Recepti tinkture brinove doma iz vodke in lune

Tinktura brinove je ena najbolj priljubljenih in jo pogosto kuhamo doma. Predstavljamo domače recepte tinkture brinove, kot običajno - več, enostavnejših in lažjih za uživanje.

»Naj bo to božično drevo v praznični uri ...« Recepti iz brinove tinkture

Najprej je treba reči, da tinktura brina na vodki nikakor ne velja za džin. Gin ni tinktura, ampak izdelek za destilacijo, kot je absint.

Glavna sestavina tinkture na brinovih jagodah ... naj ugibam ... brinove jagode! Bolj pogosto je edina komponenta. Toda brin je drugačen. Jagode so lahko modre, vijolične, rdeče ... Kaj potrebujejo za tinkturo?

Najprej svari pred uporabo kozačke brina - vsebuje smrtonosno sabinino olje, ki povzroča splave, odpoved ledvic, omedlevice in druge smeti. Navzven so njegove jagode videti kot stožci brina, ki jih potrebujemo - iste modre ali modro-rjave barve, s kančkom svetlobe.

To sorto lahko ločimo po več znakih:

• Kost. V strupenih jagodah je 2, v normalnih - 3;
• Vonj. Stožci in zlasti poganjki, listi, vejice Juniperus sabina se močno podrgnejo s terpentinom, če ga drgnemo.
• Vejice. Če sami zbirate surovine - bodite pozorni na brinov grm. Listi kozačke brina izgledajo kot luske, običajni pa so videti kot igle.

Nikoli ne uporabljajte surovin, o katerih niste prepričani.! Vedno obstaja možnost, da jagode preverijo vsaj za vonj in število semen. Mimogrede, sibirska brina je tudi strupena - prepoznamo jo lahko enako kot kozaško.

Poleg zgornjih sort se lahko za pripravo tinkture brinove uporablja tudi srbeča brina, Juniperus oxycedrus. Preprosto ga je prepoznati po svetlih rdeče-rjavih jagodah. Prav ta sorta se najpogosteje prodaja v lekarnah. Toda strokovnjaki pravijo, da se tinktura pridobiva svetleje ravno iz modrih stožcev, rdeči lahko dajo neprijeten farmacevtski vonj.

Torej, teorija je jasna, zdaj - praksa.

Na vodki, z dodatki in brez

Za brinove tinkture se uporablja navadna vodka ali alkohol ali dobro očiščena dvojna luna. Edina pripomba - to pijačo je treba narediti takoj iz trdnjave, ki jo potrebujete, sicer lahko po redčenju zaradi močne olje jagodi postane motna.

Najenostavnejša tinktura brinove

Vse kar potrebujete je:

• Tabela žlička - 10 kosov - brinove jagode.
• 0,5 litra vodke.
• Sladkorni sirup - po potrebi.

Jagode je treba zdrobiti v možnarju ali valjarju, naliti vodko in pustiti, da se 2 tedna infundirajo v temnem prostoru. Po tem - sev. Zdaj se lahko porabi tinktura brina na vodki.

Edina opozorila - pijača se lahko izkaže za ostro, še posebej, če uporabljate ne vodko, ampak alkohol ali luno. V tem primeru morate vanj dodati malo sladkornega sirupa ali fruktoze - po želji.

Po tem mora brina stati še 2-3 dni.

Zaradi dejstva, da se jagode različnih sort lahko bistveno razlikujejo po okusu in aromi, mnogi izkušeni ptičarji svetujejo, da ne pripravljajo takoj pripravljene pijače, temveč da najprej pripravijo koncentrat.

Za to potrebujete 50-gramsko vrečko brina in liter vodke, vse se napolni približno 10 dni, po tem pa koncentrat dodajte pijači dobesedno z žlico, dokler ne postane dovolj "božičnega drevesa" po okusu in vonju.

To načelo se uporablja v naslednjem receptu..

Imitacija gina: tinktura brina z lupino

Ta napitek je nekoliko težje pripraviti, najprej se pripravi koncentrat, nato pa pijača sama. Za koncentrat potrebujete:

• Juniper - 50 gramov;
• Lupina s 4 celimi pomarančami;
• Alkohol 50 ° (luna) - 2 litra.

Za tinkturo:

• Alkohol 45 °;
• Fruktoza - čajna žlička.

Za začetek pripravimo 2 koncentrata: za enega zdrobimo brinove jagode, za drugega tri koščice. To in drugo posebej napolnimo z alkoholom in vztrajamo teden dni.

Zdaj vzamemo 100 gramov vsake tinkture in jim dodamo liter 45-stopinjskega alkohola ali vodke, pa tudi žličko fruktoze ali eno in pol žličke. sladkorja. Vse dobro premešamo in poskusimo. Če okus ni dovolj nasičen, lahko dodate enega od koncentratov. Po tem je treba pijačo infundirati še 10 dni.

Z začimbami

• 10 brinovih jagod;
• Koriander (zrna) - 1/3 čajne žličke;
• Kuminovo seme - ½ čajne žličke;
• Vodka - 0,5 litra.

Juho drobimo, jo vržemo v kozarec, dodamo začimbe, nalijemo alkohol in pustimo, da se v temnem prostoru kuha približno 10 dni. Po tem - filtriramo.

Ločeno pripravimo sladkorni sirup iz žlice sladkorja in 100 ml. vrelo vodo. Napitku dodajte sirup in vztrajajte še 2-3 dni. Končano!

"Novoletni"

• Alkohol ali mesečino 50-60 ° - 2 litra;
• Brinove jagode - 2 žlici;
• 2 veliki mandarini;
• 2 srednji pomaranči;
• Jedrca z 2-3 orehi;
• Sladkor - po potrebi.

