Aleksander koktajl recept

Sestavine

• 30 ml Konjak
• 30 ml Kakavov liker (rjav)
• 30 ml Smetana
• 2 g Muškatni orešček

Okus koktajla Aleksander lahko opišemo kot sladko kremasto pijačo, z notami kakava in vonjem muškatnega oreščka. Konjaka v koktajlu skoraj ne čutimo. Eden najbolj okusnih sladic koktajlov..

Zgodovina koktajla Aleksander

Koktajl, tako kot številne druge alkoholne pijače, ki vsebujejo smetano in sladko alkoholno pijačo, svoj videz dolguje ameriškemu "suhem zakonu", ki je v ZDA veljal na začetku 20. stoletja. Njegov recept je dokaj preprost: žganje je pomešano s smetano in smetanovim kakavovim likerjem. Prav "sladke" sestavine koktajla so pomagale prikriti alkohol in tako zaobiti prepoved njegove prodaje.

Avtor pijače je natakar, ki je v dvajsetih letih prejšnjega stoletja delal v znamenitem ameriškem podzemnem lokalu "Govori enostavno", v katerem so bili obiskovalci člani visoke ameriške družbe.

Po eni od neuradnih različic je koktajl dobil ime po slovitem literarnem kritiku tistih let, Aleksandru Woottocku, ki se je rad spustil ob lokal, prav zaradi tega koktajla. In že leta 1922 je bil recept za "Aleksandra" vključen v knjigo Harryja McKelhona "ABC Cocktails".

Različice koktajla Alexander

1. Modri ​​Aleksander - v tej različici koktajla namesto kakavovega likerja uporabljamo liker Blue Curacao.