Recepti za koktajle americano

Koktajl Americano je italijanski močan alkoholni miks, ki je osvojil srca mnogih gurmanov. Ta koktajl je eden najbolj priljubljenih mešanic iz Italije, ki ga lahko opišemo kot elitni alkohol z edinstvenim okusom in aromo..

Sestava koktajla Americano vključuje dve žlahtni žgani pijači, zahvaljujoč temu, da je pijača pridobila nenavadno rafiniran okus, nežno aromo in šik rdečo barvo. Na seznamu uradni IBA koktajli predstavljena pijača je vključena v kategorijo “nepozabnih” in se uporablja kot aperitiv za izboljšanje apetita. Oglejmo si preprost recept za koktajl Americano in ugotovimo, kako si ga sami naredite doma.

Ali veste? Prvotno so to elegantno alkoholno pijačo poimenovali „Milano-Torino“, saj so jo naredili z grenkim grenčinom Campari, uvoženim iz Milana, in sladko rdečo vermuto, kupljeno v Torinu. Po legendi so se Američani okoli leta 1900 sprehodili v enem izmed italijanskih barov, lastnik lokala pa je, da bi pokazal svojo dobro voljo in prisrčnost, na trenutek preusmeril koktajl v Americano in ga obiskovalcem ponudil kot prijazen pozdrav. 

Seznam komponent

SestavineKoličina
rdeča vermuta45 ml
Campari liker45 ml
soda20-60 ml
ledene kocke3-4 kos.
citrusi1 rezina

Postopek kuhanja

  1. Kozarec napolnite z ledenimi kockami in pustite, da kuha eno minuto..
  2. Campari prelijemo z ledom in rahlo stresemo vsebino kozarca..
  3. Tam nalijemo vermut v enaki količini kot grenki.
  4. Nazadnje dodajte soda v pravi količini, pri čemer se osredotočite na svoj okus. Manj sode dodate, močnejša je pijača..
  5. Pripravljeno enolončnico rahlo vmešajte, nato pa jo okrasite z rezino poljubnih citrusov.
  6. Pijačo pijemo izključno skozi slamico v majhnih požirkih.

Koktajl Americano je resnično klasika v svetu barskih umetnosti.

Sorte koktajla Americano

Ameriška različica

Predstavljeni miks so razvili ameriški barmani in uživa ogromno priljubljenost med lokalnim prebivalstvom. Pijača ima izjemen okus, izrazito aromo in je namenjena poznavalcem visoke kakovosti in močne stopnje alkohola..

Seznam komponent

SestavineKoličina
rdeči martini50 ml
grenki campari50 ml
soda30 ml
ledene kocke3-4 kos.
pomarančna lupina1 spirala

Postopek kuhanja

  1. Led postavite v predhodno ohlajen kozarec.
  2. Tam nalijte grenko, nato dodajte martini.
  3. Zmes rahlo vmešamo s slamico.
  4. Nato nalijemo malo ledene sode in maso še enkrat premešamo.
  5. Napitek postrezite s slamo in pomarančno lupinico, namočeno v kozarec.
  6. Alkohol spijemo v več požirkih, med njimi kratek odmor.

Naučite se klasičnega recepta za koktajle Americano.

Italijanska različica

Italijanski Americano slovi po svoji enostavni uporabi in pripravi. Ta alkoholna pijača ima grenkobelični zeliščni okus z vonji po citrusih, v aromi pa lahko jasno ločite vonj po svežih zeliščih, ki sestavljajo grenkobo. Predstavljena različica bo pri dame zelo priljubljena, saj sploh ne diši po alkoholu, vsak požirek pa sprosti in izboljša razpoloženje.

Seznam komponent

SestavineKoličina
sladko rdeča vermuta50 ml
grenki campari25 ml
soda50 ml
ledene kocke3-4 kos.
limona1 rezina

Postopek kuhanja

  1. V kozarec dajte ledene kocke.
  2. Tam nalijte Campari grenko.
  3. Prelijte sladki vermut nad zeliščno tekočino in rahlo premešajte sestavine.
  4. Nazadnje dodajte sodo ali drugo sodo.
  5. Pijačo postrezite z rezino limone in dolgo slamo.
  6. Alkohol pijemo počasi in uživamo vsak požirek žlahtne tekočine.

Sestava koktajla Americano se lahko rahlo spremeni glede na vaše okusne želje.

Video recept za pripravo koktajla Americano

Predstavljam vam podroben videoposnetek, kjer vam bo izkušeni barmen pokazal, kako preprosto in enostavno je kuhati Americano doma s potrebnimi komponentami. Mojster svoje obrti vam bo povedal različico pojava tega močnega in tudi delil svoje sklepe o njegovih okusnih značilnostih.

Koristne informacije

  • Tehnologija priprave - koktajl Negroni - se ne razlikuje veliko od priprave mešanice, o kateri smo danes govorili. Tudi ta alkoholna pijača spada med klasike in bo zagotovo našla svoje oboževalce med obiskovalci zabave..
  • Koristno bo tudi, da se seznanite z več zanimivimi različicami - koktajli z vermutom -, ki bodo čudovit dodatek in okras k vsaki mladinski zabavi ali družinskem praznovanju..
  • Toplo vam priporočam, da se seznanite s čudovitim receptom - koktajlom Grasshopper -, ki je pripravljen tako hitro in preprosto kot mešanica, o kateri danes razpravljamo. Ta pijača bo nedvomno osvojila srca dame s svojim izvrstnim okusom, funky aromo in prefinjeno barvo..
  • Na koncu se ne morem upreti in se ne spomnim znanega miksa Umazani martini, tudi nekdo, ki ne pije, ne more zavrniti degustacije.
Zdaj priprava Americano ne bo več skrivnost za vas, vaš praznični meni pa se bo dopolnil s še eno omembe vredno mešanico. Izboljšajte svoje spretnosti in se ne bojite eksperimentirati s sestavo in proporci. Če boste uspešni, ne pozabite deliti svojih uspehov, ki jih opišete v komentarjih. Morda se bo vaša različica novega prehranjevanja uvrstila na seznam uradnih IBA koktajlov. Vso srečo in uspeh v barski industriji!

Meni