Jagode zdrobite, zdrobite jedrce oreščkov, odrežite lupino s sadja in vse skupaj pošljite v kozarec. Tam dodamo sok, stisnjen iz agrumov in prelijemo z alkoholom.

Vse to vztrajamo 2-3 tedne, nakar previdno filtriramo.

Ločeno pripravite karamelni sirup. Za to morate vliti v ponev ali ponev
100 gramov sladkorja, dodajte 0,5 tsp. limonin sok (ali citronska kislina - na konici noža). Sladkor stopimo na gosto maso, vanj dodamo 100 ml. voda. Zmes ponovno postavimo na ogenj in kuhamo ob stalnem mešanju, dokler ne postane gladka..

Zdaj vzamemo svojo tinkturo in vanjo postopoma vnašamo sirup. Morala bi biti sladka, vendar ne zakrivajoča. Vse dobro premešamo in branemo še 3-4 dni. Tinktura brina „Novo leto“ združuje vse simbole praznika - mandarine, božično drevo in sladkarije. Če imate prigrizek "Olivier" - potem lahko kadar koli ustvarite novo leto zase!

Še enkrat se spominjam, da lahko katero koli od zgoraj naštetih metod dobimo posebej s tinkturo brina - brinove.

Tinkture brinove doma

Juniper je mogoče najti v kateri koli regiji, njegovi plodovi (stožčaste jagode), pa tudi iglice ljubitelji močnih pijač zlahka nabirajo, saj je domača luna na domačem brinu odlična za pitje, z lepo barvo.

Ni slabša od znamenitega džina, čeprav ga je lažje pripraviti.

V nasprotju s to slavno pijačo ni tako "suha", mehkejša in prijetnejša..

Nabiranje brinovih jagod

Brinove jagode prodajajo v lekarnah. 50-gramska vrečica je poceni, tudi zaradi kakovosti ne morete skrbeti. Samo ena pomanjkljivost - za dišečo tinkturo ne potrebujete le jagod, temveč tudi majhne igle. Zato je bolje iti v iskanje brina in upoštevati določena pravila:

1. Pobiranje surovin poteka jeseni, ko jagode obarvajo. So modre, vijolične, z rdečim odtenkom.

2. Bodite previdni in preverite jagode, saj med brinovi strupeno. Pri nosečnicah povzročajo slabost, bruhanje, omedlevico, odpoved ledvic in splave. Toda razlikovati te vrste od primernih ni težko:

• strupeno sadje ima 2 semena, »pravo« pa 3;
• pri neprimerni brini so "listi" kot luske (dolgočasne), v običajnem pa so videti kot igle;
• ali talni deli rastline pri drgnjenju oddajajo močan vonj terpentina? Strup je, ne jemljite jih.

3. Jagode lahko nabirate tako, da pod krošnjo razporedite papir ali krpo in rahlo tapkate po deblu. Tisti, ki padejo, zorijo.

Posušene surovine na naraven način, pod krošnjami. Sušilniki in pečice za to niso primerni, ker uničujejo zdravilno moč in aromo ter izhlapevajo eterična olja.

Nekaj ​​domačih receptov

Ponujamo vam domače recepte tinkture brinove, ki dajejo odlične rezultate..

Glede na to, da sorte brina proizvajajo jagode, ki se razlikujejo po jakosti okusa, je bolje narediti domači koncentrat: 50 g brina vztraja v 0,5 l lune dva tedna. In nato v čajno žličko dodajte alkoholni destilat, dokler pijača ne ustreza vašemu okusu.

Preprost "brin"

Potrebovali boste:

• 10 - 12 brinovih jagod;
• 0,5 litra lune;
• sladkorni sirup - po okusu in želji. Žlice sladkorja, 2 žlici vodke so dovolj, da zmehčajo okus.

Jagode gnetemo ali drobimo v možnarju, napolnjenem z luno. Sirupa ni mogoče dodati takoj, potreben bo, če je pijača preveč suha. Vztrajajte dva tedna, napnite in zaužite. Njen okus je prazničen, iglavcev, svetlo slamnate barve.

Pikantna pijača z ginom

Vzemite 1 liter lune:

• 10 do 20 brinovih jagod;
• pol cimetove palice ali 3 g zemlje;
• lupina ene limone (naribana na belo plast s svežim sadjem);
• 3 janeževa semena;
• čajna žlička koriandrovega fižola (pri uporabi zmletega - 3 g).

Zmešamo vse sestavine, damo v toploto in somrak za en teden. Nato občudujete barvo, preverite aromo in filtrirajte na običajen način - skozi vato, vatirane blazinice ali kavne filtre.

Jin "leni"

Ta možnost vključuje destilacijo, vendar brez vztrajanja. Sestavine

• 2 litra lune;
• 50 g brina (vrečka iz lekarne);
• lupina od sveže pomaranče (posneta z graterjem do belega);
• pol limonske lupine;
• 2-3 žličke celih semen koriandra;
• pol cimetove palice (zmleti - ¼ čajna žlička);
• dobesedno po gramu janeža, koromača, išop, sladkega korenin. Če ena od sestavin tega izdelka manjka ali jih ne nosite po duhu - no, ne dodajte.

1. Naravnost na kocko dodaj zgoraj naštete komponente.
2. Obvezno z vodo pijte mesečino do trdnjave 20 - 30 °.
3. Ta zmes takoj dajte na ogenj in destiliramo z izbiro glav in repov, zaustavimo destilacijo, če ima potok moč 50 ° (beri: potrebna trdnost lune in metode za določanje).
4. Razredčeno z vodo do želene trdnjave, pri čemer se spomnite zapovedi lunaste luči: alkohol vlijte v vodo in ne obratno!

