Pregled viskijev znamke singleton. Kako postreči in piti?

Ime te pijače govori samo zase: Singleton je iz angleščine preveden kot "samski" ali "samski". Obe imeni sta vredni pozornosti: v prvem primeru je poudarjeno, da na svetu ni druge takšne pijače, druga možnost pa poudarja sestavo ene glavne sestavine - kakovostnih surovin v obliki izbranega ječmena.

Prva steklenička Singleton je bila ustekleničena v destilarni Speyside in se je imenoval Auchroisk destilarna. Sčasoma ruski potrošnik proizvaja viski taylfayr destilarno Dufftown.

In če je bila v začetku pijača proizvedena v majhnih količinah, da bi zadovoljili potrebe brezcarinskih prodajaln Duty Free, se danes proizvede približno 4 milijone litrov alkohola na leto. To je zelo pomemben kazalnik za trg tega segmenta..

Opomba Zanimivo je, da se Singleton lahko razlikuje po svojem imenu, vendar to ne vpliva na proizvodno tehnologijo in kakovost pijače. Ime je odvisno od kraja proizvodnje in potencialnega potrošnika lepilnega traku. Torej obstaja več imen:

  • Singleton dufftown - Narejena je posebej za rusko in evropsko porabo;
  • Singleton of Glen ord - se prodaja v azijskih državah;
  • Singleton of glendullan - dobavljeno ameriškim potrošnikom.

Proizvodna tehnologija

Singleton lepilni trak se proizvaja v treh destilarnah: Dufftown, Glyn Ord, Glyndulan. Vsak kraj proizvodnje pokriva določen segment svetovnega trga, proizvodnja pa je namenjena točno določenemu potrošniku: evropskemu, azijskemu ali ameriškemu. Vendar velja omeniti, da se vse tri destilarne nahajajo na Škotskem v območju Speyside, ki upravičeno slovi po blagem podnebju in čistosti izvirskih voda.

Ni edinstvenih novosti v Singletonovi proizvodni tehnologiji, vendar izpolnjeni so določeni pogoji, ki zagotavljajo edinstvenost tega viskija:

  • Za proizvodnjo se uporabljata le izbrani ječmen in čista izvirska voda..
  • Obdobje fermentacije piva je 3-5 dni, kar je dvakrat toliko kot enak postopek za standardne recepte.
  • Alkohol lahko podvoji dvojno destilacijo v bakrenih kockah.
  • Pijačo zdržijo v hrastovih sodih iz evropskega in ameriškega belega lesa, ponovno uporabljenih posodah iz šerija ali burbona. Okus, aroma in količina taninov v viskiju so odvisni od izbire posod.
Strokovnjaki za destilarne vedo, kako izbrati pravi slad, kako in v katerih kockah prehiteti pijačo in ustvariti resnično edinstven, ekskluziven viski.

Vrste: opis, cene in značilnosti degustacije

Proizvajalci to trdijo viskiji, narejeni za ruske in evropske potrošnike, imajo najbolj blag in najboljši okus iz celotne proizvodne linije. To je bilo doseženo z ohranjanjem pomembnih škotskih tradicij in nenehnim prizadevanjem za odličnost, ki pomaga odkrivati ​​nove tehnologije.

Kolekcija Singleton of Dufftown ima sadno noto vanilije. Predstavljajo ga takšne pijače.

Kaskadna razpršila

Je elegantna klasika, pijača je enostavno piti. Barva pijače spominja na baker, ki sije od sončnih žarkov. Eleganca pijače se odpre že od prvega diha njene arome - rahlo pobira svež, mehak in nežen napitek, sveže note, a aroma razkriva note sveže pečenih jabolk in izbranih zrn.

Mehak, svež okus združuje nevsiljiva sladkoba in lahka slanost lepilnega traku. Svežino sadnega odtenka poudarjajo temna čokolada, marcipan in lahek zeliščni okus..

Ponujamo si, da si ogledate video o viskiju Spray Cascade:

Ogenj

Destilarna Whiskey Taylfayr Dufftown, stara v evropskih hrastovih sodih. To je pripomoglo k dodajanju rdečih jagod in sladke vanilije klasičnim sadnim notam. Aroma te pijače je očarljiva že od prvega trenutka: sladko banano nadomešča trpinčenje pomarančne lupine, v celoti se razkrijejo note zrelih hrušk in rdečih jabolk, pa tudi jagode in jagode sladko.

Okus se odpre z izrazitimi notami zrnja in se spremeni v bogastvo sladkega jagodnega sirupa ali marmelade. Pookus se osveži s subtilnimi notami čokolade, kokosa in finega dima.

