Konjak dvin in njegove značilnosti
Jerevanska tovarna žganja že več kot 100 let razveseljuje poznavalce močnega alkohola z izjemnimi mešanicami neverjetno harmoničnih arom in uravnoteženih okusov. Vsak izdelek podjetja je nekakšna legenda, ki bi jo morali slišati in v celoti čutiti vsi..
Menu
Konjak Dvin je v tem primeru odličen primer tistih izdelkov, ki bi jih alkofan vsekakor moral poskusiti. Je dragi konjak, ki se ne nanašajo samo na premijo, ampak na zbiranje vrst izdelkov, vrednih prisotnosti v baru katerega koli pravega gurmana.
Barva
Armensko žganje Dvin ima globoko jantarno barvo, ki sveti v svetlih odtenkih mahagonija na soncu.
Vonj
V vonju pijače lahko slišite sladke note klinčkov, ki so uravnovešeni s svetlimi pljuni suhega sadja in opečenimi lešniki.
Okus
V Dvininih okusnih ambicijah zasledimo orehove predelne stene, note starega drevesa in sladke tone vanilije. Ponovni okus hkrati razveseljuje s toplino, volumnom in mehkobo..
Proizvodna tehnologija
Proizvodni standardi YBC vključujejo uporabo grozdja, ki se goji izključno v dolini Ararat. V tem primeru se vsi alkoholi pridobijo z dvojno destilacijo s paro. Konjak Ararat Dvin je staran v sodih stoletnega kavkaškega hrasta. Zbirajo jih ročno neposredno v lastni tovarni..
Zadnji korak proizvodnje je mešanje. Prideluje se izključno iz alkoholov, starih najmanj 10 let, z dodatkom izvirske vode iz izvira Katnakhpyur. Izdelek se polni v originalne steklenice z blagovno znamko blagovnih znamk.
Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
Žal je zbirka žganja Dvin, kot vsak alkoholni izdelek, ki je danes še posebej priljubljen na trgu, postala predmet pozornosti ponarejevalcev. V zvezi s tem lahko potrošnik danes, tudi v alkoholnih pijačah z blagovno znamko, naleti na ponarejen izdelek znanega zbiranja. Da se zaščitite pred nakupom ponaredka, poleg mesta nakupa bodite pozorni na naslednje nianse:
- Čistilna embalaža. Na steklenici blagovne znamke Ararat sta vedno 2 odtisa v obliki ptice feniks. Ena je nameščena na pokrovu, druga pa neposredno na vratu, nad etiketo. Obenem datum „1887“ izžareva drugi vtis, ki je referenca na zgodovino ustanovitve YBC. Hkrati je treba obe nalepki postaviti simetrično in na njih nikoli ne boste našli lepila ali zbledelega papirja. Referenčna pijača ustreza referenčni kakovosti oblikovanja.
- Preglednost in jasnost. Doslednost 10-letne Dvine razveseljuje s svojo kristalno čistostjo tudi več desetletij, da je steklenica ostala nepokrita. Opazili usedlino ali kakršne koli novotvorbe, vrnite steklenico na polico, to je ponaredek.
- Viskoznost blagovne znamke. Večletni alkoholi, ki so del konjaka, se nekoliko raztezajo. Tako s stresanjem steklenice v trgovini opazite, kako nekaj kapljic izdelka nekaj sekund priteče po stenah posode na skupno podlago..
Kako postreči
Zbirni Dvin naj bo postrežen izključno v klasični obliki. To je edini način, da cenite njegov neokrnjen okus in aromo, nepozaben več mesecev..
Prepričajte se, da ima vaša degustacija prave vinske kozarce. Elite armenski konjak bolje piti od snifterjev. To so prozorna očala s tanko nogo in ozkim vratom, ki vam omogočajo, da popolnoma občutite postopoma razkrivajoče se note okusa. Tudi med postopkom hranjenja je zaželeno doseči idealno temperaturo izdelka. Za optimalno delovanje velja 18-20 stopinj. Če presežete njihove hodnike, tvegate izgubo veliko barv v lastnostih okusa in arome.
