Pregled viskija bruichladdich (brookladi)

Bruichladdich Whiskey je vreden predstavnik škotskega začinjenega slada 46 stopinjski viski z otoka Islay.

Pri izdelavi pijače ne uporabljajte metode hladne filtracije in niansiranja s karamelo.

Za negovanje škotskega traku s svežino morskega vetriča se stara in stara v sodih iz ameriškega hrasta v bližini obale. Bruichladdich med otočnimi viskiji, proizvedenimi na Isli, izstopa s svojo neverjetno raznolikostjo zanimivih okusov..

Kako pri izbiri razlikovati Brooklady od ponaredka

Odlično bi bilo, seveda, da bi na najbolj destilarni otoka na otoku dobili steklenico pravega škotskega traku. Zaradi tega jo številni ljubitelji škotskega traku posebej obiščejo na svojih turističnih potovanjih. Kot nesporni voditelji na področju eksperimentov z enojnimi sladkimi viskiji, ga proizvajalci sami pakirajo in polnijo. Njihova zanimiva zasnova je presenetljiva v svoji raznolikosti, pa tudi neverjetni eksperimenti z njenim okusom..

Paketa kakovostnega "enojnega viskija", kot je Blukradi, ni enostavno, toda tisti, ki želijo zaslužiti na njegovem brezhibnem slovesu, ne ustavi..

  • Zato se je pred nakupom priporočljivo seznaniti z značilnostmi embalaže in videzom originala na uradni spletni strani.
  • Resno jamstvo za izbiro pravega Brooklyadyja bo njegov nakup v Duty Free.
  • Nakup v alkoholnih trgovinah z zanesljivim ugledom in obvezno trošarino na steklenico bi bila tudi prava odločitev..
  • Sorte te Brooklyady vas lahko presenetijo z obilico okusov in arom brez ostrega vonja in prisotnosti kemičnih dodatkov v sestavi.
  • Vse značilne razlike pijače, ki se začnejo z lepljeno etiketo in končajo s trošarino, so ponavadi narejene zelo previdno.

Kako postreči

Med degustacijo katere koli zanimive blagovne znamke Brookladi je stvar okusa za vse. Da pa boste uživali v komunikaciji s to plemenito pijačo, ne bo škodilo, če veste, kako in s čim popiti viski. Kljub temu, da se po svojem okusu, pa tudi v glavnih sortah - šotnem viskiju, pri Ayli pojavljajo zadimljene note, pravi poznavalci pijače uspejo kombinirati z dobro cigaro. Ljubitelji Bruichladdicha se večinoma držijo škotske kulture njegove porabe:

  • Ni ga dovoljeno piti zjutraj, v skladu z etiketom pa je serviranje dovoljeno bliže večerji. To ponavadi ni povezano z bučno pojedino. Poleg tega je v ozkem krogu dobrodošlo, da ga sami nalijete ali razredčite s hladno vodo.
  • Če ga postrežete v roksi ali vinskih kozarcih v obliki tulipana, odlično razkrije vse odtenke okusa.
  • Uporaba starega lepilnega traku v količini, ki ne presega 40 ml, se šteje za dobro obliko.
  • Za bolj subtilno zaznavanje nepričakovanih okusnih občutkov je pogosto treba piti pijačo v čisti obliki ali jo nekoliko razredčiti z vodo..
  • Pri temperaturi 18-20 stopinj v Brooklyadiju je idealno razkrita njegova celotna zapletena šopek. To temperaturo lahko dosežemo s segrevanjem hladnega kozarca viskija v rokah. Temperaturo pijače lahko znižate z ohlajenimi posebnimi viski kamni.
  • Kombinirajte ga z drugimi pijačami naj bo spretno, da ne bi motili njegovega prvotnega okusa z dodatnimi komponentami. Najbolj zanesljivo je, da za svoje najljubše koktajle uporabite že pripravljene recepte, vendar vsak poznavalec za njihovo pripravo ne bo priporočil jemanja začinjenega traku. Za to je boljši navaden poceni viskijski viski..

Plemenite sorte, kot je Bruichladdich, pijejo v majhnih požirkih, uživajo v okusu in vdihujejo aromo pijače, odpirajo usta, da občutijo njen neverjeten pookus.

S katerimi izdelki se kombinira

Starega Brookladija v svoji domovini običajno ne jemo in ga v najboljšem primeru speremo s hladno vodo. Toda poskrbeti za srčen prigrizek je povsem priporočljivo, če je njegovo postrežbo načrtovano veliko pozneje kot kosilo.

Na Škotskem bi nam zagotovo ponudili divjačino, teletino ali oljke. Šteje se za tradicionalno poudarjanje dimljenega okusa pijače s perutninskimi jedmi in jetrnimi pastmi. Zelo sočno je dodati scotch s prekajenimi ribami.

