Scotch singleton (singleton) - značilnosti viskija z govorečim imenom

Škotska je rojstni kraj viskija. Tu izdelujejo pijače, ki so znane in cenjene po vsem svetu. Blagovna znamka viskija Singleton nima bogate zgodovine in je razmeroma nova, a kljub temu se je v to pijačo zaljubilo veliko ljubiteljev škotskega pasu..

Ime tega viskija nakazuje, da je edino tovrstno, druga različica prevoda pa pravi, da imate enojni sladki trak. Posebnost pijače je dolg postopek fermentacije - včasih doseže sto dvajset ur.

Pijača je narejena na treh destilarnah - od tega je odvisno tudi ime viskija. Več o značilnostih viskija Singleton, njegovi zgodovini, postopku proizvodnje, vrstah lahko izveste iz tega članka..

Značilnosti

Singleton viski je elitna škotska blagovna znamka, ki je postala znana med ljubitelji sveta zahvaljujoč lahko prepoznavnemu slogu. Scotch, proizveden pod blagovno znamko viskija Singleton, mnogi strokovnjaki opisujejo kot presenetljivo brezalkoholne pijače, ki jih je enostavno piti v čisti obliki in imajo bogat okus, z vsakim požirkom razkrivajo nove odtenke..

Za izdelavo viskija Singleton se uporabljajo samo lokalne surovine, kar omogoča ne le zagotavljanje odlične kakovosti, ampak tudi ohranjanje cen na dokaj nizki ravni. Vse tri destilerije podjetja podpirajo enake tehnologije in metode, ki ohranjajo visoko kakovost izdelkov..

Singleton viski se podvrže dvojnemu čiščenju z značilnimi destilacijami v obliki hruške.

Značilnost pridelave je podaljšano obdobje fermentacije, ki traja od 60 do 120 ur. Zahvaljujoč temu ima Singleton izjemno mehkobo in globino za viskijski viski..

• Surovine za viski se dobavljajo iz tovarne v lasti podjetja, lastnika blagovne znamke Diageo. Voda je vzeta iz izvira Johna Valja in starani viski v sodih iz evropskega in ameriškega hrasta, v katerem so prej hranili burbon in šerp.
• Med zorenjem je okus viskija nasičen z vonji vanilije, medu in sadja. Nenavadna embalaža alkoholnih pijač: narejena je iz modrega stekla.

V trgovinah steklenica viskija Singleton stane od 3000 za 12-letno pijačo do 7000 za 18-letni viski.

alkogid.ru

Zgodba

Manj kot pol stoletja zgodovine sega daleč v leto 1974, ko so na destilarni Auchroisk destilarna usteklenili prvo steklenico močne pijače pod blagovno znamko Justerini & Brooks..

Spomnim se prvega imena viskija »Singleton iz Ortruska«, kjer je Ortrusk kraj prvotno organizirane proizvodnje. Kasneje je proizvajalec zadnjo besedo izločil iz imena in pustil samo „Singleton“, s čimer je poudaril, da je pijača edina vrsta.

Sprva je bil viski izdelan v majhnih serijah in je bil namenjen brezcarinskim prodajalnam. Pozneje se je poslanstvo podjetja spremenilo v masovnega potrošnika. Pod blagovno znamko proizvedejo 4 milijone steklenic viskija letno.

Na začetku nove dobe so bile proizvodne pravice prenesene na Diageo. Ne le spominsko ime, ampak tudi podpisne lastnosti viskija so ostale nespremenjene še danes: bogat okus pijače, blag vonj in dolg svetel zaključek.

Na policah alkoholnih butikov se Singleton nahaja pod različnimi imeni:

1. Glendullan - usmerjen na severnoameriški trg;
2. Glen Ord - prodaja izključno v azijske države;
3. podjetja Dufftown - priljubljeno na evropskem in ruskem trgu.

alcoplaza.ru

Na kratko o imenu

Med številnimi znamkami škotskega škotskega "Singleton" se je pojavila ne tako dolgo nazaj.

Toda proizvajalec se je že od prvih dni začel deklarirati kot blagovna znamka, ki v celoti sledi tradiciji prvih destilarn v državi. Zato je ime pijače podano temu primerno: v prevodu iz škotskega jezika viskija se "Singleton" prevaja kot "Single" ali "Singleton".

Omeniti velja, da je to ime več kot govorjenje. Najprej je značilno, da je pijača sama, in drugič, razkriva njeno sestavo. Konec koncev je Singleton viski proizveden samo iz izbranega ječmena, proizvajalec ne uporablja drugih surovin.

syl.ru

Proizvodna tehnologija

Geografsko gledano proizvodnja pijače poteka v treh destilarnah:

1. Duffatoon,
2. Glen Ord
3. Glendullan.

Kot že omenjeno, je vsaka od destilarn usmerjena v svoj segment svetovnega trga.

Vse tri rastline se nahajajo na legendarnem območju Speyside, ki se nahaja na Škotskem in slovi po blagem podnebju in čisti izvirski vodi..

