ne držimo v rokah, ampak popijemo požirek in posodo takoj postavimo na mizo. Na Bavarskem in nekaj pivskih barih so v uporabi posebni litrski vrči piva, drži jih masiven ročaj, ki podpira veliko obremenitev od spodaj.
Z dlanjo lahko zgrabite kozarec za pivo ali ga držite za ročaj (če je na voljo)
V tujini je nekatere stvari lažje povezati: na splošno vsem ni vseeno, kako pijete svoje vino. Če pa vas nenadoma povabi monaški princ na sprejem, upoštevajte naslednje načine pravilnega "prijema":
- Stopalo je peskano med palcem in kazalcem, preostali prsti ležijo prosto na stopalu.
- Noga je stisnjena, kot bi držali nalivno pero.
- Palec in kazalca držita stopalo, ostali od spodaj podpirajo podlago.
Obstaja še en razlog, zakaj poznavalci elitnega alkohola raje ne pograbijo same skodelice - tako lahko uživate v igri barve pijače, občudujete njeno pokvarljivost.
Delite to objavo s prijatelji
Koristni nasveti
Za profesionalne pokuševalce alkoholnih pijač je kozarec pomembno orodje pri delu, saj v veliki meri določa okus in aromo pijače. Mnogi so prepričani, da napačen kozarec lahko pokvari okus in estetsko dojemanje pijače.
Če praznujete praznik v družbi, morate ne le vedeti, katera vrsta kozarcev je primerna za določeno pijačo, ampak tudi kako držati kozarec, tako da ne boste nehote bili v nerodnem položaju.
Kozarci za vino so na voljo v različnih oblikah, vendar so vsi oblikovani tako, da najbolje razkrijejo okus in aromo pijače..
Vinski kozarci so pogosto treh vrst: v obliki kroglice, lire in tulipana. Prostornina kozarca za rdeče vino je lahko od 140 do 180 ml, za belo - pa od 70 do 100 ml. Oblika kozarca za rdeče vino je lahko bolj zaobljena, stene kozarca pa se bodo zožile. Kozarec za belo vino ima bolj podolgovato obliko in bolj odprte robove.
Kozarec vina mora biti vedno na dolgi in udobni nogi, razen kozarcev za šerpe in pristanišča, ki imajo ne previsoko nogo.
Kozarec vina naj drži samo noga. Koliko prstov bo vključenih, je odvisno od prostornine kozarca, nesprejemljivo pa je, da kozarec držite samo s kazalcem in palcem. Mali prst ne smete štrleti, ko kozarec držite za nogo, je videti preveč oprijeto. Idealna možnost je, da kozarec držite za nogo s tremi ali štirimi prsti.
Vinski kozarec noge je neprimerno držati, zato bi morali ohraniti to zmogljivost le nekaj časa. Izjemno grdo je držati kozarec s katerim koli vinom in ob skodelici. Na njej ne bodo le sledi, ampak tudi pijača se bo segrela z dlani, kar je nesprejemljivo.
Pomembno je tudi vedeti, da so vinski kozarci ni odločil zapolniti do roba. Kozarec naj bi napolnili le tretjino ali celo manj. To je posledica dejstva, da se okus in vonj vina bolj odpre, ko kozarec napolni z zrakom.
Kako držati kozarec za šampanjec
Za vina iz šampanjca podolgovata ozka očala na dolgi nepremični nogi. Šampanjec, vlijen v kozarec v obliki sklede, bo hitro izgubil šopek, pena v takšni posodi pa komajda zdrži. Sprostitev plinskih mehurčkov je neposredno odvisna od oblike kozarca, zato bo pijača bolje "igrala" v kozarcu s poudarjenim dnom.
Šampanjca je treba vedno postreči hladnega, zato je stik s prsti s stekleno posodo nesprejemljiv, saj se bo pijača segrela in izgubila okus. Pravilno držanje kozarca šampanjca je potrebno na enak način kot kozarec za peneče vino, torej za nogo. Prav tako lahko držite kozarec za šampanjec za nogami stojala.
Kako obdržati kozarec konjaka
Konjak kozarec tradicionalno okrogla sniffer se je zožila, velika skledica se nahaja na kratki nogi. Prostornina konjak-kozarca ima lahko prostornino od 70 do 400 ml. Na tretjino, na najširši del kozarca, nalijemo konjak.
