Auchentoshan viski (okentoshen) in njegove lastnosti

Menu

• Vonj
• Okus
• Pookus
• Kombinacije

• Vročanje
• V kakšnih kozarcih
• Pravila etiket

• Elitne pijače

Vonj

Dišeči šopek je v večini primerov tkan iz cvetličnih in sadnih not. Občasno je mogoče slišati lesnate, oreščkaste in travnate odtenke..

Okus

V okusu prevladujejo sveže note cvetov, sadja, lahka sladkoba in citrusi..

Pookus

Pookus vseh znamk tega lepilnega traku je precej bogat in dolg, ohranja osnovne note okusa.

Kombinacije

Idealno v svoji čisti obliki, vendar lahko dodate malo vode, da razkrijete okus in aromo do konca. Primerna bo dobra cigara..

Kako izbrati in razlikovati od ponaredka

• Če se odločite, da boste kot darilo ugodili sebi ali nekomu kupili steklenico viskija Okentoshen Scotch, potem pojdite v trgovino z velikimi podjetji, ki je specializirana za prodajo elitnega alkohola, vključno z.
• Prisotnost trošarinskega žiga na steklenici bo potrdila zakonitost uvoza pijače v državo.
• Zdaj bodite pozorni na samo steklenico. Prva stvar, ki vas ujame, je precej velika gravura na steklu, ki vsebuje logotip blagovne znamke in napis "AUCHENTOSHEN DISTILLERY".
• Steklenico malo pretresite. V pijači ne sme biti oborine, saj večina blagovnih znamk poteka hladen postopek filtriranja.
• Ne pozabite preveriti črkovanje imena blagovne znamke. Razlike v vsaj eni črki kažejo, da je ponaredek pred vami.
• Blagovne znamke te stopnje posvečajo posebno pozornost kakovosti plastenke in embalaže, tako da je vedno brezhibna.

Kako postreči

Vročanje

Scotch trak s tako nenavadno bogatimi aromatičnimi in aromatičnimi lastnostmi je treba uživati ​​posebej. Na razredu ne smete položiti vseh obstoječih prigrizkov in pijač za redčenje. Samo steklenica Okentoshena, kozarci in, če obstajajo, ohlajeni vnaprej - kamni viskija. Tudi rože je treba odstraniti s stola, saj lahko s svojo aromo ubijejo šopek pijače.

V kakšnih kozarcih

Kljub temu, da je na Škotskem običajno piti viski iz originalnih kozarcev tradicionalne oblike, je to vrsto viskija bolje piti iz majhnih kozarcev za grapo na nizki tanki nogi. Njihova oblika tulipana vam omogoča, da dlje ohranjate optimalno temperaturo pijače in pravilno odprete njen dišeč šopek.

Pravila etiket

Večina viskijev iz Okentoshena ima visoko vsebnost alkohola (od 40 do 57,2 stopinje), zato so klasični "prebavni", zato jih je treba postreči popoldne.

S katerimi izdelki se kombinira

Če se pričakuje dolgotrajna uporaba škotskega traku Okentoshen, potem je vredno razmisliti o njegovi visoki trdnosti. V tem primeru lahko ponudite malico tanko rezano pusto meso. Lahko bi bilo jagnjetina, divjačina, goveji jezik in celo balyk. Popolnoma sprejemljivo je postreči s to pijačo in nekaj kosov temne čokolade, kar velja za univerzalni prigrizek za vse vrste viskija.

Druge uporabe

Med znamkami viskija Okentoshen je po mnenju barmanov najbolj priznan Three Wood, čeprav so drugi scotch trakovi precej primerni za pripravo koktajlov. Najbolj priljubljen koktajl s tem viskijem je viski "Marmalade Drum", ki vsebuje tudi medeni sirup "Monin", limonin in pomarančni sok, med, pomarančo, oreh in zdrobljen led.

Kakšne so vrste te pijače

• Auchentoshan "Classic". 7 let se ta viski stara v bourbonovih sodih, njegova moč pa je le 40 stopinj. Njenega okusa odlikujejo mete mete, zelenega jabolka, vanilije in cvetov..
• Auchentoshan "Tri lesene". Ta lepilni trak hranijo v sodih iz "šerija" 7 let in ima trdnjavo 43 stopinj. V njegovem bogatem in precej intenzivnem okusu je mogoče jasno razlikovati note sladkosti, sadnega in hrastovega lesa. Idealno za pripravo koktajlov..
• Auchentoshan "ameriški hrast". Auchentoshan "American Oak" viski se stara v hrastovih sodih iz burbona, zaradi česar pijača pridobi 40-odstotno trdnost in okus z namigi začimb, vanilije, breskve, kokosa in grenivke. Kot vse druge blagovne znamke Okentoshen je American Oak enojni sladki viski.
• Auchentoshan 12 let. Auchentoshan 12 Years Old je odličen primer 12-letnega enojnega sladkega viskija z močjo 40 stopinj. V svojem blagem uravnoteženem okusu prevladujejo note mandarine, limete, ingverja, oreščkov in lesa..