V tehnologiji priprave pijače ni nič bistveno novega, vendar obstajajo pomembne razlike, zaradi katerih se sladkega enojnega slada Singleton upravičeno lahko imenuje edinstven:

• ječmen najboljših izbranih sort in izvirska voda;
• fermentacija piva - od 3 do 5 dni, kar je skoraj dvakrat večje v primerjavi s standardno formulacijo;
• destilacija (destilacija) se pojavi v bakrenih kockah vsaj dvakrat;
• sodi za staranje - narejeni iz evropskega hrasta in belega hrasta, poleg tega pa ponovno uporabijo sod iz burbona in šerija..

Odlomek

Na okus Scotcha in burbona močno vpliva zrelost pijač v sodih. In les posode, v katerem se viski stara, igra pomembno vlogo.

1. Na primer, ameriški hrast prinese šopek vaniljevega medu po okusu pijače..
2. In evropska podvrsta tega drevesa daje sadnim notam škotskega traku. Pomembno je, da sodi niso novi.

Različni Singleton viskiji dozorijo ob nadaljevanju svojega mandata v določeni posodi. To so lahko sodi iz evropskega hrasta, ki so hranili šerpe, ali ameriški, kjer je bil burbon. Vse to vpliva na količino taninov, aromo in okus pijače..

Strokovnjaki destilarne lahko poberejo potreben slad, ga prehitijo v kockah in gojijo resnično edinstveno pijačo.

fb.ru

Linija izdelkov

Singleton se proizvaja v treh destilarnah v treh različnih mestih, od katerih vsako pokriva določen trg..

Pijače, proizvedene v mestu Glendullan, se pošiljajo v Ameriko, v mesto Glenn Ord (Singleton of Glen Ord) - na azijske trge in iz mesta Dufftown (Singleton of Dufftown) - v Evropo, vključno z Rusijo.

Dufftown

Proizvajalec trdi, da je viski, proizveden v Dufftownu, najmehkejši in najtanjši v liniji.

Pijače, proizvedene v tej destilarni, združujejo najboljše tradicije škotskega viskija in nove tehnologije, ki so se pojavile zahvaljujoč nenehnemu prizadevanju za odličnost. Kolekcija viskija Singleton of Dufftown vsebuje note vanilje, sadja in medu..

Sprey kaskado

Elegantna, enostavna klasična pijača, ki je sladka, čista in sveža.

• Njegova barva spominja na baker, ki sije na soncu..
• Uživanje pijače se začne s prvimi vdihi - mehka, sveža in nežna aroma, ki se odpre s subtilnimi svežimi notami in razkrije sadje, pečena jabolka s pridihom zrnja.
• Okus viskija je mehak in osvežujoč, nevsiljivo sladek, sadne note v njem odišavijo rahlo slan okus.
• Pookus je osvežilen, saden, marcipan in temna čokolada v njem dopolnjuje lahek zeliščni okus.

Ogenj

Pijača zaradi staranja v evropskih hrastovih sodih pridobi okus svežega rdečega jagodičja in sladke vanilije poleg klasičnega sadnega okusa za viski iz Dufftown-a.

1. Dišava je zanimiva že od prvega diha.
2. Skoraj nedopustne note banane dajejo prednost izrazitejšim odtenkom pomarančne lupine.
3. Arom v celoti razkrivajo rdeča jabolka in hruške, sladke jagode in jagode.
4. Okus pijače je nasičen, spominja na sirup ali marmelado, čeprav se sprva odpirajo z izrazitimi zrnatimi odtenki.
5. Pookus je sladek, a hkrati osvežujoč, nežen in bogat, s kančki čokolade, kokosa in rafinirano noto dima.

Sončni žarek

Odličen predstavnik linije Dufftown Singleton, bogat z medom in bogat okus. Odlično uravnotežena pijača s svetlo teksturo, a polnega okusa.

• Njena aroma združuje ravnovesje sadnih not, pridih čokolade in vanilije.
• Odpre se s sladkornimi notami s pridihom sadja in subtilno noto lešnika..
• Bistvo arome v izrazitih notah limone, obarvanih s sadjem in čokolado.
• Okus pijače je sladek, lahek, razkrivajo citruse in začimbe. Singleton of Dufftown Sunray pušča sladek, vanilijev zaključek.

12 let

Mehak, naraven in bogat škotski 12-letni samski sladki viski s sladkimi sadnimi notami, ki daje prijetno toplino.

1. Njegova barva je bogata, jantarna z odsevi poliranega mahagonija..
2. Aroma se odpre z lesnimi in oreščkovimi notami, nato vonjem po pečenih jabolkah, rjavem sladkorju.
3. Okus pijače je sladek, z izrazitim okusom po orehu, sadju in kavi.
4. Pookus, ki pušča The Singleton of Dufftown 12 Years Old, je edinstven. Traja dolgo, združuje sladkobo in orehove odtenke..

15 let

15-letni viski z odličnim ravnovesjem okusa in arome. Njegova barva je globoko jantarna, vendar se najde tudi goreča oranžna. Singleton of Dufftown 15 Years Old.