Za razliko od vina je treba konjak segreti s toploto dlani, zato je pravilno držite čašico na dlani, preskakovanje noge med prsti. Prav tako lahko kozarec rahlo zasukamo, tako da konjak teče po ogrevanih stenah kozarca, je nasičen s kisikom in razkriva svojo aromo.
Konjak je treba piti počasi, v majhnih požirkih, uživati v njegovi aromi in okusu.
Osnovna pravila
Vprašanja, kako pravilno držati kozarec vina, so dolga stoletja postavljali le predstavniki aristokracije. Povprečni prebivalci niso bili pozorni na bonton pitja alkoholnih pijač, pri čemer so bili pozorni le na njihovo kakovost.
Pri nas že dolgo ni bilo aristokracije, vendar je v visoki družbi običajno upoštevati določena pravila. Brez njih se lahko motite z neumnostjo, svoje vedenje ocenite kot vulgarno ali celo kljubovalno.
Če se na naslednjem dogodku ne želite počutiti »neprimernega«, si oglejte osnovna pravila.
Osnovni seznam preprostih pravil
Spodnja pravila niso samo za zabavo, vsako ima logično razlago:
Vedno držite kozarec vina za nogo.
- Kozarec lahko držite s tremi, štirimi ali petimi prsti.
- Kozarca nikoli ne vzemite s palcem in kazalcem..
- Ne vzemite sklede na dlani.
- Majhnega ali katerega koli drugega prsta ne štrli.
- Kozarca ne držite za stojalo..
Velika večina odstavkov prepoveduje, da bi na kakršen koli način vzeli kozarec, vendar ne pojasni, kako to storiti. Da ne bi prišli v občutljivo situacijo, vzemite kozarec na mizo za nogo.
Ne poskušajte ga vzeti s podlage ali, nasprotno, poleg stojala. Osredotočite se na sredino dolžine. Z očmi določite, koliko prstov vam bo priročno držalo plovilo.
Primerjajte z velikostjo roke in pomislite, ali bo videti komično.
Zakaj je nemogoče držati kozarec z dvema prstoma in dlanjo?
Menijo, da palca in kazalca vzameta le tisto, kar povzroča gnus. S to gesto pošljete signal vsem okoli sebe, s čimer neposredno žalite organizatorja dogodka.
Če je vaše dejanje popolnoma zavestno - to je še en pogovor. Toda ponavadi kozarec vina ne velja za tiste stvari, ki povzročajo gnus ali gnus.
Tudi če je vinski kozarec premajhen in je povsem priročno, da ga držite s samo dvema prstoma, drži in tretjič.
Pri tem boste pokazali spoštovanje do osvežujoče strani in pokazali svoje znanje o pristojnosti.
Nesprejemljivo in jemanje v dlan same posode. Morda se zdi čudovito, saj ste to verjetno videli v filmih. Prav tako je priročno - prsti ne drsijo, kozarec je v roki odlično. Toda temperatura vašega telesa vino v posodi hitro segreje. V samo nekaj minutah bo presegel optimalne vrednosti..
In vsa prizadevanja za ohranjanje okusa so bila zapravljena. V enem preprostem gibanju zanikate delo številnih ljudi. In tu ne gre za estetiko, pravilo je povsem praktično. Poleg tega boste na steklu pustili sledi dlani.
Tudi če ste sposobni pravilno oceniti barvo in prosojnost pijače, vam bodo takšne oznake preprečile..
Pravila, da pozabite na preteklost
Noben prst se ne sme odložiti, medtem ko držite kozarec. To se je že nekaj stoletij štelo za primerno, a tudi z alkoholom to ne drži..
Zdaj bodo takšna dejanja videti kot poskus posnemanja kulture, ki je popolnoma ne razumete. Rahlo iz mesta in odide.
Pravilo je čisto estetsko, če čutite neustavljivo željo po izbočenju malega prsta, potem s tem ne boste nikomur namerili žalitve in ne boste vplivali na okus vina. Vendar boste imeli čas, da si v ožjih krogih oblikujete ne najboljše mnenje.
https://youtube.com/embed/XodFQ3CEmvs
Bolje je, da kozarca ne držite za stojalo, saj je videti preveč izdelan in neprimeren. Za ta del pa ga lahko rahlo zadržite, če imate v rokah kozarec za šampanjec. Kultura pitja te pijače meni, da je sprejemljivo takšna možnost držanja kozarca.