Sončni žarek

Whiskey Sunray je poln tople medene note in drugačnega ravnovesja lahke teksture in bogastva okusa. V aromi se počuti kombinacija sadja, čokolade in vanilije.

Bistvo arome je v sladkornih notah, sadju, svetlih odtenkih oreha z nasičenostjo limone in čokolade. Okus viskija razkriva citrusne note in začimbe. Pusti rahlo pookus sladkarij in vanilije.

12 let

V starosti 12 let viski ima bogato jantarno barvo. z namigom rdečega poliranega lesa. Spoznavanje se začne z aromo oreha in lesa, nakar se razkrijejo note pečenih jabolk, rjavega sladkorja.

Okus je jasno slišen po sadju, oreščkih in kavi. Pookus viskija poudarja bogastvo orehovih noten v kombinaciji s sladkostjo..

Sledi vizualni video o Singleton 12 let starem viskiju:

15 let

15-letni viski ga razlikuje od drugih predstavnikov po svoji superiornosti v ravnovesju arome in okusa. Vonj po traku Scotch odlikujejo pikantni odtenki karamelno-medu toplih in jabolčnih notah. Zelo nežen okus združuje note sladkosti, lahkotnosti in svežine sadja, prepletene s pikantnostjo začimb. Viski pušča okus po piškotu, poudarja svojo prefinjenost z začimbami.

18 let

Ta viski razkriva čar jesenskih not. Za pijačo sta značilni globoka barva jantarja in mehka aroma jesenskega vrta, ki ga razkrivajo jagode, jabolka in drugo sadje.

Sladek okus izražajo temna karamela, oreški, jabolka in metin odtenek. Izvirnost viskija poudarjajo kokosove note. Pijača daje dolg sladek pookus

Stroški enovitega sladkega slada so v razponu od 2500-3500 rubljev. Pod to ceno lahko kupite samo ponaredek in namesto, da uživate v izvrstnem okusu Singletona, obstaja nevarnost, da pokvarite razpoloženje in dobite zdravstvene težave.

Kako postreči in piti?

Tradicija uporabe viskija je odvisna od določene države: nekdo spije pijačo v čisti obliki, nekdo doda led, kola ali sodo. Ampak še vedno obstajajo klasična singleton pravila:

  1. Čas in dekor. Zvečer morate doma uporabljati viski. Zaželeno pod motivi sproščujoče, mirne glasbe..
  2. Krma. Preden steklenico postavite na mizo, jo dobro obrišete z brisačo iz kondenzacije. Rože ali druge stvari, ki lahko prekinejo aromo, odstranimo s mize.

    Običajno ga uporabljajo v krogu moške družbe, lastnik pijačo bodisi natoči, bodisi vsak gost neposredno napolni svoj kozarec s samo tretjino prostornine. Če so v podjetju predstavnice ženskega spola, moški prevzamejo odgovornost, da spremljajo količino dame v kozarcih.

  3. Popolno temperatura dovoda - 20 stopinj.
  4. Degustacija. Alkohol uživamo v majhnih požirkih, pri čemer cenimo aromo pijače na začetku. Viskija ne zaužijemo takoj, kar poveča njegov pookus.

Ocene

  • Sergej, 29 let, Izhevsk: Do nekaj časa sem mislil, da nisem ljubitelj viskija: nisem ga pil niti v čisti obliki niti v razredčeni obliki. Ampak nekako sva srečala prijatelja in on pije samo Singletona. Poskusil sem. Iskreno, nisem si mislil, da bi viski lahko imel takšen okus in bil tako enostaven za pitje, celo čist. Po tem ga z veseljem vzamem za počitnice.
  • Ruslan, 37 let, Kursk: Kar se mene tiče, je to najboljši viski, ki sem ga moral poskusiti. Mehko medeno odtenek pijače v kombinaciji s sadnimi notami pomaga občutiti toplino in se sprostiti po napornem delovnem dnevu. Vedno držim steklenico v rezervi.

Singleton sladni viski se upravičeno imenuje tako. Scotch je zahvaljujoč človeškemu delu absorbiral najboljše, kar je bilo mogoče izvleči le iz slada in čiste izvirske vode. Zasnova steklenice, oblikovana v minimalističnem slogu, poudarja preprostost, a hkrati eleganco in edinstvenost pijače.

Zahvaljujoč temu, Singleton je večkrat upravičeno prejel priznanja svetovno znanih dogodkov, kot so The Scotch Whiskey Masters, International Spirits Challenge in drugi. Vse izpovedi in pohvale Singletonu so upravičene.

Podobno

Meni