Aroma pijače je rahlo začinjena, osvežilna, razkriva karamelo, med in jabolka s subtilno intrigantno svežo noto. Njen okus je sladek, topel in lahek, zelo nežen, združuje svežino sadja z ostrino začimb. Pijača pušča pookus biskvita s končno noto začimb.

18 let

Odlično uravnotežen, mehak in bogat viski z 18-letnim staranjem, za katerega je značilen okus jesenskih sadežev, zasenčen z oreščkovimi notami.

• Barva pijače je globoka, jantarna, aroma pa mehka, jesenska, s pridihom sladkega sadja, jabolk in jagodičja.
• Okus je sladek, oreh, s temno karamelo in noto nežne mete in jabolčnega soka.
• Že od prvih požirkov se razkrije svilnat kokosov okus. Pušča sladko, mehko in dolgo po okusu.

Od glen ord

Linijo, ki se dobavlja na azijske trge, odlikuje izjemna preprostost okusa z odtenki temnih jagod, češenj in črnega ribeza.

12 let

1. 12-letni sadni, dobro uravnotežen viski, ki uspe biti tako lahek kot intenziven.
2. Njegova barva je lahka in čista, bogato jantarna. Zgornje note arome so vino, s pridihom sliv in karamele, okus je ingver-saden, bogat, sladek. Ko se pijača odpre, okus postane še lažji in mehkejši.
3. Pušča rahlo saden pookus.

15 let

Bogat, kompleksen viski s 15-letnim staranjem odlikujejo note lubenice po okusu, sijoča ​​jantarna barva, aroma citrusov in kremast, žametni zaključek.

18 let

Manj pikantne, bolj zrele, temnejše barve in globlje arome kot druge pijače v liniji. Ta 18-letni viski odlikuje poliran hrast s sadnimi notami, globok, osvežujoč okus citrusov in čokoladni pookus.

Od glendullana

Najmlajša linija podjetja je dostavljena na severnoameriški trg. Viski Glendullan se stara v sodih iz ameriškega hrasta, odlikujejo ga nežnost, lahkotnost in sadne note..

Klasična

• Intenziven, sladek in suh viski, ki združuje inherentno sladkost znamke z izrazito ostrino.
• Aroma je začinjena, bogata, s kremnimi notami, okus je sladek, z ostro noto, bogat, sladek, saden, z globoko noto ingverja in pomaranče.

Dvojno dozorelo

Okus te pijače spominja na božični puding z bogatimi, bogatimi vaniljevimi toni. Njegova aroma je globoka, različne note roza cvetnih listov in biskvitno-malinovi odtenki, zaključek pa je lahek, svež, ki spominja na tropsko sadje.

Umetnost mojstra

Najbolj nasičena pijača linije s svetlimi sadnimi notami, starana v skrbno izbranih muškatnih sodih.

1. Njegova aroma je lesna, z vonji rdečih jagod, biskvita, zelišč in masla.
2. Okus pijače se odpre s sladkimi notami, ki jih nadomeščajo mehki mastni in sadni okusi..

12 let

Mehko sladko pijačo z 12 let staranja odlikuje čista, a hkrati lažna aroma, saden citrusov okus z notami vanilje in medu ter sladkost javorjevega sirupa.

15 let

• Ta 15-letni viski ima dobro uravnotežen okus, bogat in poln šopek.
• Njegova aroma razkriva čokoladne note z vonji po sadju, cimetu, kavi, okus pa vsebuje vanilije, koriander, poper in limono.

18 let

Najbolj suh in najbolj zrel v liniji ima 18-letni viski čiste strukture okusa, v središču katerega so note sladkega sadja. Njegova aroma je bogata in zapletena, s pridihom karamele in kože, okus pa je poln not začimb, zelišč in paprike čilija..

alkogid.ru

Cena

Stroški enotonskega viskija se običajno hranijo na isti ravni. V povprečju daš za steklenico od 2500 do 3500 rubljev. Cena, nižja od navedene cene, pomeni, da ste ponarejeni, zato ne smete tvegati svojega zdravja, da bi ga kupili.

Singleton viski je odlična pijača, ki je zasnovana v ostrih škotskih tradicijah in zato idealno ustreza našemu ruskemu potrošniku.

syl.ru

Geografija prodaje

Viski se dobavlja na trgih Amerike, Evrope in Azije..

1. Ko se je proizvodnja ponovno začela leta 2001, naj bi Singleton odposlali samo v brezcarinske prodajalne.
2. Vendar je vse večja priljubljenost privedla do dejstva, da so se proizvajalci odločili razširiti trg in začeli prodajati viski v običajnih trgovinah.
3. Zdaj podjetje proda več kot 4 milijone litrov viskija na leto..

Singleton je blagovna znamka, ki se ne more pohvaliti z enako dolgo zgodovino kot mnogi njeni konkurenti. Toda kakovostni in izvirni okusi so to znamko zvestih oboževalcev že osvojili..

Kako se loči od ponaredka

Singleton škotski viski (Singleton) je eden najbolj priljubljenih viskijev, ki je pogost pri nas. A pridobitev kakovostnega "Singletona" (Singleton) ni tako enostavno, saj lahko v trgovinah pogosto opazite ponaredek tega viskija.