Izjeme od pravilnika
Toda v vseh bi morala biti pravila izjeme? Poskusimo ugotoviti:
- Plovilo lahko vzamete za posodo, če ima konjak. Toplota vaših rok bo pomagala segreti pijačo in v celoti razkriti njen vonj in okus. Kozarec konjaka torej ni le mogoč, ampak ga je treba držati tudi za skodelico.
- Vinski kozarec držite za stojalo sprejeto samo v eni kategoriji oseb - upravniki vinskih kleti. Če ste obiskali katerega od njih, boste morda opazili, kako so vam postregli s pijačo. V posvetni družbi se vsi spominjajo tega trenutka in dajejo privilegij tem strokovnjakom. Ne spadate v njihovo število? No, potem upoštevajte splošna pravila..
- Noga se lahko drži bližje podstavku, ne na sredini. A šele ko pride o šampanjcu.
- Lahko celo uporabite vseh pet prstov, če je kozarec prevelik zate.
Ali je vaš kozarec pravilno napolnjen??
Če vam ni dobro držati kozarca, se vam zdi težko - preverite, ali je pravilno napolnjen. Veliko vino je treba napolniti z vinom največ četrtino.
Za majhna očala je optimalna tretjina polnosti. Izjeme pri pravilih lahko prištejemo le kozarce s šampanjec - vedno bi morali biti polni.
Prav zaradi tega je dovoljeno vzdrževati kozarec s pijačo..
Ne skrbite preveč, če ne veste, kako pravilno držati kozarec vina. Kultura pitja je precej preprosta in naučite se jo lahko v enem večeru. Lahko se spotaknete pri nekaterih malo znanih malenkostih, vendar se resni incidenti ne bi smeli zgoditi.
Kako piti alkohol: etiketna navodila
Milostno držanje kozarca šampanjca ni dan vsem, lahko pa se naučite vsega. Kako pijete alkohol na predstavitvah in na zabavi, pravi Tatyana Polyakova, svetovalec za poslovno, socialno in medetnično komunikacijo.
Koliko spodobnih kozarcev popiti na prireditvi?
Vprašanje ni v številu kozarcev, temveč v pravilno postreženi vinu elegantne kakovosti. Če vino ne depersonaliziramo, temveč iz natakarice natakar, ki stoji pred vami ali natakar, potem se izračuna za vsakega gosta. Standardi se razlikujejo od države do države. In kot se pogosto dogaja v svetu umetnosti, ni pomembna količina, ampak kakovost.
Ali je primerno priti na predstavitev in zavrniti pitje?
Piti ali ne piti je osebna odločitev. Zavračanje zdravljenja je neljubno. Priboljšek pa je na zabavi. To je osebni stik. V primeru predstavitve in ob predpostavki, da vino ni drog, ampak iskrena poslastica, ne moremo zavrniti niti enega.
Toda vnaprej pripravljeni pladnji s kozarci in neimenovana pijača so faux-pas. Preden si privoščite priboljšek, je telesu vedno vljudno in koristno razjasniti, kakšno pijačo vlije v kozarce. In ne odnehajte si napolnjenega kozarca.
V tem primeru ne pozabite pohvaliti izbire ali prebrati etiketo na glas. Obstaja samo en nasvet: glejte intonacijo. Ime pijače lahko zveni kot prigovor. Lahko se izkaže tudi, da ne gre za šampanjec, ampak penino.
Ne pozabite: v zelo ohlajenem stanju lahko pijete in pogoltnete skoraj vse mehurčke. Višja kot je temperatura, bolj jasni so obrisi in podrobnosti vina.
Kako občutljivo zavrniti pijačo?
Vzemite kozarec, uživajte v šopku vina, popijte in pohvalite vino - to je obvezen program. Ne zavračajte. Samo ne pij. In ne boste dodani!
Kako držati kozarec in ne puščati prstnih odtisov in šminke?
Sposobnost držanja kozarca je varnost, razred in slog. Kako pogosto poteza nesmiselno ujetega stekla izdaja pomanjkanje razreda. In še posebej na fotografiji. Tudi z brezhibnim lokom, držo in samozadovoljnim izrazom.
