Recepti slastnih češenj

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Hitro polnjenje brez sladkorja
• Hitro polnjenje brez sladkorja
• Prelivanje sladkorja iz deviške vodke s sladkorjem
• Pijačo konjak

• 1 kg iergi;
• 1,5 litra vodke.

Hitro polnjenje brez sladkorja

Modro pobarvane majhne plodove z voščeno prevleko, podobno miniaturnim jabolkom in rastejo na grmičevju ali drevesih, imenujemo irga. Ta čudežna rastlina ima koristne lastnosti, potrebne za človeško telo..

Poleg marmelade in marmelade izdelujejo liker iz jirgija. Pijača, narejena doma, bo razkrila popolno nasičenost sadja in njegov neverjeten okus. Takšen "eliksir zdravja" lahko pripravimo s postopkom toplotne obdelave in brez njega. Osnova alkohola je lahko vodka, konjak, prečiščena luna ali živilski alkohol.

Ne glede na predlagani recept vas bo domači liker iz likerjev navdušil s svojim okusom in aromo.

Hitro polnjenje brez sladkorja

Takšna alkoholna pijača se pogosto uporablja kot profilaktično sredstvo za prehlad. Zdravilni eliksir odlično povrne tonus telesa in bo prispeval k pravilnemu delovanju kardiovaskularnega in prebavnega sistema.

Vnaprej pripravljena hrana in oprema vam bodo pomagali hitro pripraviti pijačo iz deviškega sladoleda brez sladkorja..

• 1 kg iergi;
• 1,5 litra vodke.

1. Plodove je treba skrbno razvrstiti, odstraniti vso smeti, sprati pod tekočo vodo, dati v colander.
2. Zmešajte z rokami ali stiskalnikom za krompir, prestavite v stekleno posodo.
3. Nalijte vodko, dobro pretresite, zavežite z debelo krpo.
4. Postavite za 2-3 tedne v temno toplo mesto.
5. Tekočino odcedimo skozi sito, nato skozi gazijski prtiček.
6. Nalijte v sterilne steklenice, zaprite pokrove in postavite na hladno mesto in stoji še en teden.

Prelivanje sladkorja iz deviške vodke s sladkorjem

Verjetno vsi ne vedo, da je tako navaden in skoraj brez okusa jagodičje neverjetno uporaben. Iz njega lahko naredite zdrav napitek za sladico..

Točno tisto, kar potrebuješ, je nalivanje sladkorja iz devic, narejenega z vodko in sladkorjem. Tudi novomeški vinarji lahko uporabijo predlagani recept in prosto začnejo postopek. Upoštevajte, da jakost pijače ne bo presegla 25%.

• 800 g sadja jagodičja;
• ½ litra vodke;
• 5 žlic. l sladkor (količino lahko povečate ali zmanjšate po svojih željah).

Za vodko pripravimo okusne in zdrave češnje po predlaganem opisu po korakih.

1. Sadje poberemo, očistimo listja in socvetja, operemo.
2. Razprostrite na papirnati brisači in pustite 10-15 minut. za odtekanje.
3. Gnetenje rok v pire krompir, prenesen v steklen kozarec.
4. Sladkor nalijemo, vodko vlijemo in vse dobro premešamo.
5. Zapremo s tesnim pokrovom in postavimo za 2 tedna v temno sobo s temperaturo ne višjo od + 22-25 ° C.
6. Vsake 2 dni vsebino pločevinke stresamo, da se kristali sladkorja popolnoma raztopijo.
7. Nadev filtriramo skozi filter z gazo, kašo jagodičja odvijemo ročno.
8. Konzervo ponovno postavimo na isto mesto za 4-5 dni, da se motna usedlina potopi na dno pločevinke.
9. Nežno odteče skozi bombažni prtiček iz bombažne gaze.
10. Tesno zaprto in odneseno v klet za dolgotrajno skladiščenje.

Pijačo konjak

Irga velja za jagodičje brez okusa, čeprav je zelo uporabno. Predlagani recept za liker iz Irgija bo osvojil ne le vaše okusne brbončice, temveč tudi vaša srca. Da bo liker bolj rafiniran, dodajte konjak namesto vodke in med namesto sladkorja. Bolje je jemati poceni alkohol, saj moramo doseči obstojno aromo in ne po okusu konjaka. Dodajte majhno količino črnega ribeza in poglejte, kako se bo izkazala okusna, aromatična in bogata sladica alkoholna pijača..

• 1 kg iergi;
• 700 ml žganja;
• 150 g črnega ribeza;
• 4-5 Št. l poljubnega medu (zaužiti morate manj sladkorja).

Predlagani postopni postopek priprave alkoholnih pijač bo vinarjem šele začel pridobivati ​​izkušnje v tem poslu..

1. Sadje temeljito razvrstite, da odstranite ostanke, listje in peclje.
2. Izperite, dajte v colander, odcedite in prestavite v emajlirano skledo.
3. Zdrobimo v pire krompir, damo v steklenico in dodamo opran črni ribez.
4. Vnesite med, nalijte konjak, dobro pretresite, da se vse sestavine dobro zmešajo.
5. Zaprite z ohlapnim plastičnim pokrovom, postavite v temno toplo mesto in pustite 2 tedna.
6. Vsebino kozarca dobro pretresite enkrat na dan (ta postopek je dober zjutraj).
7. Precedite skozi sito, stisnite torto z rokami in tekočino brez usedline spet nalijte v steklenico.
8. Liker pustite na hladnem 7 dni, da usedlina pade nazaj na dno..
9. Precedite skozi krpo in nato skozi bombažno-gazni filter.
10. Nalijte v sterilne steklenice, zaprite s tesnimi pokrovčki in hranite v hladnem prostoru največ 3 leta.

Če veste, kako narediti liker iz irge, lahko svojo družino in goste pogosto razvajate z okusno alkoholno pijačo.