Vsebnost kalorij v vinu
Vino je pijača, ki ima, tako kot vsak prehranski izdelek, svojo vsebnost kalorij. To je beseda, ki se najbolj boji ljudi, ki strogo spremljajo svojo figuro. Bolj kot druge jih skrbi vprašanje, kakšna je kalorična vsebnost te pijače. Število kalorij v vinu kot v katerem koli drugem alkoholu je odvisno od% vsebnosti sladkorja v pijači, pa tudi od njegove stopnje (raven vsebnosti alkohola). Zgornje številke so vedno navedene na sprednji strani etikete. Veliko je odvisno od barve vina..
Tako je na primer vsebnost kalorij v suhem belem vinu najnižja. Enaka je 60 kl na 100 g izdelka. Kalorična vsebnost suhega rdečega rahlega vina je nekoliko višja - približno 70 celic na 100 g izdelka. Tako so za ljudi, ki so na dieti, ta vina najboljša izbira, saj imajo suha vina minimalno vsebnost kalorij..
Polsladko vino, obogateno s kalorijami, je najvišje in znaša od 150 do 250 kilokalorij na 100 g izdelka. Vodilne v kalorijah so alkoholne pijače. V 100 gramih lahko vsebujejo do 350 kilokalorij. Najbolje jih uporabljamo ne v čisti obliki, ampak v koktajlih, kjer je njihova vsebnost minimalna - približno 1 čajna žlička.
Znameniti "Calvados" vsebuje 325 kilokalorij, ljubljeni pa so ga verniki "Cahors" (odvisno od njegovih sestavnih delov) - približno 150 kilokalorij. Tem vrstam alkohola se je treba izogibati, če natančno spremljate svojo figuro in ne želite pridobiti nekaj odvečnih kilogramov..
S previdnostjo je treba uživati sladka vina - Madeira, sherry in vermouth. Njihova vsebnost kalorij se giblje od 140 do 170 kilokalorij. Upoštevati je treba, da bo kalorična vsebnost belega vina nekoliko "zaostajala" za vsebnostjo kalorij v rdečem.
Najbolj smiselna je uporaba polsladkih vin. Vsebnost kalorij polsladko bele je približno 100 kilokalorij na 100 g izdelka. Toda kljub temu, da je vsebnost kalorij v rdeči polsladki nekoliko višja - približno 150 kilokalorij -, je koristnejša za telo: zahvaljujoč antioksidantom, ki jih vsebuje, rdeče vino pomlajuje telo in ob uživanju v majhnih količinah zdravi srce in ožilje.
Kalorična vsebnost vina, pripravljenega doma, je neposredno odvisna od istih kazalcev kot pred prodajalno - odstotek sladkorja in trdnjave. Vsebnost, pa tudi vsebnost kalorij v rdečem vinu, se lahko giblje od 60 do 250 ccl. na 100 g izdelka.
Če poznate vsebnost kalorij v vinu, se ne morete bati situacij, v katerih so prisotne alkoholne pijače - banketi, sprejemi in druga praznovanja, saj lahko iz obilice pijač izberete najprimernejše zase.
Tabela