Končni destilat je "leni" džin, saj je njegova resnična proizvodnja kompleksen postopek.

Domač pravi džin

Če želite dobiti domačo pijačo, ki je zelo podobna pravi Gin, uporabite enak recept kot za "leni" džin, vendar vsaj teden dni vztrajajte pri mešanici lune in začimb..

Šele nato razredčimo z vodo in destiliramo. Destilati dobijo izrazit "iglast" okus.

Z začimbami

S pomočjo "osnovnega" recepta za brinovo tinkturo lahko okus popestrite tako, da po želji dodate različne začimbe, razen že omenjenih:

• vijolična korenina;
• mandlji;
• koren angelike (angelica);
• lubje kasije, druga zelišča in začimbe.

Tinktura "novoletni"

Za to boste potrebovali 2 litra lune z močjo 45 - 50 °, 2 pomaranči, mandarine, orehe (nukleole), 2 žlici brina.

Dodajte sladkor po želji.

1. Iztisne sok iz citrusov.
2. Sadno lupinico drobno nasekljajte.
3. Striženje oreščkov.
4. Vse napolnimo z luno.
5. Vztrajajte dva tedna.
6. Filtriramo.

Nadalje, če želite sladko tinkturo in nizko stopnjo, skuhajte karamelni sirup: na konico noža citronske kisline dodajte 100 gramov sladkorja, kuhajte do rjavkasto, dodajte 100 g vrele vode, mešajte do gladkega.

To maso dodajte ne celotni tinkturi, ampak tistemu delu, ki ga okusite. Tako dobite tako ženske kot moške tinkture za novoletno mizo.

Prednosti tinkture brinove

Juniper se uporablja v medicinski praksi, ne zaman, ker se njegovi plodovi prodajajo v lekarnah. Infuzija jagodičja pomaga znebiti:

• bolezni ledvic in sečil;
• oteklina, ki jo povzročajo težave v srcu in ledvicah;
• nadutost (napihnjenost);
• pljučne bolezni, ki jih spremlja sproščanje izdatnega sputuma (pljučnica, plevritis itd.).

Primerna tinktura za inhalacijo, grgranje z vneto grlo (razredčeno).

Recept za brinovo vodko doma

Juniper je zimzelen iglavcev grm, rastlina se široko uporablja v kuharstvu in medicini. Že v 19. stoletju v Rusiji so vedeli za zdravilno moč brina. Podružnice rastline so bile požgane in zapolnjene z dimnimi hišicami, s čimer so razkužili njihova stanovanja. Infuzije in zdravilni čaji so bili narejeni iz jagod in igel, brinove korenine so uporabljali tudi v ljudski medicini.

Juniper je zelo priljubljen pri destilarnah. Najpogostejša pijača na njegovi osnovi je gin. Doma se iz jagodičja pripravljajo tinkture in vodka. Brinov vodko in brinovo tinkturo sta zelo preprosta za pripravo, domačega alkohola na osnovi brinovih jagod ni težko izdelati sam.

Sadje lahko nabirate samostojno jeseni v septembru-oktobru. Nato jih posušimo v posebnih sušilnicah, doma jih preprosto raztresemo po paletah in pustimo v dobro prezračenem, suhem prostoru. Pripravljene jagode prodajajo v lekarnah in trgovinah, ki prodajajo začimbe..

Juniper vodka - preprost recept

Za izdelavo tinkture doma iz alkohola lahko uporabite očiščeno žitno luno ali alkohol potrebne trdnosti.

Juniper različnih sort daje drugačen okus, zato so v receptu navedena povprečna razmerja. V prihodnosti izberite svojo najbolj sprejemljivo sestavo sestavin.

Ne pozabite, da je gotove pijače nemogoče razredčiti z vodo, zaradi visoke koncentracije olja v jagodičevju lahko daje opalescenco (motnost).

Sestavine

• Plodovi brina - 2 žlici:
• Vodka ali luna - 1l;
• Sladkorni sirup - po okusu.

Kuhanje:

1. Plodove rahlo zmešajte z valjarjem, dodajte alkohol in pustite, da se ogreje za infuzijo. Infuzija traja 10-14 dni.
2. Infuzijo odcedite skozi filter gaze. Pripravite sirup iz sladkorja ali fruktoze, količino sirupa lahko določite po svoji presoji. Dodamo sirup, premešamo in nalijemo v steklenice. Nekaj ​​dni zdržite brinove vodke in aromatična pijača je pripravljena za degustacijo.

Recept za brinovo tinkturo z začimbami

Pijača, narejena doma po tem receptu, spominja na okus pravega gina. Tehnologija pridelave je različna, na koncu pa je rezultat prijetna aromatična pijača z smrekovim vonjem in prijeten pookus, priljubljen pri številnih domačih vinarjih.

Sestava:

• Brinove jagode - 3g;
• Vodka - 1l;
• Apnena lupina - 4-5 kosov;
• Kuminovo seme - 0,5 tsp;
• Koriander - 0,5 tsp;
• Voda - 200 ml;
• Sladkor - 2 tsp.

Kuhanje:

1. Juniper mlet v možnarju. V kozarec dodamo začimbe, brinove, dodamo lupino (lupino lahko uporabimo iz limone), nalijemo vodko. Vsebino premešajte, zaprite pokrov in vztrajajte 2 tedna. Infuzijski filter.
2. Iz sirupa in vode naredite sirup, za to mešajte na nizkem ognju, da mešanico mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ohladimo in dodamo brinovi infuziji. Pijačo nalijte v steklenico, pustite, da zori 2-3 dni in lahko poskusite.