Kako se zadržati? Vse je odvisno od oblike kozarca. Skodelica medenjakov, skodelica, pompadourka - v pas, za dno kozarca, torej sama skodelica, s tem da mimo steklene noge med prsti. Ozka piščal, vinski kozarec - za nogo in vedno nižje na stojalo kozarca.
Kozarec Verré za tisočletja - rafinirane in drage sorte - je vedno na dnu nog, preskakajo robove steklenega stojala med prsti za stabilnost. In da bi poudarili lastništvo teme. In seveda, demonstrirajte prstane in zapestnice.
Mimogrede, moj najljubši TWIST kozarec za šampanjec Saint-Louis.
TWIST, Saint-Louis?
Cela dramaturgija s koktajlimi cevmi. Tudi če jim ponudimo, da pijačo mešamo z njimi, jih vzamem iz kozarca. Kanal je najboljši način za revitalizacijo mehurčkov. In dobro vino zadržuje mehurčke v sebi. Kot z žlico v skodelici čaja: teh cevi nikoli ne pustimo znotraj posode.
Splošno sprejeto je, da dama, ki pije koktajl skozi slamico, izgleda elegantno. Vendar se morate odločiti, kaj je lažje spremeniti: šminko v bolj stabilno ali nekakšno vino? Ali pa se naučite rokovanja s pipo, ki zagotovo ni narejena za šampanjec.
Razen če v koktejlu La Principesse v baru vašega najljubšega hotela na otoku Capri ne zmešate jagodi sveže začinjenega sirupa divje jagode.!
Ali obstaja takšno pravilo, da morate v kozarcu pustiti malo vina in ga ne dokončati?
Lepo je misliti, da 10% pijače, ki je ostala na dnu kozarca, poudarja razred in samokontrolo.
Ni enega pravila. Obstajajo situacije kulture in tradicije. Kot da bi se tresel z rokami. Dvignite kozarec kot odgovor in zakaj ne slišite zvonjenja kristala ?! Če je to odziv v odgovoru, potem tega ne moremo ceniti. V tem primeru najpomembnejša ni barva šampanjca in ne videz steklenega kristala, temveč sposobnost pogleda v oči in nasmeh z očmi. Privzeto.
Kateri alkohol je primerno prinesti s seboj na obisk in ali je dobro sploh dati alkohol?
In še enkrat: koliko držav, toliko kultur in tradicij. Alkohol v muslimanski hiši - nikoli. Francosko vino - italijansko vino: če ne škandal, potem grimace.
Če prinesete vino, potem bo vedno cenjena steklenica šampanjca. Še posebej Magnum. Nasvet: poberi neprofitno znamko in povej nekaj besed, zakaj je to vino. In potem moraš samo ...
odgovorite na vprašanja!
Tatyana Polyakova, svetovalka za poslovno, socialno in mednarodno komuniciranje - @tatyanapolyakova_etiquette.
Kar se v družbi šteje za nesprejemljivo?
Kaj torej v družbi velja za nesprejemljivo? Obstaja veliko pravil za degustacijo vina, a za pitje obstaja le eno pravilo - vzemite si čas in se zabavajte.
Vsekakor je namen te operacije, da vino med nalivanjem ne pride v stik s kapsulo.
Kako piti oneism.trascom.info
Pridružite se naši skupini na VK https: Od 25. septembra začenjamo serijo kvizov z dragocenimi nagradami.
Kozarec pravilno napolni za četrtino, za tretjino, kako sprejem girbolayfa vpliva na telo - za polovico.
Če je vaše dejanje popolnoma zavestno - to je drugačen pogovor. Priljubljen Bacardijev kapetan Morgan.
Tudi če ste pripravljeni pravilno oceniti barvo in prosojnost pijače, vam bodo takšne oznake preprečile urejanje. Kako pijete viski? Okusna kava čokolada Lawyer. Kozarec konjaka lahko segrejete s toplo dlanjo. Kozarec vodke trdno vzamemo s tremi prsti in vsebino takoj zapremo, ne da bi privoščili vonj..
Moč Kuba Dominikanska republika Jamajka. Moč Irska Italija Finska Francija. Po vrsti konjak Armagnac Brandy Calvados.