Kot priloga je primerno ponuditi nežen sir, morske sadeže ali sadje z blagim okusom. Glede prigrizkov iz Bruichladdicha ni strogih priporočil, vendar noben poznavalec takega - dragega - viskija absolutno ne bi pristajal, da bi ga grizel s klobasami, citrusi ali začinjenim sirom.

Druge uporabe

Na začetku je pod vplivom priljubljenih hollywoodskih filmov način mešanja različnih vrst viskija s kola, ledom in drugimi pijačami pridobil izjemno priljubljenost. A mnogi se že dolgo zavedajo, da je Brookladi, kot vsak dobro staran lepilni trak, najbolje piti v svoji čisti obliki, uživati ​​v svojem dragocenem šopku in aromi.

Kakšne so vrste te pijače

Destilarna ne preneha presenetiti s svojimi uspešnimi poskusi ustvarjanja novih sort, kar je nekakšna vizitka blagovne znamke Bruichladdich. V vsaki steklenici na nov način reproducirajo edinstven duh Ailovsk viskija, poudarjajo več glavnih smeri njihovih iskanj.

  • Viski brez dimnih not, odličen primer tega bo tradicionalna linija ne-šote Bruichladdich skale, ki je mešanica staranih alkoholov 5-7 let v sodih, ki so se prej uporabljali za staranje rdečih francoskih vin. Ima sadno-morske note, presenetljive sveže odtenke v naslednjih serijah.
  • Najljubši enojni sladni ailovskiy trak je Bruichladdich 10 let, zelo priljubljen zunaj Škotske zaradi svojega primernega razmerja med ceno in okusom z dimljenimi, citrusnimi in cvetlično-sadnimi notami.
  • Klasični šotni viski Bruichladdich šota, za katerega je značilen precej preprost, a harmoničen okus.
  • Poseben ponos destilarne Brooklady je ustvarjanje linije viskija 8. generacije, edinstvenega po dimljenem okusu pod blagovno znamko Octomore, poudarjeno pod imenom Mojstrski razred. Vključuje izdajo serije, ki jo sestavljajo 4 ekskluzivne izdaje, narejene po različnih shemah staranja alkoholov z visoko vsebnostjo fenola.

Zgodba

Destilarna Bruichladdich, ki jo je ustanovila dinastija bratov Harvey leta 1881, se nahaja na obali skrajnega zahodnega dela otoka Islay. Že imajo bogate izkušnje s proizvodnjo viskija in so takrat ustvarili najsodobnejšo obalno kamniško destilarno z zelo kompetentno postavitvijo.

Zaradi uporabe visokih destilacijskih kock posebnega dizajna nastali izdelek ugodno primerja s predhodno proizvedenimi sortami alkohola. Varno je preživela pod vodstvom Williama Harveyja po prepiru z ostalimi brati pred požarom leta 1934 in do njegove smrti leta 1936.

Toda v naslednjih 40 letih je šlo skozi težke čase, nenehno menjaval lastnike in bil dokončno zaprt leta 1994. Od leta 2000 je dobival zagon v svojem razvoju iz rok zasebnih vlagateljev Murrayja McDavida. Omeniti velja, da večina starodavne opreme iz dinastije Harvey zdaj aktivno deluje v popolnoma ročni proizvodnji, pod nadzorom izkušenih strokovnjakov.

Pijača ni podvržena hladni filtraciji in kakršnemu koli toniranju. Bruichladdich je od leta 2012 prešel v last francoskega podjetja Rémy Cointreau, leta 2013 pa je proizvodnja viskijev dobila zelo močan zagon, zato je bilo ustanovljeno lastno distribucijsko podjetje Bruichladdich UK Distribution Ltd s sedežem v Glasgowu. Uporabljen pri proizvodnji ječmena škotskega izvora, ki ga delno gojijo na otoku, že dolgo igra posebno vlogo v filozofiji blagovne znamke.

Tako tesna naklonjenost njihovi otoški domovini se je pokazala v ustvarjanju celovitega sistema upravljanja podjetja, vključno z zmogljivo proizvodnjo za polnjenje gotovega alkohola. Presenetljivo je, da je zdaj postala največji zasebni delodajalec pri proizvodnji enojnih trakov za slad..

Čeprav smo vas pošteno poskušali seznaniti z zanimivimi Bruichladdichovimi črtami, je nemogoče na kratko opisati. In bistvo je seveda v velikem številu odličnih viskijev, ki so jih proizvedli v manj kot 10 letih. Tudi njeni priznani strokovnjaki težko objektivno ocenijo tako neverjetno paleto okusov in vonjev. Zato bo ta edinstven lepilni trak vedno našel svoje oboževalce med ljubitelji alkohola tega razreda..

Podobno

Meni