Recepti iz lune, napolnjeni s slivnimi slivami

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Slive iz lupine z začimbami
• Recept za slivove lune s sladkorjem
• Tinktura iz monije na slivi (z video posnetkom)

Moonshine je močna alkoholna pijača, ki ima le redko mehak in nežen okus. Zato ljubitelji domačih alkoholnih pijač, da pijači dajo okus in da je manj oster, uporabljajo različne dodatke.

Slive so slive, ki se običajno uporabljajo v posušeni obliki. Za oplemenitenje lune lahko uporabite ne samo suho sadje, temveč tudi sveže sadje slive. Tinkture na osnovi tega izdelka imajo bogat okus in edinstveno aromo, ki je ni mogoče zamenjati z nobeno drugo..

• Luna - 500 ml
• Slive brez sliv - 4 kosi.
• Allspice - 1 kos.
• Nageljni - 1 kos.
• Peppercorns - 3 kos.
• Vanilin - 1-2 g

Slive iz lupine z začimbami

Ta recept za luno na slivi bo zagotovo všeč ljubiteljem dišečih aromatičnih pijač. Začimbe in okus sliv omilijo moč alkohola, zato je lahko napitena pijača celo v čisti obliki, brez redčenja ali pitne vode.

Grah popra in gramoznih brstov zdrobite z ročajem noža ali s pomočjo kolobarja. Začimbe nalijte v kozarec, dodajte slive in jih prelijte z luno.

Kozarec zaprite s pokrovom, dobro premešajte in postavite na toplo mesto, zaščiteno pred neposrednim sončnim žarkom. Slivove lune bodo pripravljene čez 10 dni.

Pripravite čiste steklenice, tinkturo filtrirajte in nalijte vanje. Pijačo je najbolje piti hladno.

Recept za slivove lune s sladkorjem

Moonshine, prepojen s slivnimi slivami, je čudovita alkoholna pijača, ki je ni težko pripraviti doma. Če ga želite pripraviti, morate vzeti dobro prečiščen samostojni dvojni destilacijski stroj največ 45 stopinj. Če je alkoholna osnova močnejša, jo lahko razredčite s čisto vodo..

Za tinkturo lune na slivi boste morali vzeti:

• Slive (s kamnom) - 400 g
• Sladkor - 1 skodelica
• Luna - 2 litra

Za pripravo pijače vzemite čist trilitrski kozarec, vanj vlijte slive in sladkor. Če slive niso zelo mehke, jih lahko rahlo namočite v topli vodi..

V kozarec nalijte domač luni, zaprite pokrov in postavite v temen prostor za 14 dni.

Ker je napitek iz sliv s semeni, ga ne smemo hraniti več kot tri tedne. Če imate radi bogatejše napitke, boste morali, preden boste dali pivo z luno v pivo, potegniti semena iz sliv..

Končano tinkturo bo treba filtrirati skozi nekaj plasti gaze, naliti v steklenice in tesno zapreti s pokrovi. Napeto meseno lučko lahko hranite v hladilniku več mesecev.

Tinktura iz monije na slivi (z video posnetkom)

Za ta recept je tinkturo lune na slivi najbolje, da vzamete pripravljeno suho sadje brez koščic. Če posušimo suhe slive s semeni, jih bo treba namočiti v majhni količini vode, dokler se ne zmehčajo in olupimo.

Za 1 liter prečiščene lune boste morali vzeti 1 kilogram slive in malo sladkorja. Namesto sladkorja lahko vzamete naravni med ali pripravljen sadni sirup. Na drobno sesekljano suho sadje z nožem ali mletjem, dobljeno maso vlijemo v steklen kozarec in nalijemo luško.

Pločevinke tesno zaprejo pokrove in postavijo v temno hladno mesto. Da tinktura bolje absorbira aromo sliv, jo bo treba občasno pretresati.

Po 1-1,5 mesecih bo treba tinkturo filtrirati - v priročno čisto posodo nalijte kuhano luno in v slivo nalijte malo vode.

Vzeti morate malo vode - toliko, da je sliva z njo popolnoma prekrita. Luno zapremo s pokrovom in hladimo. Vodo iz sliv bo treba po 3 dneh odcediti in jo zmešati s hladnim mesečevim žarkom, prvič infundiranim. Končano pijačo dobro premešajte, dodajte sladkor ali med po okusu in jo pustite še nekaj dni. Takoj, ko se sladkor raztopi, odcedite tinkturo in nalijte v priročno posodo - steklenice ali karafe.