Kako lahko izračunam, koliko kalorij v pivu

Pivo je ena najbolj priljubljenih brezalkoholnih pijač med moškimi in ženskami. Široka paleta sort tega izdelka, poseben okus in nizka vsebnost alkohola v pijači privabi veliko ljudi po vsem svetu. Države, kot so Češka, Nemčija, Anglija, Belgija, ZDA, Kanada, Danska in številne druge, slovijo po odličnih pivovarnah..

Na primer, po podatkih iz leta 2014 je samo na Nizozemskem dobiček od izvoza piva znašal več kot dve milijardi dolarjev. Njihovi najpogostejši znamki sta Bavaria in Heineken.

Po oceni priljubljenosti brezalkoholnih pijač je pivo tretja najbolj razširjena pijača na svetu. In to ne preseneča, saj izdelek nenavadno bogata zgodovina, kar vodi v antične čase. Ljudje že stoletja odpravljajo svoje pivovarske spretnosti, zdaj je po vsem svetu ogromno pivovarn, popolnoma različnih načinov proizvodnje tako iz ječmena, slada kot iz povsem različnih kultur, moč pijače, ki jo varijo po tradicionalnih metodah, pa se giblje od 0,5% (to velja za brezalkoholno ) do 8% in celo 14% (močno).

Seveda se je veliko ljudi, zlasti v današnjem času, ko so bili vsi navajeni slediti številki, zdravju, prehrani in drugim stvarem, začelo zanimati takšno vprašanje, kot je kalorična vsebnost piva. Kako zagotovo vedeti, koliko kalorij v lahkem pivu, na primer, koliko je ogljikovih hidratov. Ali je res, da je kalorična vsebnost piva veliko večja kot na primer vodka in podobno. Ugotovimo.

Dejstvo je, da pivo v resnici nikakor ni visokokaloričen izdelek. Na primer, navaden lager je manj kaloričen kot vodka, konjak, šampanjec ali celo vino. Poleg tega na svetu obstaja celo takšen način, da shujšate kot prehrana s pivom. Težava je v tem, da je ena od značilnosti penastega alkoholnega napitka povečanje apetita, zato so prigrizki piva tako pogosti, pijejo pa tudi penast izdelek, običajno v veliko večjih količinah kot vodka ali vino.

Praviloma tovarne ali samo ljubiteljski pivovarji za pripravo pijače uporabljajo sestavine, kot so hmelj, slad in pivski kvas. Vsebujejo B vitamini, pa tudi določeno količino elementov v sledovih, katerih uporaba v zmernih količinah celo pozitivno vpliva na telo. Ti minerali preprečujejo bolezni dlesni, izgubo zob.

Lahka piva preprečujejo nastanek ledvičnih kamnov in mehur, vitamini, ki jih vsebuje pijača, izboljšujejo srčno-žilni in živčni sistem, pa tudi spodbujajo presnovo. Vendar je treba biti pozoren na dejstvo, da po mnenju zdravnikov ta penasta pijača pozitivno vpliva na človeško telo, če jo uživamo izključno v zmernih količinah..

Težave, vključno s prekomerno telesno težo, se začnejo pojavljati zaradi nenadzorovane zasvojenosti s pijačo. To je povsem logično in zloraba kakršnega koli alkohola, pa naj bo to pivo, tudi vodka ali vino, ne vodi do ničesar pozitivnega, zlasti v zdravstvenih zadevah. Če želite natančno določiti vsebnost kalorij v pivu, ugotovimo njegovo hranilno vrednost, vključno z vsebnostjo ogljikovih hidratov in njihovimi lastnostmi..

Prehranska vrednost

Hranilno vrednost pijače je v mnogih pogledih določeno s parametri, kot so moč, tehnologija proizvodnje, pa tudi sestavine, dodane v sestavo. Če upoštevamo prehransko vrednost piva v povprečnih vrednostih na 100 gramov izdelka, potem bo slika videti nekako takole:

• lahki lager z močjo, ki ne presega 2% - ogljikovi hidrati - 4,3 - beljakovine - 0,2;
• navadna lahka piva, katerih jakost ne presega 4,5% - ogljikovi hidrati - 3,8 - beljakovine - 0,6;
• nefiltrirani - ogljikovi hidrati - 4,8 - beljakovine - 0,7;
• temna pijača - ogljikovi hidrati - približno 5,8 - beljakovine - 0,3.

Omeniti velja tudi, da v skoraj kateri koli vrsti piva brez maščob. Sama po sebi je zelo uravnotežena pijača in v majhnih odmerkih velja za vir precej lahko absorbirane energije..

Da bi ugotovili, koliko kalorij v pivu znaša 0,5 ml po prostornini, je potrebno njegovo energijsko vrednost pomnožiti v sto gramovskih porcijah, v tem primeru na pet. Tako dobimo kalorično raven pijače. Treba je opozoriti, da je v pol litra vodke veliko več kalorij kot v popolnoma enaki količini piva. 1350 kcal vsebuje pol litra vodke, medtem ko bo v penasti pijači enake prostornine le okoli 250 kcal. Toda to so zelo povprečne vrednosti, da bi bolje razumeli vsebnost kalorij v pivu, ga je potrebno razdeliti na ocene.