Za razlikovanje originalnega viskija Singleton (Singleton) od ponarejenega bi morali vedeti številne njegove značilnosti:

1. Steklenica pravega Singleton viskija (Singleton) je narejena iz prozornega, a nekoliko zatemnjenega stekla in ima zaobljeno, sploščeno obliko.

2. Oznake originalnega viskija Singleton (Singleton) so narejene na visoki ravni tiska, vedno enakomerno lepljene in nimajo nobenega puščanja lepila.

Spredaj je glavna oznaka, ki prikazuje blagovno znamko in druge podatke o blagovni znamki.

Nad glavno etiketo je prilepljena še ena prosojna nalepka, ki prikazuje čas staranja tega škotskega viskija..

Na samem dnu steklenice, pod glavno etiketo, je tretja majhna nalepka, na kateri je moč pijače, prostornina steklenice, pa tudi podatki o načinu proizvodnje.

Na hrbtni strani steklenice je nalepka, na kateri so podatki o sestavi pijače, o njenem proizvajalcu, črtni kodi in drugih tehničnih informacijah.

3. viski “Singleton” (Singleton) nima preprostega pokrova, ki je značilen za nekatere druge vrste viskija, temveč plute, torej je pluta tega viskija podobna konjakovi pluti. Plutasta kapa je nujno za ta viski..

Če je pluta navadna, podobna vodki, potem je zagotovo pred vami ponaredek Singleton viskija (Singleton).

Na vratu steklenice, pod pluto je majica z blagovno znamko.

4. Singleton viski se proizvaja na Škotskem, približno na tem mestu se mora črtna koda na nalepki števca začeti s številko "50", ki ustreza blagu, proizvedenemu v Veliki Britaniji..

5. "Singleton" (Singleton) v naših trgovinah lahko prodajate samo z lepljenim trošarinskim žigom, katerega podatki morajo biti sovpadajo s podatki, navedenimi na steklenici. Edina izjema, ko se Singleton viski (Singleton) prodaja brez trošarinskega žiga, je njegova prodaja prek verige brez dajatev.

byxlo24.ru

Pravi kozarci za pijačo

Glede na to, da je kakovostna pijača uvrščena med luksuzne in drage alkohole, jo je treba zaužiti iz dobro izbranih kozarcev. Za nasvete strokovnjakov za različne sorte vzemite "svoje" jedi:

• Kratek kozarec - kozarec, katerega prostornina ne presega 40 ml. V njej se pije porcija, ki se pije v enem požirku. Najpogostejša oblika strela se šteje za razširjeno na vrhu in zoženo. Torej, aroma ne bo premagala v nosu, raztresena po kozarcu. Iz te namizne posode pijejo poceni sort.
• Nosenje - uporablja se za degustacijo zapletenega viskija. Oblika, ki se zoži, ne bo dovolila, da bi se hlapi razpršili. Ta kozarec vsebuje 100 ml alkohola..
• Čaša - kozarec z ravnimi stenami in debelim dnom. Imenujejo ga tudi highball. V obliki sodčka je do 200 ml pijače. Iz nje običajno pijejo čisti irski ali škotski viski. Primeren je za redčenje alkohola z ledom, pa tudi za ustvarjanje koktajla na osnovi traku.
• Tulipan je jed v obliki tulipanov, namenjena sortam ene vrste s sladko bogato aromo. Njegova prostornina je do 100 ml. Kozarec se ne uporablja za mešani viski in koktajle..
• Snifter - kozarec z volumnom do 150 ml na tanki nogi. Je višji od prejšnjega in odlično razkriva aromo kompleksnega viskija.

Torej, za vsako vrsto alkohola ima svojo geometrijo kozarcev. Vendar je glavna naloga jedi odpreti šopek pijač.

Glavne nianse uporabe

Nekdo rad pije čisto pijačo, nekdo pa raje postreže viski z ledom, kolajo, sodo. Tradicija uporabe je odvisna od države, vendar klasična pravila za čiste izdelke kljub temu obstajajo:

1. Razmere. Degustacija je doma popolna. Če želite to narediti, odložite skrbi, sprostite se, vklopite pomirjujočo glasbo. Glede na visoko trdnost pijače (40 - 60 stopinj) jo uživamo zvečer.
2. Funkcije vira. Steklenico obrišemo z brisačo iz kondenzacije in postavimo na mizo. Ne sme biti cvetov, ki bi motil vonj. Če moško podjetje uporablja viski, ga lahko natoči lastnik ali vsak gost zase. Kozarec napolni za tretjino. Ko so v podjetju prisotne ženske, morajo moški nadzorovati nivo vlijenih kozarcev.
3. Temperatura Idealna temperatura hlajenja je 20 stopinj. Če je izdelek toplejši, se bo alkohol v njem čutil bolj jasno.
4. Degustacija Tako žlahtno pijačo pijejo v majhnih požirkih. Najprej ocenijo vonj, nato pa ga malo zadržijo v ustih, da okrepijo pookus.

slo.bgrepon.com

Kako piti škotski trak

Škoti pijejo ta alkohol povsod. Velja za nacionalno pijačo, a ker tukaj natančno vedo, kako pijejo viski. Od tu so različne države sprejele metode izdelave in več ritualov pitja:

• en sam sladni napitek se vlije v velike kozarce z debelimi stenami in dnom;
• mešane sorte je dovoljeno razredčiti z vodo, sodo in kola. Delež je lahko drugačen in je odvisen od osebnih želja;
• čisti viski razredčimo z malo sobne temperature mineralne vode. Škoti verjamejo, da lahko le podobno stanje pijače prenese aromo in okus dragega alkohola.