Tinktura brina "novoletna"

Ta recept vsebuje vse sestavine novoletnih praznikov: vonj božičnega drevesa, mandarine in sladek okus tinkture.

Sestavine

• Žitna luna 50–60 ° - 1 l;
• Juniper - 1 žlica;
• Mandarina - 1 kos;
• Pomaranča - 1pc;
• Oreh - 2 kos;
• Sladkor in voda za sirup.

Kuhanje:

1. Narežite brinove jagode. Iz orehov dobite nukleole in strop. Nežno odstranite lupino iz agrumov, ne da bi se dotikali bele celuloze. Ločeno iztisnite sok iz mandarine in pomaranče.
2. V steklen kozarec dodajte vse sestavine: jagode, lupinico, sok in oreščke, nalijte luško ali domačo vodko iz alkohola. Mešajte, pokrijte in vztrajajte v prostorih 15-20 dni. Nato infuzijo odcedite skozi filter gaze.
3. Naredite sirup. V ponev vlijemo 50 gramov granuliranega sladkorja, na konico noža dodamo citronsko kislino in sladkor dušimo na nizki vročini. Prilijemo 50 ml vode in kuhamo, občasno mešamo, da dobimo homogeno maso.
4. V tinkturo dodajte ohlajen sirup, vse temeljito premešajte in pijačo pustite delovati 3-5 dni. Dišeča tinktura lune je pripravljena, lahko pogostite goste.

Recept za tinkturo iz brinove korenine

Ta tinktura brinove je namenjena samo za uporabo kot zdravilno zdravilo. Pomaga pri petah, ki se uporabljajo tudi za odlaganje soli. Osnova tinkture je vodka ali alkohol, alkohol bolje ohranja vse uporabne lastnosti in vitamine rastlin. Za pripravo koristne tinkture doma boste potrebovali: brinovo korenino in vodko.

Recept za kuhanje:
Izperite korenine v čisti vodi, posušite na brisači. Korenine preskočite skozi mlinček za meso ali drobno sesekljajte s valilnico. Na vrh napolnite pločevinko 0,5 l.

Korenine prelijte z alkoholom ali vodko. Vztrajajte 10-15 dni v temnem prostoru. Vsebino kozarca vsak dan pretresite. Nato infuzijo odcedite.

Zdravilo je treba jemati peroralno po eno žlico 3-krat na dan pol ure pred obroki.

Priprava tinkture brinove

Juniper je rastlina, ki se uporablja na področju kuhanja, medicine, kozmetologije. Pogosto se uporablja za izdelavo gina..

Oglejmo si podrobneje, kako lahko samostojno naredite tinkturo brina z vodko, mesečino ali alkoholom.

Jagode rastline, ki po svojem videzu spominjajo na stožce, so obogatene z eteričnimi olji, smolami, sladkorjem, organskimi kislinami in pektinskimi snovmi..

Uporabnost brina

Pripravki na osnovi brina imajo diuretik, choleretic, ekspektorans, antimikrobni učinek. Tinktura brina in druga zdravila se uporabljajo za zdravljenje takšnih bolezni:

1. Vnetje dihalnih poti;
2. Dropsija;
3. Kronične bolezni mehurja;
4. Žolčni kamen;
5. Urolitiaza;
6. Šibka črevesna gibljivost;
7. Slab apetit;
8. Kožne bolezni;
9. Bolezni sklepov.

Iz lubja in korenin rastline se izdelujejo zdravila, ki pomagajo zdraviti urolitiazo in holelitiazo, pa tudi vnetne procese v živcih in druge težave.

Nabiramo surovine

Jagode je treba nabirati v jesenski sezoni. Tkanino razporedite po tleh in potresite veje. Zrele jagode začnejo padati. Nato jih razvrstite in posušite v senci na prostem. Da ne bi uničili koristnih snovi brina, je ne smete sušiti v pečici. Posušene jagode postavite v stekleno posodo ali platneno vrečko. Rok uporabnosti največ tri leta.

Lubje rastline pobiramo pozno spomladi. Suši se tudi na svežem zraku v senci ali v dobro prezračenih prostorih. Shranjujte v posodi za perilo, steklo ali lese.

Tinkture vodke

Tinkturo brinove vodke lahko pripravimo na tri različne načine:

1. Prvi recept. Operite 5 gramov plodov rastline. Zalijemo jih s 500 mililitri vodke in pustimo, da vzhaja deset dni. Nato odcedimo in dodamo 25 gramov medu. Pijte žlico pred obroki dvakrat na dan. Takšno orodje ima splošni učinek krepitve;
2. Drugi recept. 50 gramov brinovega sadja zmešajte s 5 grami črnega popra, 5 gramov soli, 80 gramov hrena in 100 gramov semen kopra. Nastalo zmes prelijemo z dvema litroma vodke. Posodo dobro zaprite in pustite, da se dva tedna kuha na topli. Sistematično je treba tresti. Čez nekaj časa, sev, in jemljite znotraj žlice dvakrat na dan pred jedjo;
3. Tretji recept. Mletite 200 gramov brina. Nastalo kašo prelijemo z litrom prečiščene vodke. Kozarec tesno zaprite in postavite izdelek v temen prostor, da vztrajate. Po 21 dneh filtriramo in nalijemo v čiste steklenice. Hladite jih dva tedna. Vzemite 50 mililitrov dvakrat na dan pred obrokom.

Opisani pripravki na vodki so zelo preprosto pripravljeni doma. Toda preden jih začnete piti, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom.

