Kakšen je rok uporabnosti martinija?

Martini je priljubljena alkoholna pijača, ki jo še posebej ljubijo ženske. Pogosto ga odprejo za praznike in na dnu ne pijejo vedno glinene steklenice. Seveda se postavlja vprašanje, ali se lahko odprti Martini poslabša in kako preprečiti kvarjenje tega alkohola..

Poglejmo, koliko časa lahko shranjujemo vermuti in katere pogoje je zaželeno opazovati.

Rok uporabnosti Martinija je 5 let.

Podobno garancijsko obdobje za Martini rosato, kot tudi rdeče vrste vermuta - Martini roso. Hkrati izpolnjevanje pogojev skladiščenja dolgotrajno zamaši steklenico pijače, veliko več kot pet let.

Rok uporabnosti Martini v odprti obliki

Ko smo ugotovili, koliko Martinija lahko shranimo v zaprti steklenici, se postavlja vprašanje: kaj storiti z nedokončanim alkoholom. Dobra novica: tega ni treba nujno dokončati; odložite ga lahko do posebnega dogodka ali samo romantičnega večera.

Vse pijače te blagovne znamke so stabilni izdelki, saj pri njihovi izdelavi ne uporabljajo kemičnih dodatkov, ki lahko hitro razpadejo. Poleg tega alkohol ni pasteriziran, kar prav tako poveča rok trajanja in rok skladiščenja.

Ugotovite, kakšen datum poteka Martini Bianco v zaprti obliki.

Pri vseh teh prednostih je pomembno zapomniti: odprta steklenica zahteva posebne pogoje. Glede na to, ali je na kraju shranjevanja osvetlitev ozadja, kakšna je temperatura okolja, se lahko rok uporabnosti odprtega Martinija razlikuje.
  • Bolje je, da te pijače ne puščate na kuhinjski mizi: visoke temperaturne in vlažne razlike mu ne bodo prinesle nič dobrega, vonji po kuhanem boršu ali pečenki pa bodo pokvarili nežno aromo vermuta.
  • Na barski polici z osvetlitvijo lahko nekaj tednov ali mesec pustite embalažo za špagete, ne potrebujete dlje, lahko nastane oborina.
  • V zatemnjeni shrambi brez hladilnega sistema (ali preprosto v prostoru brez svetlobe, kjer se vzdržuje sobna temperatura), je "življenjska doba" Martini bianco ali roza in rdeča vermuta - približno tri mesece.
  • Najdaljši možni čas je shranjevanje sladke pijače v hladilniku, zato se rok trajanja poveča na šest mesecev.

Rok trajanja Martini Bianco v zaprti in odprti obliki, v istem, je drugačen.

Ali lahko shranim v plastični steklenici

Če se je »domača« posoda pokvarila ali zrušila, lahko pijačo nalijete v plastiko. V tem primeru je bolje pozabiti na dolgo skladiščenje, ker plastične posode omogočajo prehajanje zraka, vsebina pa lahko dobi neprijeten pookus ali absorbira tuje vonjave.

Je pomembno! Rok uporabe vermuta v plastiki se zmanjša! Bolje ga je uporabiti za koktajle, ne da bi dolgo odhajali.

Približno en mesec lahko alkohol ohrani svoj okus. Če želite to narediti, si zapomnite nekaj pravil..

  • Previdno izberite posodo. Neprimerne posode brez oznake HDPE ali PET (na steklenici so označene s črkami ali številkami 1, 2 v trikotniku). Če trikotnik vsebuje številke 3 ali več, odložite takšno posodo. Lahko reagira z alkoholom..
  • Plastiko temeljito speremo s toplo vodo, jo osušimo in napolnimo z raztopino joda 1 uro (1 ml na 2-2,5 litra hladne vode). Takšna dezinfekcija bo omogočila daljše ohranjanje lastnosti vermuta.
  • Preverite, ali plastika nima vonjav.
  • Preliv vermouth martini v novi posodi jo poskusite napolniti skoraj v celoti, ne da bi dodali nekaj centimetrov na rob vratu.
  • Tesno zaprite pokrov in ga v hladilniku ali postavite na hladen, temen prostor. Tako ohranjate okus pijače tri do štiri tedne. Če plastično steklenico Martini shranite v kuhinji ali odprtem baru, se obdobje skrajša na teden.

Rok uporabnosti zaprtega martinija je res precej dolg, še posebej, če upoštevamo vse pogoje skladiščenja.

Je pomembno! Bolje je, da Martini Bitter ne vlivate v plastiko: trdnost takšne tinkture je približno 25%, tako da lahko posoda začne kemično reakcijo z alkoholom in brezupno pokvari okus.!

Kako shraniti ta alkohol

  • Če ste občasno kupili steklenico vermuta in jo želite preložiti na boljše čase, morate poskrbeti za ustvarjanje pogojev za ta alkohol. Najboljša možnost je suha in dokaj temna soba, na primer shramba. Shranite ga lahko na polici v omari, vendar na oknu ali na neposredni sončni svetlobi - ni vredno, pijača bo postala motna.
  • Proizvajalec priporoča izbiro kraja brez vonjav, vendar z naravnim prezračevanjem. Optimalna raven vlage je do 75-85%, temperaturno območje pa od +5 do +25 stopinj.
  • Rok uporabnosti Martini Bianco, pa tudi roza in rdeča vermut, zaprta v hladilniku, sta enaka garanciji in jo celo presegata. Vrata hladilnika ali spodnja polica so dobra možnost za shranjevanje: upošteva se temperaturni režim, ohranja se raven vlažnosti, sončna svetloba ne pade na steklenico. Hkrati poskrbite, da v hladilniku ni nobenih živih izdelkov, ki bi jih lahko "delili" z vsebino posode.

Vprašanje, ali lahko martini gre slabo, je odvisno od pogojev skladiščenja alkohola.

Rok uporabnosti steklenice Martini je precej dolg, zato ne kupujte takoj po nakupu in poiščite razlog za pitje tega alkohola. Hkrati vam ni treba dolgo puščati odprte posode, ker se lahko vsebina poslabša. In kako obdržite tega vermuta? Povejte nam o skrivnostih shranjevanja v komentarjih.

Podobno

Meni