3 Načine, kako voziti mesečino brez lune doma
Ljudje, ki jih zanima novo zanimanje, poskušajo v svojo kuhinjo dobiti močne domače alkoholne pijače - luno. Številne še vedno ustavi pomanjkanje lune, vendar le malo ljudi ve, da je mogoče dobiti destilat skoraj brez opreme.
Za ločevanje alkohola od kaše na terenu in z minimalnimi stroški je bilo izumljenih veliko načinov. Vendar večina metod temelji na izhlapevanju alkoholov, njihovem nadaljnjem hlajenju in nabiranju.
"V mrak"
Stari popularni način izvira iz ZSSR. Omogoča vam, da dobite luno precej slabe kakovosti, vendar oprema praktično ni potrebna. Metoda je več različic, vendar bistvo postopka ostaja enako.
Potrebovali bomo:
- Dve kovinski posodi različnih premerov. Eno naj prosto vstopi v drugo. Velika kapaciteta mora imeti gladke robove brez vdolbinic.
- Kovinsko ali leseno stojalo.
- Tretji rezervoar s polkrožnim dnom. Lahko uporabite umivalnik, velik krožnik, v skrajnih primerih - prehrambeni plastični ovoj.
- Grelec. Primeren je kotel ali plinska peč.
Sestavljamo opremo:
- 1/3 kaše vlijemo v veliko posodo.
- Stojalo je nameščeno, na njem je postavljena majhna kapaciteta. Biti mora nad nivojem kaše.
- Braga je postavljena na ogenj, segreta na 35-40 stopinj. To bo ločilo rakotvorne "glave" - hlapne etre..
- Velika kapaciteta je pokrita s polkrožnim dnom. Pokrov se ne sme dotikati majhne posode, spodnja točka pokrova mora biti znotraj majhne posode. Pomembno je zagotoviti, da v sklepu ni vrzeli - para bo šla tja. Po potrebi lahko reže zatesnite s testo.
- V zgornji rezervoar se vlije hladna voda. Ko se segreva, naj se voda spremeni v hladno.
- Braga naj ne vre. Ogenj prilagodite tako, da se ne sliši godrnjanje.
Kako deluje:
- Braga se segreva, iz nje izhlapi alkohol.
- Para, ki vsebuje alkohol, se kondenzira na stenah zgornjega hladnega rezervoarja.
- Kondenzat se nabira in kaplja v majhno posodo.
- Po zaključku postopka dobimo krožnik destiliranega alkohola.
- Trdnjava je preverjena, možna je še ena destilacija.
- Izdelek očistite s filtrom z ogljem, saj se sipajoča olja ne ločijo..
Kljub nizki kakovosti nastalega alkohola, velikim izgubam pare zaradi puščanja v sistemu in nezmožnosti nadzora postopka, ta metoda ima pravico do obstoja. Oprema se nahaja v kateri koli kuhinji, postopek je preprost in ne zahteva veliko znanja..
"Zamrzovanje"
Alkohol iz kaše lahko dobite z zamrzovanjem. Alkohol ne zamrzne, za razliko od vode.
1. način: V zamrzovalnik postavimo posodo z brago. Po zamrznitvi bo alkohol v središču. Nastalo ledeno kroglico razbijemo v kotliču, odcedimo alkohol, sevimo.
2. način: V hudem mrazu - minus 20 stopinj in spodaj - pločevina je poševno na ulici. Spodaj je nameščen rezervoar za zbiranje alkohola. Tanka struga vzdolž lista se vlije v kašo. Voda v stiku s kovino takoj zmrzne. Do sprejemnika pride le alkohol. Zamrznjena plast ledu se odbije, natoči se nova porcija. Operacija se ponovi 3-5 krat.
Metoda zamrzovanja vam omogoča, da dobite alkohol skoraj brez opreme, vendar deluje le v hudem mrazu. Odstotek ekstrakcije alkohola je nizek, kakovost dobljenega izdelka pa je zelo odvisna od surovine, iz katere je bila narejena kaša.
Ko uporabljate visokokakovostno kašo, lahko dobite prvovrstne, a specifične pijače. Tako se dobi ameriško jabolčno žganje - Applejack
"Kocka za destilacijo iz improviziranih sredstev"
Vprašajte, kako narediti destilacijsko kocko z majhno močjo za 2 copecks? Da zelo preprosto!
Potrebovali bomo:
- Požvižkajte čajnik ali ponev s steklenim pokrovom.
- Medicinski sistem kapljic.
- 5 litrska prostornina.
- Steklen kozarec z vijačnim pokrovom.
Napravo sestavimo:
- Kotliček za piščalko ima že zaprt pokrov. Vinska pluta se dobro prilega v izliv kotlička.
- En konec kapalke skozi plutovino povežemo z izlivom kotlička.
- Če čajnika ni, lahko uporabite ponev s steklenim pokrovom. Kapljico lahko povežete skozi prezračevalno luknjo ali skozi luknjo za ročaj. Lahko se povežete s pomočjo toplote, vročega lepila ali tesnilne mase.
- Obrezajte vrat pet litrske steklenice. Cev damo v steklenico, na dnu naredimo luknjo z ostrim koncem. Tesnimo z vročim lepilom ali tesnilnim sredstvom.
- Če želite, lahko v sistem dodate suhi par. V pokrovu izvrtamo dve luknji s premerom, manjšim od cevi za kapljanje. Cev segrejemo nad ognjem vžigalice, skozi luknjo navojimo nit, zarežemo s konico noža. Po potrebi kapalko segrejte. Naloga je doseči tesno povezavo.
Kako deluje:
- Maso segrejte v zaprtem loncu ali kotličku.
- Para, ki vsebuje alkohol, prehaja skozi parni rezervoar, v njej ostanejo težka fužinska olja.
- Očiščena para prehaja skozi hladno vodo, ki se vlije v steklenico in kondenzira.
- Tekoči alkohol se zbira v posodi.
V kateri koli kuhinji je oprema, tehnologija ne zahteva uporabe zapletenih aparatov. Tesnost je mogoče zagotoviti z nanašanjem testa ali tesnilne mase. Kakovost proizvodov ni slabša od tradicionalne destilacije.
Zaradi majhnega premera cevi bo destilacija počasna, vendar je ta metoda najbolj primerna za pridobivanje majhnih testnih serij..
Video: kako na rustikalni način kuhati mesečino?
Oglejte si videoposnetek, ki prikazuje postopek vožnje lune kot pred 100 leti:
O kakovosti nastale pijače
Nemogoče je dobiti kakovostne lune brez dobrega destilarne, nadzorovanega segrevanja, ločevanja različnih frakcij.
Pozor!! Z zgornjimi metodami je mogoče dobiti le nekvaliteten izdelek z visoko vsebnostjo fuselnih olj in vode. Uporaba te pijače je zelo škodljiva za zdravje, bolje je, da teh metod ne zlorabljate.
Če je treba očistiti slabe lune iz kakovostnih snovi iz škodljivih snovi, je bolje uporabiti metodo filtriranja skozi premog, kemično čiščenje ali ponovno destilacijo. Potreben bo čas in dodatni napor, zato bi morali razmišljati o izvedljivosti takšne zabave..