Tinktura monije

Tinktura brinove z luno ima močan okus. Recept za njegovo pripravo je naslednji:

• Mletite kilogram brinovih jagod;
• Dobljeno kašo prelijemo z dvema litroma lune;
• Pustimo, da se kuha 14 dni;
• Čez nekaj časa izločite nastalo pijačo, dokler četrti del ne izhlapi;
• Vlijemo v temne steklenice in dobro zapremo..

Izdelek je najbolje jemati na mesečini po obisku zdravnika, saj obstajajo kontraindikacije. Zdravnik bo pregledal bolnika in opisal podroben režim zdravljenja z ljudsko brino.

Alkoholna tinktura

Tinktura brinovega alkohola je po okusu podobna napetemu ginu. Recept za pripravo doma je naslednji:

1. Vzemite 25 gramov brinovega sadja, 610 gramov 90-odstotnega alkohola, 10 gramov semen kumine in 15 gramov koriandra;
2. 330 gramov alkohola razredčimo z 70 mililitri vode, da dobimo 80-odstotno trdnost;
3. Jagodičje rastline prelijte z nastalo pijačo in pustite stati 5 dni;
4. Preostali alkohol razredčite s 60 mililitri vode in vanj položite kumino s koriandrom. Pustite tudi pet dni stati;
5. Vsako infuzijo ločeno filtriramo in razredčimo s kuhano vodo do prostornine več kot enkrat in pol;
6. Destilirajte vsako pijačo. 260 mililitrov naj izhlapi;
7. Po postopku destilacije med seboj pijače mešamo med seboj in dodamo še liter kuhane vode;
8. Končni napitek damo v hladilnik za še en teden..

Zdravilo se jemlje samo po navodilih zdravnika. Pomembno je, da dosledno upoštevate vse opisane točke, da dobite okusen in zdravilni izdelek..

Tinktura rastlinskega lubja

Za zdravljenje vnetja živcev, urolitiaze in radikulitisa se tinktura vzame iz koreninega lubja. Recept za njegovo pripravo je naslednji. En del lubja prelijte s 4 ali 5 deli vodke. Pustite, da se v temi kuha 14 dni. Nato se odcedite in pijte 30 mililitrov trikrat na dan 20 minut pred obrokom.

Tinktura s svojo barvo spominja na močan čaj.

Uporaba tinkture brinove

Za zdravljenje bronhitisa dodajte med in žličko tinkture v kozarec vročega mleka.

Za zdravljenje vnetoga grla pijte tinkturo, pomešano z limoninim sokom, v enakem razmerju. Vzemite čajno žličko. Vzporedno je priporočljivo narediti obkladke iz tinkture na vneto grlo.

Naredite decokcijo kamilice. Dodajte mu malo tinkture brina. Obrišite kožo s pridobljenim izdelkom, da odstranite akne.

Česen in redkev zmeljemo. Masi dodamo nekaj žlic tinkture brinove. Iz dobljene mase naredite obkladke za sklepe za zdravljenje radikulitisa. Postopek traja največ pol ure. Lahko si privoščite tudi kopeli z dodatkom tinkture.

Revmatizem zdravimo s kopanjem s tinkturo in drgnjenjem vnetih mest.

Za zdravljenje pielonefritisa 15 gramov knotwe vlijemo vrelo vodo in pustimo, da se kuha dvajset minut. Čez nekaj časa, sev, dodamo žličko brinove tinkture. Takšno pijačo spiti v kozarcu trikrat na dan.

En krompir drobno nasekljamo. Vanj dodajte zdrobljeno kislico in 20 gramov tinkture. Maso premešamo in nanesemo na vrelišča največ dvajset minut. Zahvaljujoč takšnim losjonom bo vrelo zorelo in hitreje izginilo.

Sok z ene glave česna razredčite z žličko tinkture brinove. Nastali izdelek vtrite v lasišče in korenine las. Za pol ure zavijte glavo v brisačo. Čez nekaj časa si lase umijte s šamponom. En tak postopek na teden je dovolj, da lase okrepi in ji da lesk in elastičnost.

Kadar ne morete jemati tinkture?

Brina in izdelkov na njegovi osnovi ni mogoče piti z akutnimi boleznimi ledvic in mehurja. Tudi tinktura je kontraindicirana med nosečnostjo in dojenjem..

Ker je brina strupena, jo je treba uporabljati zelo previdno, zlasti za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam..

Preden začnete zdravljenje katere koli bolezni z brinom, je pomembno obiskati zdravnika in se posvetovati z njim.

Zdaj veste, kako se pripravlja tinktura brinove in za katere bolezni se uporablja. Po izbiri primernejšega recepta se posvetujte s svojim zdravnikom in začnite zdravljenje. Samo pravilno pripravljeno zdravilo bo koristilo in pozdravilo morebitne težave. Zato je pomembno dosledno upoštevati vsa odmerjanja in navodila v zvezi s pripravo zdravilnih brinovih tinktur..

Recept za brinovo mesece

Ljubitelji alkoholnih pijač zagotovo ne bodo zavrnili proizvodnje lune na brinu, recept pa bo naveden spodaj. Da bi lahko izbirali, je v tem besedilu podanih več receptov hkrati.

Juniper

To je zimzelen grm, ki spada med iglavce. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti se brina pogosto uporablja ne le v medicini, ampak tudi pri kuhanju..

V Rusiji je obstajala celo tradicija dimljenja prostorov s dimom brinovih vej. Tako so v starih časih izvajali dezinfekcijo doma. Jagode in iglice grma služijo kot čajni listi in osnova različnih tinktur.

V ljudski medicini je koren tega grmiča veljal za posebej uporabnega..