Kako držati kozarec
V sodobnem svetu imajo vinska obreda tudi pravila: Zato morate ugotoviti, kako pravilno, estetsko držati kozarec vina in kako ga napolniti. S tem boste pokazali spoštovanje do osvežujoče strani in pokazali svoje znanje o pristojnosti.
Tudi če je vinski kozarec pretirano majhen in vam je povsem priročno, da ga držite s samo dvema prstoma, ga držite s tretjim. Poleg tega boste na kozarcu pustili prstne odtise.
Kako zadržati kozarec vina?
V enem preprostem gibanju zanikate delo številnih ljudi. Nobenega prsta ni treba potegniti stran, ko držite svoj vinski kozarec.
V tujini je nekatere stvari lažje povezati: Obstaja še en razlog, zakaj poznavalci prestižnega alkohola raje ne pograbijo same skodelice - tako lahko uživate v barvi pijače v igri in občudujete njeno pokvarljivost.
In tu ne gre za estetiko, pravilo je povsem praktično. Kako zadržati kozarec vina? Za prijetno predstavitev se držite splošno sprejetih splošno sprejetih standardov etiketa..
Kako držati kozarec za vino in kakšna pravila za pitje obstajajo?
Rahlo neprimerno in užaljeno. Iskanje po spletnem mestu vas bo osrečilo: 1 dan revolucionarnega francoskega koledarja Ugotovite razlog za nov dan.
Pravilo je čisto estetsko, če čutite neustavljivo željo, da bi štrlel mali prst, potem s tem ne boste nikomur namerili žalitve in ne boste vplivali na okus vina.
Kako zadržati kozarec vina in drugih pijač 14. maja Vinski kozarec - držati samo za nogo Kot pri šampanjcu Ni se treba zgrabiti za stojalo - to počnejo le izkušeni sommelierji in lastniki svojih vinskih kleti.
V državah, kjer je običajno piti alkohol z enim žličkom z impresivnimi količinami, se razvije lažni stereotip: tega načela ne kombiniramo z vinom, ker ga morate uživati postopoma in čutno. Pojasnila pod pretvezo nesprejemljivih načinov zadrževanja kozarca vina. S to gesto pošljete signal vsem okoli sebe, s čimer neposredno žalite organizatorja dogodka.
Po nekaj minutah bo presegel optimalne vrednosti.
Kako zadržati kozarec vina
Nalivanje rdečega ali belega vina do roba se ne šteje le za gnusni ton: Država Rusija Finska Ukrajina. Nesprejemljivo in jemanje v dlan same skodelice. Fotografija v članku vam bolj jasno prikazuje odgovor na to vprašanje. Verjame se, da s palcem in kazalcem vzameta le tisto, kar povzroča gnus.
Ali obstajajo razlike v kulturi uživanja te pijače v Evropi in Severni Ameriki? Čeprav ponavadi kozarec vina ne velja za tiste stvari, ki povzročajo gnus ali gnus.
Zdaj bodo ta dejanja videti kot poskus posnemanja kulture, ki je popolnoma ne poznate. Toda temperatura vašega telesa hitro segreva vino, ki je v posodi.
Vendar boste imeli čas, da oblikujete o sebi ne najboljše mnenje v ozkih krogih.
Redki praznični dogodki ali druženja v krogu družine brez steklenice dobrega vina. Lahko se zdi čudovito, saj ste to verjetno videli v filmih.
Kako napolniti kozarec z vinom. In zdaj bomo razmislili, kako pravilno držati kozarec vina (glej fotografijo nekoliko višje), odvisno od njegovega namena.
In tudi priročno - prsti ne drsijo, kozarec je v roki odlično.
najbolj se je pred nekaj stoletji štelo za primerno, a tudi z alkoholom to ni bilo tako. Pri kopiranju gradiva je potrebna aktivna povratna hiperpovezava.
Težko je imenovati alkoholno pijačo, katere zgodovina in kultura sta najbolj nasičeni ali rafinirani kot vino.
Znanje, kako pravilno držati kozarec, vam bo omogočilo, da ne samo zasijete z manirami, ampak tudi uživate v okusu pijače, hkrati pa ohranjate pravo temperaturo. Vrsta Sneguljčica temno zlata. In vsa prizadevanja za ohranjanje okusa so bila zapravljena.