Elitne pijače

• Auchentoshan Hart Brothers 16 YO. Ta osvežujoč in zelo prijeten viski z močjo 46 stopinj se stara v hrastovih sodih iz burbona. V njenem okusu prevladujejo note cvetov, mandarine in ječmena..
• Auchentoshan 18 YO. Ta blagovna znamka Okentoshen je stara 18 let v hrastovih burbonskih sodih. Ta viski ima trdnjavo 43 stopinj, v njegovem okusu pa prevladujejo cvetlični, mandarinski in ječmenovi poudarki..
• Auchentoshan 21 YO. Po 21 letih staranja v hrastovih šerri sodih ta pijača pridobi 43-odstotno trdnost in ima svež cvetličen okus z notami temne čokolade, hrastovega lesa, mete, medu, mandarine in ječmena.
• Auchentoshan "Cadenhead" 23 YO. Ta precej močan lepilni trak (46,6% alkohola) se stara v bourbonovih sodih 23 let. Njen okus je precej pikanten. Združuje note trave, mineralov, limone, jabolk in grenivke..
• Auchentoshan "1979" 32 YO. Ta lepilni trak, staran v sherry sodih že 32 let, ima moč 50,5%. V njegovem svežem sadnem okusu se jasno ugibajo note muffina in medu, njegov pookus pa je dolg in ogret..
• Auchentoshan 50 YO. To je eden najstarejših vzorcev Okentoshena, ki se v sherry sodih stara že od leta 1957 in ima 49% alkohola. Izkusite lahko citrusno svežino, čokoladno sladkobo, note mandarine, zelenega čaja in zelišč v njenem prefinjenem okusu..
• Auchentoshan "Heartwood". Ta enojni sladki viski se hrani v šerrijevih sodih, saj dosega 43 stopinj jakosti in bogat sladek okus s sadnimi in lesnimi notami.
• Auchentoshan "Valinch". To je najmočnejši od vseh škotskih trakov Okotoshen. Njegova moč je 57,2 stopinje. Zoren je v sodih iz burbona, kar daje edinstven aromatični šopek z notami vanilije, karamele, cimeta, pomarančne lupine z dolgim ​​kremastim zaključkom.

Pijače istega razreda in okusa

Če primerjamo navaden, otoški in alpski viski, narejen na Škotskem, ima vsaka od naštetih sort svoj poseben značaj in lastnosti okusa. Torej, navadne sorte odlikujeta nežna cvetlično-sadna aroma in okus, otoški viski pa nastaja iz slada, posušenega na šoti, ki daje nenavaden okus šote. Te sorte se pogosto imenujejo "šotni viski". Jasen primer so blagovne znamke, kot so Glenmorangie, —Glenfiddich— in Macallan.

Kar zadeva alpske sorte, so močnejše, a hkrati manj trše. V njih prevladujejo večinoma pikantni, cvetlični, oreščeni in dimljeni odtenki. Primer takšnih sort so Glenlivet in glineni.

Pijte zgodovino

Destilarna Auchentoshan je bila zgrajena leta 1832 v bližini Glasgowa v nižini nižine ob vznožju hribov. V prevodu iz keltske, njegovo ime pomeni "kotni polje", ki na kratko opisuje to območje.

Pravijo, da so Auchentoshan ustanovili irski priseljenci, kar dejansko razlaga tehnologijo proizvodnje enokaličnega viskija s pomočjo trojne destilacije. Dolgo časa so bili škotski trakovi te blagovne znamke izključno na voljo aristokraciji in so bili zelo priljubljeni, danes pa so ti veličastni vzorci navadnega viskija na voljo v prodaji v številnih državah sveta..

Po drugi svetovni vojni je bilo uničenih veliko destilarn, vendar je ta čudežno preživela in nadaljuje svoje delo, pri čemer ohranja tradicionalno tehnologijo. Omeniti velja, da se je pred kratkim Okentoshen pridružil japonskemu koncernu Suntory.