• lahki lager z močjo največ 2% - to je približno 30 kcal na 100 ml pijače;
• penasto pivo več kot 5% - približno 50 kcal;
• nefiltrirano bivanje - od 40 do 50 kcal;
• močne, temne stopnje - več kot 50 kcal;
• brezalkoholno pivo - 33 kcal.

V primeru, da vam te vrednosti ne pomenijo veliko, pokažite primerjanje te alkoholne pijače z drugimi hranljivimi živili:

• pol litra je primerljivo s 50 g sladoleda;
• liter piva v smislu kakalorij je enaka eni čokoladni palici ali pol litra nedetalne Coca-Cole;
• 3 litre penastega alkoholnega izdelka je kalorična vrednost primerljiva s porcijo ocvrtega krompirja ali enim velikim hamburgerjem.

Brezalkoholno pivo brez kalorij

Zanimivo je, da imajo celo brezalkoholne sorte pijače skoraj enake kalorične vrednosti kot navadni lagerji z lahkim alkoholom. Preprosto povedano, oseba bo popila 1000 gramov ali en liter brezalkoholnega piva zaužila približno 330 kilokalorij. To je približno 50 gramov čokolade ali 1 srednje velika hamburgerja. Tako visoka vsebnost kalorij brezalkoholnih sort je povezana z dejstvom, da je izdelek narejen na popolnoma enak način kot alkoholni kolega, alkohol pa se izloči iz pijače.

Kalorična vsebnost živega piva

V osnovi tako imenovano živo pivo ne gre skozi procese filtracije in pasterizacije, zaradi katerih kalorična vsebnost takšne pijače je nekoliko višja in lahko vsebuje več kot 40 kilokalorij na 100 gramov izdelka. Če želite na primer razumeti, koliko kalorij v litru nepasteriziranega piva vsebuje živo pivo, ga primerjajte z izdelkom, kot je domač ocvrt piščanec. Po kalorijah je 1 liter pijanega primerljiv z 200 grami ocvrtega piščanca.

Visoko kalorično vrednost pojasnjujejo z dejstvom, da se pijača pripravi z uporabo "živega" kvasa, prav tako ne gre skozi postopek filtriranja in pasterizacije, kuha se brez uporabe dodatnih konzervansov. Zahvaljujoč vsem zgoraj navedenemu ima takšna pijača dlje časa debelejšo peno, ki se ne usede, pa tudi bolj izrazit okus. Najdaljši rok uporabe živega piva je natanko en teden, pod pogojem, da je pijača v hladnem, temnem prostoru, na primer v hladilniku.

Kalorija Ale

Ale je tudi ena od vrst pridelanega precej visokokaloričnega piva z vrhunskim fermentacijskim kvasom. Ta način pridelave penaste pijače je bolj star v primerjavi s proizvodnjo lagerjev na dnu. Ale je pretežno priljubljen v državah, kot sta Velika Britanija in Irska. Število kalorij na 100 mililitrov je več kot 40 kilokalorij.

Zaključek

Pri pitju piva v zmernosti, ne več kot pol litra na dan, brez nepotrebnih prigrizkov, vključno s prigrizki, bo človek izjemno pozitivno vplival na svoje zdravje. Znižanje krvnega tlaka, preprečevanje nastanka ledvičnih kamnov, izboljšanje delovanja srčno-žilnega sistema.

Pomembno pa je zapomniti, da pijača spodbuja presnovo, zaradi katere povečan apetit in le redki se lahko odrečejo temu, da bi preskočili nekaj dodatnih kozarcev penaste pijače, zlasti v kombinaciji z mastno ocvrto prigrizek ali prigrizkom. Prav to je razlog za pridobivanje odvečne teže, odvečni alkohol v telesu pa negativno vpliva tudi na zdravje.

Čez nekaj časa spijete na primer tri litre piva na dan izpiranje soli iz telesa. Koristno je v majhnih odmerkih, vendar ob takšni redni uporabi telo morda ne bo imelo časa, da bi odstranilo strupene izdelke in sčasoma se lahko začne celo dehidracija telesa, kar je zelo nevarno za ledvice in druge organe. To je vsekakor stres za telo in začne razvijati rezerve kilokalorij, kar se kaže v prekomernem pridobivanju teže..

Pravilno pijte pivo, pri čemer ohranjate kulturo pitja pijače, uporabljajte le nizkokalorično hrano kot prigrizke in poskusite piti največ 0,5 litra na dan. V teh preprostih pogojih ne boste le pridobili na teži, temveč boste imeli tudi bolj ali manj pozitiven učinek na zdravje svojega telesa..