Kako narediti aromatično melonsko vodko
Menu
Glavne sestavine:
Lahko kupite melonsko vodko ali si jo naredite doma. Posebno pozornost je treba nameniti izbiri sadja: mora imeti visoko sočnost, zmerno zrelost, vendar sorta nima velikega pomena.
Koščke morate odstraniti s sadja, razrezati kašo na kocke, jo vreči v stekleno posodo, dodati ingver ali vanilijo, naliti alkohol, na vrhu tesno zapreti. Očistite mešanico na mestu, kjer temperatura ne bo nižja od 21 ° C 15 dni. Vsebino občasno pretresite večkrat na teden..
Sladkor razredčimo v kozarcu tople vode. Sirup vlijemo v usedlino, ki jo moramo pred tem večkrat filtrirati s krpo, premešamo. Končano tekočino nalijte v čisto posodo in pustite stati daleč stran od sončne svetlobe. Melona vodka, pripravljena doma, bo že čez teden pripravljena za degustacijo.
Priporočljivo je, da pijačo postrežete ne hladno v majhnih kozarcih, saj tako maksimalno razkrije njen okus in edinstveno aromo.
Sestavine
- Zrela melona - 2-3 kg.
- Alkohol - 1 L.
- Sladkor - 200 g.
- Ingver ali vanilija (neobvezno) - 5 g.
- Voda - 1 skodelica.
Melona vodka z ingverjem
Dobra vodka, še posebej melona, je požirek za prave poznavalce alkohola. Močna pijača je dišeča s čudovito aromo, prijetno mehkobo in zaseda eno prvih mest med sadnim alkoholom. Pomembno je, da tak izdelek ne vsebuje sintetičnih dodatkov, ojačevalcev arome, ima kombinacijo nohtov zrelega sadja, vanilije, arome ingverja. Na osnovi te aromatične pijače lahko pripravite veliko izvirnih koktajlov. Uporablja se tudi kot dodatek pri peki, impregnacija za piškote.
Vodka iz melon in lupin
Dišeči sladki napitek je že od nekdaj trend v umetnosti alkohola. Vodka v kombinaciji z melono je lahko klasična pijača in osnova za koktajle..
Sestavine
- Melona - 5 kg.
- Sladkor - 4 kg.
- Stisnjen kvas - 50 g.
- Voda - 20 L.
Sadje odrežite in iz njega odstranite semena. Kaša skupaj z lubenicnimi lupinicami, ki bo vodki prinesla prijetno grenkobo, nalijemo 4 kg sladkorja. Vztrajajte na toplem mestu 4 dni, nato dodajte vodo (skupaj naj bo 25 litrov celotne prostornine) in dodajte kvas. Odstranite 7 dni, nato pa prehitejte na luno. Nastali alkohol filtrirajte, 14 dni postavite na svetleče mesto in nato ponovno prekuhajte. Priporočljivo je, da končano pijačo razredčite z melonskim sirupom.
Melona vodka z divjo vrtnico
Melona vodka, pripravljena doma, ni le okusna, ampak tudi zdrava, ima hladen učinek, krepi imunski sistem, pozitivno vpliva na želodec, srčni sistem.
Sestavine
- Melona - 1 kos..
- Med - 100 g.
- Močan alkohol - 500 ml.
- Šipkove jagode - 25 g.
- Voda - 200 g.
Celulozno sadje sprostite iz lupin in semen ter ga vrzite v sokovnik. Nastali sok je treba pustiti, da malo stoji. Jagode vrtnice naribajte in jih na nizki vročini kuhajte 10 minut v vodi. Ko je juha infuzirana, približno 4 ure, jo je treba filtrirati. V stekleno skledo zmešajte alkohol, med, ustaljeni sok in infuzijo šipka in pošljite 8 dni v temen, topel prostor. Vzemite največ 3 žlice pred vsakim obrokom.
Kitajska melona vodka
Ta recept za melonsko vodko je k nam prišel s Kitajske, kjer je zakrament priprave podedovan skoraj v vsaki družini. Z leti se je recept izboljševal in raznolik. Kitajska melona, ki se topi na meloni, je postala zelo priljubljena, zlasti za ljubitelje močnejših pijač.
Sestavine
- Melona - 1 kos..
- Sladkor - 200 g.
- Voda - 100 ml.
- Vodka - 900 ml.
Melono olupite, narežite na koščke, dajte v kozarec, napolnite z alkoholom. Zaboj zaprite s pokrovom, pustite 15 dni na sončnem mestu, občasno premešajte. Po tem je treba vsebino filtrirati skozi gazo..
V drugi skledi pripravite sladkorni sirup in dodajte alkohol, namočen z melono. Celotno maso je treba segreti, in ko se ohladi, preliti v steklenico, skrivati za en teden na hladnem mestu. Po tej kratki izpostavljenosti lahko alkohol popijete..
Vodka liker na meloni
Obstaja več receptov za dobro vodno melonsko tekočino.
Za pripravo boste potrebovali:
- Melona - 1 kos..
- Vodka - 900 ml.
- Sladkor - 300 g.
- Voda - 300 ml.
Olupljeno sadje narežite na kocke, položite v kozarec in prelijte z alkoholom. Vse to en teden stoji v toplini in temi.
Nato je treba vsebino filtrirati. Kašo vrnite v kozarec in jo napolnite s sladkorjem, za 4 dni postavite na ne svetel prostor, kjer naj se sladkor raztopi. Nato v maso vlijemo vodo in jo spet precedimo skozi gazo. V nastalo tekočino dodajte vodo, da dobite prostornino 500 ml, ki jo je treba segreti. Mešan topel sirup namakajte s tinkturo, dokler se ne pojavi oborina, približno 3 mesece. Pred serviranjem je treba pijačo filtrirati skozi krpo.
Kljub identiteti receptov za alkoholne pijače z melono so zaradi nihanj kuhanja lastnosti okusa vsakič popolnoma drugačne. To vam omogoča, da izberete natančno možnost, ki ustreza vašemu okusu..
Če veste, kako pravilno narediti melonsko vodko ali tinkturo, lahko enostavno pripravite odličen izdelek za aperitiv ali prebavo brez posebnih naporov in finančnih stroškov. To je pijača za prave gurmane, za tiste, ki so vajeni, da v vsakodnevnih stvareh najdejo pravi užitek.