Koliko točenega piva je shranjeno v plastični steklenici in v sodih
Točeno pivo je a priori okusnejše od svojih ustekleničenih kolegov. Ima osvežujočo naravo in netrivialne organoleptične lastnosti, ki jih ni mogoče ponoviti skoraj nobenemu, ki je na voljo v steklenici hmelja na trgu. Iz tega članka boste izvedeli, kakšen je rok uporabnosti točenega piva, ter se seznanili z osnovnimi načeli shranjevanja, ki vam bodo v prihodnosti pomagali izboljšati vtis o pokušanju penastega piva tudi po velikem času po nakupu.
Menu
Rok uporabnosti piva v kegših je običajno precej dolg.. To je posledica dejstva, da na pijačo ne vplivajo nobeni zunanji dejavniki, vključno s soncem, temperaturo in drugimi odtenki. Hkrati je nemogoče natančno povedati, koliko izdelka bo shranjeno v jekleni posodi, saj je obdobje odvisno od trenutkov, kot so sorta, dodatni dodatki, uporabljeni kvas in načelo izdelave.
Nekateri izdelki so shranjeni od šest mesecev do leta, druge pa je treba ustekleničiti v roku enega in pol do dveh mesecev. Posebno pozornost je treba nameniti tudi dejstvu, da vsa obdobja skladiščenja temeljijo na zamašenih posodah. Če je bila posoda odprta, je treba v roku 3-5 dni odložiti celoten sod. Po tem obdobju bo izdelek izgubil svoje najboljše okusne barve.
Ali veste? Najšibkejši hmelj v zgodovini pivovarstva so v Nemčiji gojili leta 1918. Njegova moč je bila 0,02%.
Koliko točenih piv je shranjenih v zaprti plastični steklenici
Ko razmišljate o peno v plastičnih steklenicah, morate razumeti, da je rok uporabnosti izdelka tudi v zaprti steklenici za velikost nižji kot pri jekleni posodi. In v tem primeru dejstvo, ki ste ga kupili avstrijski pijanci ali prednostne domače proizvajalce.
Plastična embalaža stane prodajalce peni, hkrati pa ne zagotavlja skoraj nobene zaščite pred zunanjimi dejavniki. Sonce, temperaturne spremembe, nenehno tresenje - vse to skupaj lahko resno vpliva na rok uporabnosti izdelka, tudi v zamašeni steklenici.
Ko ste zastavili vprašanje, koliko točenega piva je shranjeno v plastični steklenici v hladilniku in drugih krajih, morate vedeti, da ta indikator ščiti GOST. Glavna načela, na katerih temeljijo kazalci shranjevanja pene v živilski plastiki, so:
- Načelo priprave in recept. Vsak proizvajalec si želi v svojem izdelku poustvariti posebne okuse in aromatične kazalce. Skladno s tem se pri ustvarjanju alkoholnega izdelka uporablja veliko različnih sestavin v posebnih razmerjih, da ne omenjam dodatnih operacij predelave piva. Vsak odtenek, ki določa okus pijače, lahko posledično vpliva na njen rok trajanja..
- Stopnja. Močnejša ko je pena, dlje lahko prenese negativne vplive okolja. Če vas zanima dolgoročno skladiščenje pene, dajte prednost močnejšim sortam izdelkov.
- Dodatki. Struktura konsistence igra pomembno vlogo, saj lahko veliko število dodatkov privede do močne občutljivosti tekočine na zunanje dejavnike. Želite, da alkohol stoji dlje časa, ne izbirajte hrane z dodatki.
- Kraj shranjevanja. Ne puščajte pene na okenskem oknu. Če izdelka ne želite dati v hladilnik, plastenko vsaj postavite proč od neposredne sončne svetlobe. To bo znatno povečalo vaš rok trajanja..
Kako dolgo lahko pivo shranjujemo v plastični steklenici, če je že odprto
Rok uporabnosti točenih piv po stekleničenju in naknadnem odklepanju posode je minimalen. To pijačo je najbolje spiti takoj, ko odprete posodo, kjer je bila shranjena. Če vam ta možnost ne ustreza, ste na primer kupili 5 litrov obrtni hmelj, in nihče ga ne pije, nato pa skrbno zamašite ostanke izdelka in ga postavite v hladilnik.
V tej obliki lahko alkoholni izdelek shrani svoje odlične lastnosti okusa še 5 dni. V tem primeru se moti samo struktura pene. Postaja manj intenzivna.
Kako shraniti točeno pivo
Za bistveno povečanje roka uporabnosti točenega piva v plastični steklenici je treba uporabiti številna temeljna pravila za ohranitev najboljših organoleptičnih lastnosti izdelkov. Za varnost alkohola bodite pozorni na naslednje točke:
- Pravilno skladiščenje. Ne glede na to, ali kupite osnutek lager ali ale, poskusite postaviti steklenice navpično. Tako se boste izognili širjenju usedlin po celotni strukturi pijače. Se pravi, padel bo dol in pijačo boste brez težav uživali, ne da bi pokvarili izkušnjo. Prav tako bo navpični položaj pijačo zaščitil pred dolgotrajnim stikom s plastičnim pokrovom. Če je alkohol shranjen v stiku s pokrovom, lahko pride do izkrivljanja gastronomskih obrisov izdelka..
- Primerno mesto. Steklenice z alkoholom postavite le na temna mesta. Neposredna sončna svetloba za pijačo v prozorni plastični posodi je uničujoča. Izdelek je treba hraniti v temi..
- Tara. Čeprav plastika pijače ne more ustrezno zaščititi, vseeno poskusite izbrati temnejše steklenice. Omogočajo daljše skladiščenje alkohola..
- Temperatura. Najboljše mesto za shranjevanje piva je hladilnik ali klet. Pri sobni temperaturi se pijanci ne poslabšajo, vendar ne nasitijo z nasičenim uravnoteženim barvanjem aromatičnih barv. Optimalna temperatura serviranja pene se šteje za indikator 5-7 stopinj. Ta temperatura mora biti v okolju, kjer je pijača shranjena.
Ali veste? Stephen Petrosino je bil uvrščen v Guinnessovo knjigo rekordov, ker je 22. junija 1977 v Pensilvaniji lahko odtekel kozarec litrskega piva v 1,3 sekunde..
Pridobite najboljšo izkušnjo okušanja hmelja
Če odkrijete barvo piva, ne zanemarite osnovnih načel njegovega skladiščenja. Če spoštljivo upoštevate temeljne norme in pravila, lahko več dni uživate v svojih najljubših živilih, ne da bi pri tem škodovali indikatorjem okusa in arome..