Ne pozabite! Viski ne prenaša hrupne družbe, ampak raje tišino in mir. Praviloma sledijo pravilom petih "S":

• Ogled - pregled in ocena barve;
• Vonj - občutek arome;
• Swish - pridih okusa;
• Lastovka - prvi požirek;
• Splash - redčenje z vodo, da razkrije globino arome in okusa.

Prigrizki

Mnenje o dediščini rafiniranega alkohola se je sčasoma spremenilo. V starodavnih časih, ob zori rojstva viskija, so to pijačo distribuirali predvsem med revnimi. Sploh jim ni bilo treba gristi traku. Viski pravkar spran s čisto izvirsko vodo.

Sodobni prebivalci Škotske imajo raje nizkoalkoholne pijače in ne spreminjajo stare tradicije redčenja viskija. Naredijo znano pijačo z vodo ali sodo 1/3 in pijejo trak izključno ob večerih.

Na Škotskem je nekaj drznikov, ki pijejo viski z gostim (močnim) pivom. Temu se reče "lovilec viskija" (ali "po"). Toda poznavalci jantarja ne prepoznajo takšnega hobija.

V čisti obliki se na Škotskem pijejo ekskluzivni, dragi viskiji (na primer Jim Beam). Tradicionalno jantarni alkohol med Škoti strežejo za mizo z vročimi mesnimi maščobnimi odpadki in nič manj srčnimi jedmi iz ovsene kaše.

vsezavisimosti.ru

Koktajli

Med in plamen

Če vaš moški ljubi viski in ne razumete, kaj je v tej čudni pijači tako posebnega, potem za to romantično večerjo ob svečah v prijetnem domačem okolju upoštevajte ta recept.

Vašemu partnerju bo takšen koktajl zagotovo všeč zaradi njegovega izvirnega okusa in lažje boste razumeli in cenili okus te izjemne alkoholne pijače. Poznavalci in ljubitelji viskija verjamejo, da je treba tak koktajl pripraviti s škotskim viskijem.

Tabasco omaka bo temu koktajlu dala ognjeno pekoč okus, ki poudarja sladkobo medu in svežino pomaranče. Če pa želite, da tak koktajl izgleda še posebej praznično, njegov okus pa je bil še posebej oster, potem ne morete brez tanko narezanih obročev sveže vroče rdeče čili poper.

Koktajl z medom in plamenom je treba mešati neposredno v kozarcu - ne potrebujete stresalnika za koktajle, in ga pripravite neposredno pred postrežbo.

In ne pozabite na najpomembnejše: koktajl z viskijem, kot samo viski z ledom, je najbolje postreči v širokih steklenih kozarcih z debelim dnom, ki so posebej zasnovani za viski, potem bo vonj pijače v celoti občutil.

Sestava

• 50 g viskija
• 1 žlica medu
• 1/2 sladke sočne pomaranče
• 4-5 kapljic rdeče omake Tabasco ali 1 do 2 tanka obročka sveže rdeče pekoče paprike
• zdrobljen led

Kuhanje

1. Pomarančo olupite s kože in belih vlaken, položite pomarančno lupinico na stran in obdržite.
2. Pomarančo razpolovite na rezine, vsako polovico prerežite, položite v skodelico in gnetite z žlico.
3. V kozarec za viski dajte pire rezine pomaranče, nalijte med in prelijte veliko zdrobljenega ledu.
4. Po vrhu nalijemo v kozarec viskija in dodamo omako Tabasco ali rezine sveže rdeče pekoče paprike, okrasimo s tanko narezano pomarančno lupinico.
5. Odrežite široko rezino pomarančne lupine.
6. Prižigajte sveče na mizi. Pripravite koktajl in rezino pomarančne lupine. Kozarec s koktajlom postavite na mizo, rahlo stisnite pomarančno lupinico, s koktajlom potresete eterična olja iz lupine po kozarcu in nad plamenom sveče nastavite lupinico in jo vrzite v kozarec s koktajlom..
7. Uživajte v izvrstnem okusu koktajla, romantični luči sveč in družbi svojega ljubljenega moškega.

Sauer

Sauer viski koktajli so morda najbolj priljubljeni od vseh viski koktajlov, še posebej radi so v Ameriki, zagotovo pa vas bodo ponudili v vsakem baru v ZDA.