Druga točka, ki jo mora upoštevati potrošnik, je sama degustacija.. Ne pijte dvina v velikih požirkih. Uživajte postopoma, pri čemer dajete prednost seznanjanju z aromo.
S katerimi izdelki se kombinira
Churchill Dvin najljubši konjak je odličen primer ideala prebava, postreženo s kavo ali cigaro. Če vam ta način degustacije ne ustreza, bodite pozorni na izbiro pravih prigrizkov..
Trdi siri, pečeno meso z nizko vsebnostjo maščob, divjačina in morski sadeži so kot nalašč za pijačo. Pokušino lahko okrasite tudi s čokolado in sadjem, razen vseh citrusov, saj ti spremenijo ponovno ustvarjeno gastronomsko ravnovesje alkohola.
Druge uporabe
Dvin je pijan čist, vendar mnogi izkušeni degustatorji, nagnjeni k eksperimentiranju, si lahko privoščijo, da tako originalno pijačo razredčijo z dodatnimi sestavinami in dobijo očesno mešanico. Zanima me, kako razredčiti konjak, Oglejte si recepte za koktajle, kot so Stinger, Green Crisp, rdečilo, grozdni pobeg, konjski vrat in seveda, Kozmopolit.
Pijače istega razreda in okusa
Če vas zanima pridobivanje žganih pijač Ararat, ste lahko pozorni ne le na Dvin, temveč tudi na številne druge pijače, ki so v katalogu. Sem spadajo:
- Vaspurkan. 15-letna mešanica prijetne arome, ki združuje kavo in lesene šume in začimbe.
- Nairi. 20-letna mešanica s kompleksnim in globokim značajem. V njegovem šopku se odlično uravnotežijo cedrovine in dišeča paprika, okus pa je nasičen s sladkostjo gostega svežega medu.
- Ararat. 25-letna mešanica z večplastnim okusom, v katerem prevladujejo odtenki opečenega kruha, medene sladkobe in temne čokolade. Na nepcu lahko slišite suho sadje, vanilijo in note črne kave.
- Erebuni. Ena najstarejših in najbolj cenjenih mešanic. Vsebuje alkohole s staranjem 30 let. Izrazita značilnost je aroma z notami opečenega hrasta, v gastronomskih lastnostih pa sledijo lahki odtenki opečenih lešnikov, marelic, hrasta in dimljenih sliv..
Pijte zgodovino
Tovarna konjaka Erevan je podjetje, ki je osvojilo številne pohvale in nagrade za več kot sto let prisotnosti na mednarodni alkoholni sceni. Zgodovina konjaka Dvin v proizvodnih obratih tega podjetja se je začela leta 1945. Šlo je za ekskluzivno zbirko konjaka, ki ji je uspelo osvojiti 10 zlatih medalj na mednarodnih tekmovanjih. Edina pomanjkljivost serije je bila njena omejitev.
Leta 2011 se je tovarna odločila, da bo eno izmed svojih najljubših pijač rebrandirala več tisoč tisoč uporabnikom. Proizvodnja izdelkov po prvotnem receptu se je znova začela in že danes lahko vsak potrošnik brez težav kupi pijačo na katerem koli specializiranem trgu z alkoholom v svojem mestu.
Drzna, večplastna in čarobna mešanica
Dolgoročna vzdržljivost, edinstvena karizma in poštenost - tako je mogoče opredeliti Dvina, Mešanica, ki jo ljubi večmilijonsko potrošniško občinstvo po vsem svetu. Njegovo bistvo je v ne-trivialnem receptu, ki so ga oboževalci lahko našli pred več kot 70 leti..
Ta izdelek je mogoče kupiti kot dobro žganje kot darilo človeku, pa tudi odličen dodatek k vaši osebni kolekciji alkohola.