Ključne etične smernice
Ta članek opisuje osnovna priporočila za etične standarde, ki vam povedo, kako pravilno držati kozarec vina. Prav tako na kratko opiše razloge, ki prispevajo k ohranjanju splošno sprejetih pravil med določenimi slovesnostmi, na katerih ljudje pijejo vino iz kozarcev..
Kako zadržati kozarec vina za dekle ali moškega? Kaj o tem pravijo pravila etikete? Ugotovimo.
Zakaj morate pri pitju vina iz kozarca upoštevati etiketo
V sodobni družbi igra etiketo pravilne uporabe alkoholnih pijač pomembno vlogo. Vino med njimi je precej priljubljeno in uporabno, saj bodo na mnogih praznovanjih vedno ljudje, ki bi radi pili to pijačo.
Kako zadržati kozarec vina in zakaj potrebujete to znanje? Kultura uporabe te pijače pri človeku poudarja predvsem njegovo vzgojo. V očeh gostov okoli sebe naj bi bil videti trden in samozavesten.
Poleg tega se na ta način izkazuje spoštovanje ne le do organizatorjev pogostitve, temveč tudi do vseh, ki neposredno sodelujejo na njem.
Kako odpreti vino in ga napolniti s kozarci
Pred pitjem vina neposredno po odprtju steklenic je pomembno, da se vsem gostom naokoli pokažejo etikete, ki na ta način dokažejo lastnosti in kakovost pijače. Po tem je treba kozarce napolniti približno 1/3 njihove celotne prostornine in jih nežno postreči gostom.
Če je vino praviloma peneče in belo, se kozarec napolni vzdolž njegove stene pod določenim naklonom. To je potrebno za ohranitev celotne strukture te alkoholne pijače. Če je vino rdeče, je najbolje, da kozarec napolnijo strogo na sredini, tako da lahko "dihate".
Kot rezultat, ko pijete pijačo, lahko čim bolj občutite ves njen odličen okus.
Ob pitju vina iz kozarcev obstajajo določena pravila etiketa. Če želite ravnati v skladu z njimi, morate posodo nežno držati za nogo s tremi prsti. V tem primeru ni priporočljivo vzeti kozarca z indeksom in palcem.
V nasprotju z etičnimi standardi držite skledo na dlani. Videti ni estetsko dobro od strani, ko človek, ki drži kozarec vina, svoj mali prst štrli v stran.
Poleg tega je zelo nezaželeno, da za stojalo vzamete posodo s pijačo.
Seveda se vsakdo sam odloči, ali bo spoštoval ta pravila ali ne, vendar pa lahko v aristokratskih krogih njihovo ignoriranje povzroči hud udarec podobi statusne osebe.
Kako zadržati kozarec vina? Fotografija v članku vam bolj jasno prikazuje odgovor na to vprašanje.
Pojasnilo nesprejemljivih načinov zadrževanja kozarca vina
Kako zadržati kozarec vina, bralec že ve. Zdaj je čas, da ugotovimo, kako to storiti nezaželeno.
Če človek s kazalcem in palcem vzame kozarec vina, se lahko ta gesta zdi znak gnusa in nespoštovanja vseh, ki so okoli njega. Tako je zelo mogoče žaliti in užaliti organizatorje posebnih prireditev.
Tudi če je vinski kozarec z vinom relativno majhen in ga je mogoče enostavno držati z dvema prstoma, še vedno ni vredno delati v skladu z etiketom.
Če je kozarec vina na dlani, ne samo, da z estetskega vidika izgleda grdo, ampak se vino tudi zaradi telesne temperature segreje v skledi. In to pijačo, kot veste, bi morali piti hladno. V tej obliki je vino sposobno zadovoljiti vse izvrstne potrebe svojih pravih poznavalcev..
Pravila starodavnih etiket, ki jih je treba upoštevati danes
Že v starodavnih časih je obstajal stereotip o neprimernosti, da izpade prst med pitjem vina iz kozarca. Ta gesta velja za slabo obliko, zato je priporočljivo, da se vzdržijo, če je mogoče.
V nasprotnem primeru je lahko mnenje osebe, ki v rokah drži kozarec vina in si hkrati dovoli, da kljubovalno štrli z malim prstom, zelo negativno kot precej nesramno in nevedno osebo.
Priporočljivo je tudi, da za stojalo ne držite kozarca vina. Navzven je tudi presenetljivo in izgleda grdo. Še več, podobna etična norma se je razvila že dolgo nazaj, vendar do danes ne izgublja pomembnosti.