Kot vsi Sauerjevi koktajli je tudi ta koktajl pripravljen z limoninim sokom, njegov kisli okus pa se ublaži z dodajanjem sladkih sestavin. Različne sorte viskija bodo omogočale pripravo koktajlov različnih okusov. Limonin sok naj bo sveže pripravljen, naraven, potem se bo koktajl izkazal za posebej okusen.

Bolje je pripraviti koktajl Sauer v shakerju in postreči v visokem prozornem kozarcu z debelim dnom. In ne pozabite na slamo!

Če želite eksperimentirati, poskusite nadomestiti sladkorni sirup s katero koli tekočino po vaši izbiri - dobili boste popolnoma drugačen in nič manj okusen napitek.

Sestava

• 50 g viskija
• 50 g limoninega soka (najbolje sveže)
• 1 čajna žlička sladkornega sirupa
• češnjevo jagodo za okras

Kuhanje

1. V koker za koktajl nalijte viski, limonin sok in sladkorni sirup, dodajte ledene kocke in dobro pretresite.
2. Koktajl nalijemo v visok kozarec, okrasimo s češnjevo in postrežemo s slamico.

Škotska češnja

Ta koktajl je mogoče pripraviti zelo hitro, vendar je njegov izviren okus povsem primeren za posebno priložnost. Ta koktajl je dober, ker bodo sestavine zanj vedno našli v hiši, in če je vaš prijatelj tekel k vam le za minuto, potem ga boste imeli čas, da ga presenetite s pripravo okusnega viski koktajla..

Nekoč je takšen koktajl veljal za klasičen in so ga pripravljali samo v škotskem viskiju, danes pa se lahko odmaknete od tradicije in ga mešate s katerim koli viskijem in celo načeloma s katerim koli sokom.

Sestava

• 50 g viskija
• 150 g češnjevega soka
• zdrobljen led

Kuhanje

1. Zdrobljen led skoraj do vrha nalijte v visok kozarec z debelim dnom, na vrhu nalijte viski in vse skupaj prelijte s češnjevim sokom.
2. Postrezite s slamico.

Kri in pesek

Whisky koktajli, ki vključujejo vermuta, so precej priljubljeni v številnih barih na svetu. Kombinacija grenkega okusa vermuta in intenzivnega okusa viskija ustvarja poseben okus, svežina pomarančnega soka pa samo poudarja prefinjenost te pijače.

Takšen koktajl je kot nalašč ne le za romantično večerjo, ampak tudi za prijazno zabavo.

Sestava

• 100 g viskija (škotski trak)
• 100 g roza vermuta
• 10 g žganja sherry
• 50 g svežega pomarančnega soka
• ledene kocke

Kuhanje

1. V stresalnik dajte ledene kocke, dodajte vse sestavine, dobro pretresite in koktajl nalijte v ohlajen visok stekleni čašico.
2. Dodamo več ledu in postrežemo s slamico..

Bora burja

Ta koktajl bo navdihnil sanje o tropskih otokih, oddaljenih deželah in poletnih počitnicah. Dobro ga je kuhati v nedeljo, ko vam ni treba nikamor hiteti in se lahko sprostite v svojem najljubšem stolu. Sveža aroma južnega sadja z nežno vanilijevo noto v kombinaciji s klasično alkoholno pijačo - to in njemu bo všeč ta koktajl!

Da bo ta koktajl še posebej okusen, morate izbrati pravo grozdje zanj - grozdje mora biti rdeče, zelo veliko, sladko in brez semen.

Sestava

• 50 g viskija
• 5 do 7 velikih pitted sladkega grozdja
• 1/3 sladke limete
• 20 g vanilijevega sirupa ali vanilijevega likerja
• zdrobljen led

Kuhanje

1. Apno in grozdje narežemo na tanke rezine, damo v kozarec in z žlico zmeljemo.
2. Kozarec do vrha nalijte z zdrobljenim ledom in po vrhu nalijte vaniljev sirup ali liker.
3. Zalijemo s viskijem in postrežemo s slamico.

Rusty žebelj

Sestavine

• 45 ml viskija
• 25 ml Drambuie liker
• Okras: Rezina limon

Kako kuhati:

Drambuie vlijemo v staromodni kozarec z ledom, nato pa viskijem. Okrasite z rezino limone.

Boter

Velikost in moč: Kratke pijače (kratke pijače)

Čas uporabe: digestivi

Prostornina, ml: 70ml

Sestavine

• 35 ml viskija
• 35 ml Amaretto

Kako kuhati: Sestavine vmešajte v kozarec, narejen po ledu.

Rob Roy

Velikost in moč: Kratke pijače (kratke pijače)
Čas uporabe: Aperitivi
Odstotek alkohola: 30,0%

Sestavine

• 45 ml viskija
• 25 rdečih vermuta (priporočljivo Martini Rosso)
• 1 Angostura Bash Dash
• Okras: češnja, pomarančna lupina

Kako kuhati:

1. V kozarcu za mešanje, napol polnega ledu, zmešajte sestavine.
2. Filter v koktajl kozarec.
3. Okrasite s češnjevo in pomarančno lupinico.

Staro modno

Ta eden najstarejših koktajlov na osnovi viskija ostaja eden najbolj priljubljenih danes..

