Viski ardbeg (ardbeg) in njegove značilnosti

Menu

• Vonj
• Okus
• Pookus
• Kombinacije

• Vročanje
• V kakšnih kozarcih
• Pravila etiket

• Ardberg ten (staro 10 let)
• Ardberg uigeadail
• Ardberg corryvreckan
• Ardbergov temen zaliv
• Ardberg perpetuum
• Ardberg auriverdes
• Ardberg kildalton
• Arberg blasda

Vonj

Aroma vsebuje nenavadno kombinacijo temne čokolade in cimeta za viski.

Okus

Glavne odtenke okusa predstavljajo mastne, sladko-trpke note z lahkim šotnim dimom.

Pookus

Navzlic dolgotrajnejšega okusa se nadaljuje v glavnih okusnih notah.

Kombinacije

Idealna in najbolj harmonična kombinacija tega viskija je cigara.

Kako izbrati in razlikovati od ponaredka

• Lahko kupite tako elitni viski kot Ardbeg izključno v velikih trgovinah z alkoholom.
• Najprej preverite trošarinski žig, ki bo potrdil zakoniti uvoz pijače v državo.
• Bodite pozorni na etiketo., ki je narejen v dveh barvah: temno rjava simbolizira izrazito prekajen okus, smetana pa kremne note pijače.

• Prepoznavna znamka te blagovne znamke je tudi izvirna črka "A", katerih zasnova je bila izposojena iz starodavnih samostanskih rokopisov.
• Nad etiketo na steklu naj bo gravura z isto stilizirano bukev in napisom "EST ... 1815".
• Poskrbite za pijačo izdelano na Škotskem.

Kako postreči

Vročanje

Viski tega razreda in okusne kakovosti postrežejo razen cigare - dodatne pijače, led in prigrizki bodo odveč. V zadnjem času so postali priljubljeni dodatki, kot so "viski kamni", ki jih je treba najprej ohladiti v zamrzovalniku in nato dati v kozarec s pijačo.

V kakšnih kozarcih

Seveda lahko za uporabo tega škotskega traku uporabite standardna in zelo priljubljena očala "Rocks", toda na Škotskem je običajno piti to pijačo iz nizko zaobljenih kozarcev z masivnim dnom in rahlo zožen vrat, ki vam omogoča trajno vzdrževanje potrebne (18-22 stopinj) temperature in v celoti uživate v aromi.

Pravila etiket

Scotch Ardbeg je treba piti popoldne, najbolje pa pozno zvečer v sproščenem vzdušju. Po večerji ga lahko postrežemo kot "prebavljiv".

S katerimi izdelki se kombinira

Navada na Ardbeg ni običajna oddaja prigrizka, a zaradi tega, ker ima ta viski trdnjavo od 47 do 63,5 stopinj, je sprejemljivo ponuditi goste tanko narezano divjačinsko meso, jagnjetina, goveji jezik in kuhana svinjina. Če želite nekoliko zmanjšati moč pijače, lahko v kozarec postavite nekaj kock ledu in dodate malo čiste vode brez plina, kar bo pripomoglo k boljšemu odpiranju njenega šopka. Za pripravo koktajlov se tako drag viski - uporablja zelo redko.

Kakšne so vrste te pijače

Ardberg TEN (staro 10 let)

Viski Ardbeg se stara 10 let v hrastovih sodih ali šerri sodih in ima moč 46 stopinj. V desetih letih viski Ardbeg pridobi kompleksno dimno-šotno aromo z odtenki čokolade in limete, bogat okus pa se razlikuje po notah šote, banane, ribeza in kave. Konča je dolga, polna in polna, z notami praženih mandljev in kave..

Ardberg uigeadail

To je "mešani viski", ki nastane z mešanjem več alkoholnih osnov različnega staranja. Posledično ima trdnjavo 54,2 stopinje, čas izpostavljenosti na nalepki pa ni naveden. Ta lepilni trak ima bogato jantarno zlato barvo in svojo dišeč šopek, izdelan iz tonov kože, smrdečega premoga, čokolade, ribeza in rozin. Okus je bogat, harmoničen in večplasten, s prevlado odtenkov začimb, dima in medu. Konča je dolga in bogata, s pridihom rozin in oreščkov..

Ardberg corryvreckan

Ta sorta Ardbeg je dobila ime po vrtincu, ki se nahaja na severni obali otoka Islay. Mešanica tega lepilnega traku je ustvarjena iz viskija različnih starosti in starana v hrastovih sodih iz burbona, pri čemer dobi pijačo z močjo 57,1 stopinje.

Njegova barva je jantarna in precej nasičena odtenki smole, igel, ribeza in temne čokolade se jasno čutijo v aromi. Intenziven okus tega traku predstavljajo kavni, mandljevi in ​​ribezovi poudarki, ki ohranjajo dolg zaključek.

Ardbergov temen zaliv

Ta znamka je bila izdana v omejeni izdaji leta 2016 za naslednje praznovanje Ardbegovega dne, ime "Dark Bay" pa je simbol časov blaginje tihotapljenja. To je najtemnejša vrsta viskija iz linije Ardbeg, katere moč je 55 stopinj.

Ardberg perpetuum

Ime tega traku je prevedeno kot "Večni plamen", izšel pa je ob 200-letnici Ardbega. Njegova mešanica je ustvarjena iz mešanice alkoholov različnega staranja, trdnost pa je 47,4 stopinje.

Ardberg auriverdes

To je še ena omejena izdaja, ki je izšla za nogometno prvenstvo v Braziliji. Ime traku odraža barve brazilske zastave - zeleno in zlato. Njegova moč je tudi precej visoka in znaša 49, 9 stopinj.

Ardberg kildalton

Zelo blizu destilarne Ardbeg je starodavni križ Kildaton, v čast katerega je bil ta lepilni trak izdan in imenovan.

Arberg blasda

Škotski trak "Blasda" je precej izviren in ima rahel vonj, skoraj popolnoma brez nasičenega fenolnega značaja.

Pijače istega razreda in okusa

Vredna konkurenca v kakovostnih in okusnih lastnostih, ki jih odlikujejo dimljene, šotne in dimljene note, so „otoški viskiji“ iz škotskega otoka: osemnajstletnik Legenda o Bowmorju in petnajstletnik - "Laphroaig" -. Vredno pozornosti je "šotni viski", ki ga pridelujejo v kraju Haleind (visokogorje na severu Škotske). Najbolj znani maki veljajo za "Glenmorandge" - staro 10 let in - "Glenfiddich" - staro 15 let.

Pijte zgodovino

Zgodovina blagovne znamke Ardbeg je povezana z zgodovino otoka Islay, ki se nahaja na jugozahodu Škotske, na katerem je bilo mesto tako tihotapljenja kot davčne vojne Angležev s Škoti, ki se ni ustavila od konca XVIII stoletja do začetka XIX stoletja.

V tistih dneh je bila na mestu destilarne Ardbeg nezakonita tovarna, ki so jo angleški davčni organi s škandalom zaprli, toda leta 1815 jo je kupil John McDougle. Pridobil je licenco in obnovil stavbo destilarne ter jo zelo hitro postavil na noge in se naselil v nišo, ime pa si je izposodil v vasi, ki se nahaja v bližini.

Družina McDougle je skoraj 150 let lastništva zaradi sedanjih vojn, svetovne krize in notranjih konfliktov v državi večkrat odpovedala proizvodnjo za 5, 10 in celo 20 let. Novi lastniki so v celoti nadaljevali delo Ardbega in po zaslugi dobrega PR podjetja so o tem traku govorili po vsem svetu..