Domači recept za liker aronije
Glavne sestavine:
Chokeberry je okusna in zelo zdrava jagodičja. Poleg tega, da ima odličen okus, vsebuje tudi veliko vitaminov in mineralov. Zaradi dejstva, da tudi v predelani obliki ohrani vse svoje zdravilne lastnosti, se pogosto uporablja za pripravo zdravil.
Prav tako se pogosto uporablja za pripravo in oplemenitenje alkoholnih pijač. Likerji, vino in tinktura čokolade so odličen način, da ne le uživate v izvrstnem okusu, ampak tudi okrepite svoje zdravje. Na žalost pijač s to jagodo ne bi smeli zaužiti ljudje s povečanim strjevanjem krvi, z razjedo želodca in tromboflebitisom.
Sestavine
- Chokeberry - 2 skodelici
- Voda - 1 liter
- Češnjevi listi - 100 kosov.
- Sladkor - 2 skodelici
- Citronska kislina - 1 žlica. l
- Vodka - 2 kozarca
Kako narediti Rowan liker
Z uporabo tega recepta za čokorovin liker dobite odličen okusen napitek z nežno sadno aromo. Češnjevi listi bodo likerju dodali subtilno lesnato noto, zaradi katere bo pridobil poseben okus. Gurmanski napitek je idealen za serviranje praznične mize in za pripravo okusnih sladic in koktajlov..
Osnova za čokorovin liker je sirup, ki ga bo treba kuhati iz sladkorja, vode in jagodičja.
Preden pripravite tekočino iz rožičevega likerja, odstranite sveže jagode iz ščetk - to bo lažje storiti, če uporabljate navaden glavnik ali vilice.
V ponev damo gorski pepel in nalijemo vodo. Jagodni mešanici dodajte sladkor in postavite na srednji ogenj. Sirup kuhajte nekaj minut in ga odstranite s toplote. Nekaj minut, preden je sirup pripravljen, dodajte malo citronske kisline..
Ohladimo, odcedimo in nalijemo sadni sirup v majhne kozarce.
Domač liker iz čokolade bo treba naliti v hladnem prostoru, zato uporabite priročen zaboj za shranjevanje - majhne kozarce s pokrovi.
Nastali sirup lahko tesno zapremo s pokrovi in damo v domačo shrambo za shranjevanje. Iz te surovine lahko kadar koli v letu pripravite čudovite sladke sladice in pijače..
Liker iz Rowana je narejen zelo preprosto - v končni sadni sirup vlijemo malo vodke, zapremo pokrov, dobro premešamo in postavimo pijačo za zorenje na hladno mesto.
Liker je lahko rahlo, srednje ali zelo močan, odvisno od količine alkohola. Optimalna vsebnost alkohola v tekočini je 27-30% - ta pijača, pripravljena z vodko, bo imela približno enako moč.
Menijo, da je najboljši osnovni za sladke alkoholne pijače prehranski alkohol. Liker iz rowana bo v tem primeru precej močan, zato ga je bolje uporabiti za pripravo koktajlov.