Velikost in moč: Kratke pijače (kratke pijače)
Čas uporabe: Aperitivi
Odstotek alkohola: 35,0%

Sestavine

• 50 ml viskija ali burbona
• 1 majhen kos sladkorja
• 2-3 črtica angostura grenka
• nekaj kapljic soda vode
• Okras: češnja, limonina lupina

Kako kuhati:

1. V kozarcu staromodnega namočite kos sladkorja z grenkobo Angosture.
2. Dodajte nekaj kapljic soda vode, mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
3. V kozarec dajte nekaj kosov ledu, nalijte viski, premešajte.
4. Dodamo pol skodelice pomaranče.
5. Okrasite s češnjo in z limonino lupinico.

Stari prijatelj

Sestavine

• 35 ml viskija
• 20 ml pomarančnega soka
• 30 ml sladkornega sirupa
• 100 ml vode
• rezina pomaranče
• led

Kako kuhati:

Koktajl ima prijeten sladek okus, z rahlim vonjem pomaranče in majhno trdnjavo, ki daje viski. Pijača je sestavljena iz dveh slojev, čeprav bi bilo pravilneje reči, da gre le za oborino, ki ima drugačen okus. Začnimo s kuhanjem.

1. V kozarec nalijemo hladno vodo in vanjo dodamo sladkorni sirup..
2. Zmešajte jih z žlico, nato pa dajte led v kozarec.
3. Nato vzemite še stresalnik in ga napolnite s viskijem in pomarančnim sokom.
4. Naredite nekaj stresa in to mešanico nalijte v kozarec sladke vode.
5. Koktajl pustimo nekaj minut, da se oborina spusti na dnu, nakar pijačo okrasimo z rezino pomaranče.

Iz nekaterih razlogov ima veliko ljudi težave s tako preprosto sestavino, kot je sladkorni sirup. Nekateri gredo na trik in samo dodajo navadni sladkor. Moram pa razburiti take "obrtnike", saj sladkorni sirup nima le sladkega okusa, ampak ima tudi malo grenkobe, ki jo pridobiva med pripravo.

Jastreb

Sestavine

• 55 ml viskija
• 25 ml zlate tekile
• 200 ml mleka
• tri čajne žličke kakava

Kako kuhati:

Koktajl je kot nalašč za tiste, ki imajo radi alkoholne čokoladne napitke in ne marajo kandidirati kot dodatek. Volumen in moč tega koktajla bosta dovolj, da se boste dobro sprostili.

1. Najprej bomo pripravili kakav, vendar nikakor ne na tradicionalen način. Vroče mleko je popolnoma neuporabno. Zmešali ga bomo s kakavovim prahom pri temperaturi 30-35 stopinj, torej tako, da je mleko rahlo toplo.
2. Nato v kozarec dodajte viski in tekilo.
3. Zmešajte jih s koktajlimi tubicami in postrezite končno pijačo.

Olimpija

Sestavine

• 55 ml viskija
• 40 ml suhega vermuta
• 15 ml kamparija
• 10 ml tekočega medu
• led

Kako kuhati:

1. Koktajl je močan, z jasnim namigom zelišč, okusom pomaranče in medeno aromo.
2. Za pripravo pijače potrebujemo stresalnik, napolnjen z ledom do vrha.
3. Vanj vlijemo vse potrebne sestavine, tesno zapremo in stresemo 10-12 krat.
4. Po tem koktajl filtriramo v kozarec in damo nekaj kosov ledu.
5. Po želji lahko koktajl okrasite s sadnim "žarom" ali preprosto nataknete nekaj kosov sadja na rob kozarca.

utkanos.net

Kremni viski

Sladek zračen koktajl, ki spominja na sladoled, vendar z alkoholnim pridihom. Tako kot viski z mlekom ga imajo ženske zelo radi..

Sestava:

• viski - 50 ml;
• temna čokolada - 10 g;
• sladkorni sirup - 10 ml;
• vaniljev sladoled - 150 g;
• smetana (33%) - 15 ml;
• led - 150 g.

Priprava: do vrha napolnite vinski kozarec z ledenimi kockami, v mešalniku pretlačite sladoled, sirup, smetano in viski. Koktajl nalijte v kozarec, na vrhu ga okrasite s čokoladno palico. Pijte skozi slamico.

Ruski viski

Imenuje se "ruska" zaradi prisotnosti vodke. Izkaže se zmerno močan alkoholni koktajl z uravnoteženim okusom.

Sestava:

• viski - 20 ml;
• Martini Bianco - 20 ml;
• vodka - 1 čajna žlička;
• led - nekaj kock.

Kuhanje:

1. V stresalniku zmešajte vodko, vermut in viski, nalijte v nizek okrogel kozarec, dodajte nekaj ledenih kock.
2. Poleg tega priporočamo, da rob kozarca okrasite z "sladkorno zmrzaljo".

liveinternet.ru

Miti

Skozi zgodovino obstoja je tej starodavni pijači uspelo razviti veliko mitov, danes pa bomo poskušali razbliniti nekatere izmed njih.

