Najboljši italijanski šampanjec

Italijanski šampanjec se je pojavil pred našo dobo. Pripravili pijačo iz časa antičnega Rima. Zdaj peneča vina, pridelana v tej državi, so dobila veliko število oboževalcev po vsem svetu in tekmujejo s francoskimi.

Značilnosti proizvodnje italijanskega šampanjca

Italijansko penino pridelujejo v severnih regijah države z uporabo tamkajšnjih sort grozdja..

Najpogosteje so te alkoholne pijače suhe. Fermentacija se uporablja za izdelavo številnih. Postopek poteka pri posebnih temperaturah, ki se nenehno vzdržujejo v zaprtih prostorih. Elitne sorte alkohola pogosto pripravljajo s pomočjo posebnih tehnologij..

Da so v pijači mehurčki, je pomembno upoštevati ne samo proizvodno tehnologijo, temveč tudi pravila skladiščenja. Italijanske možnosti v tesno zaprtih sodih iz nerjavečega jekla.

Znana peneča vina iz Italije

Znano penino iz Italije je Mondoro. Stroški ene steklenice tega šampanjca znašajo 20 evrov. Za pridelavo se uporablja belo grozdje sorte aleksandrijski muškat. Stekleničenje poteka pred zaključkom fermentacijskih postopkov..

To vam omogoča, da dobite alkohol z majhno trdnjavo. Poleg tega ta metoda ohranja sladek okus tega šampanjca, v katerem lahko začutite note medu in okus muškatnega oreščka.

Veliko število ljudi ljubi Prosecco. Ta italijanska penina je narejena iz belih sort grozdja. Ima suh okus, note sladkarij so redke. Aroma je nasičena. V tej pijači ni preveč mehurčkov. Šampanjec se odlično ujema z morskimi sadeži in sadjem. Stroški se gibljejo od 10 do 20 evrov.

Lambrusco je izdelan po metodi Charm. Različni proizvajalci izdelujejo alkohol z različnimi okusi, čeprav uporabljajo skupno tehniko. V vseh primerih so majhni mehurčki in okus mladega vina. Lambrusco stane oz Brut nič lahko variira od 5 do 12 evrov na steklenico. Te razlike v cenah se razlagajo z uporabo različnih vrst surovin za ustvarjanje tega alkohola..

Martini Asti pogosto prejema nagrade na različnih razstavah. Naredite ga iz belega muškat. Uporablja se posebna tehnologija, ki odpravlja dolgotrajno fermentacijo. O aromi in okusu se ugibajo cvetne in sadne note. Pijačo postrezite ohlajeno. Primerni prigrizki so siri in sadje. Za steklenico morate plačati 20-50 evrov.

Bosco proizvajajo že več kot 150 let. Na voljo je 6 vrst pijač, različnih barv in sladkarij. Nekatere možnosti dodajo slad, kar jim daje nenavadne okuse. Ta pijača ne povzroča mamljivega sindroma, tudi če ga uživamo v večjih količinah. Poleg tega ne stane preveč: cena steklenice je od 300 do 400 rubljev. Postrežemo z različnimi slaščicami..

Chinzano je postregel s pecivom in sladicami. Ta pijača je sladkega okusa z namigi medu in sadja, ima bogato aromo. Pijača se proizvaja že več kot 2 stoletja. Stroški steklenice so lahko od 8 do 15 evrov.

Kaj izbrati

Pri izbiri šampanjca iz Italije se morate osredotočiti na lastne okusne preference. Ni vsem všeč okus elitnega alkohola, mnogi raje cenejše možnosti. Italijanska penina se razlikujejo po barvi, lahko so sladka, suha, polsuha.

Pri izbiri so lahko pomembni tudi stroški. Več proračunskih možnosti je Bosco, Lambrusco, relativno poceni možnosti Chinzano.

Če želite izbrati pravo pijačo, poskusite z različnimi možnostmi in izberite tisto, katere okus, aromatične lastnosti se zdijo optimalne.