Vinarji so nato ustvarili pijačo na osnovi rastline - gin. Doma ne morete kuhati džina, toda na osnovi brina lahko ustvarite odlične mesečine in tinkture. Če želite to narediti, potrebujete jagode rastline.

Po zbiranju jih bo treba posušiti. Če želite to narediti, lahko uporabite navadne palete, na katere morate položiti jagode v enem sloju in posušiti v prezračenem in suhem prostoru. Poleg tega lahko posušene jagode kupite neposredno v lekarni ali trgovini..

Recept za brinovo mesece

Luna na brinu je pripravljena precej preprosto. Osnova zanj je lahko alkohol ali žitna luna, po 1 ali 2 čiščenju. Okus alkohola bo v veliki meri odvisen od tega, koliko jagodičja vzeti za kuhanje.

Spodaj v receptu so predpisane povprečne norme, tako da lahko varno eksperimentirate s številom jagodičja. Pomembno je vedeti, da končne pijače nikoli ne razredčimo z vodo. Razlog za to je koncentracija olja v jagodičevju..

Zaradi dolivanja vode lahko nastane motnost tekočine (opalescenca).

Gin - pijača gusarjev in gurmanov

Sestavine 2 žlici. l brinove jagode, 1 liter lune, sladkorni sirup (po okusu).

Kuhanje: zmeljemo sadje ali zdrobimo z improviziranimi sredstvi in ​​dodamo alkohol. Nato posodo odstranite za dvotedensko usedanje. Nato napitek precedite skozi gazo in odstranite preostale jagode. Po pripravi sirupa na osnovi sladkorja ali fruktoze vlijemo v tinkturo.

Dobro premešamo. Končano pijačo vlijemo v ločeno posodo in pustimo, da kuha še 2 dni. Rezultat bi moral biti dišeča brinova luna.

Okus se morda zdi zelo grenak ali zelo sladek, vendar je treba nadaljnje poskuse s sirupom narediti z novo porcijo alkohola..

Tinktura brinove z začimbami

Ta tinktura brina je čim bližje ginu. Tehnologije njihove priprave so različne, vendar celotna aroma in okus sovpadata..

Praviloma ima ta tinktura značilen pookus, ki ga dosežemo zaradi prisotnosti limete in nekaterih začimb v pijači.

V receptu so znova navedene povprečne norme, od katerih odstopajo le od določene kuharske izkušnje. Oglejte si tri možnosti video tinkture brinove v tem videoposnetku:

Sestavine: 1 žlica. l brinove jagode, 1 liter domače lune, lupina 4 - 5 limetin, 0,5 tsp. kuminovo seme, 0,5 tsp. koriander, 2 tsp sladkor, 1 skodelica vode (150 - 200 g).

Postopek kuhanja. Jagode naluknjajte v možnarju ali uporabite kolobar, posušene jagode pa razvaljajte, dokler ne dobite drobnih delcev. Vse začimbe in zdrobljeni brin prelijte v ločen kozarec. Spustite lupino tja.

Če apna ni, lahko vzamete limono, a okus se bo zagotovo izgubil na več načinov. Vsebino premešajte in poskušate dobiti homogeno kašo. Izdelke nalijte na dno posode in jih prelijte z dokončanim in prečiščenim lubancem. Začimbe vmešajte v alkohol in zaprite pokrovček steklenice.

Nato ga prestavite v suho in zatemnjeno sobo in vztrajate približno dva tedna.

Pijačo vztrajajte v suhem, temnem prostoru.

Na koncu termina infuzijo filtrirajte tako, da odstranite vse uporabljene začimbe in lupinico. Pripravite sirup v ločeni posodi. Če želite pripraviti, vzemite 1 skodelico vode in v njej mešajte sladkor, dajte na nizkem ognju.

Po raztapljanju vsega sladkorja je treba sirup ohladiti in vliti v brinovo infuzijo. Po temeljitem mešanju nastale pijače jo ponovno vzemite, da vztrajate. Poleg tega ga je mogoče že ustekleničiti v ločenih steklenicah. Drugo infuzijo lahko izvedemo v 2 do 3 dneh.

Pri ponovni izdelavi alkoholne pijače je priporočljivo opraviti vse druge poskuse..

Novoletna tinktura brina

Ta tinktura brina na mesečini se od drugih razlikuje po sladkejšem okusu in uporabi novoletnih citrusov.

Sestavine 1 liter žitne lune (nato 50 do 60 vol.%), 1 žlica. l brinove jagode, 1 mandarina in pomaranča, dve orehovi jedrci, 50 g sladkorja, 50 ml vode, ščepec citronske kisline.

Kuhanje: posušene brinove jagode temeljito zdrobimo v malti, dokler ne nastanejo majhni delci ali grušča. Ločeno zdrobljena orehova jedrca do homogene mase. Pomarančo in mandarino olupimo, od njih odstranimo lupino. Citrusno kašo stisnemo v sokovniku ali katerem koli drugem improviziranem sredstvu.

Ločena posoda je napolnjena z zdrobljenimi oreščki, brinom, pomarančo in mandarino. Sestavine se med seboj temeljito pomešajo in napolnijo z luno. Po daljšem mešanju se kozarec zapre s pokrovom in pusti vztrajati v temni in suhi sobi. Obdobje tinkture traja od 2 do 3 tedne. Na koncu termina se pijača filtrira skozi gazo..

Aroma citrusov bo tinkturo naredila resnično novoletno.

Ločeno pripravljen sladkorni sirup. Da bi to naredili, v ponev vlijemo sladkor in ščepec citronske kisline.

Ponev postavimo na počasen ogenj, na katerem se stopi sladkor in kislina. Previdna voda se doda v vročo površino. Sirup morate vreti na nizkem ognju, nenehno mešajte.