• Belejši odtenek viskija, slabši od nasičenega.

Barva pijače ni vedno odločilna značilnost njene kakovosti. Običajno je za viski značilna bleda barva s počasnim zaklopom, nasičena temna barva pa se pojavi pri viskiju z dolgo hitrostjo zaklopa. Osredotočiti se na ta indikator tudi ni vredno, saj lahko nekateri proizvajalci pijačo umetno porjavijo.

• Scotch se pije samo v čisti obliki

Ne upoštevajte pravil glede na svoj okus. Če ste šele začeli s preizkušanjem škotskega traku, se vam bo morda zdel dovolj močan in ga boste težko pili v čisti obliki. Škoti, na primer, viski zelo pogosto razredčijo z vodo. Toda ledu je res bolje, da ne dodajamo.

• Čim bolj tesno, tem bolje

Sodobne blagovne znamke so začele vzdržati viski v majhnih sodih, da bi pijača postala močnejša. Toda sami Škoti takšnega viskija res ne marajo in ga raje razredčijo z vodo. Prepričani so, da je zaradi tega okus manj oster, vonj pa postane veliko bolj prijeten..

• Dragi viski - kakovost

Eden najpogostejših mitov je, da če je viski drag, potem bo imel okus veliko boljši. Toda to je zelo sporno vprašanje. Pri številnih škotskih blagovnih znamkah so najbolj priljubljene pijače z nizko hitrostjo, ki so v poceni cenovni kategoriji, tako da je to izključno stvar okusa.

• Starani viski - najbolj okusen.

Ta mit skoraj podvaja prejšnji. Vse je odvisno od osebnih želja. Tisti, ki šele odkrijejo viski, ne morejo vedno ceniti nežnega in zapletenega okusa staranega škotskega.

Upamo, da uživate v odličnem škotskem viskiju in boste znali ceniti njegov okus in nenavadno aromo.

so-l.ru

Zanimivosti

Zdi se, da še vedno ne vemo za viski. Ta pijača se je tako močno vkoreninila v naše življenje, da se zdi, kaj vse lahko še preseneti. Izkaže se, da nekaj obstaja.

Tu je nekaj dejstev o viskiju, o katerih le malokdo ve..

1. Beseda viski pomeni "voda življenja." Seveda ne neposrednega prevoda. Ta beseda je prišla od Gelskyja, sprva se je slišala uisge beathe (ba uši), ki se je sčasoma prelevila v uski, nato pa v običajni viski.

2. Zdaj se pogovorimo o denarju. Škotski viski prinaša v državno blagajno s 135 funtov na sekundo. To je približno 10.000 rubljev.

3. Vsako minuto se na Škotsko izvozi 2500 steklenic viskija..

4. Najdražji škotski viski - Balvenie 50 y.o .. Njegova cena presega 35 000 ameriških dolarjev.

5. Ali veste, kaj je "delež angelov"? To je količina viskija, ki izhlapi med staranjem. Na Škotskem je tako "delež angelov" približno 2% vsebine sode. Zanimivo je, da je v Orkneyju delež 0%. Angeli ne marajo hladnega vremena.

6. Tri leta in en dan - to je koliko časa destilat potrebuje, preden ga lahko imenujemo viski. Toda v bistvu Sholandovi "viscidelji" zdržijo to pijačo vsaj 10 let.

7. V Veliki Britaniji storitev na globokomorski podmornici velja za najprestižnejšo. Če želite iti nanjo, morate skozi težko izbiro. Ta program je za državo drag, zato jemljejo le najboljše. Vprašaj: kaj ima viski s tem? Ko ga kandidat izloči, mu izroči škatlo s svojimi stvarmi in steklenico odličnega viskija. Najbrž ne bi jokal. Tradicija opravičevanja nima, je pa precej starodavna: pojavila se je v prvih letih izbora.

8. V Edinburghu na Univerzi Heriot Watt lahko dobiš doktorat iz viskija.

9. Na Škotskem postati hladilnik (izdelava sodov) ni tako preprost. Tri leta traja, da pridobite pripravništvo, po katerem je potrebno opraviti izpit, za katerega je podan samo en poskus. Tudi pravice do prekvalifikacije za nadaljnja tri leta, če boste izpit uspešno opravili, ne boste imeli.

10. Škotski viski ohranja svoje organoleptične lastnosti (okus, aromo) že več kot 100 let. Vendar pri skladiščenju ni izbirčen: glavna stvar je preprečiti nenadne spremembe temperature.

winestreet.ru

Zaključek

Čisti enojni viski iz enega slada je absorbiral vse najboljše od narave in človeškega dela. Vsaka steklenica je zasnovana v minimalističnem slogu. Estetski videz pijače privlači in očara. In to ne preseneča.

Singleton je že večkrat osvojil priznanje na tako pomembnih planetarnih dogodkih, kot so The Scotch Whiskey Masters in International Wine & Spirit Competition. Vse zgoraj našteto je resnično zasluženo in po pravici pripada Singleton viskiju, kot eni najbolj znanih in najpomembnejših blagovnih znamk škotske žitne pijače.

alcoplace.ru