Obstoječe izjeme od skupnih pravil o etiketu
Vendar glede na konkretno situacijo obstajajo izjeme od pravil, ki jih narekuje etika. Če je na primer kozarec dovolj velik, ga lahko držite s petimi prsti. Vinsko kozarec ob stojnici je dovoljeno le upravljavcem vinskih kleti, zanje je takšen bonton dovoljen.
Vsekakor pa je treba, da na kateri koli zabavi ali v prazničnem vzdušju izgledate trdno, pri pitju vina iz kozarca še vedno upoštevajte osnovna pravila etikete.
Navsezadnje ta pravila niso dovolj zapletena, zelo hitro se jih lahko naučite..
Poleg tega jih držati tudi za človeka ne bo prav nič, le previdni in preudarni morate biti.
Kako nalijemo vino?
Ko napolnite vinske kozarce svojih gostov do konca, jim pokažete ne svojo gostoljubnost in lokacijo, temveč nezmožnost uživanja v okusu te pijače.
Pripravljalno delo
Preden vino vlijemo v kozarce, ga moramo odpreti. Vinske steklenice je priporočljivo predhodno odpreti k mizi, da vino "diha zrak", kar kaže na njegov individualni šopek in okus. Vina šampanjca so bila odcepljena tik pred stekleničenjem.
Če ni mogoče vnaprej odlepiti steklenice, ni pomembno - odprite jo za mizo. Po odstranitvi embalaže in folije z vratu steklenice obrišite vrat s posebnim prtičkom (ročno zavoro). Vstavite plutovino v plutovino, vendar ne v celoti, da drobtine iz plute ne zaidejo v vino. Držite vrat steklenice z levo roko, previdno odstranite pluto z desno.
Ko prejmete odobritev gostov, nadaljujte z polnjenjem kozarcev. Najprej bodite pozorni na dame, nato napolnite kozarce moških in šele po tem nalijte malo vina.
Polnilne kozarce
Majhne kozarce napolnite z vinom največ 1/3 njihove prostornine, večje kozarce - četrtino. Izjema od pravila so kozarci za šampanjec - popolnoma so napolnjeni.
Dejstvo je, da je zelo težko držati poln kozarec za nogo, zato, da ne bi razlili vina, boste morali s prsti prijeti kozarec okoli kozarca..
Ne samo, da se bodo na stenah kozarca pojavili neprivlačni madeži prstov, toplota iz roke se bo hitro spremenila v vino, kar pomeni, da bodo vsa prizadevanja za predhodno ohlajanje vina na želeno temperaturo razveljavljena.
Rdeče vino je na mizi postreženo ohlajeno na 11-140 C, temperatura porabe belega vina pa je približno 7-9 stopinj.
Ko vlijete vino v kozarec, ga ne zadržujte na teži - naj bo na mizi. Ne dotikajte se vrat steklenice do roba kozarca in ga ne uporabljajte kot okvir..
Razdalja od dna kozarca do vratu steklenice mora biti približno 20 cm - v tem primeru bo vino med postopkom nalivanja nasičeno z zrakom, njegov okus pa se bo občutno izboljšal z mehčanjem vinskih taninov.
Preden iz stekla vzamete steklenico vina, zavrtite z roko približno 45-600. To bo preprečilo, da bi kapljice vina iz vratu steklenice prišle na prt in oblačila..
Ko ste vino natočili, obrišite vrat steklenice s prtičem, da se preostalo vino ne izsuši in vpliva na njegov okus naslednjič, ko napolnite kozarce..
V kozarec za goste dodajte vino samo, če je prazno. Če vino v kozarcu ostane nedotaknjeno ali se rahlo pije, gostu ponudite drugačno vino.
V tem primeru je treba kozarec spremeniti v novega, da ne bi potegnil prejšnjega okusa v novo vino. Če ni novega kozarca, opustite staro: ostanke starega vina nalijte v katero koli prazno posodo, rahlo napolnite z novo sorto vina, sperite in nato nalijte.
Veste - pravila za nepopolno polnjenje kozarcev z vinom ne narekuje pohlep, ampak razumevanje, da je pravi okus vina mogoče občutiti le, če je v kozarcu dovolj zraka.