Po nastanku homogene mase je treba ogenj ugasniti.

Tinkturi se doda sirup in zmeša s tekočino. Pijača se spet pošlje na mesto infuzije in tam preživi od 3 do 5 dni. Po tem lahko dišeča božična tinktura služi kot prava dekoracija praznične mize. Z avtentičnim okusom bo lahko naredila vredno družbo s tradicionalnimi novoletnimi jedmi.

Tinktura iz monije na korenu brina

Ta vrsta tinkture, čeprav je alkoholna pijača, vendar spada v kategorijo zdravilnih.

Tinktura na korenu brina bo za vas pravo zdravilo

V ljudski medicini ga priporočamo, da ga uporabimo za izrastke na luskah in odlaganje soli v sklepih. Poleg lune, za izdelavo tinktur lahko vzamete alkohol ali navadno vodko.

Sestavine: 0,5 L alkoholne pijače z vsebnostjo 40 vol. in zgoraj, brinove korenine.

Priprava: koren temeljito operemo in obrišemo. Nato ga mletite z mlinom za meso ali drugo kuhinjsko opremo. V njegovi odsotnosti lahko uporabite navadno valilnico. Zaželeno je, da so delci čim manjši, saj bo tinktura bolj učinkovita.

Če je brinova korenina majhna, jo lahko vzamete v dveh izvodih. Glej ta video za recept za pravi močan džin:

Napolnjena z mleto koreninsko pločevinko se vlije z vodko in zapre z zaprtim pokrovom. V temnem in suhem prostoru se infundira približno dva tedna. Infuzijo vsak dan pretresite, da preprečite nastanek trdnih usedlin. Po obdobju infuzije se pijača filtrira z uporabo gaze. Sprejem terapevtskega sredstva poteka po 1 tbsp. l Zaužiti ga morate 3-krat na dan pred obroki.

Juniper - decokcije in infuzije

Juniper je zimzelen grm iz družine Cypress. Rastlina aktivno sprošča fitoncide: en hektar zasaditve brinov lahko očisti zrak velikega mesta iz patogenih mikrobov.

Rastlina ima poleg antibakterijskih še številne druge uporabne lastnosti, zato je našla uporabo v ljudski medicini. Juniper vodka je ena izmed najbolj priljubljenih uporab rastline v zdravilne namene..

Za njegovo pripravo potrebujete brinove stožce v kateri koli razpoložljivi obliki (sveže, suhe, zamrznjene). Kot osnova sta primerna luna in alkohol.

Zdravilne lastnosti brina ne priznavajo le ljudska, temveč tudi tradicionalna medicina. Rastlina ima odlične antibakterijske, žolčne in diuretične lastnosti..

Pripravki iz brinove pomagajo očistiti kri in odstraniti strupene snovi iz telesa. Zelo cenjena infuzija iz plodov rastline za spodbujanje prebavnega delovanja. Sadje je bogato z eteričnimi olji, smolami, organskimi kislinami, vitamini..

Infuzije stožcev bodo uporabljene za izpadanje las zunaj, kopeli priporočamo za zdravljenje bolečin v sklepih.

Drgnjenje alkoholnih tinktur po kopelih je učinkovito pri boleznih sklepov. Če želite to narediti, vzemite listje, stebla in jagode navadne ali korenine brina v enakih razmerjih in vztrajajte tri tedne. Juniper vre v vodi za čiščenje notranjega zraka.

Prej uporabljene metle iz vej grmičevja v parnih sobah, zdaj v mestnih stanovanjih to funkcijo opravljajo lekarniško eterično olje in brozga, ki se doda v kadi. Takšne kopeli poleg baktericidnih lastnosti imajo sproščujoč in pomirjujoč učinek..

Poleg decokcije plodov uporabljajo tudi zdravilni sok iz njih, pomešan z medom. Čaj, pivo, pivo, kvas, tinkture pripravljajo iz brina. V medicini se uporabljajo inhalacije z eteričnim oljem ali tinkturami..

Juniper vodka je tinktura iz zdravilnih surovin, pripravljena doma na vodki.

Takšna tinktura se lahko uporablja kot terapevtsko sredstvo znotraj prehladov dihal, moten odtok žolča in bolezni mehurja.

Priporočen vnos z oslabljeno imunostjo. Zunanjo se lahko nanese za obkladke na bolečih sklepih in doda v kopeli za nevralgijo.

Kontraindikacije za jemanje alkoholnih tinkture brina:

• peptični ulkus;
• gastritis;
• akutni glomerulonefritis;
• žada.

Pijače ni priporočljivo piti nosečnicam in doječim ženskam..

Pripravljena brinova vodka je rumena

Preden začnete izdelovati tinkture doma, morate izbrati kakovostne sestavine in skrbno preučiti recept.

Juniper poleg uporabnih sestavin vsebuje tudi strupene snovi, zato lahko nenadzorovan vnos telesu škodi in ne škodi. Za neodvisno zbiranje surovin je pomembno, da plodov brinovega navadnega ne zamenjujemo s svojo sorto - kozakom.

Za razliko od zdravilnih imajo zadnje jagode stožcev modro-črno barvo, namesto treh pa imajo dve kosti. Listi kozačke brina so ravni, ne igličasti. Rastlina je strupena in neprimerna za uporabo kot zdravilna surovina..

Recepti za pripravo tinkture na vodki so raznoliki. Po želji lahko dodate meto, limonino mezgo, kumino seme, cimet in druge komponente. Vendar je treba upoštevati število jagodičja, navedenih v receptu. In potem dobiš čudovito pijačo z zdravilno močjo. Recepti so navedeni v tabeli:

Količina brina	Izbirno	Količina vodke	Čas infuzije	Kako uporabljati
50 g	25 g naravnega medu	0,5 l	V zatemnjenem mestu 10 dni. Občasno pretresite mešanico.	Po 1 žlici. l dvakrat na dan
50 g	25 g soli; 5 g črnega popra; 80 g hrenovih korenin; 100 g kopra (semen)	2 l	14 dni	Pol ure pred obrokom 2 žličke..
200 g	Zmečkajte jagode	1 liter	21 dni toplo, nato filtriranje in 14 dni na hladnem	50 ml pred obrokom dvakrat na dan

Namesto vodke lahko v receptu uporabimo 70-odstotni alkohol. Vzemite pol kozarca predhodno zdrobljenega sadja na pol litra alkohola. Vztrajajte v zatemnjenem mestu dva tedna. Ta tinktura dobro krepi imunski sistem. Zaužiti ga je treba pol ure pred obrokom 30 kapljic.

Tinktura iz monije je močnejšega specifičnega okusa. Uporablja se za iste patologije kot pijače z vodko in ima enake kontraindikacije.

Potrebno bo 2 litra močne lune (40-50 stopinj trdnjave). Prelijte kilogram jagod in prelijte luno. Dva tedna pustite na temnem mestu. Po tem je treba dobljeni izdelek destilirati do izhlapevanja 1/4 prostornine. Končano pijačo nalijte v temno posodo in tesno zaprite.

Nekateri zmotno menijo, da je gin tinktura. To ni tako. Da se okus približa izvirniku, je treba surovine podvrsti sekundarni toplotni obdelavi ali bolje rečeno destilaciji.

Za izdelavo gina doma boste potrebovali:

• 10 litrov lune (prvotno izgnano);
• zrele brinove jagode - 200 g;
• limonova lupina - 25 g;
• cimet - 15 g;
• koriander - 35 g zrn.

Surovine zmešajte v količinah, navedenih v receptu. Nalijte luno in pustite en teden. Zmes je treba vsak dan pretresati ali mešati. Po tem času se infuzija filtrira skozi bombažno flanelo ali gazo. 5 l destilirane vode vlijemo v filtrirano tekočino in destiliramo, da dobimo pijačo z močjo 40-47 stopinj. Stekleničimo in shranimo v temnem prostoru.

Lahko uporabite preprostejši način. Potrebno bo 2 litra lune, 40-50 kosov shishkoagod, 2 tsp. kuminovo seme in žličko koriandrovega fižola. Zmečkane jagode pomešamo z začimbami in jih napolnimo z luno.

Vztrajajte v temni posodi deset dni. Tinkturo dvakrat dobro pretresite. Po 10 dneh se iz 100 ml vode in 1 žlice pripravi sirup. l sladkorja in ga dodajte v pijačo. Pustite vztrajati 3 dni.

Pri pripravi pijače je dovoljeno nekoliko spremeniti recept. Na primer, za okusen džin lahko tradicionalnemu naboru začimb dodate 2 pomaranči in mandarino in 3-4 zdrobljenih orehovih jedrc. Po 2-3 tednih dodajte sladkorni sirup in stojijo še 3 dni.

Takšna pijača je po okusu najbližja pravemu ginu. Če ga želite pripraviti, boste potrebovali 610 g 90% alkohola, 25 g brinovih jagod, 2 tsp. kumino in 3 žlice koriandra. 330 ml alkohola razredčimo z vodo, da dosežemo 80-odstotno trdnost. Če želite to narediti, dodajte 70 ml vode. Ta sestava se vlije jagode.

Preostalemu delu alkohola dodamo 60 ml vode, vanjo pa damo kumino in koriander..

Vsak del alkoholnih mešanic vztrajamo ločeno 5 dni, ga občasno stresamo in ločimo ločeno s kuhano vodo, pri čemer se prostornina poveča za 1,5 krat.

Deli se tudi destilirajo ločeno, da iz njih izhlapi 260 ml. Nato dobljeni izdelek za destilacijo zmešamo, dodamo 1 liter kuhane vode in vztrajamo v hladilniku 7 dni.

Za tiste, ki jim je kontraindicirano pitje alkohola, obstaja še en recept za pripravo pijače: 1 žlica. l stožce je treba pire do stanja, ki ga je treba dodati, 250 ml vrele vode. Držite na nizkem ognju 10 minut, po tem pa je potrebno odcediti. Priporočen vnos 1/4 skodelice 3-krat na dan.

Iz brinovih jagod lahko kuhate druga koristna sredstva:

• Čaj: 2 žlici. l posušeno sadje v termos prelijemo s 4 skodelicami vrele vode in pustimo, da se infuzira. Takšen čaj je koristen pri boleznih jeter in kot splošno obnovitveno sredstvo..
• Infuzija diuretikov: 2 tsp suhe jagode v 1 skodelici vode, vremo 15 minut, vztrajamo 3 ure. Nastala infuzija se pije čez dan. Če takšni infuziji dodamo list stevije, bo primeren kot protibolečinsko sredstvo za patologije prebavnega trakta.
• Polnjenje: 100 g suhega sadja je treba kuhati 15 minut v vodi (med kuhanjem naj pokrije jagode), v filtrirano juho dodajte 50 g medu in 1 liter vodke. Vzdrži 5-10 dni.
• Olje: za kuhanje potrebujete 100 g suhih rahlo zmletih jagod in 0,5 l rastlinskega olja. Vztrajajte 2-3 tedne in filtrirajte. Olje brinove jagode je učinkovito zunanje zdravilo za angino, SARS, otitis, hemoroide, modrice, rane, bolečine v sklepih.